首页 在售
电子信息机械制造新型材料电气自动化新能源安全防护环保资源轻工纺织生物医药包装印刷海洋开发仪器仪表航空航天建材建筑农林牧业食品饮料采矿冶金家居用品化学化工交通运输橡胶塑料教育休闲其他
求购
电子信息机械制造新型材料电气自动化新能源安全防护环保资源轻工纺织生物医药包装印刷海洋开发仪器仪表航空航天建材建筑农林牧业食品饮料采矿冶金家居用品化学化工交通运输橡胶塑料教育休闲其他
查询 申请 展会 资讯 专利榜 企服商城 升级VIP
专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果95252个，建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]一种柠檬味鸡爪生产工艺及其制备的柠檬味鸡爪-CN202011167107.7在审
  • 蒋维金;张秀英;吴承文;赖昆 - 成都友伦食品有限公司
  • 2020-10-27 - 2021-02-12 - A23L3/26
  • 本发明公开了一种柠檬味鸡爪生产工艺及其制备的柠檬味鸡爪，涉及食品技术领域。一种柠檬味鸡爪生产工艺，包括以下步骤：S1煮制：取鸡爪，加水，煮制，捞出鸡爪，制得熟鸡爪；S2泡制：取泡水，加入添加剂，搅拌至添加剂完全溶解，再加入乳酸和冰乙酸，混合均匀，加入熟鸡爪，浸泡，捞出熟鸡爪，制得风味鸡爪；所述添加剂包括以下原料：乳酸链球菌素，脱氢乙酸钠，双乙酸钠，亚硝酸钠，D‑异抗坏血酸钠，三聚磷酸钠；所述泡水由水、盐、糖、味精和鸡膏制成；S3拌料：向风味鸡爪中加入柠檬油香精，混合均匀，制得柠檬味鸡爪柠檬味鸡爪的生产工艺具有可改善鸡爪口味的优点。
  • 一种柠檬味鸡爪生产工艺及其制备
  • [发明专利]一种水蜜桃味鸡爪及其制备方法-CN201410434438.0在审
  • 胡俊 - 安徽和县太阳岛食品有限公司
  • 2014-08-29 - 2015-01-21 - A23L1/312
  • 本发明公开了一种水蜜桃味鸡爪及其制备工艺，该鸡爪包括有下列重量份的组分：鸡爪180-220、水蜜桃30-40、荞麦仁10-15、榛子8-12、玉米碴2-4、早籼米20-25、莲子磨皮粉10-12、南瓜泥8-10、豌豆4-8、酸奶6-12、玉米叶1-3、高良姜2-4、鸡内金1-3、乌梅2-4、枇杷蜜18-22、葱3-6、姜3-6、盐2-5、味精1-3、助剂20-30；本发明工艺中，将水蜜桃味混入到枇杷蜜中，再淋到鸡爪表面，使其具备了水蜜桃味的独特口感；另外，鸡爪经过由坚果、粗粮、中药等制备成的榛子粥汁处理，使得鸡爪具备了健胃消食、健脑等多重保健功效。
  • 一种水蜜桃味鸡爪及其制备方法
  • [发明专利]一种咖啡味鸡爪及其制备方法-CN201410434529.4在审
  • 胡俊 - 安徽和县太阳岛食品有限公司
  • 2014-08-29 - 2015-01-21 - A23L1/315
  • 本发明公开了一种咖啡味鸡爪及其制备工艺，该鸡爪包括有下列重量份的组分：鸡爪180-220、松糕10-14、藜麦8-12、全脂奶粉9-14、乌鸡肉15-20、冻豆腐8-12、西米6-10、核桃粉4-8、咖啡豆10-14、黄牛茶1-3、五味子2-4、松花粉1-3、莲子2-4、百合2-4、葱3-6、姜3-6、盐2-5、味精1-3、助剂20-30；本发明工艺将将鸡爪放在咖啡汁中熬煮，使鸡爪中混有了咖啡的独特口味，另外，藜麦、核桃粉、中药等具有保健功能的食材，通过粉态或液态的方式加入到咖啡汁中，也使得鸡爪具备了改善睡眠等多重保健功效。
  • 一种咖啡味鸡爪及其制备方法
  • [发明专利]一种风味鸡爪食品及其制备方法-CN202210800588.3在审
  • 秦伟亮 - 秦伟亮
  • 2022-07-08 - 2022-09-23 - A23L13/20
  • 本申请提出了一种风味鸡爪食品及其制备方法，涉及食品技术领域。一种风味鸡爪食品，其特征在于，其包括如下原料：鸡爪、辣椒、花椒、菜油、鸡粉、鸡精、味精、白糖、葡萄糖、盐、胡椒粉、醋、生抽、老抽、白酒、泡椒和水；其酸辣爽口，香气四溢，口感脆嫩，营养丰富，食用起来方便快捷一种风味鸡爪食品的制备方法，其包括如下步骤：鸡爪处理、味汁制备和成品制备；该方法流程简单，制备得到的产品鸡爪风味优美，便于食用。
  • 一种风味食品及其制备方法
  • [发明专利]一种玫瑰味鸡爪及其制备方法-CN201410434249.3在审
  • 胡俊 - 安徽和县太阳岛食品有限公司
  • 2014-08-29 - 2015-01-21 - A23L1/312
  • 本发明公开了一种玫瑰味鸡爪及其制备工艺，该鸡爪包括有下列重量份的组分：鸡爪180-220、玫瑰花瓣20-30、鲜豌豆8-12、果冻4-8、鲁梅克斯草6-12、芸豆12-16、榛子粉4-6、炒花生粉6-8玉叶金花1-3、橘子籽2-4、蝉花2-4、紫苏叶1-3、白芷2-4、柴胡1-3、枣花蜜18-22、葱3-6、姜3-6、盐2-5、味精1-3、助剂20-30；本发明工艺中，将玫瑰花瓣混入到枣花蜜中，再涂到鸡爪表面，使其具备了玫瑰的独特香味；另外，芸豆、鲁梅克斯草、鲜豌豆和各味中药的使用，使得鸡爪具备了清热解毒，解暑等多重保健功效。
  • 一种玫瑰味鸡爪及其制备方法
  • [发明专利]一种家庭制作盐焗鸡爪方法-CN201410035555.X在审
  • 陈寿云 - 陈寿云
  • 2014-01-26 - 2015-07-29 - A23L1/312
  • 本发明提供一种家庭制作盐炯鸡爪方法，主要包括：选料：选细小的鸡爪20只；调料：盐焗鸡粉6克、麻油10克、生抽油50克、葱段、姜片、花椒各小许；浸泡：将鸡爪洗后剪去指甲，放进花椒水中，加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，浸泡2-3个小时；清洗：把浸泡好的鸡爪洗干净；焯水：锅内烧水，放入姜片、葱段及料酒，将鸡爪放到沸水锅中焯一下，去除腥臊味；冲泡：将焯水后的鸡爪捞出，冲洗沥干水分；腌制：将盐炯鸡粉和抽油倒入鸡爪中拌匀；焖焗：把腌制好的鸡爪放进电饭锅里，按下煮饭健，当煮饭健跳起，这盐焗鸡爪就做好了。此法制作的盐炯鸡爪，味道香嫩、微辣、酥滑，老幼皆宜。
  • 一种家庭制作盐焗鸡爪方法
  • [发明专利]一种五香凤爪的腌制方法-CN201610101481.4在审
  • 李建军;李彬 - 安徽香泽源食品有限公司
  • 2016-02-24 - 2016-07-06 - A23L13/20
  • 本发明提供一种五香凤爪的腌制方法，包括以下步骤：(1)原料预处理：选用菜鸡鸡爪，洗净沥干水份备用；(2)一次腌制：将步骤(1)中预处理好的鸡爪按鸡爪：腌料为10：8‑12的重量比称重，拌匀，在0‑4℃冷库中腌制6小时，每2小时翻动一次，使其腌制均匀；(3)二次腌制：将步骤(2)中一次腌制的鸡爪取出，放入一个密闭的容器内，加入腌制液，腌制液要漫过鸡爪，密封腌制30‑40天即可食用。本发明的有益效果是：本发明方法简单，可操作性强，与其他鸡爪商品相比，鸡爪腌制效果佳且保健作用好，可令人们放心享受鸡爪腌制品的保健作用及美味，不再因为刺激的辣味、浓烈的酱味而掩盖或改变了鸡爪本身的香味。
  • 一种五香凤爪腌制方法
  • [发明专利]一种柠檬味鸡爪及其制备方法-CN201410533289.3在审
  • 沙亮亮 - 五河县鑫旺清真食品有限公司
  • 2014-10-11 - 2015-02-25 - A23L1/312
  • 本发明公开了一种柠檬味鸡爪及其制备工艺，该鸡爪包括有下列重量份的组分：鸡爪180-220、艾叶15-20、柠檬10-15、鸡蛋果4-8、无花果6-10、黑豆15-20、葛藤嫩茎8-12、红碎茶6-10、亚麻籽油10-15、酒花1-3、板栗叶2-4、黑皮根1-3、苦豆子2-4、葱3-6、姜3-6、盐2-5、味精1-3、助剂20-30；本发明工艺中，将鸡爪用艾叶包裹放到炭火上烤，边烤边涂柠檬香油，使得鸡爪充满了柠檬的香味，口感更加独特；此外，食材中运用了鸡蛋果、无花果、红碎茶和中药等，使得鸡爪的营养更加多元化，满足了现在人们的食用需求。
  • 一种柠檬味鸡爪及其制备方法
  • [发明专利]一种糖桂花鸡爪及其制备方法-CN201410434338.8在审
  • 胡俊 - 安徽和县太阳岛食品有限公司
  • 2014-08-29 - 2015-01-21 - A23L1/315
  • 本发明公开了一种糖桂花鸡爪及其制备工艺，该鸡爪包括有下列重量份的组分：鸡爪180-220、糖桂花16-22、猪油8-12、高粱米4-8、大黄米4-8、糯米面2-6、青虾粉1-3、豆腐皮8-12、麦芽油6-10、牛骨20-30、奶冻5、葛根1-3、陈皮2-4、五味子1-3、大蓟1-3、葱3-6、姜3-6、盐2-5、味精1-3、助剂20-30；本发明工艺中，将糖桂花融化后与麦芽油混合后刷到鸡爪表面，使得鸡爪具备了糖桂花的独特口感；另外，鸡爪经过由豆腐皮、高粱米、中药等制备成的榛子粥汁处理，使得鸡爪具备了降血脂、护肝等多重保健功效。
  • 一种桂花及其制备方法
  • [发明专利]一种酱香鸡爪-CN201611266773.X在审
  • 王勇 - 安徽省银百益食品有限公司
  • 2016-12-31 - 2017-05-31 - A23L13/50
  • 本发明涉及熟食加工领域，公开了一种酱香鸡爪，由以下制成鸡爪、大豆油、草果、槟榔、陈皮、麦冬、忍冬藤、砂仁、枸杞、豆蔻、黄栀子、五味子、通草、白芍、杜丹皮、黄芩、海桐皮、半夏、南天竹、杜仲、香料、芝麻油、花椒油、蓝莓汁、白芝麻、脱水蔬菜、甜面酱、海盐、料酒、柠檬汁，本发明制得的酱香鸡爪外焦内酥、柔韧香脆、鲜香不腻，猪肉香味浓郁，让人回味无穷。
  • 一种酱香鸡爪
  • [发明专利]一种卤鸡爪的制作方法-CN201711448153.2在审
  • 孟勇 - 徐州世缘食品有限公司
  • 2017-12-27 - 2018-04-24 - A23L13/10
  • 本发明涉及一种卤鸡爪的制作方法，鸡爪40只，剪去爪头，洗干净；锅内加盐1000g，葱2颗切片，姜1.5g切片，八角10粒，花椒25g，小茴香15g，上火炒至葱姜呈金黄色，发出香味，出锅晾凉；将鸡爪放入材料盐内腌制4个小时；备花椒20粒，八角10个、小茴香25g、香叶10片、荜茇3个、桂皮1块、姜1块、三奈5片、砂仁6粒、红蔻6粒、丁香3个、肉蔻1个、草果五味子1g和乳桂子1g，用水浸泡20分钟后，水和香料一同倒入锅内加入豆油或色拉油熬制；在熬制好的香料中加水煮开，倒入腌制好的鸡爪和干辣椒100g，大火煮15分钟；开锅后加盐、鸡汁、味达美、生抽、豉油、煮肉护剂适量，泡28分钟出锅。本发明卤鸡爪肉质鲜美、筋道，麻、鲜、香味俱全，酱汁浓郁。
  • 一种卤鸡制作方法
友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期
咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top