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[发明专利]清香叶藕及其制作方法-CN201310119174.5无效
发明人：汪泽海 -专利权人：扬州荷之坊食品有限公司
申请日： 2013-04-08 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明涉及一种清香叶藕及其制作方法。藕外包设植物叶。本发明的优点是：1）本发明采用食用型植物的叶类加工，包裹的藕，具有其独特的清香味，大自然植物自身味道。口感特好，清香留口；2）本发明藕外加植物叶类包裹四周，长时间的情况下解决了糯米溢出美观问题；3）本发明由于包覆植物叶，故留有着一种大自然的植物自身清柔香；4）本发明藕切片或段，开袋即食，携带方便、卫生。
清香及其制作方法

[发明专利]一种海茸保鲜变绿方法-CN201610054102.0在审
发明人：宋斌 -专利权人：苏州藻晨食品科技有限公司
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种海茸保鲜变绿方法，该方法针对目前现有技术中的海茸储存工艺进行创新，在不破坏海茸的营养成分的基础上，使海茸保鲜、颜色翠绿、口感清脆，且无海腥味，气味清香。通过上述方式，本发明能够使海茸保鲜、颜色翠绿、口感清脆。
一种保鲜方法

[发明专利]一种银耳果冻及其制备方法-CN201710032436.2在审
发明人：马嫄;顾世;肖奎;王冬;古小露;罗鸣;陶璇;罗丽梅;田园;李烨 -专利权人：四川省大真科技有限责任公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供银耳果冻成型度较好，易脱模；果冻入口细腻，有弹性，自然清爽，银耳清香味突出；其中的银耳透明度高，呈亮白色，果冻均匀一致呈透明，无可见杂质；果冻嚼劲适中，胶状口感适中；银耳片香脆，口感极佳。
一种银耳果冻及其制备方法

[发明专利]大叶苦丁茶加工新工艺-CN98115892.7无效
发明人：吴尚钦 -专利权人：吴尚钦
申请日： 1998-08-15 - 公布日： 2000-02-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明系采用一种与现制造方法不同的新工艺,能保持苦丁茶的天然清香,按市场要求制成不同形状的产品,同时对汤色、滋味、口感等都有提高。
苦丁茶加工新工艺

[发明专利]一种草菇红枣保健粉的加工方法-CN201510677674.X在审
发明人：陈伟;张小强;郑庆明 -专利权人：南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社
申请日： 2015-10-20 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：有益效果：本发明产品清香自然，速溶性好，具有草菇特有的清淡香味，本产品不仅口感清香，甜而不腻，有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，还具有消暑解毒的功效，且食用方便，老少皆宜。
一种草菇红枣保健加工方法

[发明专利]清香型白酒生产工艺-CN201610989890.2在审
发明人：陆春梅 -专利权人：陆春梅
申请日： 2016-11-10 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种清香型白酒生产工艺，选取大米、高粱、糯米、粟米、小米、西米、燕麦、鹰嘴豆、莲子、百合、荞麦、酒曲、纳豆芽孢杆菌和弱碱性矿泉水作为原料，经润料、蒸料、配料、发酵和蒸馏后得到清香型白酒。本发明的优点在于不仅出酒率高，且生产出的白酒质量稳定、品质高、口感好，还具有一定的保健效果。
香型白酒生产工艺

[发明专利]糯高粱酿造清香型大曲白酒的制作方法-CN201611105454.0在审
发明人：段冰;杨玲;郭旭凯;郭睿;邵强;程永钢;李文清;李慧明;程彦俊;贺文文 -专利权人：山西省农业科学院高粱研究所
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种糯高粱酿造清香型大曲白酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤1)准备原料和辅料；2)粉碎原料；3)清蒸辅料；4)润糁；5)蒸料；6)加水、扬凉、加曲7)大入缸发酵；8)出缸、蒸大酒；9)蒸二酒根据本发明的糯高粱酿造清香型大曲白酒的制作方法出酒率高，口感好。
高粱酿造香型大曲白酒制作方法

[发明专利]一种皮蛋腌制剂及其制备方法-CN201811071228.4在审
发明人：陈汉红 -专利权人：慈溪市祥龙食品厂
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种皮蛋腌制剂及其制备方法，使用天然植物原料加入腌制剂中进行皮蛋加工，使皮蛋具有箬竹的清香味。本发明具有的有益效果是皮蛋具有在口感上比传统的皮蛋更鲜、生津、无腥味、具有箬竹的清香味、清凉的感觉。
一种皮蛋腌制及其制备方法

[发明专利]香椿腌制保存的方法-CN93105150.9无效
发明人：郭长泰 -专利权人：郭长泰
申请日： 1993-04-30 - 公布日： 1998-01-07 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：香椿的椿芽、嫩芽是一种口味清香富含维生素Ｃ等营养成分的食用菜，其保存的方法是用食盐腌制并加入食用碱、食物防腐剂，通过前期腌制→风凉除水→后期腌制→除水→低温处理→密封包装等工序，提高了保存质量，在阴凉通风处可存放到来年新香椿上市，依然保持翠绿，口感清香而不霉烂变质。
香椿腌制保存方法

[发明专利]一种无农药水稻种植方法-CN201910215929.9在审
发明人：崔正杰 -专利权人：香格里拉市秘域绿佳农业发展有限责任公司
申请日： 2019-03-21 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A01G22/22 文献下载
摘要：为解决现有技术的不足，本发明提供了一种无农药水稻种植方法，包括：S1.采用清香木枝叶对种植田进行泡田操作，维持泡田预设时间。S2.在泡田操作完毕的种植田内进行水稻种植。所述采用清香木进行泡田前，需要将清香木粉碎至5‑20目。所述清香木的用量为400‑600公斤/亩。所述泡田操作于每年的10‑12月开始，于次年1‑3月结束。本发明通过清香木对种植田的处理，可以有效防止水稻种植过程中的病虫害高发问题，不需要使用农药也可以有效控制水稻的病虫害发生率。且可以使水稻种植过程中无需进行化学肥料的追肥操作。同时，本发明种植得到的水稻具有一股特别的清香味，且口感会出现比较明显的相对提升。
一种农药水稻种植方法

[发明专利]一种无糖荞麦核桃乳及其制备方法-CN202111347092.7在审
发明人：杨丽芳 -专利权人：贵州问候自然食品有限公司
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：采用此制备方法而得的无糖荞麦核桃乳，最大程度的保留原料中的营养成分，其口感清爽细腻、并带有微微荞麦和核桃清香，营养丰富多样且具有保健功能；特别是通过控制乳液粒度在保证原料中的原始化学物质的同时，还可以增加口感口感舒适且带有微微荞麦和核桃的清香，而且口味多样可以定制的特点。
一种荞麦核桃及其制备方法

[发明专利]一种红薯面条的制法-CN92102918.7无效
发明人：苟新建;邵宏农;李恒立 -专利权人：苟新建
申请日： 1992-04-21 - 公布日： 1993-10-27 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：这种面条应用添加红薯有效成分的办法，使面条具有更丰富的营养，而且面条具有红薯独特的清香味、无异味、无杂色、口感良好。
一种红薯面条制法

[发明专利]一种绵甜清香型青稞酒酿造工艺-CN202310563218.7在审
发明人：陈前锦;杨生智;吕林杰;肖本德;曾立;吴鑫;左可成;石应国;李长军;刘恒碧;叶凯;陈冶强;曹亚龙;曹智斌;赵行;李铭 -专利权人：劲牌有限公司
申请日： 2023-05-18 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种绵甜清香型青稞酒酿造工艺，包括如下步骤：将糯玉米原料破碎后和整粒青稞按比例混合均匀，经短时浸泡、高温密封焖蒸、加入淘洗后的糯米混合焖粮、复蒸、摊凉加曲、入桶发酵和蒸馏得到“大楂原酒”，蒸馏后糟醅进行二次摊凉加曲本发明于青稞原料中添加一定比例的糯玉米和糯米酿造，其中青稞和糯玉米原料采用高温短时浸泡可减少浸泡过程酸败物质的产生，高温焖蒸工艺处理可将青稞和糯玉米中的部分脂肪类及油脂类物质挥发掉，有效消除了所酿清香型青稞酒酒体的油哈味，提升了口感的干净度和爽净感；其次能够产生更多的呈甜味物质，口感绵甜、协调不刺激，形成了独具特色的“绵甜清香型青稞酒”风格。
一种绵甜清香型青稞酒酿造工艺

[发明专利]一种薯米营养保健淀粉-CN201410755171.5在审
发明人：刘泽华 -专利权人：青岛中天信达生物技术研发有限公司
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：碎大米粉40-50份、黄豆粉20-30份、红薯粉10-14份、竹菇5-7份、山药粉4-6份、混合麦粉2-3份、营养粉3-5份、芝麻1-2份、白砂糖2-4份、清香粉营养丰富均衡，混合麦粉增加了淀粉的韧性，口感劲道，中药成分制得的营养粉增强保健功效，具有清热解毒的功效，枇杷花和菊花组成的清香粉有独特的花香味，口感香浓爽滑，增进食欲。
一种营养保健淀粉

[发明专利]一种紫薯复合酥糖的加工方法-CN201610348980.3在审
发明人：宇琪 -专利权人：宇琪
申请日： 2016-05-24 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：有益效果：本发明产品口感清香适口，甜度适宜，有韧性，耐咀嚼，甘甜清香，口感柔软有弹性，具有紫薯特有的香糯风味，营养价值高，本产品富含营养物质，有利于提高人体免疫力，维持和调节人体功能，还具有预防骨质疏松
一种复合酥糖加工方法