专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]感应加热装置-CN201380045749.1在审
  • 藤涛知也;北泉武;黑濑洋一;片冈章 - 松下知识产权经营株式会社
  • 2013-10-23 - 2016-03-23 - H05B6/12
  • 感应加热装置具有:顶板,其载置加热烹调物的烹调容器;多个加热线圈,它们靠近地配置而产生用于加热烹调容器的磁场;加热控制部,其控制各加热线圈中通过的高频电流,来控制烹调容器的加热功率;烹调容器检测部,其进行烹调容器检测工作,所述烹调容器检测工作检测出在各加热线圈的上方是否载置有烹调容器;操作部,其显示烹调容器检测部的检测结果;以及优先顺序决定部,针对各加热线圈,决定由烹调容器检测部对是否载置有烹调容器进行检测时的加热线圈的优先顺序,烹调容器检测部根据所决定的优先顺序,针对所述各加热线圈进行在其上方是否载置有烹调容器的烹调容器检测工作。由此,由于针对放置有烹调容器的可能性高的加热线圈进行烹调容器检测工作,因此,能够尽快检测出烹调容器,还能够抑制功耗。
  • 感应加热装置
  • [发明专利]加热烹调-CN201911147239.0在审
  • 矶田惠子;绪方大象;新山浩次;岸本秀三;岩本昌大 - 松下知识产权经营株式会社
  • 2019-11-21 - 2020-07-07 - F24C7/06
  • 本发明提供加热烹调器,其能够高效且以规定的品质制作各种烹调品。能够执行包含多个烹调工序的自动烹调加热烹调器(10)具有:加热设备(18),其对食材进行加热;存储部(42),其存储由多个烹调工序的信息构成的自动烹调序列信息,所述多个烹调工序的信息分别包含加热设备(18)的加热动作设定信息;控制部(40),其根据自动烹调序列信息的烹调工序的信息中分别包含的加热动作设定信息来控制加热设备(18),由此依次执行多个烹调工序来作为自动烹调;以及显示部(34),其在基于自动烹调序列信息的自动烹调的执行过程中,显示当前执行中的烹调工序的信息,并且显示自动烹调的进展信息。
  • 加热烹调
  • [发明专利]加热烹调器及加热烹调系统-CN202111127158.1在审
  • 矶贝俊纪 - 东芝生活电器株式会社
  • 2021-09-26 - 2022-06-17 - F24C7/02
  • 本实施方式的加热烹调器具有:加热烹调器本体,具有使用微波将在烹调室内设置的被烹调加热的微波加热部、和使用加热器将被烹调加热加热加热部;控制部,控制加热烹调器本体的运转;以及通信部,使加热烹调器本体和外部设备之间能够通过无线通信进行通信,控制部在微波加热部动作的情况下,使外部设备报告不能与加热烹调器本体进行通信,对外部设备禁止与加热烹调器本体的通信,在加热加热部动作的情况下,对外部设备允许与加热烹调器本体的通信。
  • 加热烹调系统
  • [发明专利]加热烹调装置及其操作方法-CN96195854.5无效
  • 石崎惠美子;奥井升 - 松下电器产业株式会社
  • 1996-07-29 - 1998-09-02 - F24C7/02
  • 本发明涉及显示烹调顺序、材料种类、材料用量、加热方式、加热时间等的加热烹调器,提供一种不必阅读烹调手册的使用说明书的、使用容易的加热烹调器及其操作方法。本发明的加热烹调器备有烹调设定键、烹调时间设定键、菜单选择键、存储机构、显示机构和控制机构。烹调设定键选择对被加热物的烹调方法。烹调时间设定键输入烹调时间。菜单选择键选择记载在烹调手册上的菜名等。存储机构存储各种菜的所需材料及其用量、烹调器具、烹调方法和时间等。显示机构显示菜单、烹调时间、事前准备方法等烹调方法及烹调加热烹调器的操作方法。
  • 加热烹调装置及其操作方法
  • [发明专利]烹调装置和控制烹调装置的方法-CN03121624.2无效
  • 李源雨 - 三星电子株式会社
  • 2003-03-18 - 2004-06-16 - A47J27/00
  • 本发明公开了一种具有加热器的烹调装置,其中如果使用加热加热的方法烹调食物,其通过考虑烹调加热器中的剩余热量进行烹调烹调装置基于烹调室内累积的温度值而不是烹调时间来完成烹调,从而即使在进行连续烹调时也能在最佳条件下烹调食物。如果烹调室内累积的温度值达到使用者选择的相应于烤烹调等级的预定温度值,烹调装置结束烹调
  • 烹调装置控制方法
  • [发明专利]深油炸锅加热调节的设备与方法-CN97182345.6有效
  • J·D·金;D·B·温特;R·W·斯特林 - 汉尼潘尼公司
  • 1997-08-18 - 2004-04-07 - A47J37/12
  • 本发明涉及一种烹调器具(104)及其操作方法。烹调器具包括加热烹调材料的容器。把烹调材料分成加热区、过渡区和冷区。第一加热元件(106)加热加热区中的烹调材料,而过渡区加热加热过渡区烹调材料。过渡区加热器可以是泵(122),它将混合媒质引入过渡区中的烹调材料,使加热区与过渡区中的烹调材料混合。混合媒质可以是空气,由此加热区中的烹调材料与过渡区中的烹调材料紊动地混合。混合媒质也可以是部分烹调材料,它由泵从过渡区取出,然后再送回过渡区,由此在过渡区产生紊流。过渡区加热器也可以是第二加热元件。
  • 油炸加热调节设备方法
  • [发明专利]加热烹调-CN202010300697.X在审
  • 冈田宏直;山川智子 - 林内株式会社
  • 2020-04-16 - 2020-11-17 - A47J37/06
  • 本发明提供一种加热烹调器。加热烹调器具有收纳箱、加热部和控制部,其中,收纳箱收纳加热对象;加热部对收纳箱内的加热对象进行加热;控制部控制加热部,控制部构成为:在从自动烹调的菜谱信息中选择了特定烹调信息的情况下,按照特定烹调信息来控制加热部,在按照特定烹调信息进行的烹调结束的情况下,在输入了用于对加热对象进行追加加热的追加加热指示时,按照使用特定烹调信息得到的追加加热信息来控制加热部。据此,能够抑制因追加加热而导致自动烹调失败的情况发生。
  • 加热烹调
  • [发明专利]加热烹调-CN200980115272.3有效
  • 金田纯子;中岛优子;大桥纪子 - 夏普株式会社
  • 2009-06-24 - 2011-04-13 - F24C1/00
  • 本发明提供一种加热烹调器,该加热烹调器(1)向容纳烹调物的加热室(11)供给蒸汽进行烹调,具备:方法输入部(30),其输入利用热风的烹调方法;方法变换部(2),其基于通过方法输入部(30)输入的利用热风的烹调方法变换为利用蒸汽的烹调方法,并且该加热烹调器(1)基于由方法变换部(2)作成的烹调方法进行烹调
  • 加热烹调
  • [发明专利]加热烹调物料的方法和烹调方法-CN201510358151.9在审
  • 华小玲 - 华小玲
  • 2015-06-25 - 2017-01-11 - A23L1/01
  • 本发明提供了一种加热烹调物料的方法和烹调方法,该加热方法包括如下步骤:⑴将烹调物料投放到桶状锅体内;⑵控制锅体绕其旋转轴线以大于或等于临界转速的速度旋转,使得烹调物料附着在锅体上并随锅体作旋转运动;其中,利用直接加热装置对烹调物料进行直接加热和/或利用间接加热装置从锅体外部对锅体进行加热。本发明的烹调物料加热方法和烹调方法不仅可实现对烹调物料的快速、均匀加热,而且能有效地提高烹调产率。
  • 加热烹调物料方法
  • [发明专利]加热烹调装置-CN200610095930.5有效
  • 一柳俊成 - 株式会社东芝;东芝电器营销株式会社;东芝家电制造株式会社
  • 2006-06-23 - 2006-12-27 - F24C1/00
  • 本发明揭示一种能使供给烹调室的蒸汽供给量及烹调室的室内温度两者都稳定,而且能在短时间内使室内温度升至设定值的加热烹调装置。部件具有对烹调室(4)内加热用的高输出烹调加热器(17)及低输出烹调加热器(18),并具有生成蒸汽用的低输出蒸汽生成加热器(37)及高输出蒸汽生成加热器(38),在不超出来自户内配电盘的配电电力额定电流的范围内,从高输出烹调加热器(17)、低输出烹调加热器(18)、低输出蒸汽生成加热器(37)、及高输出蒸汽生成加热器(38)中有选择地使用与烹调信息对应的烹调方式进行加热烹调。在上述构成的情况下,能使供给烹调室(4)的蒸汽供给量及烹调室(4)的室内温度两者都稳定,而且在短时间内使烹调室(4)的室内温度升至设定值。
  • 加热烹调装置
  • [发明专利]加热烹调-CN200610000551.3无效
  • 木村秀行;本间满;田中佐知;小泽圣;堀切泰;立川晃之;伊丹启光;长谷川雄一 - 日立家用电器公司
  • 2006-01-09 - 2006-11-15 - A47J27/04
  • 本发明提供一种把水蒸汽供给给加热室内的被烹调物并进行烹调的微波烤箱等中的加热烹调器,可以同时实现被烹调物的快速保湿和被烹调物的高效率加热烹调,简单地就能提供美味的被烹调物。本发明的加热烹调器具备:容纳被烹调物(4)的加热室(2),加热加热室(2)的加热装置(12),产生水蒸汽的蒸汽发生装置(13),兼备对水蒸汽给予冲击并将其粉碎得更细的粉碎装置的送风装置(10);将从蒸汽发生装置(13)供给的水蒸汽向从送风装置(10)流出的流出风(17)进行喷吹,因其冲击将水蒸汽粉碎得更细,将与流出风(17)混合后的微细水蒸汽(20)供给到加热室(2)内,以烹调烹调物(4)。
  • 加热烹调
  • [发明专利]在自动/半自动烹调设备中进行的烹调加热控制方法-CN201010251372.3有效
  • 刘信羽 - 深圳市爱可机器人技术有限公司
  • 2010-08-10 - 2012-03-14 - A23L1/01
  • 本发明公开了一种在自动/半自动烹调设备中进行的加热控制方法,该烹调设备包括烹调锅具、带有存储装置的控制系统和带有功率调节/控制装置的加热系统,存储装置内存储有加热曲线,启动加热系统;控制系统运行烹调程序;根据烹调程序,向烹调锅具内投放烹调物料;控制系统从存储装置中读取与菜肴对应的加热曲线;控制系统根据加热曲线,通过加热系统的功率调节/控制装置对加热过程中的加热功率变化实施控制。采用本发明方法,可以使烹调设备按照预先制定的加热控制曲线控制烹调加热强度和过程,使中式烹调所要求的更复杂多变、更精确、更多级甚至无级调节,尤其是需要在短时间内进行多级和连续调节火候的烹调火候控制需求成为可能
  • 自动半自动烹调设备进行加热控制方法
  • [发明专利]蒸气烹调-CN200880102190.0有效
  • 大桥纪子;中岛优子 - 夏普株式会社
  • 2008-07-16 - 2010-07-21 - F24C1/00
  • 本发明提供一种蒸气烹调器(1),具备:产生蒸气的蒸气发生加热器(52);和蒸气加热器(41),其将用蒸气发生加热器(52)产生的蒸气升温而生成过热蒸气,并且将加热室(20)内的蒸气循环进行加热,使用供给到加热室(20)内的蒸气来烹调加热物(F),该蒸气烹调器具有:第一烹调工序,其使蒸气发生加热器(52)的供给功率变得大于蒸气加热器(41)的供给功率来烹调加热物(F);第二烹调工序,其使蒸气发生加热器(52)的供给功率变得小于蒸气加热器(41)的供给功率来烹调加热物(F),在被加热物(F)超过油脂溶化温度带且在100℃以下时,从第一烹调工序切换到第二烹调工序。
  • 蒸气烹调

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