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[发明专利]电饭煲-CN201810182337.7有效
发明人：佐藤史宏;宇留野纯平;立川晃之 -专利权人：日立环球生活方案株式会社
申请日： 2018-03-06 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明的电饭煲减少锅底的温度差，并且提高内锅内部的发热效率。为了达成上述目的，本发明的电饭煲包括：用磁性层覆盖非磁性体基材的外表面的内锅；和对该内锅进行感应加热的加热线圈，其中，上述内锅的非磁性体基材通过将与所述加热线圈相对的部位做成薄壁部，且将不与所述加热线圈相对的部位做成厚壁部，在上述内锅的内表面设置了与所述加热线圈大致相同形状的凹部。
电饭煲

[发明专利]加热烹调器-CN200710084759.2无效
发明人：田中佐知;本间满;木村秀行;小泽圣;长谷川雄一;立川晃之;伊丹启光;大都纪之 -专利权人：日立空调·家用电器株式会社
申请日： 2007-02-28 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： F24C7/06 文献下载
摘要：本发明涉及加热烹调器，从加热烹调器主体的前面易于观察加热烹调中的被加热物的状况，提高使用方便性的同时，在加热烹调时从加热烹调器的前面观察加热室整体时，具有宛如用炭火烹调一样的印象，提高加热烹调中的气氛。一种加热烹调器，具备：设置在框体内并收放被加热物的加热室；以及位于加热室后板的背面侧并形成于与框体之间的空间，设有：设置在后板上的多个孔；光源，其位于空间内并设置在通过这些孔照在加热室底面的位置上且至少发出波长为0.4～0.8μm的可见光线；以及反射机构，其位于所述空间内且比该光源靠上方配置，反射来自该光源的光，并借助于所述孔将反射光向加热室的前面照射。
加热烹调

[发明专利]加热烹调器-CN200710004296.4无效
发明人：田中佐知;立川晃之;大都纪之;花坂照彦;本间满;青堀明子 -专利权人：日立空调·家用电器株式会社
申请日： 2007-01-22 - 公布日： 2007-08-29 - 主分类号： F24C7/08 文献下载
摘要：本发明涉及加热烹调器，其可进行有效增加了被加热物中的美味成分的加热烹调。在被加热物的内部温度(T)的升温过程中，设定分解被加热物中的美味成分的酶开始活化的温度为(T0)；分解被加热物中的美味成分的酶失活的温度为(T1)；分解被加热物的蛋白质并生成美味成分的酶失活的温度为(T2)，在通过美味成分不增减的范围(T＜T0)的时间t(01)，通过分解美味成分的温度范围(T0＜T＜T1)的时间t(－)，通过生成美味成分的温度范围(T1＜T＜T2)的时间t(+)，以及通过美味成分不增减的温度范围(T2＜T)的时间t(02)中，在时间t(01)、时间t(+)、时间t(－)、时间t(02)中切换加热机构，以使在时间t(－)中的被加热物的升温速度比其它时间t(01)、时间t(+)、时间t(02)快。
加热烹调

[发明专利]加热烹调器-CN200610000551.3无效
发明人：木村秀行;本间满;田中佐知;小泽圣;堀切泰;立川晃之;伊丹启光;长谷川雄一 -专利权人：日立家用电器公司
申请日： 2006-01-09 - 公布日： 2006-11-15 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明提供一种把水蒸汽供给给加热室内的被烹调物并进行烹调的微波烤箱等中的加热烹调器，可以同时实现被烹调物的快速保湿和被烹调物的高效率加热烹调，简单地就能提供美味的被烹调物。本发明的加热烹调器具备：容纳被烹调物(4)的加热室(2)，加热该加热室(2)的加热装置(12)，产生水蒸汽的蒸汽发生装置(13)，兼备对水蒸汽给予冲击并将其粉碎得更细的粉碎装置的送风装置(10)；将从蒸汽发生装置(13)供给的水蒸汽向从送风装置(10)流出的流出风(17)进行喷吹，因其冲击将水蒸汽粉碎得更细，将与流出风(17)混合后的微细水蒸汽(20)供给到加热室(2)内，以烹调被烹调物(4)。
加热烹调