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[发明专利]一种生产N-乙酰氨基葡萄糖的菌株及其构建方法和应用-CN202010725842.9在审
发明人：许平;吴雨桐;陶飞;尚海涛;穆晓玲;张毅;段中岳 -专利权人：上海交通大学;安徽银创生物科技股份有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产N‑乙酰氨基葡萄糖的基因工程菌株及其构建方法和应用。该基因工程菌株可以在40‑50℃条件下发酵生产N‑乙酰氨基葡萄糖，通过敲除起始菌中的6‑磷酸氨基葡萄糖脱氨酶基因，6‑磷酸‑N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶基因，N‑乙酰氨基葡萄糖转运蛋白基因，阻断了N‑乙酰氨基葡萄糖的分解代谢途径，并引入过表达6‑磷酸氨基葡萄糖合成酶基因和6‑磷酸氨基葡萄糖乙酰化酶基因，使得N‑乙酰氨基葡萄糖可以在胞外积累。本发明解决了现有技术中生产N‑乙酰氨基葡萄糖发酵温度低、成本高等问题，实现了N‑乙酰氨基葡萄糖在高于40℃条件下的高温发酵生产，具有较高的工业化利用价值。
一种生产乙酰氨基葡萄糖菌株及其构建方法应用

[发明专利]一种D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶的异源表达及其应用-CN201510472229.X在审
发明人：弗戈迈·约瑟夫;刘丽;吕永梅 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： C12N9/80 文献下载
摘要：本发明属于生物工程领域，具体公开一种优质D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶的异源表达及其应用。所述D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶的氨基酸序列如SEQNO.1所示。本发明通过酶活性测定和底物特异性的分析，所述D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶底物特异性专一强，所研究底物中针对性的将D-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)以及β键连接的D-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)脱乙酰化生成D-氨基葡萄糖(GlcN)或者β键连接的氨基葡萄糖(GlcN)。本发明利用基因工程手段克隆表达了重组D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶，实现了D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶的大量表达，获得了优质的D-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰基酶。
一种乙酰氨基葡萄糖表达及其应用

[发明专利]一种乙酰氨基葡萄糖偶联物的制备方法及应用-CN201711379358.X在审
发明人：李振军;陈菲 -专利权人：苏州和锐生物科技有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2019-06-14 - 主分类号： C07K19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种式I乙酰氨基葡萄糖偶联物及应用，属于免疫学检测技术领域。本发明的技术方案是把式I结构的乙酰氨基葡萄糖与含‑COOH的载体物质通过脱水缩合反应，形成乙酰氨基葡萄糖偶联物。通过上述方法获得的乙酰氨基葡萄糖偶联物可用于制备抗乙酰氨基葡萄糖抗体，以及应用于免疫方法检测样品中的抗乙酰氨基葡萄糖抗体。用本发明获得的乙酰氨基葡萄糖偶联物制备抗乙酰氨基葡萄糖抗体检测试剂，具有灵敏度高、特异性强、性能稳定等优点。
乙酰氨基葡萄糖偶联物制备抗体免疫学检测技术抗体检测试剂脱水缩合反应应用检测样品特异性强载体物质灵敏度可用

[发明专利]一种利用N-乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品的方法-CN202111196170.8在审
发明人：卢健行;梁剑光;马善丽;洪遂军;张倩;赵鹏 -专利权人：山东润德生物科技有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用N‑乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品的方法。利用N‑乙酰氨基葡萄糖母液制备的调味品包括以下重量份的原料：N‑乙酰氨基葡萄糖母液5‑15份，食盐0.1～5份，谷氨酸钠0.2～1.5份，辛香料液10～30份，红曲色素0.1～0.5份。N‑乙酰氨基葡萄糖母液通过N‑乙酰氨基葡萄糖发酵液调pH、灭菌，再依次进行陶瓷膜过滤、脱色、电渗析脱盐、浓缩，即得到N‑乙酰氨基葡萄糖母液。本发明只需利用氨基葡萄糖发酵液中的N‑乙酰氨基葡萄糖进行简单粗分离和浓缩，减少了工艺步骤，同时扩大了N‑乙酰氨基葡萄糖应用领域，大大增加了普通人群补充氨基葡萄糖的需求，经济价值巨大。
一种利用乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品方法

[发明专利]N－乙酰氨基葡萄糖甲缩醛的生产方法-CN200410014308.8无效
发明人：彭秀兰;梁双林 -专利权人：南通双林生物制品有限公司
申请日： 2004-03-10 - 公布日： 2005-01-05 - 主分类号： C07H7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种N－乙酰氨基葡萄糖甲缩醛的生产方法，包括将氨基葡萄糖盐酸盐与束酸剂进行中和反应得氨基葡萄糖、将氨基葡萄糖与醋酐进行乙酰化反应，得到N－乙酰氨基葡萄糖、将N－乙酰氨基葡萄糖在硫酸和甲醇存在的条件下进行缩醛化反应，得N－乙酰氨基葡萄糖甲缩醛。
乙酰氨基葡萄糖甲缩醛生产方法

[发明专利]一种高产乙酰氨基葡萄糖的枯草芽孢杆菌工程菌及其应用-CN201210570247.8有效
发明人：陈坚;堵国成;刘龙;李江华;刘延峰 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产乙酰氨基葡萄糖的枯草芽孢杆菌工程菌及其应用，以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis168）作为出发菌株，在同源重组敲除乙酰氨基葡萄糖转运蛋白编码基因（nagP）的基础上，进一步敲除乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶编码基因（nagA）和乙酰氨基葡萄糖脱氨基酶编码基因（nagB），从而阻断了宿主菌中乙酰氨基葡萄糖降解途径。在已敲除nagA及nagB的宿主菌中，过量表达来源于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae S288C）的氨基葡萄糖乙酰化酶编码基因（GNA1），加强乙酰氨基葡萄糖合成途径，得到了产乙酰氨基葡萄糖重组枯草芽孢杆菌，产量达到1.23g/L，为进一步代谢工程改造枯草芽孢杆菌生产氨基葡萄糖奠定了基础。
一种高产乙酰氨基葡萄糖枯草芽孢杆菌工程及其应用

[发明专利]一种生产N-乙酰氨基葡萄糖的枯草芽孢杆菌及其构建方法和应用-CN201410376584.2在审
发明人：张帆 -专利权人：张帆
申请日： 2014-08-01 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明属于基因工程菌的构建及应用，特别是指一种生产N-乙酰氨基葡萄糖的枯草芽孢杆菌及其构建方法和应用。该基因工程菌通过在枯草芽孢杆菌中表达编码6-磷酸氨基葡萄糖合成酶基因、6-磷酸氨基葡萄糖乙酰化酶基因，形成完整的从葡萄糖到N-乙酰氨基葡萄糖的代谢通路；敲除或失活枯草芽孢杆菌中N-乙酰氨基葡萄糖分解代谢途径中的6-磷酸氨基葡萄糖脱氨酶基因nagB和gamA、6-磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶基因nagA、氨基葡萄糖转运蛋白基因gamP和N-乙酰氨基葡萄糖转运蛋白基因nagP构建而成，它解决了现有技术中所生产的N-乙酰氨基葡萄糖安全性差、产量低、成本高的问题。具有所构建的基因工程菌能积累更高浓度的N-乙酰氨基葡萄糖，工业化利用价值较高的优点。
一种生产乙酰氨基葡萄糖枯草芽孢杆菌及其构建方法应用

[发明专利]一种利用N-乙酰氨基葡萄糖母液制备涂抹剂的方法-CN202111268847.4在审
发明人：卢健行;梁剑光;蒋萧;韩宁;张建华;巩凤英 -专利权人：山东润德生物科技有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A61K31/7008 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用N‑乙酰氨基葡萄糖母液制备涂抹剂的方法。涂抹剂的有效成分包括以下重量份的原料：N‑乙酰氨基葡萄糖母液20～40份，薄荷醇2～4份，当归提取物5～10份，三七粉5～10份。N‑乙酰氨基葡萄糖母液通过N‑乙酰氨基葡萄糖发酵液调pH、灭菌，再依次进行陶瓷膜过滤、脱色、电渗析脱盐、浓缩，即得到N‑乙酰氨基葡萄糖母液。本发明将N‑乙酰氨基葡萄糖母液制成涂抹剂，同时辅以薄荷醇和当归提取物，即能促进N‑乙酰氨基葡萄糖的吸收，同时对提高骨密度和关节疼痛的治疗起到协同作用，进一步扩宽了N‑乙酰氨基葡萄糖的应用。
一种利用乙酰氨基葡萄糖母液制备涂抹方法

[发明专利]一种从氨糖发酵液中分离提取N-乙酰基-D-氨基葡萄糖和D-氨基葡萄糖的方法-CN201610522000.7有效
发明人：史劲松;龚劲松;杨彪;张超;丁振中;张和;孙达锋;柳志强;冯小海;方祥;陈磊 -专利权人：扬州日兴生物科技股份有限公司;江南大学
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： C07H5/06 文献下载
摘要：本发明公开了从氨糖发酵液中分离提取N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖和D‑氨基葡萄糖的方法，包括微滤、超滤、纳滤等步骤，将发酵液经0.1‑10μm的微滤膜过滤去除杂质颗粒和微生物菌体，通过0.001‑0.1μm的超滤膜过滤去除蛋白质、核酸、胶体颗粒大分子等杂质，通过反渗透系统去除色素、多肽、核苷酸等小分子杂质；从含N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖和氨基葡萄糖的发酵滤液中结晶分离N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖，包括加热浓缩发酵滤液、加入晶种、控温结晶、N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖晶体收集、残留氨基葡萄糖回收等步骤。该方法成本低，对N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖结构无影响，所得N‑乙酰基‑D‑氨基葡萄糖纯度高。
一种发酵分离提取乙酰氨基葡萄糖方法

[发明专利]微生物发酵生产N-乙酰-D-氨基葡萄糖和/或D-氨基葡萄糖盐的方法-CN201710217395.4有效
发明人：孙镧 -专利权人：孙镧
申请日： 2017-04-05 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：本发明公开了通过微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和D‑氨基葡萄糖盐的方法。该方法主要通过提高微生物中UDP‑N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖‑2‑异构酶的作用，以更高效率和更高产量生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐。
微生物发酵生产乙酰氨基葡萄糖方法

[发明专利]产N-乙酰氨基葡萄糖工程菌株的构建与应用-CN201910763311.6在审
发明人：林白雪;王鹏超;张译元;陶勇 -专利权人：中国科学院微生物研究所
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： C12N15/70 文献下载
摘要：本发明公开了产N‑乙酰氨基葡萄糖工程菌株的构建与应用。本发明提供了产N‑乙酰氨基葡萄糖工程菌的构建方法，本发明通过敲除大肠杆菌中N‑乙酰氨基葡萄糖的转运降解途径提高大肠杆菌积累N‑乙酰氨基葡萄糖能力；弱化糖酵解途径对N‑乙酰氨基葡萄糖合成前体果糖‑6‑磷酸的利用，从而提高N‑乙酰氨基葡萄糖合成前提物质供应；进一步通过对大肠杆菌无机氨摄取系统的改造并过表达谷氨酰胺合酶提高N‑乙酰氨基葡萄糖合成途径辅因子的供应进一步提高的大肠杆菌产物合成水平。通过对高密度发酵和全细胞转化工艺的优化，使N‑乙酰氨基葡萄糖合成达到112/L，高于目前国内文献报道水平。
乙酰氨基葡萄糖工程菌株构建应用

[发明专利]一种脱乙酰基耦合吸附分离D-氨基葡萄糖盐酸盐的方法-CN201611227841.1有效
发明人：王惠 -专利权人：王惠
申请日： 2016-12-27 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： C07H5/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种脱乙酰基耦合吸附分离D‑氨基葡萄糖盐酸盐的方法，其是将含有N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖的溶液经前处理后通过装填有阳离子交换树脂的脱乙酰基吸附分离装置，在一定条件下脱除N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖的乙酰基并吸附分离D‑氨基葡萄盐酸盐。本发明采用先进的脱除N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖的乙酰基并吸附分离D‑氨基葡萄糖工艺取代了传统盐酸水解脱乙酰基，浓缩结晶分离D‑氨基葡萄糖盐酸盐工艺。采用本方法生产D‑氨基葡萄糖盐酸盐的优点在于，产品质量好，提取收率高，辅料消耗低，操作简便，环境污染小。
氨基葡萄糖吸附氨基葡萄糖盐酸盐脱乙酰基乙酰基乙酰耦合脱除阳离子交换树脂吸附分离装置氨基葡萄辅料消耗浓缩结晶前处理盐酸水盐酸盐装填收率解脱生产

[发明专利]一种高产乙酰氨基葡萄糖重组枯草芽孢杆菌及其应用-CN201210570249.7有效
发明人：陈坚;堵国成;刘龙;李江华;刘延峰 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产乙酰氨基葡萄糖重组枯草芽孢杆菌及其应用，属于遗传工程领域。本发明是以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis168）作为出发菌株，通过同源重组敲除乙酰氨基葡萄糖转运蛋白编码基因（nagP），阻断了宿主菌从胞外转运乙酰氨基葡萄糖至胞内途径。在已敲除nagP的宿主菌内，过量表达来源于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae S288C）的氨基葡萄糖乙酰化酶编码基因（GNA1），加强乙酰氨基葡萄糖合成途径，提高了重组枯草芽孢杆菌中乙酰氨基葡萄糖的产量，达到415mg/L，为进一步代谢工程改造枯草芽孢杆菌生产氨基葡萄糖奠定了基础。
一种高产乙酰氨基葡萄糖重组枯草芽孢杆菌及其应用

[发明专利]高产N-乙酰氨基葡萄糖代谢工程菌及其构建方法和应用-CN201410336950.1有效
发明人：赵黎明;邱勇隽;王耀松;夏泉鸣;蒋丽华;范立强;周家春 -专利权人：华东理工大学
申请日： 2014-07-16 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产N‑乙酰氨基葡萄糖工程菌及其构建方法和应用，该工程菌是通过将编码UDP‑N‑乙酰氨基葡萄糖差向异构酶基因和编码6‑磷酸氨基葡萄糖合成酶基因导入大肠杆菌表达，并敲除大肠杆菌中的N‑乙酰氨基葡萄糖分解利用代谢途径酶的基因构建而成的重组大肠杆菌；构建的工程菌株利用葡萄糖为底物进行发酵培养合成N‑乙酰氨基葡萄糖。本发明的工程菌利用葡萄糖合成N‑乙酰氨基葡萄糖发酵水平高，同时副产物的积累较少，具有工业化生产的潜力。
高产乙酰氨基葡萄糖代谢工程及其构建方法应用

[发明专利]一种积累氨基葡萄糖的重组大肠杆菌及其应用-CN201910301799.0在审
发明人：张博;丁振中;张超;王士刚;平立凤;李会;高小燕;张万宏;徐俊山 -专利权人：扬州日兴生物科技股份有限公司
申请日： 2019-04-15 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种积累氨基葡萄糖的重组大肠杆菌及其应用，属于遗传工程技术领域。以大肠杆菌作为宿主表达，通过敲除大肠杆菌中氨基葡萄糖合成途径中的4个基因：乙酰氨基葡萄糖转运子编码基因nagE、甘露糖磷酸转运子编码基因manXYZ、脱乙酰基酶基因nagA和脱氨基酶基因nagB基因，获得重组大肠杆菌，并将重组大肠杆菌应用于氨基葡萄糖的生产中，实现了阻断产物氨基葡萄糖由胞外到胞内的运输途径；并通过过量表达氨基葡萄糖合成酶编码基因、氨基葡萄糖乙酰化酶编码基因，加强了氨基葡萄糖的合成途径，从而提高氨基葡萄糖的产量
氨基葡萄糖重组大肠杆菌编码基因大肠杆菌合成途径转运子基因氨基葡萄糖乙酰化酶氨基葡萄糖合成酶乙酰氨基葡萄糖遗传工程技术应用甘露糖磷酸脱乙酰基酶过量表达宿主表达运输途径酶基因脱氨基敲除积累生产

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