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[发明专利]一种全自动丸子生产线-CN201810088585.5在审
发明人：陈志斌 -专利权人：汕头市潮庭食品股份有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种全自动丸子生产线，包括丸子成型机、第一水煮池、第二水煮池、油炸池、第一提升换池装置、第二提升换池装置，丸子从所述丸子成型机成型后掉落入所述第一水煮池内，所述第一提升换池装置将丸子从所述第一水煮池内提升搬运掉落至所述第二水煮池内，所述第二换池装置将丸子从所述第二水煮池内提升搬运掉落至所述油炸池内，所述第一、第二水煮池内的一端设置有加热管，所述第一、第二水煮池外部设置有水泵，所述水泵从所述加热管下方抽水将水泵送到所述第一、第二水煮池内远离所述加热管的另一端本发明实施例高度自动化，更高效、更卫生、更安全、更稳定可靠，不易掉丸卡丸，出品的丸子的口感和质量俱佳；适应性广，可适应不同工艺和场地。
水煮池丸子换池装置水泵成型机加热管油炸池掉落搬运外部设置一端设置传感器热管成型抽水自动化卫生安全

[实用新型]一种丸子切花机落料装置-CN201320676340.7有效
发明人：祝华园;祝华华 -专利权人：福州金翔食品机械设备技术有限公司
申请日： 2013-10-31 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种丸子切花机落料装置，其特征在于，包括一设置于机柜上的进料斗，所述进料斗底部设有由驱动装置驱动旋转的导料盘，所述导料盘内均布有用于盛放丸子的物料槽，机柜上表面设有用于使物料槽中的丸子掉落的出料口该装置结构简单，布局合理，并通过物料槽将肉丸逐个有序地导出，以利于丸子切花工序的进行。
一种丸子切花机落料装置

[发明专利]一种丸子自动穿串机-CN201811627252.1在审
发明人：李新平 -专利权人：象山锦绣升平食品有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种丸子自动穿串机，包括箱体，箱体内固定安装有上料装置、传送带和收集箱，传送带上等距离安装有若干储料模具，储料模具上开设有若干容纳槽，容纳槽内能且仅能容纳一颗丸子；通过上料装置将丸子放置到储料模具内，在传送带的作用下将盛有丸子的储料模具运送至传送带的水平部上，通过推签机构将竹签箱内的竹签依次穿过储料模具上的丸子，使丸子串连在一根竹签上。本发明可以实现对丸子进行连续的穿串操作，提高了工作效率。
丸子传送带储料模具竹签自动穿串机穿料装置上料装置容纳槽水平部食品加工设备工作效率模具运送上等距离放置台内固定收集箱竹签箱穿串串连电机容纳穿过

[发明专利]一种多功能包心速食丸子的自动生产机-CN201910709663.3在审
发明人：董小凯 -专利权人：新昌县韵母电子有限公司
申请日： 2019-08-02 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能包心速食丸子的自动生产机，包括机体，所述机体中设有皮料腔，所述成型管的上侧与所述皮料腔相通，所述成型腔的右侧壁设有注射腔，所述注射腔右侧设有曲杆腔，所述曲杆腔与所述注射腔中设有对丸子进行注射肉心的灌注装置,所述成型腔中设有制作丸子的成型装置，所述托板腔下侧设有收集腔，所述收集腔中设有将制作好的丸子进行收集的收集装置,当需要制作包心肉丸时，将已经搅碎的皮料与馅料分别放置到皮料腔与肉馅腔之中，从而成型模具完成对丸子的挤压成型，推动灌注针对丸子进行馅料注射后丸子通过输送管掉落进容器，从而支撑轴下降，直到接触挤压触发器，从而通过喇叭提醒工作人员更换容器。
丸子皮料注射腔自动生产机多功能包成型腔收集腔曲杆速食馅料制作注射成型模具成型装置更换容器灌注装置挤压成型收集装置成型管触发器肉馅腔输送管托板腔右侧壁支撑轴掉落搅碎肉丸灌注挤压喇叭相通

[实用新型]一种丸子切花机-CN201521056514.5有效
发明人：邓少斌 -专利权人：厦门天机达科技有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种丸子切花机，包括机架、网格切刀组件、顶针组件、丸子输送组件和动力系统；机架上具有操作平台供丸子输送组件放置；丸子输送组件具有盛装丸子的区域；动力系统安装在机架上，网格切刀组件对应操作平台安装在机架上本实用新型结构合理，功能齐全，产能高，花型规则，自动化程度高，降低耗能，各组件协同工作，根据需要将丸子切成网格或其他花型，是冷冻调理食品行业切制丸子花型的理想设备，可以广泛应用于冷冻调理和其他食品加工行业
一种丸子切花

[实用新型]一种丸子成型机的冷却装置-CN201720113737.3有效
发明人：迟桂丽;迟红江;张宁 -专利权人：威海红印食品科技有限公司
申请日： 2017-02-07 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种丸子成型机的冷却装置，包括桶体，在所述桶体下方距离桶底10cm‑15cm处且位于同一水平面上通过螺杆安装有四块限位块，所述桶体内放置有丸子盛放架，所述丸子盛放架由外框、丸子区与通风区组成，所述丸子盛放架由直径为3mm‑5mm的不锈钢丝相互焊接而成，所述桶体的底部侧面设有一开口，所述桶体外设有一风机，所述风机的出风口连接在所述开口上，所述风机的进气口上设有过滤网层。本实用新型结构简单，能够加快丸子的冷却速度，减少冷却时间，同时还可以减少来自自然环境中污染物的污染。
一种丸子成型冷却装置

[实用新型]丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机-CN201921080853.5有效
发明人：黎永源 -专利权人：佛山市顺德区兆之泓电器有限公司
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机，当曲柄由最高点转动到最低点的过程中，导杆向下运动，成形器与压块间形成可供丸子原料滑入的间隙，凸板随转盘转动最低点的过程中，凸板会滑动到压块顶部形成对压块的下压，使压板压向成形器，使丸子原料从进料口压入成形器内并从挤出口挤出，挂断后形成丸子；曲柄由最低点转动到最高点的过程中，与曲柄连接的导杆向上运动，在成形器开始缩回复位时，通过与出料口配合将丸子从成形器上切断，同时凸板会从压块顶部滑出来解除对压块的下压，同时压块在弹簧的作用下，向上运动时压板复位；使丸子挤出机构及使用该机构的手持丸子机具有结构简单、体积小巧、便于家庭使用的优点。
丸子挤出机构使用手持

[外观设计]伺服丸子成型机-CN202230502547.7有效
发明人：吴伊然 -专利权人：广东勇仁机械科技有限公司
申请日： 2022-08-03 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：伺服丸子成型机。2.本外观设计产品的用途：本外观产品为伺服丸子成型机。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
伺服丸子成型

[发明专利]一种五色丸子的制备方法-CN201010600376.8有效
发明人：卢党云 -专利权人：河南省淇县永达食业有限公司
申请日： 2010-12-22 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种五色丸子的制备方法，它的步骤如下：（1）按以下重量份数配制五色丸子的原料：猪精瘦肉30~50、蔬菜20-30、冰水10~30、大豆蛋白粉1~8；（2）将猪精瘦肉在斩拌机中高速斩拌，同时加入骨汤等调味剂，斩拌均匀后加入胡萝卜、白萝卜、香菇、牛蒡和白萝卜叶丁；（3）用丸子机成型，定型，煮制，冷却；（4）速冻，包装，冷藏。本发明色泽诱人，营养丰富，食用方便，将胡萝卜（红）、白萝卜（白）、香菇（黑）、牛蒡（黄）、白萝卜叶（青）与肉混合在一起制成丸子，色泽五彩，味道鲜美，香而不腻，既具有猪肉的风味优点，又因其内分别加入牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇，提高了丸子的营养价值。
一种五色丸子制备方法

[实用新型]一种成型效果好的丸子机-CN201921355782.5有效
发明人：苏琪皓 -专利权人：苏州锦华宠物用品有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种成型效果好的丸子机，包括移动架，所述移动架的内侧焊接有成型筒，所述成型筒内腔正面和背面的底部从左至右依次开设有多个成型孔，所述移动架的顶部焊接有固定架，所述固定架内腔顶部的中心处焊接有推杆气缸本实用新型通过圆形滑轨、伺服电机、旋转轴、转盘、减速电机、限位轮和离心筒的配合，可对挤出的丸子粗胚进行离心旋转，可对丸子表面的棱角进行转动打磨，增强丸子的整体成型效果，解决了传统丸子机成型效果差的问题。
一种成型效果丸子

[实用新型]一种易清洗丸子机的机头-CN202122860495.3有效
发明人：刘俊;刘爽 -专利权人：杭州领尚智合智能科技有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工领域，特别是一种易清洗丸子机的机头，机头包括主轴，机头内设置有驱动主轴轴向移动的驱动机构，主轴的前端固定有用于成形丸子的成形器，且主轴的外侧套装有用于将物料压制于成形器内的压板，压板相对主轴轴向移动本实用新型的丸子机机头，不仅结构更简单，而且制作丸子的过程中，与丸子原料直接接触的部件更少，更容易清洗，也不存在清理死角的问题。
一种清洗丸子机头

[实用新型]一种全自动丸子生产线-CN201820153854.7有效
发明人：陈志斌 -专利权人：汕头市潮庭食品股份有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型实施例公开了一种全自动丸子生产线，包括丸子成型机、第一水煮池、第二水煮池、油炸池、第一提升换池装置、第二提升换池装置，丸子从所述丸子成型机成型后掉落入所述第一水煮池内，所述第一提升换池装置将丸子从所述第一水煮池内提升搬运掉落至所述第二水煮池内，所述第二换池装置将丸子从所述第二水煮池内提升搬运掉落至所述油炸池内，所述第一、第二水煮池内的一端设置有加热管，所述第一、第二水煮池外部设置有水泵，所述水泵从所述加热管下方抽水将水泵送到所述第一、第二水煮池内远离所述加热管的另一端本实用新型实施例高度自动化，更高效、更卫生、更安全、更稳定可靠，不易掉丸卡丸，出品的丸子的口感和质量俱佳；适应性广，可适应不同工艺和场地。
水煮池丸子换池装置水泵本实用新型成型机加热管油炸池掉落搬运外部设置一端设置传感器热管成型抽水自动化卫生安全

[实用新型]一种炸丸子工具-CN201821443875.9有效
发明人：吴贤;赵青园;赵军 -专利权人：赵军
申请日： 2018-09-05 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种炸丸子工具，本装置由储料管、分割装置、推料杆可拆卸的组装而成，组装结构简单，拆卸方便，能够快速组装和拆开，且部件形状多为平整面和顺直槽，不存在清理死角，能够快速清洗干净；保证清洁卫生，进而制作出卫生的丸子；此外，整个装置体积小巧，存放方便，可手动操作，操作方法简单，具体地：将丸子原料装在储料槽内，推动推料杆，挤压原料向出料口处移动，同时，通过把手带动转轴顺时针转动，切割刀片旋转一周将储料槽内的原料分割为丸子从出料口处推出，推动推料杆同时连续转动切割刀片实现连续制作丸子；一管原料分割完后，将推料杆向后移动，再次装料使用；这种小体积，操作方便的丸子机对于家庭中制作丸子特别适用。
丸子推料杆切割刀片出料口储料槽炸丸子本实用新型顺时针转动部件形状拆卸方便存放方便带动转轴分割装置可拆卸的快速清洗快速组装连续转动清洁卫生向后移动旋转一周组装结构装料储料管平整面丸子机分割制作拆开挤压死角组装把手移动卫生保证

[发明专利]一种新型的丸子水煮机-CN200910119455.4无效
发明人：王国安 -专利权人：秦皇岛正大有限公司
申请日： 2009-03-16 - 公布日： 2009-08-26 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：一种新型的丸子水煮机，它涉及一种丸子水煮机。它是由热水分水盒(1)、刮板(2)、蒸汽管道(3)、溜槽(4)、热水循环管道泵(5)、冷却风扇(6)和电机减速机(7)组成；热水分水盒(1)设置在入口(8)的下方，刮板(2)设置在热水分水盒(1)的右侧，蒸汽管道(3)设置在刮板(2)的下方，溜槽(4)设置在出口(9)的下方，热水循环管道泵(5)设置在冷却风扇(6)的左侧，电机减速机(7)设置在冷却风扇(6)的右侧；能以丸子自动水煮运载输送为目的，可以减少工人劳动强度，提高水煮效率，能够代替水煮操作方式，采用了不锈钢网带输送，且网带输送速度无级可调，水煮的温度由温控装置自动控制且可调，可将丸子水煮时间调整到用户需要的最佳值。
一种新型丸子水煮

[实用新型]一种新型的丸子水煮机-CN200920006933.6有效
发明人：王国安 -专利权人：秦皇岛正大有限公司
申请日： 2009-03-16 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种新型的丸子水煮机，它涉及一种丸子水煮机。它是由热水分水盒(1)、刮板(2)、蒸汽管道(3)、溜槽(4)、热水循环管道泵(5)、冷却风扇(6)和电机减速机(7)组成；热水分水盒(1)设置在入口(8)的下方，刮板(2)设置在热水分水盒(1)的右侧，蒸汽管道(3)设置在刮板(2)的下方，溜槽(4)设置在出口(9)的下方，热水循环管道泵(5)设置在冷却风扇(6)的左侧，电机减速机(7)设置在冷却风扇(6)的右侧；能以丸子自动水煮运载输送为目的，可以减少工人劳动强度，提高水煮效率，能够代替水煮操作方式，采用了不锈纲网带输送，且网带输送速度无级可调，水煮的温度由温控装置自动控制且可调，可将丸子水煮时间调整到用户需要的最佳值。
一种新型丸子水煮