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[实用新型]油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备-CN201922253581.0有效
发明人：王卫刚;于波;苏子旭;王晓波;郭凯;孙宝亮;宋建民 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备，该油炸丸子之面料挤出装置包括安装架、料斗，料斗的底面设有至少一个下料口，在料斗的下表面对应于下料口的部位有切料筒，在切料筒套设有出料筒，出料筒的顶端开口通过在料斗的底面安装切料筒，在切料筒内套设出料筒，当出料筒和切料筒配合作业将切料筒内部的面料挤出完毕之后，压料盘移出切料筒即可使料斗中的面料迅速充入切料筒，使得该油炸丸子之面料挤出装置可持续挤出丸子毛坯；通过将油炸丸子之面料挤出装置设置的油锅的端部，方便在油锅的另一端将炸制好的丸子捞出锅，方便炸制作业的操作。
油炸丸子面料挤出装置设备

[实用新型]一种杠杆式丸子加工器具-CN201721465472.X有效
发明人：陈明明 -专利权人：景宁唯雅玩具设计工作室
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种杠杆式丸子加工器具，涉及一种丸子机，固定板（16）两端卡在油锅的上口上，方筒（2）下端固定连接固定板的上部面中部，所述方筒的靠近下端两侧分别间隔设有多个水平排列的出料口（6），方框板（26）套在方筒的下部获取对方筒两侧的出料口的开启或封闭方框板的两端内壁与方筒的两端面之间均留有间距，杠杆（25）一端连接在方框板一端外部面中部，杠杆的中部与固定板一端上部面的杠杆座（20）铰接连接，由杠杆的另一端控制方框板的升降；本实用新型在方筒中放入炸丸子的糊状料，由杠杆控制方框板的上移或下滑交替动作，使切断的块状糊状料进入油锅获取同时出多粒丸子的技术诉求。
方框方筒丸子固定板加工器具杠杆出料口杠杆式糊状料下端油锅本实用新型杠杆控制交替动作铰接连接紧密配合水平排列一端连接杠杆座两端面上部面外部面丸子机炸丸子内壁上移套在上口升降封闭

[发明专利]一种食品加工用丸子油炸装置-CN202010906149.1在审
发明人：汪根明 -专利权人：汪根明
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用丸子油炸装置，包括料箱和锅体，所述料箱固定于锅体的上方，料箱的下端安装有输料筒，输料筒的下端安装有丸子挤出板，输料筒上还安装有用于向丸子挤出板挤压输送馅料的输料组件，丸子挤出板的下方还固定有双轴伸电机，双轴伸电机的上侧输出轴端部安装有用于将丸子挤出板排出的馅料刮掉制丸的刮板，双轴伸电机的下侧输出轴端部于锅体内安装有离心分离网板，锅体的内底部还安装有加热网板，锅体的外底部还安装有循环恒温过滤组件本发明工作效率高，还可对油料进行滤渣，油料加热均匀，提升了油炸丸子的品质。
一种食品工用丸子油炸装置

[发明专利]一种拉面丸子加工装置与加工方法-CN202010471784.1在审
发明人：张悦;郭银;庄磊 -专利权人：安徽乐氏食品有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种拉面丸子加工装置，包括加工机构，所述加工机构的后端固定安装有呈L形的排烟机构；所述加工机构包括加工主体，所述加工主体的底端内壁固定安装有接油盘，所述接油盘的上端固定安装有放置架，所述加工主体的上端卡接有油炸加工箱，且油炸加工箱的两端座在加工主体的上表面，所述油炸加工箱的底端内壁固定安装有安装框；本发明还公开了一种拉面丸子加工装置的加工方法。本发明中，通过设置的加工机构，能够对拉面丸子进行油炸加工，而且在加工的过程中能够对拉面丸子进行翻转，保证拉面丸子的表面加工均匀，通过设置的排烟机构能够对加工拉面丸子时产生的油烟进行净化，将油烟中的大颗粒物质去除掉
一种拉面丸子加工装置方法

[发明专利]一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备-CN201711181121.0有效
发明人：方松科 -专利权人：诸暨市凯贝乐科技有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：一种压切式丸子生产的箱体结构及其丸子生产设备，涉及一种丸子加工设备，盒体（3）的下端前部与平板B（5）的后端连接，所述平板B的前端连接在立板A（6）的上端；盒体的后端上部与平板A（1）前端连接，在平板A的两端分别与两边板（15）的后端铰接连接，两边板前之间设有具有手柄（18）的连接块（30）；本发明利用平板B外端的立板A和平板C外端的立板B卡在油锅上口两侧，通过两边板上设置的切刀控制盒体出料孔流出的炸丸子料的切断，获取了炸丸子料的快速形成丸子。
一种包括压切式丸子生产箱体结构设备

[发明专利]一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备-CN202010717703.1有效
发明人：方松科 -专利权人：韩月娇
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备，涉及一种丸子加工设备，盒体（3）的下端前部与平板B（5）的后端连接，所述平板B的前端连接在立板A（6）的上端；盒体的后端上部与平板A（1）前端连接，在平板的两端分别与两边板（15）的后端铰接连接，两边板前之间设有具有手柄（18）的连接块（30）；本发明利用平板B外端的立板A和平板C外端的立板B卡在油锅上口两侧，通过两边板上设置的切刀控制盒体出料孔流出的炸丸子料的切断，获取了炸丸子料的快速形成丸子。
一种包括压切式丸子生产箱体结构设备

[发明专利]一种丸子自动成型及包装生产线-CN202310707615.7有效
发明人：陈志斌;陈嘉宇;郑志立;陈智勇 -专利权人：汕头市潮庭食品股份有限公司
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种丸子自动成型及包装生产线，包括丸子生产线、控制中心、密封罩，丸子生产线设置于密封罩内，并与控制中心电连接，密封罩内设置有若干视觉监测模块，视觉监测模块分别与所述控制中心信号连接，控制中心包括显示单元、启停单元、中心处理单元，所述显示单元、启停单元分别与中心处理单元电连接，启停单元用于控制丸子生产线上各个工位的启停，视觉监测模块用于获取丸子生产线上各个工位的画面数据，并将获取各个工位的画面数据发送至中心处理单元本发明实现丸子全自动化加工生产，大大降低了工人的劳动力，以及大大提高了生产效率。
一种丸子自动成型包装生产线

[实用新型]一种丸子夹持装置-CN201720695171.X有效
发明人：张金兴 -专利权人：福建省永兴源生态农业有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子夹持装置，包括移动座、底座，所述移动座下方设置有液压杆，所述液压杆下方设置有所述底座，所述底座上表面设置有接线座，所述底座内部设置有微型气泵，所述微型气泵旁边设置有蓄电池，所述微型气泵上方设置有电磁阀有益效果在于可以自动完成丸子的捞取工作，不破坏丸子的结构，同时可以保证每个丸子都单独存在，防止丸子黏连在一起，减小人工消耗，提高了丸子的生产效率。
一种丸子夹持装置

[实用新型]一种制作丸子的装置-CN201922385221.6有效
发明人：阿拉腾达来 -专利权人：阿拉腾达来
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：一种制作丸子的装置属于日常生活技术领域，该装置包括一端封闭的挤压筒以及沿挤压筒封闭端底边设置的挤丸孔、卡扣连接于所述的挤压筒的开口端的筒盖、套于所述的挤压筒外筒壁上的刮切环，其特征在于：还包括能使刮切环沿挤压筒的外筒壁上下移动，且能刮切挤丸孔孔口的刮切环推动装置、安装于筒盖上，且能使压板沿挤压筒的内筒壁上下移动挤压筒内馅料的挤压装置；该装置能够通过挤压装置将丸子糊挤压出挤丸孔，并通过刮切形成均匀、光滑、快速制作很多丸子的制作丸子的装置，该装置结构简单、制作丸子的操作单手即可完成，制作的丸子均匀、光滑，并且制作速度快。
一种制作丸子装置

[实用新型]丸子输送线-CN202121070230.7有效
发明人：李森 -专利权人：河南佳怡食品有限公司
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： B65G47/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及丸子生产设备技术领域的丸子输送线，包括带式输送机，带式输送机的机架上设有可升降的理料组件，理料组件包括互相连接配合的理料辊、升降管、螺杆、固定管及旋钮，理料辊的两端分别转动连接有升降管，螺杆的顶端伸入升降管内并与升降管螺纹配合本实用新型结构与原理简单，理料效果好，理料效率高，可根据丸子的大小灵活调整理料辊的高度，提高理料效果；丸子与理料辊的接触为滚动摩擦，减少对丸子的损伤，提高了丸子的质量。
丸子输送

[实用新型]一种安全稳固的丸子机-CN201921904613.2有效
发明人：苏琪皓 -专利权人：苏州锦华宠物用品有限公司
申请日： 2019-11-06 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种安全稳固的丸子机，包括机箱，所述机箱底部的四周均固定安装有第二支撑腿，所述第二支撑腿内腔左侧的底部固定安装有第一轴承，所述第一轴承的内腔转动连接有转杆，所述转杆的表面套设有齿轮，所述第二支撑腿内腔的正面固定安装有稳定板本实用新型通过转杆、第一轴承、第一支撑腿、第二轴承、转把、第二支撑腿、齿牙、连接杆、稳定板、滑块、滑槽、限位块、弹簧、拉杆、限位挡片和齿轮的作用，解决了由于地面可能存在不平的情况，丸子机放不稳会产生晃动，影响丸子的正常制作，且容易发生倒塌，造成设备的损坏的问题。
一种安全稳固丸子

[发明专利]一种丸子的生汆配方及其制备方法-CN201610611278.1在审
发明人：乔军 -专利权人：临夏和膳清真食品有限公司
申请日： 2016-07-30 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：一种丸子的生汆配方及其制备方法，它涉及食品加工技术领域；它由以下重量份的原料制成：鲜肉 65份‑75份、小磨麻油 6份‑8份、蛋清 3份‑5份、姜末3份‑5份、淀粉适量、食盐适量；丸子口感清爽嫩滑、营养丰富且均衡，比传统的在开水锅利用水的浮力作用成型的肉丸子新鲜，完美的保存了丸子本身的营养和味道，避免了因长时间煮沸造成的营养流失。
一种丸子配方及其制备方法

[发明专利]一种即食速冻丸子及其加工方法-CN202110854719.1有效
发明人：王彦飞;李子清;钟世友;张亚南;刘也嘉;张珺 -专利权人：湖南湘粮食品科技有限公司;金健米业股份有限公司
申请日： 2021-07-28 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食速冻丸子及其加工方法，该丸子以大米粉为主料，口感Q弹，无硬脆感，食用时无需加热；本发明首先进行抗老化配料的筛选与制作，配料混合时加入打发的鸡蛋清，改善即食丸子速冻后的质构；配料充分混合后于蒸炼机中蒸炼熟化
一种即食速冻丸子及其加工方法

[发明专利]一种营养保健蔬菜丸制品及其制备方法-CN200610015787.4无效
发明人：赵发 -专利权人：天津中英纳米科技发展有限公司
申请日： 2006-09-22 - 公布日： 2008-03-26 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：山药、香菜和炼蜜，其制备方法：①选取新鲜的蕨菜、旱芹、胡萝卜、白萝卜、山药、香菜，去杂物，清洗干净，切块；②将步骤①中的混合物放入水中煮沸后焯起；③捞出、冷却，制成菜泥；④将步骤③中得到的菜泥放入成型机中制成丸子；⑤对丸子进行高温高压灭菌处理，封装，即为产品，其优越性在于：以旱芹、胡萝卜等天然蔬菜为主要原料而制成，营养丰富，味道甜美，不含有任何中药添加剂成分，是一种营养全面，兼营养、滋补于一体且易被人体消化吸收的食品；可以做成丸子汤、炒菜或直接食用；便于携带。
一种营养保健蔬菜制品及其制备方法

[实用新型]一种丸子机的挤出成型机构-CN202223570246.1有效
发明人：崔春华 -专利权人：山东省春华机械科技有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及丸子生产的技术领域，特别是涉及一种丸子机的挤出成型机构，其可以根据客户的需要生产不同直径的丸子，使用方便，局限性低，实用性高；包括底板；还包括移动装置、挤出装置、旋转装置、支板、两组电机A
一种丸子挤出成型机构