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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种便于拿取的防烫蒸笼组件-CN201920441192.8有效
发明人：邵文民 -专利权人：杭州宏欣包装有限公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2020-03-03 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种便于拿取的防烫蒸笼组件，包括顶盖，蒸笼架体，蒸笼组件和顶盖把手，本实用新型蒸笼架体的设置，整体设置为圆柱状，能尽最大可能减少了蒸汽的流失，使得蒸汽得以保留，有效的减少了食物的蒸煮时间，提高了蒸煮效率；蒸笼蒸口和蒸笼组件的设置，蒸笼组件与蒸笼蒸口活动连接，蒸笼组件与蒸笼组件之间没有直接接触，可任意对其中一个蒸笼组件抽出进行拿取食物，节省了大量的劳动力，还有效的减少了蒸汽的散失，增加了蒸笼组件内食物的保温时间；蒸笼组件的设置，易清洗保证了蒸笼组件的外观整洁，提高客户的食欲感；防烫把手的设置，不但能保证蒸笼组件的稳定性还能防止在蒸笼蒸口处取下时不被蒸汽灼伤。
一种便于蒸笼组件

[实用新型]一种具自动蒸煮功能的微波炉专用容器-CN201120131635.7无效
发明人：李静娴 -专利权人：李静娴
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具自动蒸煮功能的微波炉专用容器，其特点是在容器内底部设有一个蒸气水槽作为储存液体之用，蒸气水槽上有一个带着许多透气孔的分隔板，其上方区域为固态食物区，蒸气水槽内为液态区，用来盛装净水或食物的菜汁液体当食物置于微波炉内加热操作时，容器底部的净水或菜汁因受热的关系，会产生蒸气由下往上蒸发，自动产生蒸煮的功能，避免了微波炉食物加热不均匀和局部食物过热干燥焦化，导致食物变味变质的缺点，极大提升速冻食物生产包装方式及微波炉烹饪技术
一种自动功能微波炉专用容器

[发明专利]多功能节能蒸柜-CN201711490845.3在审
发明人：周桦达 -专利权人：广东众达成节能环保科技有限公司
申请日： 2017-12-30 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能节能蒸柜，包括柜体，所述柜体一侧安装有水箱，所述柜体内部分别设有蒸汽发生室和蒸煮室，所述蒸汽发生室内部设有电加热管，所述蒸煮室底部安装有第一排风扇，所述第一排风扇下方安装有吸风罩，所述蒸煮室的数量为两组，且两组所述蒸煮室上方均设有回气管道，所述回气管道下方安装有第二排风扇。通过蒸汽发生室内部的电加热管加热内部的清水产生蒸汽，在第一排风扇的作用下，使得蒸汽发生室内部的蒸汽快速进入到蒸煮室内部，对蒸煮室内部的食物进行加热，通过第二排风扇的设置，使得蒸煮室内部的蒸汽流速加快，然后通过回气管道流入至排气管
室内部排风扇蒸汽发生蒸煮室回气管道蒸煮多功能节能蒸柜电加热管排气管柜体两组加热蒸汽蒸汽发生室柜体内部蒸汽流速吸风罩水箱清水

[实用新型]一种凸点式蒸架片及蒸架框-CN202121629548.4有效
发明人：王成 -专利权人：王成
申请日： 2021-07-16 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种凸点式蒸架片及蒸架框，涉及蒸架片技术领域，包括蒸架片，蒸架片由锥形凸包、排水孔和底板组成；蒸架片顶部通过金属成型的方式形成有多个均匀锥形凸包，排水孔通过冲压的方式分布于锥形凸包外侧的底部四角，且锥形凸包与排水孔均分布于底板顶部及内侧；锥形凸包和底板产生了高度落差，蒸煮过程中锥形凸包的顶部进入到食物底面，食物的受热更多更均匀，又能像楔子一样对很软的食物有很强的支撑效果，食物不会因为塌陷而造成和蒸架片的粘连；能够有效的解决排水问题，从而解决食物防水泡烂的问题，以及在蒸食时通过与底板产生距离解决食物和蒸架片的粘连，增加食物的美观和口感，便于后期清洗的优点。
一种凸点式蒸架片蒸架框

[实用新型]烹饪用具物品-CN201020539179.5有效
发明人：郑建穗 -专利权人：美亚知识产权有限公司
申请日： 2010-09-06 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：一种烹饪用具物品，所述烹饪用具设备具有内部容器和外部容器以及密封地覆盖所述外部容器的盖；所述内部容器比所述外部容器短并且在边缘处嵌套在所述外部容器中，所述边缘具有用于由慢煮所述外部容器中的水产生的蒸汽的通道；所述蒸汽进入所述通道以煮、蒸或加热保持在所述内部容器中的食物；所述组合特别适于蒸煮米。本实用新型具有始终位于炉顶上的用于蒸煮米的装置，可有效避免溢出水或者烧糊米的问题。
烹饪用具物品

[发明专利]一种凉粉生产装置-CN202111425607.0在审
发明人：周山 -专利权人：重庆多典生物科技有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明属于含有淀粉水解产物的食物生产技术技术领域，公开了一种凉粉生产装置，包括蒸煮桶、位于蒸煮桶内的搅拌轴和位于蒸煮桶外的加热部，搅拌轴包括上部的进料段和下部的搅拌段，进料段呈中空，进料段内转动连接有粉碎轴，进料段的底部设置有若干进料口；进料段的下部还竖向滑动连接有密封块，密封块呈锥形，密封块与搅拌段的顶部之间设置有弹性件；加热部包括套设在蒸煮桶外的外罩，外罩与蒸煮桶之间设置有导热液，外罩的底部设有对导热液进行加热的热源
一种凉粉生产装置

[发明专利]便携式多功能蒸煮装置-CN201811151156.4有效
发明人：陈永军 -专利权人：中山生动力健身器材有限公司
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及蒸煮电器的技术领域，尤其涉及便携式多功能蒸煮装置。包括带有蒸煮腔且可对其蒸煮腔加热的煲体、可拆卸连接在所述煲体上用于封盖所述蒸煮腔的盖体，所述盖体的内端面向内凹陷形成碗腔，所述盖体上还设有从其外表面延伸至碗腔内的通道以及用于封堵或打开通道的功能切换组件其煲体用于接电加热内部的食材，且烹饪完后，可通过其盖体反过来用(使其碗腔朝上)即可作为承装食物的碗件用，使得使用者不需另外自备碗件，而且盖体本来就用于封盖煲体，便于携带和清洗，更加便于上班族人群的使用。
便携式多功能装置

[发明专利]一种多功能早餐机-CN201710982973.3有效
发明人：林海涛;张旭群;陈伟填;陈忆宣;陈创坤 -专利权人：汕头市天际电器实业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种多功能早餐机，包括早餐机本体，所述早餐机本体设有蒸煮机构和煎烤机构，所述煎烤机构和蒸煮机构叠置设置于早餐机本体内；所述早餐机本体还包括暖奶机构，所述暖奶机构设置在煎烤机构的顶面上；所述蒸煮机构为煲式蒸煮结构这种多功能早餐机设置蒸煮机构、煎烤机构和保温机构这三种结构相结合，满足多种烹饪需求，体积小，节省占用空间，便于携带，智能免看管，操作便捷，能够快速烹饪出健康、营养且能满足不同口味的食物，可以很大程度上节约早餐的准备时间
一种多功能早餐

[实用新型]一种食品售卖一体机-CN201820727883.X有效
发明人：刘青波 -专利权人：刘青波
申请日： 2018-05-16 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： G07F11/70 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品售卖一体机，包括机体、设于机体中的冷藏模块、蒸煮模块、移动模块以及控制模块；蒸煮时，控制模块控制移动模块将投放于冷藏模块中的半成品食品移动至蒸煮模块；然后控制模块控制蒸煮模块对半成品食品进行蒸煮操作和输出操作并通过控制模块进行自动控制，实现了即时加工并获取半成品食品的效果；同时本申请还结合成品模块以输出成品食品，进一步扩展了售卖一体机的功能，可灵活放置在商场、超市、公共场所等，售卖包子、鸡蛋、豆浆等，便于即时获取新鲜食物和成品食品
蒸煮半成品食品控制模块一体机成品食品冷藏模块食品售卖本实用新型成品模块存储功能控制移动输出操作输出功能新鲜食物移动模块豆浆超市包子申请加工鸡蛋投放输出灵活移动

[实用新型]便携式多功能蒸煮装置-CN201821611521.0有效
发明人：陈永军 -专利权人：中山城市精灵婴童用品科技有限公司
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及蒸煮电器的技术领域，尤其涉及便携式多功能蒸煮装置。包括带有蒸煮腔且可对其蒸煮腔加热的煲体、可拆卸连接在所述煲体上用于封盖所述蒸煮腔的盖体，所述盖体的内端面向内凹陷形成碗腔，所述盖体上还设有从其外表面延伸至碗腔内的通道以及用于封堵或打开通道的功能切换组件其煲体用于接电加热内部的食材，且烹饪完后，可通过其盖体反过来用(使其碗腔朝上)即可作为承装食物的碗件用，使得使用者不需另外自备碗件，而且盖体本来就用于封盖煲体，便于携带和清洗，更加便于上班族人群的使用。
盖体煲体蒸煮腔碗腔蒸煮装置封盖碗件加热本实用新型可拆卸连接上班族人群便于携带表面延伸功能切换内凹陷朝上封堵接电内端食材蒸煮烹饪自备清洗电器

[发明专利]一种餐厅厨房用节能热泵式蒸汽蒸锅-CN201710938125.2在审
发明人：王康 -专利权人：苏州和必尔斯电子科技有限公司
申请日： 2017-10-11 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种餐厅厨房用节能热泵式蒸汽蒸锅，包括纳米陶瓷加热管、冷凝器、蒸煮隔板、保温锅体和密封盖，所述保温锅体底部安装有底座，底座内安装有蒸发器，蒸发器通过压缩机连通冷凝器，冷凝器套设在纳米陶瓷加热管上，保温锅体中部安装有蒸煮隔板，蒸煮隔板上设有若干蒸汽孔，通过将冷凝器套设在纳米陶瓷加热管上，蒸发器的冷媒介质吸收热量，通过压缩机传送到冷凝器，冷凝器与加热槽内冷水进行热交换，加热后把冷水加热成蒸汽；纳米陶瓷加热管辅助加热，提高电热转换效率，能够在短时间内将冷水加热成水蒸汽，双重加热，加热效率高，蒸煮效果好；蒸煮隔板将待蒸煮食物与水隔离，提高蒸煮的质量。
一种餐厅厨房节能热泵式蒸汽蒸锅

[实用新型]一种炖锅用垫板结构-CN201620040012.1有效
发明人：吴绍凤 -专利权人：广东天际电器股份有限公司
申请日： 2016-01-14 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：该垫板结构使用方便，能同时蒸煮多盅食物，另外还设置有置蛋孔，可将鸡蛋、红薯类的小型食物放入该孔中进行蒸煮，提高蒸煮效率。
一种炖锅垫板结构

[发明专利]一种能脱水蒸煮与浸泡浸煮交替进行的电煮装置-CN202110385825.X在审
发明人：唐腊辉 -专利权人：唐腊辉
申请日： 2021-04-11 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种能脱水蒸煮与浸泡浸煮交替进行的电煮装置，包括盖体、底座、内胆、电加热体、甑胆，在盖体上具有一个内腔室，在内腔室中安装有电动下按机构，电动下按机构还具有一个悬置于盖体内侧底面上的按压支架，且该按压支架在电动下按机构驱动下而呈按压于甑胆的顶边缘上本发明能实现在脱水蒸煮与浸泡浸煮之间交替进行或者交替循环进行，做到了浸煮与蒸煮之间切换彻底而不拖踏，使烹饪出的食物不分层，同一个甑胆内的食物品质上、下一致，而且不影响内胆的独立烹饪使用，能实现一锅多用。
一种脱水浸泡交替进行装置

[发明专利]一种蒸煮器的控制方法-CN201811470939.9有效
发明人：高新忠;甘嵩;方恩光;冯祥远;吴久东;邓杰 -专利权人：曲阜信多达智能科技有限公司
申请日： 2018-12-04 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种蒸煮器的控制方法，包括以下步骤：步骤S01：控制器控制加热件对内胆中的水和浸泡在内胆水中的食材进行加热；步骤S02：当加热件加热的时长达到第一预设时长时，控制器控制内胆内的蓄水部上的阀体移动并打开水孔本方案通过上述步骤提供一种实现水和食材在蒸煮过程中的分离方法和蒸煮方法，蒸煮后得到含淀粉和糖量较低的食物，且提升食材的淀粉转化效果和糊化效果，进一步的提升食物的口感。
一种蒸煮器控制方法

[实用新型]一种防烫手蒸笼-CN201620665887.0有效
发明人：钱凌西子 -专利权人：钱凌西子
申请日： 2016-06-24 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：该防烫手蒸笼，通过设置突出卡扣和弹性开口片，采用分立结构，配合蒸笼拉扣的使用，可以在蒸煮之前，使得突出卡扣和弹性开口片啮合作用连接在一起，将待蒸煮的食物合理放置好，蒸煮完成后，分离蒸笼身和蒸笼底，方便了用户及时取出蒸煮好的食物而且不容易被烫伤
一种烫手蒸笼

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