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[实用新型]一种牛肉加工用蒸煮装置-CN201922404573.1有效
发明人：司武卓;司武瑜 -专利权人：安徽蒸小皖餐饮有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛肉加工用蒸煮装置，包括蒸煮锅，蒸煮锅包括外锅体和套设在外锅体内部的内锅体，内锅体底部设置有支撑脚，支撑脚支撑内锅体底面与外锅体底面相离，内锅体底面和侧面上均布设置有过水孔；本实用新型的牛肉加工用蒸煮装置设置内锅体和外锅体，且内锅体和外锅体底面相离，在烹饪时，食物中的水分会通过内锅体填充在内锅体和外锅体之间，有效的避免了出现干烧问题；在外锅体底部被加热时，食物不与外锅体底面接触，有效的避免了食物出现粘锅、糊锅问题。
一种牛肉工用装置

[实用新型]辅食机蒸篮机构-CN201820331658.4有效
发明人：程克勇 -专利权人：小白熊（上海）母婴用品有限公司
申请日： 2018-03-12 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A47J44/00 文献下载
摘要：一种辅食机蒸篮机构，包括蒸盘本体，所述蒸盘本体内装有蒸盘，蒸盘本体外装有控制件，所述蒸盘具有存放食物的蒸煮状态和倾倒食物的搅拌状态，所述控制件通过传动件控制连接蒸盘使蒸盘在蒸煮状态和搅拌状态间切换。本实用新型辅食机蒸篮机构设置了可通过外部控制件手动操作的蒸盘，通过控制件使蒸盘翻转或打开，将其上的食物倾倒入辅食机底部的搅拌机构中，不必在用手直接接触到蒸盘，大大方便了用户的操作，也避免了手被蒸盘烫伤，
蒸盘控制件机蒸本实用新型蒸煮倾倒存放食物机构设置搅拌机构控制连接外部控制婴童用品传动件满意度翻转烫伤体内

[外观设计]电蒸煮锅（可视多层电蒸煮锅）-CN202230034685.7有效
发明人：陈锐焕 -专利权人：陈锐焕
申请日： 2022-01-19 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：电蒸煮锅（可视多层电蒸煮锅）。2.本外观设计产品的用途：用于蒸煮或加热食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
电蒸煮锅可视多层

[实用新型]一种食品加工用蒸煮锅-CN201821561859.X有效
发明人：买银胖;皇甫幼宇;郝振修;徐飞;孙森伟;马路石;高雪琴;付丽;张一鸣;申晓琳;刘沛凯 -专利权人：河南伊赛牛肉股份有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食品加工用蒸煮锅，包括输送装置、蒸煮装置和液体循环装置；所述输送装置包括升降架和设置在升降架上的皮带输送机；所述蒸煮装置包括蒸煮锅体、与蒸煮锅体顶部一侧铰连接的锅盖、设置在蒸煮锅体内部二分之一高度处的蒸煮架和设置在蒸煮锅体底部的电加热板；所述液体循环装置包括设置在蒸煮锅体左侧的循环液体出口、设置在蒸煮锅体右侧的循环液体进口、两端通过管道分别与循环液体出口和循环液体进口相连的循环泵、设置在蒸煮锅体内与循环液体进口相连的竖管。本实用新型蒸煮用水混合均匀性好，调味料在蒸煮过程中入味到食品中，蒸煮食品口感好，有效地满足人们对食物口感的需求。
蒸煮锅体蒸煮锅循环液体循环液体出口液体循环装置本实用新型输送装置蒸煮装置升降架蒸煮食品加工进口混合均匀性皮带输送机电加热板食物口感蒸煮食品调味料体内部循环泵有效地蒸煮架锅盖入味竖管体内

[实用新型]婴儿食品加工机-CN201020178160.2无效
发明人：赵香成 -专利权人：东莞金泓电器有限公司
申请日： 2010-04-26 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工器技术领域，尤其涉及一种婴儿食品加工机，它包括底座、蒸煮搅拌容器、搅拌机构，底座内设有动力装置和开关控制电路板，动力装置通过联轴器连接搅拌机构，底座上设有蒸汽锅炉，蒸汽锅炉的底部设有电发热管，蒸汽锅炉通过蒸汽管道与蒸煮搅拌容器连通；本实用新型可在同一个蒸煮搅拌容器内蒸熟食物和搅拌食物，搅拌机构不仅有搅拌食物的功能，同时又具有承托食物并将食物蒸熟的功能，它具有结构简单、体积小、重量轻、使用和清洁方便
婴儿食品加工

[实用新型]一种多功能锅-CN202022117378.3有效
发明人：陈日昇 -专利权人：广东满格机械电气实业有限公司
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种多功能锅，通过在锅体上设置盛油盘、炸篮、蒸煮锅、烤架，并且在锅体上设置了加热组件和送风装置，当需要烹炸食物时，将盛油盘和炸篮安装于锅体上并且开启加热组件和送风装置，热空气可以在锅体内循环流动带动盛油盘上的油分子与放置在炸篮上的食物接触进行烹炸，当需要蒸煮食物时，将蒸煮锅安装于锅体上并且开启加热组件，加热组件的热量直接传导至蒸煮锅对其内的食物进行加热，当需要烘烤食物时，将烤架安装于锅体上并且开启加热组件和送风装置，热空气可以在锅体内循环流动对烤架上的食物进行烘烤加热，如此实现了锅具的多功能效果，通过送风组件带动热空气在锅体内循环流动对食物进行充分加热，提高了热能的利用率。
一种多功能

[实用新型]双壁蒸煮器-CN96238374.0无效
发明人：邢继顺 -专利权人：邢继顺
申请日： 1996-09-04 - 公布日： 1997-09-03 - 主分类号： A47J36/36 文献下载
摘要：本实用新型提出的是一种用于日常炊事的双壁蒸煮器具，包括锅和壶。其方案是在现有的蒸煮器内壁再设一层外壁，两壁之间留有间隙，盖也是双层结构。利用双层结构来实现蒸煮器体保温，其底是单层结构。这种结构蒸煮器蒸煮食物或烧水时可明显地节省燃料和时间。具有明显的保温节能的效果。
双壁蒸煮器

[实用新型]蒸汽炉系统及其蒸汽炉、炉体-CN201621040780.3有效
发明人：柏礼思;L·舒伯特 -专利权人：博西华电器（江苏）有限公司;BSH家用电器有限公司
申请日： 2016-09-07 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种蒸汽炉系统及其蒸汽炉、炉体，该炉体（1）设有烹调腔（10），烹调腔（10）用来承载蒸煮容器（3）的底壁（11）设有定位部（4），定位部（4）用于限定蒸煮容器（3）相对于底壁（11）的放置位置，以使蒸煮容器这样一来，蒸汽一旦进入烹调腔即可径直到达蒸煮容器，而不会未经过蒸煮容器就泄漏至蒸煮容器之外的位置，最小程度的减少了蒸汽的热量损耗，因而提高了食物的加热效率。
蒸汽系统及其炉体

[实用新型]一种便携式电热烹饪器-CN202020306716.5有效
发明人：董纯江 -专利权人：董纯江
申请日： 2020-03-12 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种便携式电热烹饪器，包括底座以及设置于其上端用于放置食材的蒸煮箱体，蒸煮箱体与底座可拆卸连接，蒸煮箱体的底部呈开口状并设有密封机构，密封机构与蒸煮箱体的底部和/或底座的上端可拆卸连接，用户可以通过设置密封机构，当完成蒸煮后，蒸煮箱体与底座分离，密封机构可以通过其与蒸煮箱体以及底座的连接，避免蒸煮箱体内的液体，如汤汁等在存储过程中意外流出，当户需要对蒸煮箱体进行清理或者设备需要重新加热工作时，只需把密封机构拆卸即可，实现了蒸煮箱体可以脱离底座方便携带存放，防止漏水的效果，密封机构可以避免空气的流通进入蒸煮箱体，有利于存放食物。
一种便携式电热烹饪

[发明专利]用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物的改进的蒸汽蒸煮器附件-CN201711383394.3在审
发明人：劳伦·布朗德;洛朗·盖冈 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒸汽蒸煮器附件(4)，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在容器(2)中的食物，并且所述蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽发生器(5)，所述蒸汽发生器包括蒸汽产生室(20)，所述蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口本发明还涉及一种电蒸汽蒸煮器，所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮食物的容器(2)和包括根据上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件(4)的盖(3)。
蒸汽蒸煮器蒸汽产生室蒸汽发生器蒸汽检测器加热装置控制装置蒸汽分配蒸汽加热通气孔蒸煮容纳蒸煮食物蒸汽流排出加热连通出口检测改进

[实用新型]一种蒸车-CN201620531639.7有效
发明人：刘端林 -专利权人：贵州百佳厨房设备有限公司
申请日： 2016-06-06 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本实用新型属于烹饪器械领域且公开了一种蒸车，包括主体框架、移动底座、固定腿、档杆、推拉把手、蒸煮盘、滑动板和通气口，所述主体框架下侧设有移动底座，所述移动底座下侧与固定腿焊接，所述固定腿下侧设有通过转动轴与万向轮安装罩连接，所述万向轮安装罩内安装有万向轮，所述主体框架内部两侧设有蒸煮盘固定槽，所述主体框架前侧设有固定杆穿鼻，所述固定杆穿鼻内与固定杆滑动连接。本实用新型通过将蒸煮的食物放在蒸车的固定架上，利用锁定杆将其锁定然后由移动轮移动将整个蒸车推到蒸屋内部，进行蒸煮即可，并且本实用新型结构简单，使用灵活，生产成本较低，便于推广，有效改善了现阶段进行食物蒸煮时的工作环境
一种

[发明专利]一种蒸煮器具及其控制方法-CN201810605695.4在审
发明人：梅江;陈海鹏;孔进喜;宋利;施芬芬 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具设置有泄压装置，所述控制方法包括加压泄压步骤，所述加压泄压步骤包括间歇泄压过程，在所述间歇泄压过程，控制所述蒸煮器具间歇性地进行多次泄压，根据待烹饪的食物类型对所述间歇泄压过程的泄压次数和/本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在间歇泄压过程，根据待烹饪的食物类型对间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节，以针对性地对上下层热量和水分的分布进行调节，从而使得蒸煮器具在不同工况下均能够获得优质的食品品质
泄压蒸煮器具持续时长食物类型加压烹饪间歇性地食品品质泄压装置上下层申请

[发明专利]硅胶纸,其制法及其在蒸煮与烘烤食品上的用途-CN02102780.3无效
发明人：杨敏轩 -专利权人： SAR控股国际有限公司
申请日： 2002-01-30 - 公布日： 2003-08-13 - 主分类号： D21H27/14 文献下载
摘要：本发明通过提供一种硅胶纸以解决传统的食品蒸煮与烘烤工业因以纸作为蒸煮与烘烤食品的垫底而引致纸由于已被油、水渗入而与食品粘在一起而较难剥除或剥除后垫底的纸常常连部分食物也一起剥下而造成浪费食物以及纸因用完即弃而不利于环境保护等问题本发明还提供了所述硅胶纸的制作方法及其在蒸煮与烘烤食品上的用途。所述硅胶纸产品是通过将硅橡胶与玻璃纤维以机压方式结合再经烘烤成型而成。该硅胶纸除可重复地用为蒸煮与烘烤食品的垫底外，还可用作蒸煮与烘烤食品的模具。
硅胶制法及其烘烤食品用途

[实用新型]一种食物快速蒸煮装置-CN201420861403.0有效
发明人：胡大帅 -专利权人：东莞市西芹电器有限公司
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食物快速蒸煮装置，其装置包括独立式水箱、止逆单元、快速蒸发单元以及蒸煮单元，其中，该独立式水箱用以容纳蒸汽产生用水，该独立式水箱中的该蒸汽产生用水时时定量向该快速蒸发单元供给，该快速蒸发单元接纳来自该独立式水箱供给的定量该蒸汽产生用水，该蒸汽产生用水在该快速蒸发单元中快速被加热到沸点，并由液态的该蒸汽产生用水转换为气态的蒸煮蒸汽，该蒸煮单元用以容纳需要被蒸煮的食物，该止逆单元设置在该独立式水箱与该快速蒸发单元之间，该止逆单元具有打开放水以及闭合止逆两种工作状态
一种食物快速装置

[实用新型]一种蒸屉-CN202222865788.5有效
发明人：朱韵嘉 -专利权人：朱韵嘉
申请日： 2022-10-29 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型属于生活用品技术领域，涉及一种厨房用品，特指一种蒸屉，包括屉板，屉板上开设有若干个蒸汽孔，蒸汽通过蒸汽孔进入蒸屉，便于蒸煮食物，所述屉板上还开设有用于放置蒸煮器具的放置孔，所述放置孔大于所述蒸汽孔，所述屉板上可拆卸设置有用于盖合放置孔的活动板，当需要将蒸煮器具放入时，只需将活动板拆卸下来便可将蒸煮器具放入，避免蒸煮器具过高无法盖合锅盖影响蒸煮，延长蒸煮时间影响口感，且可以增大蒸煮容量，不放置蒸煮器具时
一种

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