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[发明专利]超微膳食纤维营养面粉生产工艺-CN202310215801.9在审
发明人：阿曼古丽·吐尼亚孜 -专利权人：新疆汇峰农业科技有限公司
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及超微膳食纤维营养面粉生产工艺，包括将小麦原料进行清洗、干燥；将干燥后的小麦进行研磨加工，分别收集麦芯粉和麦麸；将麦麸投入超微粉碎除菌单元进行加工，收集麦麸粉；将麦麸粉和麦芯粉按比例混合制得超微膳食纤维营养面粉与现有技术相比，本发明的超微膳食纤维营养面粉生产工艺，通过超微粉碎机将麦麸粉碎成粒度大小均匀的粉末，再将粉碎的麦麸粉送至微波烘干机中进行微波杀菌处理，有效对麦麸中的霉菌进行高效去除，食品安全性强，整个生产连续化程度高，极大的提高了小麦面粉的生产效率，而且使得小麦面粉的质量也同时得到了极大的提升。
膳食纤维营养面粉生产工艺

[发明专利]杂粮复合面粉及其生产方法和生产系统-CN200510017388.7无效
发明人：邓志军;邓楠;南一萍 -专利权人：邓志军;邓楠;南一萍
申请日： 2005-03-01 - 公布日： 2006-09-06 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种杂粮面粉及其生产方法和生产系统，由香米粉、黑米粉、黑芝麻粉、大豆粉、高粱米粉、小麦粉、荞麦粉、薏米粉、花生粉组成，将各原料去壳不去皮，清选后进行混合，进行整粒破碎，直接磨成面粉，磨粉细度在本发明的面粉合理选用近十种杂粮进行配伍磨制而成，所生产的杂粮复合面粉含有人体必需丰富的18种氨基酸，与精细粮相比，氨基酸含量明显增加，特别是含有很高的精细粮中所缺乏的赖氨酸，具有较高的营养价值。由于本发明的复合杂粮面粉生产时对各种杂粮原料只去壳不去皮，因而本发明具有营养成分全面，能提高人体免疫力的优点。
杂粮复合面粉及其生产方法系统

[实用新型]五谷杂粮复合面粉自动计量连续生产装置-CN201020527656.6无效
发明人：李高林;张双玺 -专利权人：陕西杨凌麦力祺食品科技有限公司
申请日： 2010-09-14 - 公布日： 2011-04-20 - 主分类号： B65B1/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种五谷杂粮复合面粉自动计量连续生产装置。通常复合面粉生产主要依靠人工计量，按照各种面粉混合比例进行混合，按照这种方法生产不能进行连续不间断生产，而且混合往往不均匀。五谷杂粮复合面粉自动计量连续生产装置，包括垂直上料绞龙、控制料斗和包装机，垂直上料绞龙设置在控制料斗一侧，控制料斗的上料口处设置有水平输送绞龙，出料口处设置有混合输送绞龙，所述的混合输送绞龙的出料口下方设置有混合上料机本实用新型复合面粉生产装置，定量准确，生产效率高，省时省力，混合均匀。
五谷杂粮复合面粉自动计量连续生产装置

[发明专利]海藻面条-CN00129312.5无效
发明人：秦海舰 -专利权人：秦海舰
申请日： 2000-11-08 - 公布日： 2001-05-09 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻面条,属食品类,它包括面粉、水、盐,其特点是它还包括海洋藻类粉,其中面粉8—15份,水4—8份,盐0.08—0.15份,海洋藻类粉1—1.8份,海洋藻类粉包括海带粉、紫菜粉、海青菜粉、羊栖菜粉、裙带菜粉,面粉包括小麦面粉、绿豆面粉、红薯面粉、豇豆面粉,本发明生产的海藻面条,具有营养丰富,口感好,特别适宜供应偏远山区人们食用。
海藻面条

[发明专利]一种面粉自动供粉系统及其使用方法-CN201810159848.7在审
发明人：孙君庚;郭媛媛;李云飞;董金龙 -专利权人：想念食品股份有限公司
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： B65G65/44 文献下载
摘要：本发明提供了一种面粉自动供粉系统及其使用方法，属于面粉加工设备技术领域，该系统包括面粉供料机构，与所述面粉供料机构相连接的面粉存储机构，与所述面粉存储机构相连接的面粉输送机构，与所述面粉输送机构相连接的面粉分配机构，以及用于协调控制所述面粉供料机构、面粉存储机构、面粉输送机构和面粉分配机构的控制机构；本发明能够全面的对供料、存储、输送与需求的各个环节进行协调配合，实现各个环节之间相互协同的闭环控制，同时能够实现面粉在输送过程中的动态控制，实现面粉能够准确及时的入仓，需求时能够准确精准的供给，避免出现大量盈余或仓储不足，造成的面粉质量下降或生产停滞的现象。
面粉面粉输送机构存储机构供料机构分配机构供粉系统面粉加工设备闭环控制动态控制输送过程协调控制质量下降供料环节盈余仓储存储停滞协同配合协调生产

[发明专利]一种玉米膨化面粉及生产方法-CN201110268081.X无效
发明人：王春晖 -专利权人：王春晖
申请日： 2011-09-13 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/18 文献下载
摘要：本发明属于食品深加工领域，具体说是一种玉米膨化面粉及生产方法。一种玉米膨化面粉及生产方法，其特征在于包括以下步骤：(1)原料浸泡；(2)脱水处理；(3)膨化处理；(4)物料粉碎、过筛；(5)包装入库。本发明的优点：使用本方法生产的玉米膨化面粉具有口感好，易于人体消化吸收的优点，而且营养丰富。
一种玉米膨化面粉生产方法

[发明专利]一种面粉生产用筛粉装置-CN201711444245.3在审
发明人：刘声莉 -专利权人：刘声莉
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种面粉生产用筛粉装置，包括壳体，所述壳体的顶部活动连接有盖子，所述盖子的中心处开设有进料口，所述进料口的内部固定连接有进料管，所述壳体的内部通过固定扣固定连接有筛粉桶，所述筛粉桶的内部从上向下依次设置有第一筛分室该面粉生产用筛粉装置，通过超声波发生器与第一筛分网或第二分筛网的配合，实现对面粉的多级筛粉，生产出不同精度的面粉；通过在第一筛分网或第二分筛网上设置导流板，方便面粉或废料的收集；通过设置第一出料管、第二出料管、第三出料管和真空泵，实现对不同种类的面粉或废料进行收集；通过设置盖子，实现面粉的密封筛粉，减少粉尘对环境和工人健康的危害。
面粉生产筛粉装置出料管面粉盖子壳体筛粉进料口筛分室筛分网超声波发生器活动连接有从上向下方便面粉工人健康内部固定依次设置导流板多级筛固定扣进料管收集室真空泵中心处分筛筛网密封粉尘配合生产

[实用新型]一种面粉生产用筛粉装置-CN201721863553.5有效
发明人：刘声莉 -专利权人：刘声莉
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面粉生产用筛粉装置，包括壳体，所述壳体的顶部活动连接有盖子，所述盖子的中心处开设有进料口，所述进料口的内部固定连接有进料管，所述壳体的内部通过固定扣固定连接有筛粉桶，所述筛粉桶的内部从上向下依次设置有第一筛分室该面粉生产用筛粉装置，通过超声波发生器与第一筛分网或第二分筛网的配合，实现对面粉的多级筛粉，生产出不同精度的面粉；通过在第一筛分网或第二分筛网上设置导流板，方便面粉或废料的收集；通过设置第一出料管、第二出料管、第三出料管和真空泵，实现对不同种类的面粉或废料进行收集；通过设置盖子，实现面粉的密封筛粉，减少粉尘对环境和工人健康的危害。
面粉生产筛粉装置出料管面粉盖子壳体筛粉进料口筛分室筛分网超声波发生器本实用新型活动连接有从上向下方便面粉工人健康内部固定依次设置导流板多级筛固定扣进料管收集室真空泵中心处分筛筛网密封粉尘配合生产

[发明专利]一种食药用真菌复合面粉的生产方法-CN200710144375.5无效
发明人：何桂芳;王长虹;王长军;王健宇 -专利权人：何桂芳
申请日： 2007-09-26 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：一种食药用真菌复合面粉的生产方法，将小麦精选、清洗、浸泡、沥水、装袋、常压灭茵，接入复合菌种，下架脱袋，松碎、烘干、粉碎。采用本发明生产的老年人营养面粉，能增加脑血流量和冠状动脉血流量，补肾壮阳、补脑提神对胃肠炎症、头晕、失眠，抗肿瘤等有特效；同时还能治疗中常见病、多发病，长期食用可以强身健体、增强机体免疫力；儿童营养面粉，可使幼儿增强免疫力，促进骨格发育，增强体质、增智、增高；学生、中青年营养面粉，具有抗血脂、抗肺心病、化痰、镇静、抗疲劳、抗肿瘤、提高免疫力等功效。复合真菌面粉是纯天然的食品，多食用无任何副作用。本发明同时具有生产周期短，工艺简单，易于操作，生产成本低，适合工业化大规模生产等优点。
一种药用真菌复合面粉生产方法

[实用新型]一种面粉生产车间的除尘设备-CN202221857471.0有效
发明人：陈新国;陈茂玲;陈友泽 -专利权人：东莞穗丰粮食集团有限公司
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： B08B15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面粉生产车间的除尘设备，包括筒体，所述筒体内通过螺栓安装风机，且筒体的封闭侧面设置有与之连通的连接管，所述连接管一端通过软管连接有金属定型软管，所述金属定型软管的进气端套装有吸尘嘴。本实用新型一种面粉生产车间的除尘设备，吸尘嘴可以在金属定型软管和软管的作用下位于面粉生产设备的对应位置，从而当风机工作时，能够通过吸尘嘴将面粉生产设备工作时产生的粉尘快速的吸附至筒体内，再通过筒体的开口处排出至车间外，实现除尘作业，本设备可以使用吸尘嘴直接将面粉生产设备产生的粉尘吸附，从而防止粉尘飘散在车间内，进而满足人员的使用需求，适合被广泛推广和使用。
一种面粉生产车间除尘设备

[发明专利]一种适合老人食用的面粉及其生产方法-CN201711061938.4在审
发明人：王清伟;孙强;孟腾飞 -专利权人：安徽昊晨食品有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合老人食用的面粉，每100g面粉中包括20～50mg枸杞粉、30～100mg丹参粉、100～200mg山楂粉、50～150mg川芎粉、10～30mg地黄粉、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C、1～3mg维生素E；本发明还公开了一种适合老人食用的面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可本发明提供的一种适合老人食用的面粉及其生产方法的优点在于增加面粉口感，增加面粉营养成分含量，通过多级研磨，降低研磨强度，提高面粉质量。
一种适合老人食用面粉及其生产方法

[发明专利]一种能够促进消化的面粉及其生产方法-CN201711061935.0在审
发明人：孙超;徐茹;王清伟 -专利权人：安徽皖雪食品有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种能够促进消化的面粉，每100g面粉中包括100～200mg香蕉粉、20～80mg杏仁粉、50～100mg山楂粉、1～8g大麦粉、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C、1～3mg维生素E；本发明还公开了一种能够促进消化的面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可本发明提供的一种能够促进消化的面粉及其生产方法的优点在于增加面粉口感，增加面粉营养成分含量，通过多级研磨，降低研磨强度，提高面粉质量。
一种能够促进消化面粉及其生产方法

[发明专利]一种粗粮面粉及其生产方法-CN201711061951.X在审
发明人：王清伟;徐茹 -专利权人：安徽皖雪食品有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种粗粮面粉，每100g面粉中包括1～5g玉米粉、1～5g高粱粉、1～10g燕麦粉、3～8g荞麦粉、2～8g绿豆粉、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C、1～3mg维生素E；本发明还公开了一种粗粮面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可。本发明提供的一种粗粮面粉及其生产方法的优点在于增加面粉口感，增加面粉营养成分含量，通过多级研磨，降低研磨强度，提高面粉质量。
一种粗粮面粉及其生产方法

[发明专利]一种适合儿童食用的面粉及其生产方法-CN201711061942.0在审
发明人：王清伟;徐茹 -专利权人：安徽昊晨食品有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合儿童食用的面粉，每100g面粉中包括1～5g山药粉、5～15g土豆粉、10～20g菠菜粉、3～10g杏仁粉、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C、1～3mg维生素E；本发明还公开了一种适合儿童食用的面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可。本发明提供的一种适合儿童食用的面粉及其生产方法的优点在于增加面粉口感，增加面粉营养成分含量，通过多级研磨，降低研磨强度，提高面粉质量。
一种适合儿童食用面粉及其生产方法

[发明专利]一种适合女性食用的面粉及其生产方法-CN201711061941.6在审
发明人：王清伟;尤国安;徐茹 -专利权人：安徽昊晨食品有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合女性食用的面粉，每100g面粉中包括0.5～3g阿胶粉、2～8g红枣粉、1～5g玫瑰花粉、1‑3g枸杞粉、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C、1～3mg维生素E；本发明还公开了一种适合女性食用的面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可。本发明提供的一种适合女性食用的面粉及其生产方法的优点在于增加面粉口感，增加面粉营养成分含量，通过多级研磨，降低研磨强度，提高面粉质量。
一种适合女性食用面粉及其生产方法