专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种制作型抗氧化腊鸡腿的方法-CN201610204548.7在审
  • 黄明;陈好春;黄继超;周兴虎;杨静 - 南京佳邦食品有限公司
  • 2016-04-01 - 2016-08-17 - A23L13/50
  • 本发明公开了一种制作型抗氧化腊鸡腿的方法,包括:1)选用三黄鸡的鸡腿,洗净沥干备用;2)将洗净沥干的三黄鸡鸡腿,浸泡在质量分数为0.1~0.2%的风味蛋白,50~60℃2~2.5h;3)将浸泡过的鸡腿放入腌制中腌制22~24h,腌制为10%的氯化钠溶液,腌制温度为4~6℃;4)将腌制好的鸡腿取出,沥干水分,置于恒温恒湿箱中风干72h,温度8~10℃,湿度50~60%;5)本发明利用风味蛋白后的三黄鸡鸡腿制作抗氧化腊鸡腿,通过在浓度为0.1~0.2%的风味蛋白,改善了腊鸡腿的质构特性,增强了香气和滋味,增加了抗氧化能力,强化了其营养的可吸收性,工艺简单
  • 一种制作酶解型抗氧化鸡腿方法
  • [发明专利]一种复合粕制备美拉德特性肉味风味肽的方法及应用-CN202310351556.4在审
  • 操小栋;代胜权;叶永康;何述栋;孙汉巨 - 合肥工业大学
  • 2023-04-04 - 2023-07-04 - A23L27/21
  • 一种复合粕制备美拉德特性肉味风味肽的方法及应用,涉及食品添加剂领域,包括如下步骤:将花生粕及豆粕粉碎并筛分;按照重量份计,取花生粕10~30份、豆粕90~70份,混合均匀后溶解在蒸馏水中制备悬浮,将悬浮经水浴锅中加热、冷却后进行超声处理;对上述悬浮进行二次,将二次离心并收集上清,得到混合粕;按重量计,将1.0%~3.0%的半胱氨酸、2.0%~4.0%的木糖、0.03%~0.07%的VB1及0.5%~1.5%的猪瘦肉冻干粉溶解到上述混合粕中,之后采用超声辅助加热法制备MRPs,本发明将豆粕及花生粕进行复配得到混合粕,并在混合粕美拉德反应体系中加入适量的猪瘦肉冻干粉,从而制备出风味更好的
  • 一种复合制备拉德特性风味方法应用
  • [实用新型]一种粗品肝素钠提取浓缩装置-CN202223221743.0有效
  • 张浩;方遒;江健;钱安东;钱加金;王权武 - 安徽泰庆膜科技有限公司
  • 2022-12-02 - 2023-06-09 - B01J19/00
  • 本实用新型公开了一种粗品肝素钠提取浓缩装置,包括:罐,用于制备肝素钠;氧化釜,连接于罐,用于氧化泵入的肝素钠;储罐,连接于氧化釜,用于储存泵入的肝素钠;树脂吸附装置,连接于储罐,用于吸附泵入的肝素钠中的肝素钠;膜浓缩装置,连接于树脂吸附装置,用于对肝素钠的树脂洗脱进行浓缩;多效蒸发结晶装置,连接于膜浓缩装置,用于对高浓度肝素钠浓缩进行蒸发脱水,获得肝素钠粗品;其中,膜浓缩装置透过出口与树脂吸附装置的进口连接。
  • 一种肝素钠提取浓缩装置
  • [发明专利]一种连续制备蛋白肽的系统及工艺-CN202210289056.8在审
  • 张毅;张永太 - 上海永鸿机电设备有限公司;张永太
  • 2022-03-23 - 2022-07-05 - C12M1/40
  • 本发明属于物料技术领域,具体公开一种连续制备蛋白肽的系统及工艺,包括原料进料及前处理装置,皮带秤,皮带秤出料口与水洗混合器进料口相连,水洗混合器出料口通过喂料器将混合送至螺旋离心筛固分离,液体去废水罐,从螺旋离心筛分离的固体送至调配混合器经预混泵送至加混合罐混合,加混合罐出口与反应器进口联通,反应器出口通过喂料器和抽出泵送至螺旋离心筛离心分离,从螺旋离心筛分离的去灭工段灭后作为产品使用
  • 一种连续制备蛋白系统工艺
  • [实用新型]一种连续制备蛋白肽的系统-CN202220639374.8有效
  • 张毅;张永太 - 上海永鸿机电设备科技有限公司;张永太
  • 2022-03-23 - 2023-03-28 - C12M1/40
  • 本实用新型属于物料技术领域,具体公开一种连续制备蛋白肽的系统,包括原料进料及前处理装置,皮带秤,皮带秤出料口与水洗混合器进料口相连,水洗混合器出料口通过喂料器将混合送至螺旋离心筛固分离,液体去废水罐,从螺旋离心筛分离的固体送至调配混合器经预混泵送至加混合罐混合,加混合罐出口与反应器进口联通,反应器出口通过喂料器和抽出泵送至螺旋离心筛离心分离,从螺旋离心筛分离的去灭工段灭后作为产品使用
  • 一种连续制备蛋白系统
  • [发明专利]一种铁皮石斛提取发酵酒及其制备方法-CN202110010042.3在审
  • 华燕;肖坤敏;王军民;郭磊;徐阳 - 西南林业大学
  • 2021-01-05 - 2021-04-02 - C12G3/026
  • 本发明提供一种铁皮石斛提取发酵酒的制备方法,属于饮料食品及其加工技术领域,包括原料处理、水提、和发酵,将新鲜的铁皮石斛洗净,烘干后破碎,过筛;以水为溶剂对处理后的石斛进行密封加热浸提,得到水提;在所述水提中加入复合蛋白,调节水提pH和温度至适应所述复合蛋白,密封保温结束后进行灭处理,离心分离上清,得到;调节糖度和pH,高温灭菌后接种酿酒酵母,经恒温发酵后得到铁皮石斛提取发酵酒;本申请先通过水提法,将铁皮石斛中的活性组分充分溶出后再进行和发酵,提高了石斛的利用率以及产品的营养价值。
  • 一种铁皮石斛提取发酵及其制备方法

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