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[发明专利]草酸青霉突变株A2-13及其在制备生淀粉酶制剂与降解生淀粉中的应用-CN202011170084.5有效
发明人：赵帅;冯家勋;顾丽莎;谈明珠 -专利权人：广西大学
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了草酸青霉突变株A2‑13及其在制备生淀粉酶制剂与降解生淀粉中的应用。本发明还提供了一种用草酸青霉A2‑13生产生淀粉酶或生淀粉酶制剂的方法，包括以下步骤：将上述的草酸青霉A2‑13在基本或优化的发酵培养基中培养一定时间，收集发酵产物，离心并收集上清液，得到生淀粉酶或生淀粉酶制剂本发明的实验证明，本发明得到的草酸青霉A2‑13，可以生产生淀粉酶制剂，该制剂可以高效的水解生木薯淀粉和生玉米淀粉，并且水解终产物以葡萄糖为主。该制剂可以用于生产酒精。
草酸青霉突变 a2 13 及其制备淀粉酶制剂降解中的应用

[发明专利]应用Asta-E-H脂肪酶定量检测雨生红球藻萃取物中虾青素的方法-CN201710453876.5有效
发明人：惠伯棣;王旭;宫平;胡春凤;徐志文 -专利权人：秦皇岛惠恩生物技术有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本发明应用Asta‑E‑H脂肪酶定量检测雨生红球藻萃取物中虾青素的方法，涉及一种天然植物中有效成分含量测定的方法。其目的是为了提供应用Asta‑E‑H脂肪酶定量检测雨生红球藻萃取物中虾青素的方法，该方法采用脂肪酶催化水解经吐温80乳化后的雨生红球藻萃取物中的虾青素酯，然后采用高效液相色谱法对其中的虾青素进行测定。本发明的方法包括以下步骤：虾青素标准液的配制；磷酸盐缓冲液的配制；雨生红球藻萃取物样品液的制备；高效液相色谱法测定虾青素含量。本发明的方法酶解过程中不产生虾红素副产物及顺式游离态虾青素，检出限低，加样回收率高，线性关系良好，且成本低廉，易于推广应用。
应用 asta 脂肪酶定量检测雨生红球藻萃取物中虾青素方法

[发明专利]一种耐热重组腈水合酶基因、编码酶、工程菌及其应用-CN201410843384.3在审
发明人：裴晓林;王秋岩;杨立荣;吴坚平 -专利权人：杭州师范大学
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： C12N15/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐热重组腈水合酶基因、编码酶、载体、工程菌及其在催化腈化合物生成酰胺和生物降解除草剂敌草腈中的应用，本发明实现了源自慢生型大豆根瘤菌USDA 110中假定腈水合酶基因的功能表达，证明了一种腈水合酶的活化元件在表达过程中的关键作用同时，本发明提供了一种在大肠杆菌内构建腈水合酶基因工程菌的方法，在腈水合酶基因在活化元件的参与下获得具有高表达量和高活性的腈水合酶。
一种耐热重组水合基因编码工程及其应用

[发明专利]轮枝菌纤溶酶及其制法和用途-CN200410014430.5无效
发明人：谭仁祥;李英;双惊雷;黄午阳;袁伟伟 -专利权人：南京大学
申请日： 2004-03-25 - 公布日： 2005-01-12 - 主分类号： C12N9/68 文献下载
摘要：一种轮枝菌纤溶酶，它是从络石内生真菌轮枝菌发酵所得的发酵液经盐析得沉淀，沉淀经透析脱盐后，以DEAE－纤维素层析，收集活性峰，透析后冷冻干燥，得粗酶，粗酶进行制备电泳，洗脱后得到的分子量约为33kD，等电点约为8.5的纯轮枝菌纤溶酶。轮枝菌纤溶酶有直接降解纤维蛋白的纤溶活性，有良好的血栓溶解作用，因此轮枝菌纤溶酶可以用于制备抗血栓的药物。本发明公开了轮枝菌纤溶酶的制备方法。
轮枝菌纤溶酶及其制法用途

[发明专利]具有益生元作用豌豆肽制备方法及豌豆肽在食品中的应用-CN201711486292.4有效
发明人：江方 -专利权人：武汉天天好生物制品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有益生元作用豌豆肽的制备方法，其包括如下步骤：S1：按照料液比1:5～1:20的比例将豌豆蛋白与水搅拌混匀，得到混合溶液，转入S2；S2：在自然pH条件下，在45～55℃温度下，向所述混合溶液中加入碱性蛋白酶，酶解0.5～1.5h后；再加入中性蛋白酶，酶解1～3h后；再加入木瓜蛋白酶，酶解1～3h，转入S3；S3：升温至90～100℃，进行灭酶，转入S4；S4：过滤并收集滤液，所述滤液进行真空浓缩，然后进行喷雾干燥本发明还公开了通过该方法制备得到的具有益生元作用豌豆肽在食品中的应用。本发明制备的豌豆肽具有益生元作用，其制备方法不需要人为调节pH值，简化操作，有效缩短制备时间，降低生产成本。
有益作用豌豆制备方法食品中的应用

[发明专利]一种红薯小面包及其制作方法-CN201310011694.4有效
发明人：李效华 -专利权人：北京红螺食品有限公司
申请日： 2013-01-14 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明提供一种红薯小面包及其制作方法，所述红薯小面包的原料包括甘薯泥、α-淀粉酶、谷元粉、糖、酵母粉及植物油。甘薯中淀粉含量很高，甘薯面包的含水量在30~40%，在淀粉易发生老化的范围内，冷却后容易发生返生，影响产品口感质量；本发明通过α-淀粉酶对甘薯泥面团的酶解工艺生产加工红薯小面包，控制其酶解程度，达到阻止淀粉老化的目的
一种红薯小面包及其制作方法

[发明专利]一种复合酶解大豆半固态老抽型调味料的制造工艺-CN201110241068.5无效
发明人：兰宏杰 -专利权人：天津市兰氏调味品有限公司
申请日： 2011-08-22 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：一种复合酶解大豆半固态老抽型调味料的制造工艺，①酶解物的制备：将发酵好的大豆用复合酶进行酶解后得到酶解物；复合酶是由蛋白酶、纤维素酶和果胶酶混合配制而成；②酱油的调配：将酶解物40％、酶水解植物蛋白调味液本发明具有如下的优点和积极效果：1、生产过程中无酱油渣，因此不仅节省了原料，而且使生抽的营养更加全面。2、本发明生产出的生抽为粘稠状的半固态，因此其挂辟性好、可在食用过程节约用量、减少浪费。
一种复合大豆固态老抽型调味料制造工艺

[发明专利]头发护理品-CN200680007754.3有效
发明人：野岛润;三宅康夫;大户信明 -专利权人：丸善制药株式会社
申请日： 2006-02-14 - 公布日： 2008-03-05 - 主分类号： A61K8/36 文献下载
摘要：本发明发现了具有睾酮5α－还原酶抑制作用、毛乳头细胞生长促进作用、成纤维细胞生长因子－7生成促进作用、血管内皮生长因子生成促进作用或成骨因子－2生成促进作用的物质，本发明的目的是提供配合有该物质的头发护理品、及以该物质作为有效成分的生发剂、睾酮5α－还原酶抑制剂、毛乳头细胞生长促进剂、成纤维细胞生长因子－7生成促进剂、血管内皮生长因子生成促进剂及成骨因子－2生成促进剂。本发明的头发护理品中配合科罗索酸，本发明的生发剂、睾酮5α－还原酶抑制剂、毛乳头细胞生长促进剂、成纤维细胞生长因子－7生成促进剂、血管内皮生长因子生成促进剂或成骨因子－2生成促进剂中含有科罗索酸作为有效成分
头发护理

[发明专利]一种抗根肿菌的几丁质酶及编码基因和应用-CN202210984055.5在审
发明人：陈桃;赵艳丽;谢甲涛;姜道宏;付艳苹;程家森 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明属于植物基因工程技术领域，具体涉及一种抗根肿菌的几丁质酶及编码基因和应用。本所述几丁质酶PbChia1来源于根肿菌，体外表达的PbChia1蛋白可以抑制根肿菌休眠孢子的萌发，延缓根肿菌的发育，缓解油菜根肿病根肿的症状，生防效果为61.29％。超表达PbChia1的转基因植物可以显著降低根肿菌在植物内的定殖率，延缓根肿菌的发育，对根肿病的生防效果高达62.3％。表明根肿菌几丁质酶PbChia1可为根肿病的绿色防控提供新基因资源。
一种抗根肿菌几丁质编码基因应用

[发明专利]一种高比活生淀粉水解酶突变体、其编码基因、表达菌株及其应用-CN202310252562.4在审
发明人：肖亚中;何玉;房伟;张学成;方泽民 -专利权人：安徽大学
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种高比活生淀粉水解酶突变体、其编码基因、表达菌株及其应用，本发明以稳定性欠佳的α‑淀粉酶Amy为出发酶，经过定点突变，获得了热稳定性提高的突变体Amy:ΔTG/W345A。以玉米生淀粉为底物时，突变体的比酶活为出发酶的85％，在30‑35℃条件下，热稳定性均有大幅度提升，在35℃、pH7.0条件下，半衰期可达到20h。在比酶活接近于出发酶的同时，热稳定性有大幅度提升。该突变体在以玉米生淀粉为底物的制糖工业领域具有潜在应用价值。
一种淀粉水解突变体编码基因表达菌株及其应用

[发明专利]一种番石榴叶内生菌的分离方法-CN201810804172.2在审
发明人：谢志国;吴学玲;罗奎;曾伟民;周智广;胡芳;周翔宇;李交昆;申丽;余润兰;刘元东;刘阿娟;邱冠周 -专利权人：中南大学湘雅二医院;中南大学
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12N1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种番石榴叶内生菌的分离方法，包括以下步骤：(1)在夏季采集具有10年以上树龄的新鲜番石榴老叶，低温放置；(2)对番石榴老叶进行表面灭菌处理得到备用叶片；(3)将步骤(2)中得到的备用叶片剪碎后，加入生理盐水与纤维素酶后研磨成匀浆，将匀浆稀释后涂布到培养平板上培养；(4)待培养平板上长出菌落时，挑选单菌落，进行划线分离纯化，即得到番石榴叶内生菌。本发明的方法特别适合于从番石榴叶中分离内生菌，其工艺步骤简单，操作方便。
番石榴叶内生菌备用叶片番石榴老叶匀浆表面灭菌低温放置工艺步骤划线分离生理盐水纤维素酶研磨单菌落菌落剪碎树龄稀释采集新鲜

[发明专利]贝莱斯芽孢杆菌K01及其应用-CN202110114861.2有效
发明人：郭岩彬;邢明振;张云鸽;王秀艳;柴同海;吕硕;李伟欣 -专利权人：根力多生物科技股份有限公司
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2021-09-17 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一株贝莱斯芽孢杆菌K01及其应用，菌株K01不仅具有解磷、产生吲哚乙酸、纤维素酶、蛋白酶等促生功能，还能产生抗菌活性物质和挥发性抑菌物质，可抑制多种病原菌的生长，具有很好的生防功能，并且可以很好地在植物根际及内部定殖，可将其应用于植物促生和植物病害的生物防治，具有非常好的应用前景。
贝莱斯芽孢杆菌 k01 及其应用

[发明专利]能产白藜芦醇的枝孢霉属内生真菌-CN200610150010.9无效
发明人：林忠平;王晓丽;胡鸢雷;刘树君 -专利权人：林忠平
申请日： 2006-10-24 - 公布日： 2007-04-18 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明从爬山虎(Parthenocissi Tricuspidatae)内生真菌中克隆了芪合酶基因(sts)，它与爬山虎中sts基因的编码序列相似性为95.25％，经18SrDNA序列鉴定该真菌属枝孢霉菌对内生真菌sts基因的非编码部分(5端调控区及内含子)的分析表明：它与植物中sts基因的调控元件有很大区别。向内生菌导入外源基因(如VHb、ipt和iaaM等)可促进内生菌生长。这为通过发酵培养此真菌来大规模生产白藜芦醇开辟了一条新的途径，也为通过改进内生真菌与宿主植物的相互作用来提高白藜芦醇产量提供新的方法。
能产白藜芦枝孢霉属内生真菌

[发明专利]一种外源酶复合制剂及其制备方法与应用-CN202011465042.4在审
发明人：梁键钧;胡浩;王婵尤 -专利权人：珠海市德海生物科技有限公司
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明属于饲料添加剂技术领域，公开了一种外源酶复合制剂及其制备方法与应用，所述外源酶复合制剂，包括以下组分：酶类、益生菌、载体和保护剂；所述酶类包括酸性纤维素酶、中性植酸酶、酸性木聚糖酶、中性蛋白酶、耐高温α‑淀粉酶、中性甘露聚糖酶、葡萄糖氧化酶和果胶酶；所述益生菌包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪链球菌和蛭弧菌；所述载体选自所述载体选自沸石粉、蒙脱石或硅藻土中的至少一种；所述保护剂包括海藻糖、酵母膏和粘多糖所述外源酶复合制剂可抵御生鱼消化道的生理环境的破坏，充分发挥外源酶的效力，可有效提高生鱼的免疫力，提高对饲料养分的利用效率，减轻残余饲料对养殖水体的污染。
一种外源酶复合制剂及其制备方法应用

[发明专利]一种益生元抗氧化肽饮料的制备方法-CN201511024059.5在审
发明人：陈合;张倩;舒国伟;陈立 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种益生元抗氧化肽饮料的制备方法，向脱脂羊乳滴加盐酸磁力搅拌弃去上清液，将沉淀进行冷冻干燥得到酪蛋白干粉；将酪蛋白干粉制成酪蛋白溶液并向其中加入Alcalase酶水解结束后取上清液得到酶解液；向酶解液中添加β-环状糊精、白砂糖、混合酸、复合稳定剂、茶多酚以及益生元进行饮料复配；最后，进行灭菌即得到益生元抗氧化肽饮料；按本发明的制备方法制得的益生元抗氧化肽饮料可以降低体内自由基水平，帮助机体抵御疾病；同时，食物和药物的抗氧化性相比，可以长期食用，不仅可以预防和治疗如心血管、糖尿病、癌症和衰老等慢性病有很好的帮助；而且饮料中因含有益生元，经常饮用对调节肠道，帮助消化，调节体内毒素也有很好的帮助。
一种益生元抗氧化饮料制备方法

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