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[实用新型]一种植物胶软糖加工装置-CN202320366290.6有效
发明人：李瑾;吴光明;赵鹏;左振宇 -专利权人：陕西百瑞维力生物科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于植物胶软糖加工技术领域，具体公开了一种植物胶软糖加工装置，包括支撑平台，支撑平台顶部设置有搅拌筒和冷却箱；支撑平台底部设置有植物胶软糖成型组件；搅拌筒顶部设置有第一进料口和第二进料口，搅拌筒底部开设有出料口，出料口贯穿支撑平台；植物胶软糖成型组件包括托盘和超声波刀具，超声波刀具与支撑平台的下表面连接，托盘底部设置有输送组件，用于将托盘送至超声波刀具的切割范围内，出料口位于托盘初始位置的正上方。
一种植物软糖加工装置

[实用新型]一种立体软糖-CN200820048813.8无效
发明人：谌伟成 -专利权人：广州市卡力思食品有限公司
申请日： 2008-06-05 - 公布日： 2009-09-30 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种立体软糖，它包括立体软糖本体，所述的立体软糖本体表面上按设计具有凸起的分隔带，分隔带将软糖本体表面划分出不同的区域，各区域表面按设计覆盖一层彩色软糖糖浆，并且根据设计在立体软糖本体和/或彩色软糖糖浆表面固定彩色造型软糖，以形成立体软糖的细节部分。本立体软糖通过凸起的分隔带分为不同区域，使按设计覆盖在立体软糖本体表面的彩色软糖糖浆不会渗溢到其它区域，使立体软糖造型更细致逼真；本立体软糖全由软糖构成，口感更好，更受大众的欢迎。
一种立体软糖

[发明专利]一种含益生元的软糖及其制备方法-CN201610454152.8在审
发明人：杨成东 -专利权人：南京泽朗生物科技有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种含益生元的软糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。该软糖由以下重量份原料组成：浓缩果汁30‑70份、益生元5‑15份、糖类物质30‑50份、柠檬酸0.5‑1份、凝胶3‑4份。该软糖酸甜适中，具有改善人体肠道环境、减少有害菌增殖、促进B族维生素合成、促进Ca、Fe、Zn等微量元素吸收的功效，能有效提高人体免疫力。
一种含益生元软糖及其制备方法

[发明专利]一种含高负载量液体胶囊的营养软糖的制备方法-CN202310899908.X在审
发明人：胡晓峰;仇丹;钱秋霞;卢晓会;陈磊;李明霞;陈赢科 -专利权人：宁波吉典健康科技有限公司
申请日： 2023-07-20 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本发明提供了一种含高负载量液体胶囊的营养软糖的制备方法，属于食品加工技术领域，本发明的制备方法包括：以胶体、溶剂和色素为包材，以功能物质、助剂和分散剂为芯材预先制备高负载量液体胶囊，通过调控包材和芯材的组成、配比等，使高负载量液体胶囊能在软糖糖液中有效添加，从而获得品质高、稳定性好的营养软糖。
一种负载量液体胶囊营养软糖制备方法

[发明专利]一种基于互联网的在线软糖定制方法及系统-CN202310719957.0在审
发明人：王勇;王伟;刘靓姝;陈晓丹;顾林垚;李东奇;邵飞;朱盛超;林辉 -专利权人：维卓（嘉兴）营养品有限公司
申请日： 2023-06-17 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G06Q30/0601 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于互联网的在线软糖定制方法及系统，涉及在线组合软糖定制技术领域，获取消费者在设备上的组合软糖浏览记录，并从组合软糖浏览记录中确定组合软糖的定制预算和消费者的选择偏好；结合消费者的选择偏好建立软糖素材库，由机器学习算法获取软糖组合模型；建立成品软糖库，结合消费者的选择偏好，建立第一软糖组合模版及第二软糖组合模版；结合第一软糖组合模版及第二软糖组合模版，生成组合软糖模型由消费者选择，并建立组合软糖模型库；对组合软糖模型进行评分并生成软糖评价值Ps，依据两次的生成的组合软糖模型及用户手动定制的，对消费者的选择偏好覆盖更广，更具有针对性。
一种基于互联网在线软糖定制方法系统

[发明专利]一种柿子保健软糖的加工工艺-CN201611129985.3在审
发明人：冯程 -专利权人：安徽金钗石斛有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种柿子保健软糖的加工工艺。其特征在于，以柿子、南瓜、沙参、芡实、黄芪、茯苓、琼脂、蜂蜜、麦芽糖为原料，通过原材料预处理、熬糖、浇模成型、干燥、包装加工步骤加以制备。本发明采用独特的工艺，对柿子进行预处理，有效的去除了柿子中富含的单宁成分，改善了柿子口感苦涩的缺点，使其口味更为甘甜、清爽可口，成品软糖口感软滑，甜而不腻、营养丰富，添加的中药互相配伍，协同增效，使本发明的软糖具有养阴润肺
一种柿子保健软糖加工工艺

[实用新型]一种混合软糖-CN200820049080.X无效
发明人：谌伟成 -专利权人：广州市卡力思食品有限公司
申请日： 2008-06-12 - 公布日： 2009-05-06 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种混合软糖，它包括软糖本体，所述软糖本体为立体造型，其表面上按设计固定有装饰硬糖，软糖本体构成造型的轮廓，装饰硬糖形成软糖的细节部分。本混合软糖将精致的作为软糖细节部分的造型硬糖固定在软糖本体表面上，使软糖不仅更为精美，而且更具立体感；由软糖和硬糖构成，口感更丰富。
一种混合软糖

[实用新型]一种卡通软糖-CN200820048812.3无效
发明人：谌伟成 -专利权人：广州市卡力思食品有限公司
申请日： 2008-06-05 - 公布日： 2009-09-30 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卡通软糖，它包括软糖本体，所述的软糖本体为二维或三维立体造型，软糖本体上根据设计固定有彩色造型软糖，以形成卡通软糖本体上的细节部分。本卡通软糖造型更细致逼真；糖体全由软糖构成，口感更好，更受大众的欢迎。
一种卡通软糖

[发明专利]果仁高粱饴糖-CN200510075790.0无效
发明人：王锦 -专利权人：新疆奇迹药物研究所
申请日： 2005-05-29 - 公布日： 2006-05-10 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：一种用于营养保健的果仁高梁饴糖产品加工技术和配方，使各种营养组合合理，口感好、及提高人体免疫力的营养食品。本品是由成熟的技术高梁饴软糖加工加入果仁，果仁是指核桃、杏仁、腰果、葡萄干、花生、枸杞、巴旦木、红枣、杏干。加入到高梁饴糖中，使之成为果仁高梁饴软糖。本品富含天然有机物蛋白质：果仁高梁饴糖加工简单，是我国的传统食品。其口感好、软、老少兼宜。
果仁高粱饴糖

[发明专利]果味软糖及其制备方法-CN201510561309.2在审
发明人：陈世鹊 -专利权人：福建省麦德好食品工业有限公司
申请日： 2015-09-07 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种果味软糖及其制备方法，属于食品及其加工技术领域。该果味软糖由按照质量份数计的如下组分制成：白砂糖21-22份、葡萄糖浆72-73份、复配型卡拉胶1-2份、柠檬酸0.5-1份、柠檬酸钠0.2-0.4份、浓缩果汁2.9-3.2份、食用香精0.2-0.25本发明的果味软糖营养丰富，呈味性好，口感香甜滑爽，不粘牙，此外，本发明制得的果味软糖具有良好的稳定性，常温存放9个月后其含水率基本无变化。
果味软糖及其制备方法

[发明专利]一种柚子皮果胶软糖的制备方法及制备的柚子皮果胶软糖-CN201910829493.2在审
发明人：唐卿雁;李永平;董文明;罗丽波 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种柚子皮果胶软糖的制备方法及制备的柚子皮果胶软糖，包括材料选择、原料处理、外层黄色果皮提取、内层白色果皮提取、调配糖溶液、浇模、冷却、脱模和包装等步骤。本发明利用柚子皮为主要原料，提取其中的果胶及风味物质，制作低能量、低甜度、口感较佳、风味独特、色泽纯正，具有柚子风味的软糖。通过对柚子皮的开发利用，加工柚子皮软糖，既能满足消费者追求产品多样化、日益看重产品保健功能的消费需求，又能实现废物利用，减少资源的浪费，具有较好的经济效益、社会效益和环境效益，具有广阔的市场发展前景。
柚子皮果胶软糖制备果皮软糖保健功能材料选择废物利用风味物质环境效益市场发展消费需求原料处理低能量糖溶液果胶浇模内层甜度脱模冷却调配制作加工开发

[发明专利]一种酸汤软糖及其制备方法-CN202211041712.9在审
发明人：石敏;林莉;袁玮;严红光;魏武丽;阳志锐 -专利权人：凯里学院
申请日： 2022-08-29 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸汤软糖及其制备方法，按质量份数计算，包括白酸汤25～35份，果汁115～125份，吉利丁片8～12份，玉米糖浆65～75份，白砂糖30～36份，食用盐0.5～1份，魔芋粉0.02～0.03本发明采用白酸汤作为软糖的生产原料之一，并通过恰当的原料配比及加工方法，使加入的白酸汤能替代柠檬酸来调节口味、延长保质期，并可增加软糖中的营养成分，同时丰富市面上软糖品种，该产品的风口与口感独特，提供了一种新口味
一种软糖及其制备方法

[发明专利]保健中草药软糖及其制造方法-CN200510021211.4无效
发明人：杨均良 -专利权人：孟小兵
申请日： 2005-07-04 - 公布日： 2005-12-21 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：保健中草药软糖及其制造方法，由下列组分构成：选自淀粉、糯米精粉、高粱精粉之中的一种，高原出产的药用蜂糖，葡萄糖，饴糖，琼脂，食用明胶，色拉油，选自中草药川芎、天麻、山药、白果、大蒜、蒲公英、红景天、雪莲花之中的一种，可由下述方法制得：分别加工各个中草药，加温加水熬煮琼脂、食用明胶，熬制糖浆，加水加温熬制淀粉或糯米精粉或高粱精粉，拌合，凉冷，切片，烘烤，冷却保温，包装中草药软糖。采用在软糖中添加有保健作用的中草药，营养丰富，口味清新，长期食用可以增强体质，保健中草药软糖中只用蜂糖、葡萄糖、饴糖。
保健中草药软糖及其制造方法

[发明专利]一种利尿消肿的生姜橘皮软糖及其制备方法-CN201611006836.8在审
发明人：吴军;刘和平;郜四羊;孙静;洪曙光 -专利权人：安徽四平食品开发有限责任公司
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种利尿消肿的生姜橘皮软糖及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由生姜、柑橘皮、白砂糖、蜂蜜、薄荷粉、粟米粉、玉米须粉、玫瑰酒、枸杞多糖粉、鸡肉粉、苹果酸、琼脂、卡拉胶、变性淀粉、麦芽糖浆等制成本发明的生姜橘皮软糖去除了生姜中的刺激性气味，保证了软糖的口感；柑橘果皮含有果胶、橘皮甙、橘香油、橙色素以及钙、铁、磷、钾等微量元素，尤其富含VB1，VC，VP 和挥发油等物质，增强了软糖的保健作用；成分蜂蜜与生姜配合有助于避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应；生产出的生姜橘皮软糖营养丰富，口感独特，容易携带，且具有一定的保健作用。
一种利尿消肿生姜软糖及其制备方法

[发明专利]一种鱼籽生姜橘皮软糖及其制备方法-CN201611006908.9在审
发明人：孙静;吴军;洪曙光;郜四羊;刘和平 -专利权人：安徽四平食品开发有限责任公司
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼籽生姜橘皮软糖及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由生姜、柑橘皮、白砂糖、蜂蜜、樱桃冻干粉、冬瓜瓤、亮菌、杏仁粉、罗汉果甜苷、鱼籽苹果酸、琼脂、卡拉胶、变性淀粉、麦芽糖浆等制成。本发明的生姜橘皮软糖去除了生姜中的刺激性气味，保证了软糖的口感；柑橘果皮含有果胶、橘皮甙、橘香油、橙色素以及钙、铁、磷、钾等微量元素，尤其富含VB1，VC，VP 和挥发油等物质，增强了软糖的保健作用；成分蜂蜜与生姜配合有助于避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应；生产出的生姜橘皮软糖营养丰富，口感独特，容易携带，且具有一定的保健作用。
一种生姜软糖及其制备方法