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[实用新型]一种简易打蛋机-CN201920365406.8有效
发明人：古明亮;刘学彬;蔡巍然;王雪成;刘成玉 -专利权人：四川茂华食品有限公司
申请日： 2019-03-21 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易打蛋机，该打蛋机包括投蛋槽、分离板、蛋黄分离槽、蛋清分离槽和支架，所述投蛋槽、分离板、蛋黄分离槽和蛋清分离槽均固定在支架上；所述分离板位于投蛋槽下方且分离板倾斜固定在支架上，所述分离板上设有挡蛋板，所述挡蛋板处设有蛋黄出口，所述分离板的一侧设有蛋黄限位条，所述蛋黄限位条下方设有蛋清出缝口；所述蛋黄出口下方设有蛋黄分离槽，所述蛋清出缝口下方设有蛋清分离槽。本实用新型所提出的打蛋机结构简单，成本较低，可有效提高鸡蛋蛋清和蛋黄分离的效率，节约了人力物力，为后期食品的制作提供了便利，可广泛用于食品加工行业的蛋清和蛋黄的分离。
蛋黄分离板分离槽蛋清打蛋蛋槽支架本实用新型限位条蛋板缝口食品加工行业鸡蛋蛋清倾斜固定人力物力出口简易便利节约制作

[实用新型]一种食品加工基地用蛋清分离装置-CN202122148410.9有效
发明人：郑平 -专利权人：熊雪梅
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种分离装置，尤其涉及一种食品加工基地用蛋清分离装置。本实用新型提供一种能自动传送，并且可快速将蛋清自动分离的食品加工基地用蛋清分离装置。本实用新型提供了这样一种食品加工基地用蛋清分离装置，包括有机架、下料框、C形连接杆、导向轨、破蛋片和分离块等；机架左部上侧内设有下料框，下料框左壁前后对称设有C形连接杆，两个C形连接杆下端均与机架连接，下料框右端设有导向轨，导向轨中右部设有破蛋片，导向轨右侧设有分离块。本实用新型通过设有破蛋片、分离块、导向框和蛋清导向块，将蛋清和蛋黄自动分离开来，达到快速将蛋清自动分离的效果。
一种食品加工基地蛋清分离装置

[发明专利]一种三色蛋的制作机-CN201610083306.7在审
发明人：邹桂平 -专利权人：邹桂平
申请日： 2016-02-06 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A47J43/00 文献下载
摘要：本发明公开一种三色蛋的制作机，包括机体、设置在机体内的蛋清分离机构、与蛋清分离机构连接的蛋黄搅拌机构、与蛋黄搅拌机构连接的空腔蒸煮盒、位于空腔蒸煮盒下方的盛水盒和与盛水盒底部接触的电磁炉，空腔蒸煮盒放置在网状隔板上，网状隔板与机体固定连接；所述蛋清分离机构包括入料口、与入料口连接且竖直向下的入料管、与入料管连接的分离网兜、与分离网兜连接且轴线与入料管轴线重合的蛋清出管、位于蛋清出管旁且与蛋清出管平行布置的蛋黄出管，蛋清出管末端设有蛋清存储腔，蛋清存储腔底部设有蛋清阀门，蛋清阀门与蛋清软管连接。
一种三色制作

[发明专利]一种三色蛋制作机-CN201610083304.8在审
发明人：邹桂平 -专利权人：邹桂平
申请日： 2016-02-06 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开一种三色蛋制作机，包括机体、设置在机体内的蛋清分离机构、与蛋清分离机构连接的蛋黄搅拌机构、与蛋黄搅拌机构连接的空腔蒸煮盒、位于空腔蒸煮盒下方的盛水盒和与盛水盒底部接触的电磁炉，空腔蒸煮盒放置在网状隔板上，网状隔板与机体固定连接；所述蛋清分离机构包括入料口、与入料口连接且竖直向下的入料管、与入料管连接的分离网兜、与分离网兜连接且轴线与入料管轴线重合的蛋清出管、位于蛋清出管旁且与蛋清出管平行布置的蛋黄出管，蛋清出管末端设有蛋清存储腔，蛋清存储腔底部设有蛋清阀门，蛋清阀门与蛋清软管连接。
一种三色制作

[发明专利]一种溶菌酶的高效生产方法-CN201910772182.7在审
发明人：宋凯;陈文武;吴江涛 -专利权人：徐州生物工程职业技术学院
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： C12N9/36 文献下载
摘要：本发明公开的属于溶菌酶技术领域，具体为一种溶菌酶的高效生产方法，该溶菌酶的高效生产方法步骤如下：步骤一：原料处理：将鸡蛋利用蛋清分离器分离出蛋清，然后将蛋清搅拌5分钟，使鸡蛋清的粘稠度均匀，接着利用筒筛过滤除去脐带块等其他杂质；步骤二：吸附：利用搅拌装置边搅拌蛋清边加入724树脂，使724树脂全部悬浮于蛋清中，温度控制在0‑5摄氏度，搅拌吸附3‑6小时，将蛋清在0‑5摄氏度环境中静置过夜；步骤三：去杂蛋白：将步骤二处理后的蛋清
蛋清溶菌酶树脂高效生产吸附蛋清分离器反复清洗搅拌吸附搅拌装置静置过夜上层清液生产过程生产效率原料处理综合效果鸡蛋清清水洗粘稠度抽滤倒出脐带去杂筒筛下层蛋白质过滤悬浮蛋白鸡蛋

[发明专利]一种血清分离器以及利用其进行血清分离的方法-CN201810129259.4在审
发明人：李子樵;孙娱 -专利权人：上海蓝怡科技股份有限公司;浙江蓝怡医药有限公司
申请日： 2018-02-08 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： G01N1/34 文献下载
摘要：本发明提供一种血清分离器以及利用其进行血清分离的方法，所述血清分离器包括血清分离柱、位于血清分离柱底部的血清出口以及与血清分离柱连接的血清收集管，所述血清分离柱中装有微球颗粒，在血清分离柱中从上至下所述微球颗粒的粒径逐渐变小采用本发明提供的血清分离器分离血清，可以结合血清分离柱的分离效果与离心机的离心分离，取得更加好以及更加快速高效的分离，设备和分离方法简单、操作方便、安全可靠，而且这种装置可以很容易地和生化检测进行分析整合
血清分离血清分离器生化检测微球颗粒离心机从上至下分离效果分离血清血清收集逐渐变小高通量柱连接血清粒径整合出口分析

[实用新型]一种蛋清分离打蛋器-CN202021793681.9有效
发明人：吴广林 -专利权人：昌顺烘焙科技（上海）股份有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及打蛋器技术领域，且公开了一种蛋清分离打蛋器，包括打蛋器本体，所述打蛋器本体底部环向设置有支撑座，所述支撑座的底部与放置板的顶部连接，所述打蛋器本体的内部安装有密封板，密封板的底部安装有搅拌电机该蛋清分离打蛋器，通过设置的打蛋器本体、密封板、搅拌电机、转杆和搅拌桨，从而可通过搅拌电机带动转杆转动，进而带动搅拌桨动作，方便对蛋清进行搅拌，通过设置的分离斗以及均设于其上的分离孔，从而根据需要将全蛋放入分离孔内，蛋清流入密封板顶部，便于搅拌桨对蛋清进行搅拌，进而具备分离打蛋一体，一次可分离多个鸡蛋，分离蛋清时间短，效率高，省时省力。
一种蛋清分离打蛋器

[发明专利]一种保鲜蛋清结晶粉、制备及保鲜贮藏方法-CN202011166435.5有效
发明人：张雨青;董璇;钟志豪;王海燕;张萌;赵书祥;翁渝洁;王恒达;卫正国 -专利权人：苏州大学
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种保鲜蛋清结晶粉及制备、保鲜贮藏的方法。将蛋清分离器收集到的原料蛋蛋清经粉碎机高速剪切、高速离心分离获得蛋清均质液；将蛋清均质液平铺在以截留分子量≤1000 kDa透析膜或孔径≤100 nm为微滤膜为底部的开口容器中，采用容器上方水分蒸发和下方滤膜脱水的脱水蒸发工艺，得到平均含水量约为13.0%的片状蛋清结晶，经研磨后得到蛋清结晶粉。本发明制备的蛋清结晶粉在4℃以下低温贮藏能长期保持蛋清不变质；具有完全绿色、环保，也不需任何水解或降解处理，大大降低了生产成本；且蛋清结晶粉易溶于水，保持了蛋清的原汁原味和营养成分，适用于食品工业和食品生物加工工业及医用药物和医用生物材料等领域
一种保鲜蛋清结晶制备贮藏方法

[实用新型]全自动破壳蛋黄蛋清分离机-CN200720138249.4无效
发明人：陆凌冰 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2007-12-14 - 公布日： 2008-11-12 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动破壳蛋黄蛋清分离机，包括机架、电动机、振动装置、蛋黄蛋清分离装置；蛋黄蛋清分离装置包括一级滤蛋板、二级滤蛋板；以及与滤蛋板对应设置的纯蛋黄、纯蛋清、次纯蛋清、次纯蛋黄通口；第二级滤蛋板向着纯蛋清通口倾斜安装；蛋黄蛋清分离装置设置在机架的上面；在机架的下面设置有电动机及振动装置；在第二级滤蛋板上安装有割蛋刷；割蛋刷安装在与减速箱通过带轮及带连接的同步带上。本实用新型可将破壳的全蛋分离成纯蛋黄、次纯蛋黄、纯蛋清和次纯蛋清等蛋液，其用途广泛，适用于鸡蛋、鸭蛋等体积大的蛋类，其结构简单，易于操作。
全自动蛋黄蛋清分离

[外观设计]夹蛋器（TG063）-CN202130656218.3有效
发明人：莫介钦 -专利权人：莫介钦
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： 07-06 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：夹蛋器（TG063）。2.本外观设计产品的用途：属于多功能厨房用具，主要用于夹取鸡蛋，此外还能作为打蛋器、食物夹、搅拌器、捞篱、蛋清分离器等工具使用。
夹蛋器 tg063

[发明专利]一种蛋清分离器-CN201110126480.2无效
发明人：程开心 -专利权人：程开心
申请日： 2011-05-14 - 公布日： 2011-09-28 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种操作方便且效率较高的蛋清分离装置。本发明包括匙体，所述匙体的前端设有梳状开口，匙体中后部设有漏孔。匙体前倾时，匙体中的蛋液向前流动，并从梳状开口处流出到下方的容易中；后倾匙体，位于蛋黄后方的蛋清从漏孔中流出。
一种蛋清分离器

[实用新型]一种蛋清分离器-CN201120321733.7有效
发明人：吕春 -专利权人：吕春
申请日： 2011-08-24 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋清分离器，包括分离盘和手柄，分离盘底部为弧形，使接触面积大，分离更快，且分离时蛋液不易洒出；在分离盘内设有1～4条宽度为0.3～0.8cm弧形漏条，使用时将鸡蛋打开放入分离盘中，然后轻摇使蛋液通过漏条流出，蛋黄留在分离盘中央；手柄上设有防滑条，使用时更舒适；使用完毕后通过挂环将其悬挂收纳，节省空间。
一种蛋清分离器

[实用新型]一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备-CN202223490863.0有效
发明人：谢惠如 -专利权人：珠海威升蛋品有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备，包括分离设备主体，所述分离设备主体的底端设有与蛋黄进入口相接通的蛋黄打发室，实现通过蛋黄蛋清分离板的倾斜对破壳脱壳后的蛋液承接并输出，随着蛋黄蛋清分离板的倾斜进入蛋黄进入口，从而通过蛋黄进入口进入蛋黄打发室内，实现对蛋液中蛋清蛋黄的分离加工；蛋黄打发室和蛋清打发室之间设有相互接通的抽取泵，蛋黄打发室和蛋清打发室内分别设置的打发组件，实现通过打发组件上连接的驱动电机运行，从而实现对打发后的蛋清蛋黄混合，达到在对蛋清蛋黄分离后直接分别打发，提高对蛋清蛋黄加工效率的同时，提高分离蛋清蛋黄配合食品加工效率。
一种带有组件蛋清蛋黄分离设备

[发明专利]一种鸡蛋搅拌器-CN201711039807.6在审
发明人：戴帅东 -专利权人：启东天山工具有限公司
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A47J43/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋搅拌器，包括搅拌装置、分离装置和过滤装置，所述过滤装置安装在搅拌装置的底部，所述分离装置安装在搅拌装置的内部上端。其优点在于本发明通过在搅拌装置下端安装过滤装置，将搅拌后的鸡蛋通过过滤后收集到碗内，防止了搅拌不均匀的现象出现，同时可防止掉落到搅拌装置中的鸡蛋壳随搅拌后的鸡蛋进入碗内；通过安装分离器，可实现蛋清分离，解决了需要额外购置分离器的麻烦；本发明可同时实现搅拌和加热鸡蛋两种功能。
一种鸡蛋搅拌器

[实用新型]一种打蛋装置-CN201920944436.4有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破片和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种装置