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- [实用新型]一种用于冻虾的包装盒-CN202021234073.4有效
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牛明德;高德昌
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汇泰渤海水产有限责任公司
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2020-06-29
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2021-02-05
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B65D25/04
- 本实用新型公开了一种用于冻虾的包装盒，包括外壳和盒体，在冻虾包装盒的隔板中间位置处黏贴固定由冰袋，当对冻虾进行搬运的时候，其冻虾就会失去冰柜的冰冻，这样冻虾包装盒内部的冰袋中的冰块就会融化吸收一定的热量，从而避免了冻虾包装盒内部的冻虾发生变质，更是在冻虾包装盒的盒体底部安装了薄膜气囊，其薄膜气囊的一侧设置有充气气管，这样当把冻虾放入到盒体内部，可以通过充气气管对薄膜气囊内部进行充气，这样就可以把冻虾固定在冻虾包装盒的包内部，然后就可以拧紧充气气管，然后通过胶带把充气气管黏贴固定住，这时冻虾就可以稳定的放置在包装盒的内部，很大程度的避免了冻虾在包装盒内部晃动，从而使得冻虾能够更好的包装运输。
- 一种用于包装
- [发明专利]一种虾青素纳米微囊的制备方法-CN202010744296.3有效
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高大威;王帅;朱瑞艳;王冬
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燕山大学
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2020-07-29
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2022-11-15
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A23L33/00
- 本发明提供一种虾青素纳米微囊的制备方法，其中主要是通过溶剂法从雨生红球藻中提取虾青素酯，后虾青素酯由解脂亚罗酵母发酵产生的碱性脂肪酶水解成游离的虾青素；细菌采用植物乳杆菌，用反复冻融法提取植物乳杆菌细胞膜,再通过超声法制备负载虾青素的植物乳杆菌细胞膜纳米微囊。本发明制备的虾青素纳米微囊，具有良好的稳定性和水溶性，制备方法简单可控，重复性好，且通过细胞膜的包载，可显著避免虾青素被氧化，很大程度改善自身的稳定性。另外，植物乳杆菌和虾青素的结合使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，调节人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。该纳米微囊具有安全性高的特点。
- 一种虾青素纳米制备方法
- [实用新型]一种冻虾快速除冰装置-CN202222833236.6有效
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李波
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广东新雨食品有限公司
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2022-10-26
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2023-02-28
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A23B4/07
- 本实用新型公开了一种冻虾快速除冰装置，属于冻虾加工技术领域，包括固定架，所述固定架的内部设置有冻虾固定组件；所述冻虾固定组件包括出料口、L型夹板一、除冰槽、L型夹板二、拉把一、拉杆和弹簧一，其中，所述固定架的两侧贯穿设置有两组拉杆，所述拉杆的一端设置有拉把一，所述拉杆的表面位于固定架和拉把一之间的位置设置有弹簧一，本实用新型通过设置了冻虾固定组件，该组件可以提升对于冻虾的固定效果，通过在L型夹板的两端设置插板和插槽，这样可以使得冻虾能够处于两组L型夹板组成的闭环结构中，避免冻虾在除冰时滑出的问题，另外，通过设置了出料口，可以便于对除冰后的冻虾进行收集。
- 一种快速除冰装置
- [发明专利]一种风味虾球及风味虾球生产工艺-CN202310007950.6在审
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田宏伟;张宇;吴秀;刘明;周徐
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湖北周黑鸭食品工业园有限公司
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2023-01-04
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2023-06-23
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A23L17/40
- 本申请公开了一种风味虾球及风味虾球生产工艺，涉及即食食品加工技术领域，其中，风味虾球生产工艺包括：S1.预处理，将冻虾尾放入解冻装置中进行水浴解冻处理，在水浴过程中对冻虾尾进行不断翻拌，将冻虾尾转动离心升降多次，使冻虾尾反复浸入/离开热水，甩出冻虾尾表层水分，并使冻虾尾解冻至内部无冰晶，离心分离解冻后的虾尾和热水，沥干水分；S2.腌制，将解冻后的虾尾加入浸泡液中进行腌制，使虾尾腌制入味；S3.炒制焖煮；S4.上述生产工艺，将虾尾解冻工作和沥干工作有效融合，虾尾的解冻效率和沥水效率较高，解冻沥干效果较为彻底；采用上述生产工艺制得的风味虾球，虾球腌制入味效果更佳，成品味道层次丰富。
- 一种风味虾球生产工艺
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