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- [实用新型]一种冰鲜畜禽肉贮藏保鲜装置-CN202321730670.X有效
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焦丽华
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河北凯隆达食品有限公司
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2023-07-04
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2023-10-27
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A23B4/06
- 本实用新型涉及冰鲜畜禽肉贮藏领域,具体的说是一种冰鲜畜禽肉贮藏保鲜装置,包括:箱体,所述箱体的顶部安装有冷却贮藏箱本体;挂钩机构,用于增加冰鲜畜禽肉保鲜均匀度的所述挂钩机构安装于冷却贮藏箱本体的内腔;通过设置挂钩组件,在对畜禽肉进行冷却处理时,将肉通过挂钩本体挂在内挂环与外挂环的表面,使其均匀挂钩在圆盘的底部,同时,伺服电机工作带动主动锥齿轮进行转动,而主动锥齿轮通过与从动锥齿轮的啮合连接带动竖杆进行转动,竖杆带动肉在箱体的内部进行缓慢转动,使箱体能够对肉进行均匀冷却的目的,起到了能够避免畜禽肉堆积在箱体的内部,导致畜禽肉的外部的温度与内部温度出现偏差的情况。
- 一种畜禽贮藏保鲜装置
- [实用新型]一种鸡加工用保鲜设备-CN202321129961.3有效
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韩春元;刘永峰;姚建楠
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陕西好邦食品股份有限公司
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2023-05-11
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2023-10-24
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A23B4/06
- 本实用新型公开了一种鸡加工用保鲜设备,包括保鲜台,所述保鲜台的上部焊接有两组支撑块,且两组所述支撑块的上部均设置有内置槽,并且两组所述内置槽的相向面均开设有开槽,两组所述开槽的内部均滑动安装有移动板,且两组所述移动板之间焊接有保鲜架,两组所述移动板的上部均焊接有安装螺杆,且两组所述安装螺杆的一端分别贯穿两组所述内置槽,两组所述安装螺杆的侧壁均套接有安装螺母,所述保鲜台的一侧焊接有导水管,且导水管的侧壁固定贯穿有多组喷洒头,所述保鲜架的下部焊接有多组盖板。有益效果:本实用新型采用了套筒,通过设置的套筒,保障保鲜架晃动程度增大,同时保障鸡肉表面的水分充分抖落,提高了鸡加工用保鲜设备的使用实用性。
- 一种工用保鲜设备
- [实用新型]一种海鲜产品镀冰衣装置-CN202321231887.6有效
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欧国仁;张海漪;陈燕霞
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福建豪源食品有限公司
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2023-05-22
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2023-09-26
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A23B4/06
- 本实用新型公开了一种海鲜产品镀冰衣装置,包括机架以及安装在机架上的制冷机,机架内部固定安装有用于输送海鲜产品的栅网式输送机,机架的底端固定设置有控水箱,控水箱的正面固定设置有储水箱,储水箱的顶端固定安装有提升泵,提升泵的出水口固定设置有正对栅网式输送机的喷水机构,控水箱的底端固定连通有回流管,本实用新型一种海鲜产品镀冰衣装置,该海鲜产品镀冰衣装置采用起伏式弯折的栅网输送机对海鲜产品进行输送,输送过程中,海鲜产品会多次进行翻转和喷洒水珠,能够使海鲜产品均匀的与冷气流接触,即能够使得镀冰衣的厚度更加均匀,同时又能够有效避免海鲜产品沾附在输送机的表面,镀冰衣平稳流畅,安全高效。
- 一种海鲜产品衣装
- [实用新型]养殖工船成鱼加工预处理系统-CN202320338468.6有效
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楚树坡
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青岛海洋科技中心
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2023-02-28
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2023-09-26
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A23B4/06
- 本实用新型涉及水产品保鲜技术领域,尤其涉及一种养殖工船成鱼加工预处理系统,包括吸鱼泵,鱼水分离装置,成鱼预处理箱;制冰机,制取的冰浆部分排至所述成鱼预处理箱内;微酸性电解水发生器,用于制取微酸性电解水;还包括混合桶,所述制冰机、所述微酸性电解水发生器均与所述混合桶连接,所述混合桶将冰浆、微酸性电解水混合均匀,所述混合桶的出口与所述成鱼预处理箱连接,混合后的冰浆和微酸性电解水进入所述成鱼预处理箱内,对成鱼进行低温致死和杀菌处理;本实用新型采用微酸性电解水高效杀菌与低温保鲜技术相结合,对养殖工船成鱼进行加工预处理,杀菌快速、彻底,长时间保持成鱼新鲜品质,延长储运时间,延长货架期,提高收益。
- 养殖工船成鱼加工预处理系统
- [发明专利]一种中华管鞭虾制品的真空低温加工方法-CN202310647846.3在审
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张宾;周寅涛;水珊珊
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浙江海洋大学
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2023-06-02
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2023-09-22
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A23B4/06
- 本发明涉及水产品加工及贮藏的技术领域,公开了一种中华管鞭虾制品的真空低温加工方法,包括如下步骤:(1)将冰鲜中华管鞭虾经水淋洗后,进行去头处理,但不去虾壳和虾线,静止沥水后,拭干表面水分,得到沥干去头虾;(2)将沥干去头虾进行真空包装,再进行两段式低温处理,先将真空包装袋完全浸没于70~72℃恒温水浴中,保持4~5 min,取出后立即浸没于63~65℃恒温水浴中,保持7~10 min;(3)低温处理完成后,立即取出并置于冰水中冷却后,得到中华管鞭虾制品。本发明针对中华管鞭虾采取两段式Sous vide处理,并且通过对各工艺参数以及步骤的密切关联性限定,提升贮藏效果,延长可食用货架期。
- 一种中华管鞭虾制品真空低温加工方法
- [实用新型]海参速冻机-CN202321040803.0有效
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孙楠
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大连江辰生物科技有限公司
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2023-05-05
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2023-09-19
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A23B4/06
- 本实用新型公开了海参速冻机,涉及水产品加工机械技术领域,包括速冻箱主体,所述速冻箱主体正面的顶部固定安装有控制面板,所述速冻箱主体正面的两侧活动安装有双开门,所述速冻箱主体的内部活动安装有冷冻抽屉,所述速冻箱主体的一侧固定安装有冷冻单元,所述冷冻抽屉内部的两侧固定安装有滑板,所述滑板的顶部开设有驱动滑轨,所述驱动滑轨的内部活动安装有推料机构。本实用新型通过调节板、摩擦垫、固定块、连接杆、移动口、滑动块和电动伸缩杆相互配合,解决了海参放置在冷冻板的顶部,导致海参冷冻不均匀,造成海参速冻效果降低的问题,达到推移翻转的功能,方便装置便捷的翻转海参位置,有利于装置提高冷冻的速度,增加实用性。
- 海参速冻
- [发明专利]肉类亚冷冻保鲜设备及方法-CN202210935644.4有效
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徐宝才;王兆明;蔡克周;周辉;李聪;李华乐;崔伟
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合肥工业大学
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2022-08-05
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2023-09-15
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A23B4/06
- 本发明涉及保鲜设备技术领域,涉及一种肉类亚冷冻保鲜及方法,设备本体内设有放置腔,放置腔内设有第一电动伸缩杆,第一电动伸缩杆底端设有接料板,接料板连接有活动板,活动板由电机驱动转动;设备本体设有第一输送带,第一输送带内端配合有第二输送带,第二输送带位于一安装架上,安装架底端连接有第二电动伸缩杆,第二电动伸缩杆底端连接有移动块,移动块底端的滚轮位于轨道内,轨道位于支撑块顶面,支撑块固定安装有第三电动伸缩杆,第三电动伸缩杆与移动块侧面连接;第一输送带下方设有第三输送带。本发明能够能够方便、稳定的将袋装肉制品传送到放置腔内进行亚冷冻保鲜,又能方便、稳定的将袋装肉制品传送出来。
- 肉类冷冻保鲜设备方法
- [实用新型]一种防结块的水产冷冻加工镀冰装置-CN202321019498.7有效
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窦单锋
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南通星诺冷冻设备有限公司
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2023-05-03
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2023-09-12
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A23B4/06
- 本实用新型公开了一种防结块的水产冷冻加工镀冰装置,包括镀冰箱、进料口、镀冰槽、制冷器一、冷却管、电机一、旋转辊一、传送带、限位头、限位辊一、限位辊二、下料机构、制冷器二、输送管一、输送管二、输送管三、喷头、收集箱、输送器和缓冲机构;本实用新型结构合理简单、生产成本低、安装方便,功能齐全,通过设置的下料机构可以使水产镀冰前均匀分散地落在镀冰槽中防止出现成团或成块的现象;本实用新型通过设置的镀冰槽、电机一、旋转辊一、传送带、限位头、限位辊一和限位辊二可以有效地对水产进行完全沉浸在冰水中无需二次加工;本实用新型通过设置的缓冲机构可以有效地防止镀完冰的水产下落式产生较大的冲击损坏镀冰层。
- 一种结块水产冷冻加工装置
- [实用新型]一种活鱼腌制速冻设备-CN202320382070.2有效
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梁锦辛
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珠海市渔鲜丰农业科技有限责任公司
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2023-03-03
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2023-09-08
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A23B4/06
- 本实用新型公开了一种活鱼腌制速冻设备,包括承载主体,承载主体的内壁固定连接有滑杆,承载主体通过滑杆分别活动连接承载机构和过滤机构,承载主体的底部固定连接有底座,承载主体的一侧活动连接门体,门体的正面固定连接有贴合板,承载主体的顶部固定连接有压缩主体,压缩主体的正面电性连接有显示屏,显示屏的正下方电性连接有控制按钮,压缩主体的底部活动连接有第一竖管,第一竖管的底端活动连接有第二竖管,第二竖管的底端活动连接有出气管,本实用新型通过设置的筛网、出气管和承载槽,使活鱼腌制速冻设备提高了速冻效率,且实现了环保性。
- 一种腌制速冻设备
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