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- [实用新型]菠萝模型-CN201120131712.9无效
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朱晨光
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朱晨光
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2011-04-23
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2011-12-14
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G09B19/10
- 菠萝模型涉及一种小学生劳作教材。菠萝模型的果体是一个鼓形筒体,鼓形筒体的外壁上可连接设有菱形花纹的菠萝外皮,鼓形筒体的筒口可塞入一个筒塞,此筒塞的上面布设多枝菠萝叶片;连接完成的菠萝外皮的菱形花纹应对接整齐,使组装完成的菠萝模型,其外形类同一只真正的菠萝采用菠萝模型的有益效果是通过菠萝模型的劳作,使小学生通过自己动手,从而对菠萝的外形构造有深入的了解;同时,制作完成的菠萝模型可以放在课桌上作为笔筒和摆设使用,使小学生自幼养成物尽其用的良好习惯。
- 菠萝模型
- [实用新型]一种菠萝削皮剔眼一体机-CN201922043492.3有效
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班书华
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班书华
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2019-11-21
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2020-07-14
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A47J17/16
- 本实用新型公开了一种菠萝削皮剔眼一体机,包括用以卡紧菠萝的两端部并带动菠萝绕两端部之间的连线定轴旋转的卡具和设置于卡具的一侧、用以沿菠萝的转轴方向直线进给的刀具;刀具靠近菠萝的一端设有两个用于切入菠萝的刀片,任一刀片的切入深度大于菠萝眼的深度,切入菠萝的两个刀片在切削面的投影呈V字型且V字型的尖端为切入端;切削面为与两个刀片的刀刃均平行的平面。该菠萝削皮剔眼一体机的两个刀片以V字型刀刃按照车削加工的方式对菠萝进行切削,刀具对菠萝形成的切割痕迹覆盖菠萝的表面,包括菠萝眼在内的少量菠萝果肉被V字型的尖端以较窄的宽度切割,而V字型背离尖端的一侧将菠萝表皮以较宽的宽度切割
- 一种菠萝削皮一体机
- [发明专利]一种菠萝椰子粉-CN202211234504.0在审
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庄儒藩;莫齐燕;黎文地
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海南品香园食品有限公司
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2022-10-10
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2023-02-24
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A23L19/00
- 本发明涉及一种菠萝椰子粉,包括椰子原粉、菠萝原粉、菠萝香精粉、蔗糖和植脂未,椰子原粉、菠萝原粉、菠萝香精粉、蔗糖和植脂未的重量比为40:70:30:50:12;该菠萝椰子粉的制作步骤包括以下:S1、按上述配比称重椰子原粉和菠萝原粉均匀混合于水中进行酶解;其中,椰子原粉:菠萝原粉:清水重量比为4:7:22;S2、将菠萝香精粉、蔗糖和植脂未按上述配比称重混入S1步骤的产物中进行均质;S3、将步骤S2的产物进行冷冻干燥;通过各组分的合理配比,使得菠萝椰子粉分别具有椰子、菠萝的口感和香味,且互不掩盖;该菠萝椰子粉还有利于促进消化,弥补了菠萝椰子粉产品在市场上的空缺,有利于提高企业的市场竞争力。
- 一种菠萝椰子
- [发明专利]一种无眼刺菠萝圈果脯的生产方法-CN201310292731.3无效
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满桂富;农爱梅;吴晖;林瑞强;梁辉宜
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合浦果香园食品有限公司
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2013-07-12
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2013-10-02
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A23G3/48
- 本发明公开了一种无眼刺菠萝圈果脯的生产方法。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶,具有较高的营养价值和可口的味道。目前菠萝果脯受限于加工工艺,只能选用成熟度不高的菠萝作为原料,原因是完全成熟后的菠萝肉质松散,切开后易散开不成型,菠萝的眼刺,即菠萝自身眼洞内的毛刺,难以挑出,挑刺过程中对菠萝的坏圈率达20%以上。本发明采用了钙化、腌制、烘干后再切出眼刺的方法,通过钙化、烘干两个步骤,使原本松散柔软的菠萝原料的质地发生改变,变得结实紧密。在这种状态下再去切出菠萝的眼刺,就不会导致菠萝散开,坏圈。本发明在传统菠萝果脯的制作工艺上进行了改进,解决了一直以来困扰菠萝果脯加工厂家的难题。
- 一种无眼菠萝果脯生产方法
- [发明专利]一种菠萝浓缩清汁的制备方法-CN201510807642.7在审
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康效宁;吉建邦
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海南省农业科学院农产品加工设计研究所
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2015-11-20
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2016-01-20
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A23L2/10
- 本发明公开了一种菠萝浓缩清汁的制备方法,包括以下步骤:将清洗去皮的菠萝果破碎打浆得菠萝果浆;将所述菠萝果浆加热糊化,酶解,灭酶,压榨取汁、过滤得菠萝果汁;将所述菠萝果汁澄清,离心取分离液;将所述分离液进行脱色脱酸处理得菠萝清汁;将所述菠萝清汁真空低温浓缩,无菌灌装即制得所述菠萝浓缩清汁;采用本发明所提供的一种菠萝浓缩清汁的制备方法,通过复合酶解优化技术使菠萝的出汁率进一步提高,从行业普遍水平的70%提高到80%以上,提高了14.3%;利用优选多段树脂脱色脱酸技术,使菠萝果浆脱酸效果达到92.18%,色变指数下降了75.86%,透光率达到98.36%,有效的提高其脱酸效果和透光率,且色变指数显著下降。
- 一种菠萝浓缩制备方法
- [发明专利]一种菠萝醋饮料及其制备方法-CN201710044696.1在审
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刘瑞结;朱娅媛
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广东天地壹号食品研究院有限公司
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2017-01-19
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2017-06-27
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A23L2/02
- 本发明公开了一种菠萝醋饮料及其制备方法,其中菠萝醋饮料由按质量百分比计的以下成分组成菠萝醋6~8%;菠萝汁5~7%;甜度调节剂8~15%;酸度调节剂0.05~0.15%;食用香精0.005~0.015%;色素0.001~0.003%;二氧化碳0.35~0.7%;无菌水余量;所述的菠萝醋饮料的制备方法,包括以下步骤1)备料混合称取菠萝醋、菠萝汁、甜度调节剂、酸度调节剂、食用香精和色素,溶于无菌水中,混合均匀,得到混合液;2)过滤杀菌将步骤1)中获得的混合液过滤,然后杀菌,然后通入二氧化碳,得到菠萝醋饮料;菠萝醋饮料,以菠萝醋和菠萝汁作为原料,调配而成的菠萝醋饮料酸甜爽口、利于消化。
- 一种菠萝饮料及其制备方法
- [发明专利]一种菠萝采摘机器人-CN202110663949.X在审
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姚屏;唐贺清;林泓延;徐梓惠
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广东技术师范大学
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2021-06-16
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2022-12-16
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A01D46/30
- 本发明公开了一种菠萝采摘机器人,包括行走装置、车身、采摘装置、识别装置、多关节机械臂运动装置以及控制装置,所述采摘装置包括菠萝夹紧机构以及菠萝切割机构,所述菠萝夹紧机构的夹紧体内侧安装弹性减压片,所述菠萝体颜色识别传感器及所述压力传感器镶嵌在所述弹性减压片中,所述菠萝体颜色识别传感器仅选择识别黄色作为触发信号传输到所述控制装置;所述菠萝切割机构中的菠萝梗颜色识别传感器安装在所述切割刀底面,所述菠萝梗颜色识别传感器仅选择识别绿色作为触发信号传输到所述控制装置本发明提供一种可自动识别成熟菠萝并准确定位菠萝梗进行切割的菠萝采摘机器人。
- 一种菠萝采摘机器人
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