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- [发明专利]一种黄金椰子酥-CN202211200015.3在审
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庄儒藩;莫齐燕;吴达开
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海南品香园食品有限公司
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2022-09-29
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2023-04-07
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A21D13/38
- 本发明涉及一种黄金椰子酥，所述黄金椰子酥包括椰子酥面皮和椰子酥清香馅，椰子酥面皮包括以下重量份的成分：低筋面粉530‑560、椰子油360‑400、白沙糖粉77‑87、高筋面粉90‑110、椰子粉82‑98、鸡蛋黄50‑60、食用盐3‑5和山梨酸钾0.8‑1.1；椰子酥清香陷包括以下重量份的成分：椰蓉950‑1050、椰奶150‑200、椰子油60‑80、食用盐4‑7、椰丝220‑260和山梨酸钾0.3‑0.7。本发明提供的黄金椰子酥口味清脆、营养丰富、适于长期保存、制作简单、适用于大批量规模生产。
- 一种黄金椰子
- [发明专利]一种菠萝椰子粉-CN202211234504.0在审
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庄儒藩;莫齐燕;黎文地
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海南品香园食品有限公司
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2022-10-10
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2023-02-24
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A23L19/00
- 本发明涉及一种菠萝椰子粉，包括椰子原粉、菠萝原粉、菠萝香精粉、蔗糖和植脂未，椰子原粉、菠萝原粉、菠萝香精粉、蔗糖和植脂未的重量比为40：70：30：50：12；该菠萝椰子粉的制作步骤包括以下：S1、按上述配比称重椰子原粉和菠萝原粉均匀混合于水中进行酶解；其中，椰子原粉：菠萝原粉：清水重量比为4：7：22；S2、将菠萝香精粉、蔗糖和植脂未按上述配比称重混入S1步骤的产物中进行均质；S3、将步骤S2的产物进行冷冻干燥；通过各组分的合理配比，使得菠萝椰子粉分别具有椰子、菠萝的口感和香味，且互不掩盖；该菠萝椰子粉还有利于促进消化，弥补了菠萝椰子粉产品在市场上的空缺，有利于提高企业的市场竞争力。
- 一种菠萝椰子
- [实用新型]一种规整摆放装置-CN202222331915.3有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-09-01
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2023-02-10
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B65B35/40
- 本实用新型公开了一种规整摆放装置，包括接收台和输送台，接收台上表面两侧固装有栏板，两栏板之间形成通道，第一台板一侧面向外凸伸形成搁板，输送台包括第二台板和固装在第二台板下方的第二支撑脚，第二台板一侧面上转动安装有规整推送箱，规整推送箱包括箱体、挡板和推板，箱体为没有顶壁、底壁和一面侧壁的空心长方体箱，挡板从没有侧壁的一侧插入箱体充当箱体的顶壁，箱体相对的两侧壁底部向箱体内部凸伸形成两块限位板，推板从没有顶壁的一侧插入箱体直至限位板从而充当箱体的底壁。通过设计转动的规整推送箱并配套使用接收台和输送台，实现快速列队码齐和迅速装入打包箱的功能，以此提高打包速度和生产效率。
- 一种规整摆放装置
- [实用新型]一种椰子汁易拉罐转运装置-CN202221939350.0有效
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庄儒藩;莫齐燕;王名文
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海南品香园食品有限公司
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2022-07-26
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2023-02-10
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B65D71/00
- 本实用新型公开了一种椰子汁易拉罐转运装置，包括夹住栈板两端的两个夹块，两个夹块之间通过长底板连接，夹块上转动连接有长板，两长杆远离夹块的末端开设有上通孔并且上通孔同时被手拧螺栓穿过后螺接自锁螺母，两长杆、底杆和夹块合围成一个三角架，夹块包括矩形的上板、下板和侧板，侧板固装在上板和下板的同侧从而形成截面为‘匚’形的结构，上板上端面开设有夹紧螺纹孔，夹紧螺纹孔中自上而下螺接有手拧螺栓，上板下端面的下方设有处于夹紧螺纹孔正下方的抵顶板。通过设计能快速固定安装在栈板上的三角架，形成易拉罐垛堆的护栏，能够抵顶住移动中的易拉罐垛堆，提供支持力，防止倾倒，从而提高转运速度，降低转运技术人员的能力要求。
- 一种椰子汁易拉罐转运装置
- [实用新型]一种增压式椰子汁混料设备-CN202221563631.0有效
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庄儒藩;莫齐燕;王名文
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海南品香园食品有限公司
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2022-06-22
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2022-12-13
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B01F33/71
- 本实用新型涉及一种增压式椰子汁混料设备，包括混料缸和调压缸，混料缸内设有搅拌组件，混料缸底部设有排料阀，混料缸顶部上密封盖合有缸盖，缸盖上设有进料部和驱动部，搅拌组件与驱动部连接，调压缸固定穿设于缸盖上，调压缸顶部上设有通气部，调压缸内设有活塞，活塞上表面转动连接有调节螺杆，调节螺杆螺纹穿设于调压缸的顶部上，调节螺杆端部上设有扭轮。本实用新型实现在增压的环境下对混料缸内的各原料进行搅拌混合，加快了各原料的混合速度，大大提高了混料效率，且使各原料的混合更充分，混料效果好；在混料完成后，将混料缸内的压力降低，加快了椰子汁中混合的气泡排出，大大提高了生产效率。
- 一种增压椰子汁设备
- [实用新型]一种便于清洗的搅拌熬糖装置-CN202221621952.1有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-06-27
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2022-12-13
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C13B25/02
- 本实用新型公开了一种便于清洗的搅拌熬糖装置，包括左支撑架和右支撑架，左、右支撑架底部装有万向滑轮，左支撑架一端转动连接在右支撑架一端，左支撑架另一端活动扣接在右支撑架另一端，左支撑架内固装有左半锅，右支撑架内固装有右半锅，左半锅和右半锅相互密封贴合形成一个开口向上的半球形容器，左、右支撑架的上方设有长方形横板，横板的一侧长边位于左支撑架上方，另一侧长边位于右支撑架上方，横板的四个角通过螺栓螺接在左支撑和右支撑架的上方，横板上有搅拌电机，搅拌电机输出轴深入半球形容器连接有搅拌杆。可开合的熬糖锅，让工人能够直接用手触碰到熬糖锅内壁和搅拌杆，并且无需重复倾倒熬糖锅内的废水，方便清洗，省时省力。
- 一种便于清洗搅拌装置
- [实用新型]一种可调节出料量的定量分料结构-CN202221395262.9有效
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庄儒藩;莫齐燕;黎文地
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海南品香园食品有限公司
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2022-06-07
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2022-12-13
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B65G65/40
- 本实用新型涉及一种可调节出料量的定量分料结构，包括分料套、撑架和轴杆，分料套顶部和底部分别设有进料口和排料口，分料套内设有滑块，滑块两侧设有限位块，滑块内设有储料腔，储料腔内设有调节块，储料腔侧壁上穿设于调节螺杆，调节螺杆端部转动连接于调节块，撑架设于分料套上，撑架端部上铰接有拨杆，拨杆上部设有长条孔，轴杆设于滑块上，轴杆设于长条孔内。通过拨杆带动滑块在分料套内往复滑动可实现定量分料，不需要过多的脑力劳动，操作方便、分料误差小，大大提高了分料效果；且利用调节螺杆带动调节块在储料腔内滑动，可对储料腔储存椰子粉的体积进行调节，实现单次分料量的调节，适用于对不同大小的包装袋分料，适用性高。
- 一种调节料量定量结构
- [实用新型]一种具有自动脱糖功能的糖块成型装置-CN202221478177.9有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-06-14
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2022-12-13
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A23G3/12
- 本实用新型公开了一种具有自动脱糖功能的糖块成型装置，包括机架，机架内部的传动滚子链条，滚子链条上的成糖模板，成糖模板中设有若干模腔，模腔底部开设有通孔，通孔中滑动插设有顶柱，顶柱一端处于通孔中，另一端连接有用于将顶柱顶入模腔和从模腔中抽出的顶复机构，机架两侧板之间还设有用于触发顶复机构顶入顶柱的触发机构，触发机构正下方还设有用于收集糖块的收集台，收集台具有防跌，防聚集，以及排序功能。通过设置斜面抵顶式自动脱模结构和与之匹配的收集台配合使用，在完成糖块自动脱模的同时让糖块掉入收集台后能避免掉落后堆积在一起，避免磕碰，还能有序地流入下一个工艺环节中。降低了废品率，也提高了整体生产效率。
- 一种具有自动功能糖块成型装置
- [实用新型]一种高效的牛轧糖切割装置-CN202221858233.1有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-07-19
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2022-12-13
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B26D11/00
- 本实用新型涉及一种高效的牛轧糖切割装置，包括机座、转轴和刮杆，所述机座下部穿有两个辊轴，辊轴上设有滚辊，两个滚辊间通过输送带连接，转轴穿设于所述机座上部，转轴驱接有驱动部件，转轴通过传动机构连接于辊轴，转轴上设有滚筒，滚筒与滚辊相对齐，滚筒上间隔设有多个横刀和纵刀，切割腔内设有顶料机构，刮杆设于机座前侧并与顶料机构相匹配。通过滚筒上间隔设有纵刀和横刀，使得输送带带动牛轧糖移动至滚筒下方进行连续切割，利用顶料机构将切割完的糖块顶于切割腔外，并利用刮杆刮落，避免糖块粘附切割刀上，且方便于集中收集糖块，切割效率高，不需要间隔传送切割，工作噪音小，避免了过大的机械噪音对工人身心健康造成损害。
- 一种高效牛轧糖切割装置
- [实用新型]一种硬糖块成型模具-CN202222232856.4有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-08-24
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2022-12-13
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A23G3/12
- 本实用新型公开了一种硬糖块成型模具，包括矩形底模板，底模板上开设有模槽。底模板上表面固装有套管，套管底部开设有穿透底模板的通孔，底模板上方设有矩形盖板，盖板下表面固装有用于插入套管的插柱，盖板下表面还向下凸伸形成凸柱，在盖板上表面开设有加料孔，在盖板下表面的加料孔下方固装有空心管道，插柱插入套管时凸柱插入模槽内，空心管道的下端正好处于模槽正上方。通过设计盖板、凸柱、加料孔和空心通道，在传统硬糖生产线的基础工艺流程下小幅度改造即可实现夹心硬糖的生产，拆除盖板后又能恢复普通硬糖的生产，实现了在同一生产线上切换不同产品生产，避免新增生产线，降低企业生产成本。
- 一种糖块成型模具
- [实用新型]一种椰子肉去酸高压蒸煮锅-CN202221704171.9有效
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庄儒藩;莫齐燕;王名文
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海南品香园食品有限公司
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2022-07-04
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2022-12-13
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A23L5/20
- 本实用新型公开了一种椰子肉去酸高压蒸煮锅，包括密闭圆筒形锅身，锅身底部设有支撑脚，顶壁开设有进料口，顶壁外侧螺接有用于密封进料口的进料锅盖，锅身顶壁上还设有用于泄去锅身内部气压的泄压阀，进料口下连接有向下延伸的螺旋滑道，螺旋滑道固装在锅身的内侧壁上，螺旋滑道侧壁上开设有若干通气孔，螺旋滑道底部出口连通至锅身侧壁下部，锅身侧壁下部在螺旋滑道出口处相应位置上开设有出料口，出料口四周的锅身外壁上固装有出料台，出料台中开有出料通道，出料通道密封连接出料口，出料台上螺接有用于密封出料通道的出料锅盖，锅身底壁外侧还设有加热机构。通过设计螺栓滑落式通道，使得椰肉进出料方便，又能在高压锅中充分蒸煮。
- 一种椰子肉去酸高压蒸煮锅
- [实用新型]一种自充气保压的牛轧糖搅拌机-CN202222031428.5有效
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庄儒藩;莫齐燕;符海建
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海南品香园食品有限公司
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2022-08-03
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2022-12-09
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A23G3/02
- 本实用新型涉及一种自充气保压的牛轧糖搅拌机，包括锅体和气缸，锅体底部设有排料阀，锅体上侧壁设有充气头，锅体上设有锅盖，锅盖上设有搅拌机构、泄压阀和框架，框架上设有曲轴，曲轴一端连接于搅拌机构，其另一端连接有电机，气缸设于框架上，气缸内设有活塞，活塞通过连杆组件与曲轴连接，气缸上连接有进气管和排气管，进气管连接有空气净化装置，排气管连接于充气头。利用曲轴带动搅拌机构对糖浆搅拌，同时曲轴带动活塞在气缸内往复滑动以向充气头输送高压空气，实现直接向糖浆内部注气，大大提高了充气速度，另外利用泄压阀对锅体内泄压并保压，有利于空气融入并保持于糖浆内，提高充气效果和充气效率。
- 一种充气牛轧糖搅拌机
- [实用新型]一种便于沥水的椰子肉清洗装置-CN202221293529.3有效
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庄儒藩;莫齐燕;王名文
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海南品香园食品有限公司
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2022-05-27
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2022-11-08
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A23N12/02
- 本实用新型涉及一种便于沥水的椰子肉清洗装置，包括清洗箱，清洗箱内的两侧分别倾斜设有钢丝网一和皮带传送机，钢丝网一下方设有曝气装置，皮带传送机包括动力轴和从动轴，动力轴驱接有传送电机，动力轴和从动轴上均设有传送轮，两个传送轮间通过传送带连接，传送带上设有多个沥水孔和隔板，传送带下端与钢丝网一低端对齐。利用钢丝网一和曝气装置的配合设计，使得钢丝网一上的椰子肉被气泡带动翻滚并相互撞击，同时气泡带动清水翻涌，加快了附着于椰子肉上脏物的脱落，另外利用曝气装置还能促使椰子肉向下翻滚并落于传送带上，同时实现清洗与传送的双重功能，清洗效率高、效果好，适用于批量生产作业。
- 一种便于沥水椰子清洗装置
- [实用新型]一种连续进料的椰子肉榨汁机-CN202221324243.7有效
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庄儒藩;莫齐燕;王名文
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海南品香园食品有限公司
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2022-05-30
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2022-11-08
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A23N1/02
- 本实用新型涉及一种连续进料的椰子肉榨汁机，包括储液箱、切料套和输料管，储液箱底部设有排液阀，储液箱内设有沥液筒，沥液筒内转动设有压榨螺杆，压榨螺杆驱接有第一驱动部，切料套设于储液箱顶部上，储液箱上设有投料斗，储液箱前端设有多个切割刀，储液箱内滑动设有推料块，推料块连接有齿条往复机构，齿条往复机构驱接有第二驱动部，输料管连接于沥液筒大端与切料套前端间。通过齿条往复机构不断推动大块的椰子肉进行切割，切碎后的椰子肉进入沥液筒内被压榨螺杆旋转压榨，使椰子汁液从沥液筒排于储液箱内，压榨后的椰子肉从沥液筒小端被推送出，压榨效果好，大大增加椰子肉的利用率高，且实现持续进料和排料，压榨效率高，适用于批量生产。
- 一种连续进料椰子榨汁机
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