首页 在售
电子信息机械制造新型材料电气自动化新能源安全防护环保资源轻工纺织生物医药包装印刷海洋开发仪器仪表航空航天建材建筑农林牧业食品饮料采矿冶金家居用品化学化工交通运输橡胶塑料教育休闲其他
求购
电子信息机械制造新型材料电气自动化新能源安全防护环保资源轻工纺织生物医药包装印刷海洋开发仪器仪表航空航天建材建筑农林牧业食品饮料采矿冶金家居用品化学化工交通运输橡胶塑料教育休闲其他
查询 申请 展会 资讯 专利榜 企服商城 升级VIP
专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果8个，建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]一种醋酸菌的快速扩培工艺-CN202310667833.2在审
  • 李炜炤;徐晓怡;熊贤平;刘瑞结 - 天地壹号饮料股份有限公司
  • 2023-06-06 - 2023-08-04 - C12N1/20
  • 本申请提供一种醋酸菌的快速扩培工艺，涉及菌种培养技术领域。该快速扩培工艺包括：将经实验室培养的醋酸菌菌种转移至种子扩培罐培养时，向液体培养基中添加发酵果酒进行果酒液体培养基的摇瓶培养。通过添加果酒作为底物培养，可让醋酸菌提前适应扩培底物的切换，适应实验室培养至车间线上扩培罐培养的环境切换，大大减少了因扩培底物以及生长环境的同时变化，致使菌种适应期延长甚至扩培失败情况的发生，缩短了车间线上菌种扩培的延滞期，提高了扩培的成功率，使得醋酸菌在车间线上的扩培阶段能快速生长繁殖，提高了果醋工艺化过程中的生产性能。
  • 一种醋酸快速工艺
  • [发明专利]一种果酒发酵方法-CN202111550884.4有效
  • 李炜炤;徐晓怡;刘瑞结;熊贤平;刘淑珍;杨娇 - 天地壹号饮料股份有限公司
  • 2021-12-17 - 2023-06-16 - C12G3/024
  • 本发明公开了一种果酒发酵方法，涉及果酒果醋技术领域。果酒发酵方法，包括依次进行的酵母扩培发酵阶段和果酒发酵阶段，酵母扩培发酵阶段是采用多级种子扩培的方式进行，一级种子扩培是采用复原果汁和活化干酵母混合扩培，后续每级扩培均是将上一级种子扩培后的发酵醪液与复原果汁底料进行扩培，每级扩培中当酵母菌数含量达到1‑3×108个/mL后进入下一级种子扩培；在所述多级种子扩培的过程中通氧体积逐级下降，扩培温度逐级降低。通过改进扩培工艺和果酒发酵工艺能够显著缩短扩培时间和果酒发酵时长，适合于大容量的果酒发酵。
  • 一种果酒发酵方法
  • [实用新型]一种用于发酵罐的食品呼吸阀及发酵罐-CN202221635735.8有效
  • 李炜炤;曾庆鑫;王大成;刘瑞结 - 天地壹号饮料股份有限公司
  • 2022-06-27 - 2023-02-03 - F16K17/19
  • 本实用新型公开了一种用于发酵罐的食品呼吸阀及发酵罐，食品呼吸阀包括阀主体、正压保护组件和负压保护组件，阀主体上下开口并设有与发酵罐连通的连接口，正压保护组件包括设在所述阀主体上方的上阀体，上阀体上设有排气口，内部设有上阀芯和弹性件，弹性件设在上阀芯的上方，上阀芯与阀主体密封或脱离，负压保护组件包括设在阀主体下方的下阀体，下阀体上设有进气口，进气口处设有气体过滤器，下阀体和阀主体的连接处设有下阀芯，下阀芯为多爪阀芯，下阀芯与阀主体密封或脱离，该食品呼吸阀通过正压保护组件或者负压保护组件对发酵罐进行泄压或补压工作，能够实时维持发酵罐内压力，避免发酵罐开口受到污染。
  • 一种用于发酵食品呼吸
  • [发明专利]一种菠萝醋饮料及其制备方法-CN201710044696.1在审
  • 刘瑞结;朱娅媛 - 广东天地壹号食品研究院有限公司
  • 2017-01-19 - 2017-06-27 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种菠萝醋饮料及其制备方法，其中菠萝醋饮料由按质量百分比计的以下成分组成菠萝醋6～8％；菠萝汁5～7％；甜度调节剂8～15％；酸度调节剂0.05～0.15％；食用香精0.005～0.015％；色素0.001～0.003％；二氧化碳0.35～0.7％；无菌水余量；所述的菠萝醋饮料的制备方法，包括以下步骤1)备料混合称取菠萝醋、菠萝汁、甜度调节剂、酸度调节剂、食用香精和色素，溶于无菌水中，混合均匀，得到混合液；2)过滤杀菌将步骤1)中获得的混合液过滤，然后杀菌，然后通入二氧化碳，得到菠萝醋饮料；菠萝醋饮料，以菠萝醋和菠萝汁作为原料，调配而成的菠萝醋饮料酸甜爽口、利于消化。
  • 一种菠萝饮料及其制备方法
  • [发明专利]一种菠萝醋的制备工艺及通过该制备工艺获得的菠萝醋-CN201710045220.X在审
  • 刘瑞结;朱娅媛 - 广东天地壹号食品研究院有限公司
  • 2017-01-19 - 2017-05-31 - C12J1/04
  • 本发明公开了一种菠萝醋的制备工艺及通过该制备工艺获得的菠萝醋，其中制备工艺，该工艺步骤包括在菠萝汁中添加酿酒活性干酵母进行酒精发酵的步骤；和，在酒精发酵结束后接种醋酸菌液进行醋酸发酵，得到菠萝醋的步骤；具体为1)挑选、榨汁得到菠萝汁；2)调整糖度调节菠萝汁中总糖含量；3)菠萝酒发酵在菠萝汁中加入酿酒活性干酵母，在密闭容器内进行酒精发酵，得到菠萝酒；4)过滤灭菌将菠萝酒过滤和灭菌；5)菠萝醋发酵将菠萝酒接入发酵罐，将醋酸菌液接种于菠萝酒中，通过液态深层发酵工艺进行醋酸发酵，得到菠萝醋；该制备工艺通过利用菠萝汁进行酒精发酵和醋酸发酵，在二次发酵的作用下，制备出高酸的菠萝醋。
  • 一种菠萝制备工艺通过获得
  • [发明专利]一种醋酸发酵扩培酸蒸工艺及系统-CN201510416786.X有效
  • 朱娅媛;刘瑞结;杜晖 - 广东天地壹号食品研究院有限公司
  • 2015-07-15 - 2017-05-10 - C12J1/02
  • 本发明涉及一种醋酸发酵扩培酸蒸工艺及系统，工艺包括以下步骤1)预处理首先对一级扩培罐依次进行CIP碱洗和热水清洗；然后将酒醋送入一级扩培罐中进行酸蒸，酸蒸的工艺条件为控制酒醋的加入量为罐体容量的1/5，酒醋的总酸不低于3％；控制一级扩培罐的搅拌速度大于730rpm，以保证蒸气在罐中分布均匀性，加热至90℃后保持20分钟，将酒醋排出；2)在经过预处理后的一级扩培罐中加入果酒，然后加入醋酸菌种子液进行一级扩大培养。本发明采用酒醋对扩培罐进行蒸汽酸蒸，去除其中的残余碱性清洗液，降低扩培罐中的pH值，改善醋酸菌繁殖的环境，缩短种子进入新环境后的延滞期，从而缩短扩培周期，节约生产成本。
  • 一种醋酸发酵扩培酸蒸工艺系统
  • [发明专利]一种西番莲果醋的生产工艺-CN201210533605.8有效
  • 熊贤平;龚翠;刘瑞结 - 天地壹号饮料股份有限公司
  • 2012-12-12 - 2013-03-20 - C12J1/02
  • 本发明公开了一种西番莲果醋的生产工艺，该西番莲果醋是以西番莲原浆为原料，葡萄酒活性干酵母、醋酸菌为菌种，添加低聚肽类，经一次发酵、二次发酵、杀菌、无菌过滤、陈酿制得。经液态发酵得到的西番莲果醋清澈透明、酸度醇和、醋酸含量在3.5%～5.5%，具有西番莲果的特殊香气，综合感官评分在89分以上，常温下保存90天后细菌总数、大肠菌群、致病菌均未检出，产品即保留了西番莲果的营养成分，又兼具果醋的特殊功能，即可作为果醋调味品食用，也可以稀释后添加果汁等其它成份制成西番莲果醋饮料。
  • 一种西番莲生产工艺
  •  1 
  • 共 8 条
友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期
咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top