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[发明专利]一种脱水窖泥功能菌保护剂及其应用-CN201310488753.7有效
发明人：陆奉勇;王瑞明 -专利权人：济南瑞丰生物工程有限公司
申请日： 2013-10-16 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种脱水窖泥功能菌保护剂及其应用。脱水窖泥功能菌保护剂组分为：山梨醇酐单硬脂酸酯、海藻糖、甘油、异维生素C钠和余量水。本发明还提供脱水窖泥功能菌保护剂的制备方法及所述脱水窖泥功能菌保护剂在制备脱水窖泥功能菌中的应用。本发明通过调配山梨醇酐单硬脂酸酯、海藻糖、甘油及异维生素C的配比，可使脱水活性窖泥功能菌活细胞率提高至82～89%，同时提高脱水活性窖泥功能菌保存率至80～85%，并且使脱水活性窖泥功能菌产己酸乙酯能力显著提高，弥补了现有微生物保护剂不适合窖泥功能菌的不足。
一种脱水功能保护及其应用

[发明专利]一种含凝结芽孢杆菌的复合菌剂及其制备方法-CN201610635151.3有效
发明人：李雪平 -专利权人：北京好实沃生物技术有限公司
申请日： 2016-08-04 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种含凝结芽孢杆菌的复合菌剂,该复合菌剂含有凝结芽孢杆菌、粪肠球菌及酿酒酵母菌混合发酵的活性菌泥和稳定化保护剂，所述活性菌泥与稳定化保护剂质量比0.3‑1.0：1.0‑3.0，该复合菌剂中前述三种菌的有效活菌数分别为
一种凝结芽孢杆菌复合及其制备方法

[发明专利]一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂及其应用-CN202310364398.6在审
发明人：朱珺;李理;徐显睿;陈苏;柯雪琴;陈丽娥;李言郡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明涉及益生菌加工技术领域，为解决现有现有技术下冻干保护剂不具备提高货架期中益生菌菌粉的品质稳定性能力的问题，公开了一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂，所述冻干保护剂以质量分数计包括4‑20%糖，余量为水该冻干保护剂与菌泥混合后可以减少冷冻干燥制备益生菌菌粉工艺对菌泥中益生菌活性的损失，还可以提高益生菌菌粉的货架期稳定性，减少常温贮藏时益生菌活性的损失。
一种提高益生菌稳定性保护及其应用

[发明专利]一种肠道益生菌包埋保护方法-CN200610010518.9有效
发明人：肖雯娟 -专利权人：肖雯娟
申请日： 2006-09-08 - 公布日： 2007-02-21 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种肠道益生菌包埋保护方法。其方法是将肠道益生菌用发酵罐进行分别大量培养，使发酵液中乳酸菌总数达到1.5×10⁹cfu/ml。通过高速离心，得到菌泥。然后，加入特殊包埋保护剂。保护剂和菌泥的比例为：保护剂∶菌泥＝0.1∶0.1－0.1∶10.0，然后再采用冷冻干燥技术进行冷冻干燥，制成具有内层包埋层的活性微生物菌剂，作为Pa。然后，配制中层包埋剂，作为B1。按Pa∶B1＝1∶0.1－1∶3比例进行混合，形成中层包埋层。再将具有中层包埋层的活菌细胞进行外层包埋。经自然干燥，即制得具有内、中、外三层包埋层的活性益生菌制剂。
一种肠道益生菌包埋保护方法

[发明专利]一种耐盐脱氮复合菌剂冻干菌粉的制备及其处理高盐废水的方法-CN201810120496.4有效
发明人：唐婧;李光昊;侯哲;任琦;苏书宇 -专利权人：沈阳建筑大学
申请日： 2018-02-07 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及污水处理技术领域，特别是涉及一种耐盐脱氮复合菌剂冻干菌粉的制备方法，将F3、F5、X23及N39四株菌扩大培养，混合均匀，收集菌泥；按比例加入保护剂，菌泥和保护剂混合平衡后，在设定的预冻温度下进行预冻12～24h，预冻结束后，将菌泥与保护剂的混合物转入真空冷冻干燥机中，在冻干温度下冻干20～30h，获得耐盐脱氮复合菌剂冻干菌粉。本发明在保持冻干菌粉具有良好的活性与处理能力的条件下，尽可能提高菌体的存活率。
一种耐盐脱氮复合菌剂冻干菌粉制备及其处理废水方法

[发明专利]一种替代抗生素的饲料添加剂及其制备方法-CN202110399607.1在审
发明人：毛玲;陶敏;周明;李亚峥;詹志春;周樱;辜玲芳 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明提供了一种替代抗生素的饲料添加剂，包括按质量份数计的如下组分：复合低聚糖30～50份，复合益生菌菌泥15～30份，发酵大蒜杆料10～15份，麦芽糊精5～20份，羟丙基甲基纤维素10～15份以及益生菌保护剂，且益生菌保护剂添加量为复合益生菌菌泥质量的5～15％；复合益生菌菌泥由嗜酸乳杆菌和酵母菌培养得到，发酵大蒜杆料由大蒜杆经乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、复合酶厌氧发酵得到。该发明以复合益生菌菌泥作为活性抑菌成分、复合低聚糖作为益生元、发酵大蒜杆料作为辅助抑菌成分，同时加入益生菌保护剂制备成饲料添加剂，使低聚糖充分与益生菌作用，促进其增殖，提高机体免疫，且达到增加合生元营养性
一种替代抗生素饲料添加剂及其制备方法

[发明专利]一种高稳定性的微生态复合制剂及其制备方法和应用-CN201911308359.4在审
发明人：陈祺琛;王绍云;周樱;詹志春;张成杰 -专利权人：湖北华扬科技发展有限公司;武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2019-12-18 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：本发明属于微生态制剂技术领域，具体涉及一种高稳定性的微生态复合制剂，包括益生菌菌泥和保护剂，所述益生菌菌泥包括丁酸梭菌菌泥、屎肠球菌菌泥和KM菌菌泥，所述保护剂包括面粉、麦芽糊精、玉米芯粉、红糖和吐温80；其制备方法为：先分别制备保护剂、丁酸梭菌菌泥、屎肠球菌菌泥和KM菌菌泥，再将丁酸梭菌菌泥，屎肠球菌菌泥，KM菌菌泥与保护剂混合均匀；然后采用螺杆挤出机将上述的混合物制粒，并使用流化制粒包衣机在40℃干燥至水分含量为该微生态复合制剂用作饲料添加剂。本发明的微生态复合制剂能够最大限度的保存制剂中有效成分的芽孢数与活菌数，大大提高了产品有效成分的收率以及耐热性与稳定性。
一种稳定性生态复合制剂及其制备方法应用

[发明专利]一种凝结芽孢杆菌菌剂及其制备方法与应用-CN202111631709.8在审
发明人：郭志鹏;孔俊铭;资英娟;史宝军;齐振雄 -专利权人：广东海大集团股份有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种凝结芽孢杆菌菌剂及其制备方法与应用，具体公开了一种凝结芽孢杆菌菌剂的制备方法，包括如下步骤：将凝结芽孢杆菌接种于培养基中，培养，固液分离得到菌泥，干燥，即得到凝结芽孢杆菌菌剂，所述菌泥在干燥时无需添加任何保护剂。本发明提供了的凝结芽孢杆菌菌剂的制备方法，与传统的生产工艺相比，干燥前无需在凝结芽孢杆菌菌泥中添加任何保护剂(包被材料或载体)，即可获得活性稳定，产酶能力稳定的凝结芽孢杆菌菌剂，该制备方法操作简单，适应连续
一种凝结芽孢杆菌及其制备方法应用

[发明专利]一种大肠杆菌冷冻干燥的质控小球的制备方法-CN202110250271.2在审
发明人：李文星;万逸 -专利权人：海南微氪生物科技股份有限公司
申请日： 2021-03-08 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种大肠杆菌冷冻干燥的质控小球的制备方法，包括制作含有大肠杆菌的菌泥、制作冷冻干燥保护剂、将冷冻干燥保护剂与菌泥混匀冷冻干燥制成冻干粉等步骤，最终制成具有高活性的质控小球。
一种大肠杆菌冷冻干燥小球制备方法

[发明专利]一种乳酸菌复合冻干保护剂及其应用方法-CN202110494629.6在审
发明人：吕晋江;王永平;王维新;周亚男;周群 -专利权人：威凯海思（山东）生物工程有限公司
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌复合冻干保护剂及其应用方法，所述保护剂组份具体如下：甘油、海藻酸钠、谷氨酸钠、脱脂奶粉和过滤除菌的抗坏血酸；所述保护剂应用方法，具体如下：在乳酸菌发酵培养到对数生长中期14h，加入灭菌的甘油、海藻酸钠、谷氨酸钠；对数生长中后期16h停止发酵，发酵液离心得到菌泥，5000rpm，20min；菌泥中加入灭菌的脱脂奶粉和过滤除菌的抗坏血酸。整体操作简单，操作步骤和条件明确，与现有技术相比，获得的乳酸菌粉活性高，存活率更高，常温存放衰减缓慢，无需低温存放减少能耗。成本更低，适合大规模生产应用。
一种乳酸菌复合保护及其应用方法

[发明专利]一种富含γ-氨基丁酸的乳品发酵剂及其制备方法-CN201811623851.6在审
发明人：吴申懋;韩梅;于华宁;朱培 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的乳品发酵剂及其制备方法，(1)分别将嗜热链球菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌扩大培养后，收集菌体，得到三种菌泥；(2)在三种菌泥中分别加入菌泥活性保护剂进行混合乳化，得到三种菌泥混合液；(3)分别将三种菌泥混合液冷冻干燥，得到三种菌的冻干菌粉；(4)将三种菌的冻干菌粉混合后，在混合菌粉中加入含有奶粉和抗氧化剂的载体保护剂混和均匀，即得。本发明制得的发酵剂高产γ‑氨基丁酸，赋予产品高的功能特性和附加值；且发酵剂的发酵活力强、活菌数达到了0.8×10¹⁰～1.5×10¹⁰cfu/g，可用于工业化生产酸奶
菌泥氨基丁酸乳品发酵剂冻干菌粉发酵剂混合液富含制备保加利亚乳杆菌菌泥活性保护剂发酵乳制品干酪乳杆菌嗜热链球菌载体保护剂发酵活力功能特性混和均匀混合菌粉抗氧化剂扩大培养收集菌体活菌数酸奶奶酪可用乳化奶粉接种高产赋予

[发明专利]一种乳酸菌冻干保护剂及其制备方法-CN201810747521.1在审
发明人：伍雪莹;鲍志宁;王振山 -专利权人：广州珍健生物科技有限公司
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌冻干保护剂及其制备方法。本发明包括以下步骤：首先配制冻干保护剂，主要含有脱脂乳粉10％，谷氨酸钠6％，海藻糖12％，乳糖4％，菊粉6％，甜菜碱3％，虫草多糖2％，然后将发酵离心获得的乳酸菌菌泥加入到配制好且灭菌降温后的冻干保护剂中混匀，其中保护剂的比例按菌泥质量的4倍进行配制，最后将混匀后的菌悬液装盘冻干。其中乳酸菌主要包括植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌等。使用该保护剂，乳酸菌冻干菌粉的存活率都在85％以上，菌粉活菌数在1011CFU/mL以上。
乳酸菌冻干保护剂配制保护剂混匀菌泥制备保加利亚乳杆菌鼠李糖乳杆菌乳糖干酪乳杆菌植物乳杆菌虫草多糖冻干菌粉谷氨酸钠脱脂乳粉存活率海藻糖活菌数菌悬液甜菜碱灭菌冻干菊粉菌粉装盘发酵

[发明专利]一种乳酸菌冻干保护剂及其应用-CN201510272858.8在审
发明人：张杰;刘云成;卞辑;金龙;毕首超;孙润生;范东东 -专利权人：固元本草汉方生物科技股份有限公司
申请日： 2015-05-26 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌冻干保护剂及其应用，所述保护剂由脱脂奶粉溶液和四氢嘧啶溶液组成，脱脂奶粉的含量为冷冻保护剂的5-30wt.%，四氢嘧啶的含量为冷冻保护剂的0.08-0.5wt.%。本发明提供的冻干保护剂与传统保护剂复杂的配方不同，该保护剂的配方成分简单，且冻干后菌种活性高于其它常用保护剂，保证了活菌数。在实验研究中发现，此种冻干保护剂对乳酸菌有出乎意料的保护作用，乳酸菌与保护剂混合后冻干，所得的菌粉活性高、稳定性强，冻干对乳酸菌的影响较小，利于菌粉长期贮存及运输。
一种乳酸菌保护及其应用

[实用新型]一种用于厌氧微生物的保护剂混合罐-CN202222065745.9有效
发明人：苗维娜;李欣雨;庞晓旭;赵亮 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2022-08-08 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： B01F23/41 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于厌氧微生物的保护剂混合罐，包括罐体（1），其中所述罐体（1）的上端和底部分别设有泄压阀（101）和出料口（102），罐体的内部设有中空乳化头（2），且在罐体顶部的中心位置设有电机（3），所述电机的输出端与中空乳化头连接，气体发生装置（4）通过连接管与中空乳化头连通；所述罐体通过连接管分别与菌泥罐（5）和保护剂存储罐（6）连接，并且在所述菌泥罐、保护剂存储罐进入罐体的连接管上均设置有定量蠕动泵通过本实用新型所述的保护剂混合罐，可实现菌泥、保护剂的精准定量投放，乳化的同时混入保护气体，保证了厌氧微生物与保护剂的安全且充分的混合。
一种用于厌氧微生物保护混合

[发明专利]鸡肠源益生乳酸菌制剂的真空冷冻干燥工艺-CN202111127763.9在审
发明人：李思强;孙胜军;郑奕;王冶;周启梅;孙晨灿;黄仪;张雨蒙;王天阳;赵梓绮;陈秋鹏 -专利权人：黄淮学院;平顶山大德广生物科技有限公司
申请日： 2021-09-26 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了鸡肠源益生乳酸菌制剂的真空冷冻干燥工艺；本发明，通过冷冻干燥前采取一定的保护措施，选用脱脂奶粉、海藻糖和低聚果糖作为合适的复合保护剂，以重量百分比计，复合保护剂配比为脱脂奶粉6‑18％，海藻糖6‑18％，低聚果糖1‑9％，余量为蒸馏水；将菌泥和保护剂按重量比1:4‑9进行配比，充分混匀，分装至冻干瓶中；通过在冰箱中预冻以及在真空冷冻干燥机中冻干处理后，从而能够在最大程度上减轻以及有效避免冷冻和干燥过程给细胞造成的损伤，能够有效提高菌体存活率；同时，在对菌种和保护剂进行混合时，将物料进行反复升降处理,使得物料在混料筒内具有良好的混合效果，菌泥与保护剂的接触更加充分均匀,有利于提高菌种的活性。
鸡肠源益生乳酸菌制剂真空冷冻干燥工艺

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