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[实用新型]一种瓶栽金针菇采菇、切根装置-CN202320290136.5有效
发明人：马志峰 -专利权人：马志峰
申请日： 2023-02-21 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本公开实施例是关于一种瓶栽金针菇采菇、切根装置。该装置包括：传输机构，包括并列设置的菇瓶传输单元和切根传输单元；采菇机构，设置在菇瓶传输单元和切根传输单元之间，以将菇瓶传输单元上的金针菇从菇瓶上采收下来，并将金针菇放置到切根传输单元上；压菇机构，设置在切根传输单元的上方，以配合切根传输单元对切根传输单元上的金针菇进行固定；切根机构，设置在切根传输单元的侧部且位于压菇机构下方，以能够对固定的金针菇进行切根。本公开实施例利用采菇机构将菇瓶上的金针菇采收下来并放置到切根机构上，切根机构配合压菇机构将金针菇进行固定，再利用切根机构对金针菇进行切根，实现了机器替代人工。
一种金针菇装置

[发明专利]一种金针菇菇根的加工方法及其应用-CN201310087937.2有效
发明人：周萍;安东;王朝川;冯建华;李新胜;葛邦国;刘志勇;孟晓峰 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究院
申请日： 2013-03-19 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种金针菇菇根的加工方法，将处理后的金针菇菇根放入膨化设备的膨化罐中，对膨化罐内的金针菇菇根进行加热增压处理，抽真空至真空罐压力为0～-0.1MPa时，打开膨化罐与真空罐之间的阀门，使金针菇菇根迅速干燥膨化后进入干燥过程，对膨化罐内的金针菇菇根进行抽湿干燥1～3h；随着抽湿干燥的进行，膨化罐内温度降低，待膨化罐恢复至常压后，打开膨化罐取出金针菇菇根；本发明的加工方法促使原料内含物挥发性物质更易溶出，金针菇菇根原有的腥味、不愉快的生鲜味去除，使菇香味散发出来，处理后的金针菇菇根的组织细胞结构被打破，使其质地疏松，金针菇菇根口感口感酥脆，质地疏松，硬度下降，菇香味浓，更易于人体吸收。
一种金针菇加工方法及其应用

[发明专利]一种改善色泽的金针菇菇根粉的加工方法-CN201510513758.X有效
发明人：张明;马超;吴茂玉;古静燕;李新胜;孟晓峰;王朝川;周萍 -专利权人：全国供销合作总社济南果蔬华德公司
申请日： 2015-08-20 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种改善色泽的金针菇菇根粉的加工方法，新鲜菇根预处理后进行过热蒸汽干燥，然后进行减压排湿干燥，干燥后的金针菇菇根机械粗粉碎、细粉碎，得到改善色泽的金针菇菇根粉。本发明采用过热蒸汽结合后期真空排湿干燥金针菇根，避免了高温下菇根的褐变，获得菇根色泽自然，香味散发充分，可长时间保持物料品质，同时干燥速度较快、能耗小，可批量大规模处理金针菇菇根，生产的高品质菇根粉，可作为提取功能成分的原料，也可作为食品添加剂，不仅可以将废弃、污染环境的菇根加工成高值产品，还为鲜金针菇的开发、利用提供了好的加工渠道。
一种改善色泽金针菇菇根粉加工方法

[发明专利]一种金针菇菇根多糖的提取方法-CN202010973534.8有效
发明人：徐建雄;马升;沈城 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2020-09-16 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种金针菇菇根多糖的提取方法，首先对金针菇菇根进行发酵，然后利用超高压－超声波协同法提取金针菇菇根多糖，并用响应曲面法优化得出最佳提取条件。在浸提液pH为5，超高压压力360MPa，超高压时间5min时，普通金针菇菇根多糖得率为8.65%，比罗霄山用超声波辅助提取法提取金针菇菇根多糖的得率提高12.48%；发酵菇根多糖得率为9.44%，比罗霄山的超声波辅助提取法的得率提升22.76%，比普通菇根多糖得率提升9.13%。
一种金针菇多糖提取方法

[发明专利]一种采收装置及采收切根装置-CN202110830341.1在审
发明人：陈冲;贺春雷 -专利权人：成都红九鑫科技有限公司
申请日： 2021-07-22 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：为解决现有技术中存在的直接从筐中采菇导致菇体损伤影响产品质量的技术问题，本发明实施例提供一种采收装置及采收切根装置，采收装置包括：采菇手指，用于夹住菇瓶内的菇；以及菇瓶分离装置，用于使菇与瓶相对运动，以使菇与菇瓶分离；采收切根装置包括：所述的采收装置；还包括：第一移动装置，用于与采菇手指连接，将采菇手指夹取的菇移动至切根手指；切根手指，用于将菇瓶分离后的菇的根部切除；以及取菇手指，用于夹取切除根部的菇并转移。本发明实施例的采收装置及采收切根装置实现了菇与菇瓶的分离以及对菇的根部切除，实现了菇的工业化生产。
一种采收装置

[发明专利]一种金针菇根粉的加工方法-CN201110139449.2无效
发明人：陶海腾;王文亮;杜方岭;徐同成;刘洁;张佩佩;张宝东;孙金友 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2011-05-27 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明属于农产品加工领域，具体涉及一种金针菇根粉的加工方法。该方法是以新鲜金针菇根蒂为原料，通过蒸煮、脱水、干燥、粉碎、灭菌的步骤来完成对金针菇根粉的制备的，其中的干燥步骤通过两步干燥法来对其进行干燥，使金针菇根蒂能干燥得比较的彻底，而且也不损伤其营养成份。本发明的有益效果在于，以金针菇加工过程中的被丢弃的金针菇根蒂为原料，将废弃的金针菇根蒂再利用，其来源广泛，成本低廉；将金针菇根蒂利用起来加工为金针菇根粉，不仅变废为宝，而且还解决了丢弃的金针菇根蒂对环境产生影响的问题
一种金针菇加工方法

[发明专利]金针菇鲜品智能采收—切根—包装流水线-CN201910312928.6在审
发明人：姬利强;李山雷;闫沙沙;王运杰;姚文勇;杨景丽 -专利权人：河南龙丰食用菌产业研究院有限公司;河南龙丰实业股份有限公司
申请日： 2019-04-18 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： B65B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了金针菇鲜品智能采收—切根—包装流水线，包括采收装置、切根装置、金针菇装袋装置、金针菇装箱装置，输送金针菇：将装有金针菇的金针菇培育容器通过滚轮式传送装置传送至采收装置处；采摘、切根：采收装置通过机械抓手将金针菇培育容器内的金针菇采摘出来，放置在切根装置处进行切根；金针菇装袋：通过金针菇装袋装置将金针菇进行装袋处理；装箱：包装好的金针菇通过传送装置送往金针菇装箱装置，通过金针菇装箱装置将包装好的金针菇进行装箱；总体上，本发明具有自动化程度高，可以自动采摘、切根、包装、装箱，中间过程不用搬运，劳动强度低，安全高效的优点，有效的解决了传统手采劳动强度大、效率低、收益低的问题。
金针菇切根采收装置装箱装置装箱包装流水线采摘培育容器切根装置装袋装置采收鲜品装袋滚轮式传送装置传送装置机械抓手中间过程智能搬运自动化传送收益安全

[实用新型]菌菇切根装置及其菌菇切根组件-CN201921076287.0有效
发明人：王倩;钱武兵;黄建春;隽加香;张津京;陈辉;宋晓霞 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：一种菌菇切根装置及其菌菇切根组件，其中所述菌菇切根组件适于被设于一作业平台以形成所述菌菇切根装置，其特征在于，所述菌菇切根组件包括：一输送系统，其被设于该作业平台，其包括一输送皮带，所述输送皮带具有一安装孔，所述安装孔用于放置至少一菌菇，所述输送皮带用于带动该菌菇移动；和一切割系统，其包括一切割组件，所述切割组件被设于所述安装孔的下方，所述切割组件用于切割该菌菇的根部。
菌菇切根装置及其组件

[发明专利]一种从金针菇菇根废料中提取具有细胞免疫活性的多糖的方法-CN201210219695.3有效
发明人：胡秋辉;杨文建;赵立艳;傅亚欣;安辛欣;杨方美;方勇;辛志宏;马宁;郑惠华;陈坤;林德祥 -专利权人：南京财经大学;南京农业大学
申请日： 2012-06-29 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种从金针菇菇根中提取具有细胞免疫活性多糖的方法，属于生物医药领域。金针菇菇根是金针菇加工过程中，作为废料被切除的根蒂部分，将金针菇菇根烘干、粉碎，制得金针菇菇根超微粉。以原料为基准，按水料比28mL/g加去离子水，于680W超声处理19.8min，离心取上清液，上清液旋转蒸发浓缩至适量，浓缩液加4倍体积无水乙醇，4℃下沉淀12h，离心取沉淀，沉淀物置60℃烘箱烘干，即得到金针菇菇根粗多糖
一种金针菇废料提取具有细胞免疫活性多糖方法

[发明专利]用于延长平菇保鲜时间的涂膜及延长平菇保鲜时间的方法-CN202010660822.8在审
发明人：刘芹;孔维丽;崔筱;宋志波;孔维威;胡素娟;袁瑞奇;张燕;康源春;张玉亭 -专利权人：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
申请日： 2020-07-10 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明属于农产品贮运与加工技术领域，公开了一种用于延长平菇保鲜时间的涂膜及延长平菇保鲜时间的方法，涂膜为长根菇多糖。本发明中首次运用长根菇多糖溶液对平菇进行涂膜保鲜。本发明利用长根菇多糖溶液对平菇进行涂膜保鲜，长根菇多糖涂膜处理能够有效维持平菇原有的品质特征，降低平菇在贮藏保鲜过程中失重率、MDA含量及相对电导率的升高程度，维持了较高的抗氧化酶活性、营养成分和抗氧化能力长根菇多糖涂膜具有较好的抗菌能力，能够明显降低平菇表面的青霉属和假单胞菌属的菌落数。本方法无污染、安全有效，并且能够最大程度的保持平菇的营养成分，工艺简单。
用于延长保鲜时间方法

[发明专利]槐米渣葡萄枝在长根菇栽培料中的应用-CN201710009281.0在审
发明人：杨健 -专利权人：桂林洁宇环保科技有限责任公司
申请日： 2017-01-06 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了槐米渣葡萄枝在长根菇栽培料中的应用，是以槐米渣作氮源，葡萄枝作碳源，应用到长根菇栽培料中。本发明为发展长根菇找到了一种新的氮源材料，而且成本低，氮素含量高，是对长根菇栽培料的改革与创新。
长根菇栽培料槐米葡萄应用氮源材料氮素氮源

[发明专利]一种长根菇SSR分子标记引物组及其应用-CN202110150625.6有效
发明人：于浩;胡春辉;郭立忠 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明提供一种长根菇SSR分子标记引物组及其应用。本发明是基于长根菇全基因组序列为模板筛选获得了20对特异性强、稳定性好、多态性高的SSR标记引物，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1‑SEQ ID NO:40所示。所述长根菇SSR分子标记引物组能够用来鉴定长根菇菌株，将其与其他非长根菇菌株进行区分，还可以用来对长根菇菌株进行溯源检测。本发明与常规形态学检测等相比，具有操作简单、重复性好、结果稳定、准确等优点，对长根菇品种鉴定、遗传多样性分析系统发育分析或多态性分析等均具有重要的参考价值和指导意义。
一种长根菇 ssr 分子标记引物及其应用

[实用新型]一种长根菇的自动削根装置-CN202222085048.X有效
发明人：龚娜;刘国丽;马晓颖;陈珣;肖军;肇莹;周泓含 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-08-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种长根菇的自动削根装置，属于自动削根技术领域，其中，包括自动盒，所述自动盒内部开设有移动槽、放置槽、第一传动槽、第一收集槽、第二收集槽和第二传动槽，所述放置槽内部底端固定连接有双轴电机；其有益效果是，通过设置双轴电机、电机、电动推杆和感应块，双轴电机运行，便于人们对长根菇进行自动运输，感应块运行，当长根菇底部经过感应块，两个感应块感应出长根菇底部，给控制器发出信号，控制器控制电机运行，将刀片移动到长根菇底部同一水平面，当长根菇底部移动到两个刀片中间时，控制器控制电动推杆运行，对长根菇底部进行自动削根，实现了自动削根的目的，省时省力。
一种长根菇自动装置

[实用新型]一种高效环保白玉菇分级切根包装一体装置-CN202020200403.1有效
发明人：王健坤;王松;李博 -专利权人：福建万辰生物科技股份有限公司
申请日： 2020-02-24 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： B26D1/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效环保白玉菇分级切根包装一体装置，包块支撑板，两个支撑板相向一侧的上端固定连接有同一个切根板，切根板的上表面设置有固定机构，本实用新型通过设置的弹力弹簧推动转板转动，进而使转板下压，从而转板对白玉菇进行挤压，进而防止白玉菇晃动，通过移动滑槽和两个夹持板对白玉菇进行限位，进而无需操作人员对白玉菇进行手动扶持，在白玉菇进行切根时防止对操作人员的手部造成损伤，且当白玉菇完成切割时通过气缸收缩带动翻板转动，进而使切根板上的白玉菇从出料口落下，将包装袋放置在出料口下方方便进行包装，无需对切好的白玉菇进行搬运，防止菇表面附着杂质对白玉菇的质量造成影响。
一种高效环保白玉分级包装一体装置

[实用新型]一种新鲜菌菇切根装置-CN202221271143.2有效
发明人：洪俊卿 -专利权人：浙江隆宸现代农业科技有限公司
申请日： 2022-05-25 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本实用新型属于菌菇切根技术领域，尤其是一种新鲜菌菇切根装置，包括支撑架，所述支撑架的内壁固定安装有第一传送带。该新鲜菌菇切根装置，通过设置传送切割采摘机构，在使用时，通过第二传送带带动生长金针菇的菌包运动与切割电机和切割圆片接近，通过切割圆片对金针菇进行切根采摘，并掉落到第一传送带上进行收集，然后切根后的菌包通过第二传送带传送收集，在切根采摘过程中，工作人员只需要均匀将生长金针菇的菌包放在第二传送带表面相邻的两个挡料输送板的表面即可，从而解决了现有的对于金针菇进行采摘切根时，采用人工对菌包的两端金针菇进行切根采摘，存在采摘切根效果较低
一种新鲜菌菇切根装置

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