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[发明专利]一种利用芝麻饼粕提取芝麻素的方法-CN201010586137.1无效
发明人：刘勇;汪维云 -专利权人：刘勇
申请日： 2010-12-14 - 公布日： 2011-06-08 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：一种利用芝麻饼粕提取芝麻素的方法，以芝麻油厂废弃物饼粕为原料，从芝麻饼粕中提取芝麻素。首先利用乙醇和乙酸乙酯脱去剩余的油脂，再用蛋白酶水解蛋白，用碱液提取水解液中的蛋白质，去除油脂和蛋白质的芝麻饼粕再经过超临界CO2萃取，即得芝麻素，本发明的有益效果是：利用芝麻提取芝麻油后的废弃物饼粕提取芝麻素等高附加值的生理活性物质不仅可以减少废弃芝麻油脚造成的环境污染，还可以产生良好的经济效益，可以带动我国芝麻的深加工研究，推动我国特色油料作物——芝麻的种植，促进农业结构调整，增加农民的收入。
一种利用芝麻提取方法

[发明专利]一种石磨芝麻油加工方法-CN201811329411.X在审
发明人：金荣珍 -专利权人：安徽省颍上县三金粮油有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种石磨芝麻油加工方法，包括以下步骤：先挑选出原料芝麻，再对挑选后的原料芝麻进行浸泡清理；浸泡清理后的芝麻送入真空设备进行真空干燥，然后再对芝麻进行热风低温干燥；将干燥后的芝麻送入到超声波粉碎机进行粉碎，然后对碎芝麻进行升温。本发明所述的一种石磨芝麻油加工方法，首先，能够在低温提取芝麻油，能够避免温度过高引起的芝麻蛋白质变性，保证芝麻油的营养成分不丢失，而且减少了原有芝麻油的提取步骤，并且，能够更加合理的控制石磨磨浆时芝麻的温度，使得芝麻的出油率更高，结合超声波粉碎效果，减小了石磨磨浆时的难度，延长石磨磨纹的使用时间，带来更好的使用前景。
芝麻油芝麻石磨原料芝麻磨磨浆浸泡送入加工超声波粉碎机超声波粉碎芝麻蛋白质低温干燥低温提取温度过高真空设备出油率变性减小热风保证

[发明专利]一种超细芝麻粉及其制备方法和应用-CN202210252908.6在审
发明人：宋国辉;黄纪念;孙强;芦鑫;张丽霞;游静;张运峰;孙晓静;魏松丽;金璐 -专利权人：河南省农业科学院农副产品加工研究中心
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种超细芝麻粉的制备方法，经过对芝麻脱脂、粗碎粉碎、膨化、超细粉碎等步骤，最终得到超细芝麻粉的平均粒径≤25μm。本发明还公开了上述方法制备得到的超细芝麻粉，所得到的超细芝麻粉有效脱除了芝麻中的脂肪成分，保留并富集芝麻中的蛋白、木脂素及钙等营养及活性成分，且具有炒芝麻特有的风味。本发明还公开了上述超细芝麻粉在食品中的应用，由本发明提供的超细芝麻粉制备得到各色食品既有炒芝麻的香味，又兼具细腻的口感，无芝麻生粉味，且最大限度的保留了芝麻中除脂肪外的其他营养及活性物质。具有热量低、口感好、消化吸收能力好、生物利用率高等特点，能够充分发挥芝麻营养及功能活性。
一种芝麻及其制备方法应用

[实用新型]芝麻砂石的分离装置-CN202120230624.8有效
发明人：张福杰;邹焱;王奋春;方长青 -专利权人：益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B01D21/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种芝麻砂石的分离装置，包括盐水暂存罐、芝麻砂石分离搅拌罐、芝麻收集刮板、沥网和砂石绞龙，所述的盐水暂存罐将盐水从盐水进口传输至芝麻砂石分离搅拌罐，所述的芝麻收集刮板排出分离后上浮的芝麻，所述的砂石绞龙和芝麻砂石分离搅拌罐的底部相连，所述的沥网将刮板收集的带水的芝麻沥去盐水。采用了本实用新型的芝麻砂石的分离装置，提供一种将比重差很小的芝麻砂石实现有效分离的装置，通过不同物料在盐水中的浮力不同，能够对现有的清理筛及去石机无法对比重差很小的芝麻砂石实现有效分离；通过该系统，能够实现水洗芝麻过程中芝麻浮力跟砂石接近的芝麻砂石的有效分离
芝麻砂石分离装置

[发明专利]一种叶绿素芝麻油的加工方法-CN201910194331.6在审
发明人：叶威;叶婉婉;叶维林 -专利权人：湖北叶威（集团）粮食有限公司
申请日： 2019-03-14 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：一种叶绿素芝麻油的加工方法，包括以下步骤：S1、芝麻距离成熟前3‑5天收割，风干脱壳得到芝麻粒；S2、芝麻粒高温蒸汽加热，冷水冲洗；S3、温水浸泡，加入小苏打，搅拌浸泡至芝麻粒的皮涨破，皮仁分离，将芝麻仁再次置于清水中浸泡；S4、芝麻仁真空干燥至含水量为4%‑6％，烘培，得到烘焙后的芝麻仁；S5、烘焙后的芝麻仁榨取芝麻油，榨取温度为60‑80°C，得初级芝麻油；S6、初级芝麻油依次进行一次过滤、静置沉淀、二次过滤以及脱气处理，即得叶绿素芝麻油。本发明的方法能有效降低麦粒体内的叶绿素的分解流失速率，获得的每公斤叶绿素芝麻油的叶绿素含量达到58‑103mg，大大提高了芝麻油本身的食用价值。
芝麻油叶绿素芝麻仁芝麻粒榨取烘焙浸泡二次过滤高温蒸汽静置沉淀冷水冲洗脱气处理温水浸泡一次过滤麦粒风干烘培脱壳加热加工收割芝麻清水食用体内分解成熟

[发明专利]一种芝麻种子保证发芽率的新工艺-CN201911127656.9在审
发明人：朱同贵 -专利权人：巢湖春友种业科技有限公司
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：一种芝麻种子保证发芽率的新工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1、芝麻种子预处理，步骤S2、芝麻种子清洗，步骤S3、芝麻种子浸泡处理剂，步骤S4、芝麻种子微波处理，步骤S5、芝麻种子磁场处理，步骤S6、芝麻种子诱芽。本发明还公开了根据所述芝麻种子保证发芽率新工艺处理得到的芝麻种子。本发明公开的芝麻种子保证发芽率新工艺简单易行，成本低，无危险，易于人工操作，无污染；能明显提高芝麻种子的发芽率、发芽势、和芽苗鲜活质量；有利于减少和有效控制芝麻苗期病虫害，并为芝麻发芽提供所需的营养元素，调节芝麻生长发育和周边水分、氧气等环境条件，实现芝麻种子生产标准化，具有较高的经济价值、社会价值和生态价值。
芝麻种子发芽率新工艺芝麻预处理浸泡处理剂苗期病虫害磁场处理人工操作生长发育微波处理营养元素有效控制发芽势无危险保证芽苗氧气发芽清洗标准化生态生产

[发明专利]一种基于九蒸九晒方法的黑芝麻蜜丸的生产工艺-CN202011388801.1在审
发明人：任长博;孟维国 -专利权人：山东省十里香芝麻制品股份有限公司
申请日： 2020-12-01 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于九蒸九晒方法的黑芝麻蜜丸的生产工艺，包括以下步骤：准备好黑芝麻、将黑芝麻放入到蒸笼中进行蒸煮、将蒸煮好的黑芝麻进行晾晒、使得共计蒸煮黑芝麻九次、炒香黑芝麻、对黑芝麻进行磨碎、将原蜜进行熬制成所要的蜂蜜和制作黑芝麻蜂蜜丸本发明所述的一种基于九蒸九晒方法的黑芝麻蜜丸的生产工艺，涉及黑芝麻蜜丸领域，本发明有益效果是：通过对黑芝麻磨损的颗粒进行限定，对加工黑芝麻蒸煮和炒制的温度和熬制蜂蜜的温度进行限定，使得加工要求更高，火候掌握的更精确，从而加工更好的药丸，通过对黑芝麻的含水量进行限定，使得黑芝麻的含水量较低，保证黑芝麻的药效比较好，且避免存储时间较短的情况。
一种基于九蒸九晒方法黑芝麻生产工艺

[发明专利]湿芝麻渣膨化结粒干燥浸出取油工艺-CN201110215981.8有效
发明人：刘玉兰;张振山;汪学德;李桂华;马宇翔;魏安池;钟雪玲 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2011-07-30 - 公布日： 2011-12-28 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：一种湿芝麻渣膨化结粒干燥浸出取油工艺，特征是：将湿芝麻渣与芝麻饼混合，采用挤压膨化机对湿芝麻渣混合物进行挤压膨化结粒同时去除一部分水分，再将湿芝麻渣颗粒经干燥，得到粒度大小和含水量都适宜溶剂浸出取油的芝麻渣料粒利用正己烷对芝麻渣料粒萃取，得到正己烷芝麻混合油，混合油经蒸发、汽提得到芝麻浸出毛油，毛油经精炼得到成品食用芝麻油，浸出取油后的芝麻湿粕经蒸脱干燥得到高蛋白的饲用芝麻粕。本发明与现有技术相比所具备的优点为：使湿芝麻渣挤压膨化干燥成型并利用溶剂萃取提取芝麻油以及生产饲用芝麻粕成为可能，其工艺路线科学合理，成本低、无污染，设备简单，操作方便，耗能低，技术方法简便，产品的率高
芝麻膨化干燥浸出工艺

[发明专利]一种芝麻多肽的制备方法-CN201310075951.0无效
发明人：何东平;刘良忠;胡传荣;张世宏;姚理 -专利权人：武汉工业学院
申请日： 2013-03-11 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种芝麻多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂芝麻饼粉碎后的芝麻饼粉碎料与水混合均匀值得芝麻饼混悬液；b、混悬液的均质：将芝麻饼混悬液均质制得芝麻饼混合液；c、保温酶解：向芝麻饼混合液中加入AlcaLase酶与木瓜蛋白酶的混合酶液，酶解条件为温度为50～60℃、pH值7.0～8.5，时间6～8小时，制得芝麻饼酶解液；d、高温灭菌：将芝麻饼酶解液的温度快速升温至90～95℃；e、液—固分离：将经过高温灭酶的芝麻饼酶解液进行液—固分离后除去不溶性固形物，制得芝麻多肽液；f、浓缩：将芝麻多肽液浓缩制得芝麻多肽浓缩液；g、干燥：将芝麻多肽浓缩液干燥，即得到芝麻多肽粉。
一种芝麻多肽制备方法

[实用新型]一种积木式防脱落撒芝麻机-CN202020061184.3有效
发明人：周鹏 -专利权人：青岛美可食品有限公司
申请日： 2020-01-13 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种积木式防脱落撒芝麻机，其特征在于，包括料斗及设置于料斗底部的多个撒芝麻机构，所述撒芝麻机构包括芝麻辊及设置于芝麻辊一端的驱动电机，所述芝麻辊包括芝麻辊本体及转轴，所述芝麻辊本体为3D打印芝麻辊，所述驱动电机的输出端与转轴相连，所述驱动电机与转轴外套接防脱落卡套，所述防脱落卡套上设置有L型卡槽，所述转轴上与L型卡槽对应设置限位柱，所述料斗底部设置安装架，所述驱动电机及芝麻辊均设置在安装架上，撒芝麻机构方便拆卸，可以根据产品更换撒芝麻机构，设置防脱落卡套，驱动电机驱动转轴转动时，芝麻辊转轴上的限位柱卡置于L型卡槽内，芝麻辊转动时，防止脱落，保证了驱动电机与芝麻辊连接的稳定性。
一种积木脱落芝麻

[发明专利]一种添加芝麻油香精的假冒芝麻油快速鉴别方法-CN201410417516.6有效
发明人：张良晓;李培武;帅茜;王秀嫔;张奇;张文 -专利权人：中国农业科学院油料作物研究所
申请日： 2014-08-22 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： G01N27/68 文献下载
摘要：本发明涉及一种添加芝麻油香精的假冒芝麻油快速鉴别方法，其特征在于包括以下步骤1）模型构建A．离子迁移谱信号采集；B. 纯芝麻油及掺芝麻油香精的假冒芝麻油样本离子迁移谱数据库的建立；C.纯芝麻油及掺芝麻油香精的假冒芝麻油的分类模型的建立；2）模型应用取待测样品按步骤1）A中离子迁移谱信号采集方法进行谱图采集，运用步骤1）B中的方法对得到的离子迁移谱进行预处理，得到该样品的离子迁移谱数据，利用上述步骤1）C建立的纯芝麻油和掺芝麻油香精的假冒芝麻油的分类模型，基于该待测样品的离子迁移谱数据判定该样品为纯芝麻油还是掺芝麻油香精的假冒芝麻油该方法操作简单，快速，能够有效准确的鉴别掺芝麻油香精的假冒芝麻油样品。
一种添加芝麻油香精假冒快速鉴别方法

[实用新型]一种芝麻炒制装置-CN201620344695.X有效
发明人：吴昆 -专利权人：安庆谷润农产品有限责任公司
申请日： 2016-04-24 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种芝麻炒制装置，包括电加热的转筒式炒芝麻机，所述的转筒式炒芝麻机入口端还设有与其无缝连接的芝麻干燥筒，其中转筒式炒芝麻机轴线处设有由电机带动的转动轴，转动轴上间隔设有多个翻炒铲，所述的芝麻干燥筒设有轴线延长线与转筒式炒芝麻机转动轴轴线重合的旋转轴，旋转轴靠近转筒式炒芝麻机一端的端部与转动轴的端部重合，采用本实用新型的技术方案，芝麻从芝麻干燥筒的端部进入，设备旋转流动进入转筒式炒芝麻机，转筒式炒芝麻机电加热，在旋转的过程中，翻炒铲不断的对芝麻进行翻炒，芝麻通过转筒式炒芝麻机的加热炒制和旋转流动至出口端，整个过程是连续的，所炒的芝麻不仅口感好，同时保证在相同的加工条件下口感一致。
一种芝麻装置

[发明专利]一种芝麻成熟后的减损收获方法-CN201610372021.5有效
发明人：宋国辉;黄纪念;孙强;张勋;芦鑫;王静博 -专利权人：河南省农业科学院
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A01D91/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种芝麻成熟的后的减损收获方法，具体为：芝麻成熟后依次经过芝麻收割、芝麻脱荚、芝麻荚干燥、芝麻脱粒和筛分、以及芝麻籽干燥工序完成收获。该方法能有效解决现有芝麻收获方法中存在的劳动强度大，耗时长，以及遇到连续阴雨天气易发生品质劣变、产后损失严重等问题。
一种芝麻成熟减损收获方法

[发明专利]一种从芝麻饼粕中提取芝麻素的方法-CN201410542876.9在审
发明人：苗红梅;张海洋;李春;段迎辉;魏利斌;张体德;王永宏;徐芳芳 -专利权人：河南省农业科学院芝麻研究中心
申请日： 2014-10-15 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：本发明公布了一种从芝麻饼粕中提取芝麻素的方法，包括下述步骤：1)芝麻饼粕粉碎干燥后与有机溶剂混合，在密封罐中浸提获得浸提液；2)浸提液浓缩获得芝麻素和油脂混合物；3)芝麻素和油脂混合物经分子蒸馏获得含有芝麻素的轻组分，将轻组分冷却后进行离心获得芝麻素粗品；4)将芝麻素粗品进行结晶获得芝麻素。本发明的方法不仅可以从芝麻饼粕中获得高纯度的芝麻素，而且还能同时获得高质量的芝麻饼粕粉，整个提取过程均无任何有害物质污染，提取效率高，成本低。
一种芝麻饼粕中提取方法

[发明专利]一种改善芝麻油风味和品质的制备方法-CN202111384952.4在审
发明人：储亚稳;岳宗阳;储文宾;储明合 -专利权人：菏泽中禾健元生物科技有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种改善芝麻油风味和品质的制备方法,通过本发明的技术方案，制得的芝麻油，芝麻经微波预熟化处理，芝麻与芝麻叶共同炒制，风味协同作用，没有常规芝麻油的焦糊味和高温的暗红色，本品颜色清亮，有独特浓郁的芝麻油香气风味此工艺生产出的芝麻油，美拉德反应物对芝麻油抗氧化效果较普通高温炒制芝麻油更佳，而且芝麻酚与芝麻素酚含量高于普通高温炒制。
一种改善芝麻油风味品质制备方法