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[实用新型]一种肉泥捶打装置-CN202222979578.9有效
发明人：翟世凯;张召珂 -专利权人：华预南阳中央厨房有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种肉泥捶打装置，有效解决肉泥捶打不能够揉搓，以及不能够及时聚拢的问题；其解决的技术方案是包括底板，底板上设置有前后左右四个立杆，每个立杆上均安装有能往复移动并向外复位的导杆，导杆的内端固定有挡板四个所述的立杆的上方固定有顶板，顶板上安装有能往复转动的电动缸，电动缸每次转动九十度，电动缸的下端固定有长方形的挤压板，挤压板向上时，其长边能拨动拨杆向上移动，本实用新型能够通过挤压板上升时，进行挡板的聚拢继而实现肉泥的自动聚拢
一种肉泥捶打装置

[实用新型]一种宠物食用肉泥拉条形成装置-CN202321404641.4有效
发明人：李希春;顾福顺;王平刚;尹志超 -专利权人：青岛明月安欣营养科技有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种宠物食用肉泥拉条形成装置，其包括相贴合的两个结构相同的挤压槽，两个挤压槽之间形成挤压仓，一个挤压槽侧壁上固接有进料管道，进料管道与挤压仓连通，挤压槽下方设置有横向设置的传送带，挤压槽外套设有固定架本实用新型具有提高肉泥的拉条加工效率，降低肉泥拉条设备的复杂度与加工成本的效果。
一种宠物食用肉泥形成装置

[发明专利]一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺-CN202111573285.4在审
发明人：郭百礼;孙洪学;韩金政;范祥军 -专利权人：山东路斯宠物食品股份有限公司
申请日： 2021-12-21 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23K50/42 文献下载
摘要：本申请公开一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺，其中，低温烘焙宠物粮包括：肉泥25～35份，酶解肉泥25～35份，肉粉12～20份，三文鱼肉3～6份，鸡肝粉1～1.5份，乳化动物脂肪1～2份，乳化植物油2～3
一种低温烘焙宠物及其生产工艺

[发明专利]淡水贝类肉快速加工方法-CN201610000308.5在审
发明人：杨品红 -专利权人：湖南文理学院;杨品红
申请日： 2016-01-03 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种淡水贝类肉快速加工方法，包括静养、温水保持、蒸汽蒸煮、直接取肉、腌渍、滤干、杀菌、包装等步骤。本发明所加工出来的贝类肉，又脆又嫩又软，而且没有泥腥味，同时也保持着原味，营养损失少，此外，保质期相比现有的较长，加工的周期也短，不需要额外的剖杀工作，提高了效率，减少了成本。
淡水贝类快速加工方法

[发明专利]一种膨化鸭肉的制法-CN201611216028.4有效
发明人：刘晓军;章启武;毛春财;林新初;夏延斌 -专利权人：江西煌上煌集团食品股份有限公司
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：一种膨化鸭肉的制法，其包括首先选取合适的鸭脯肉，进行修整，去骨，去皮，修割成肉块，绞制或斩拌成肉泥；然后按重量百分比取鸭肉泥，分离蛋白，糯米粉，大豆蛋白粉，高强面筋配制成主料；再按主料的重量添加食盐2.2%本发明中也可不加入大豆蛋白粉、或八角粉、桂皮粉、猪肉纯粉，也可用少部分鸡胸肉代替鸭脯肉。
一种膨化鸭肉制法

[发明专利]一种乳酸菌发酵螠蛏酱的制备方法-CN201310023639.7无效
发明人：张付云;王志鹏;王维才 -专利权人：大连海洋大学;张付云
申请日： 2013-01-23 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明公开一种乳酸菌发酵螠蛏酱的制备方法，所述的方法按照以下步骤进行：清水冲洗螠蛏外壳后，用1.5-2.5%的盐水浸泡螠蛏，吐泥5-7小时，将螠蛏放入锅中沸水煮10-15分钟，趁热剥壳并将螠蛏体内泥质挤净，取干净的螠蛏肉，并去除蛏肉表面黑色薄膜；用组织捣碎匀浆机将螠蛏肉粉碎制成螠蛏肉匀浆液；将螠蛏肉匀浆液在88-92℃条件下恒温水浴30min，装入发酵容器内；向螠蛏匀浆液分别中加入质量分数均为螠蛏匀浆液
一种乳酸菌发酵螠蛏酱制备方法

[实用新型]一种榨汁机加工罐体内压盘装置-CN201220240060.7有效
发明人：陈科 -专利权人：陈科
申请日： 2012-05-26 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：将水果碎块或肉块放入罐体内加工，因水果碎块或肉块上方有压盘，在压盘的压力下，随着罐体下方水果碎块或肉块被刀片绞成泥状，刀片上方的水果碎块或肉块会不断向下移动，使刀片能绞到所有水果碎块或肉块并能快速均匀地将它们绞成泥状
一种榨汁机加工体内装置

[实用新型]一种宠物食品的肉酱自动化生产线-CN202220368666.2有效
发明人：曹瑞涛;孟庆刚;孟宪清;鲍玉英 -专利权人：廊坊市惠友机械有限公司
申请日： 2022-02-23 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：第一加工组件具有第一进料端和第一出料端，第二加工组件具有第二进料端和第二出料端；第一加工组件和第二加工组件之间设有第一驱动件，第二加工组件与之间设有第二驱动件；将待加工冻肉从第一进料端送入第一加工组件进行初加工后形成解冻的肉沫；第一驱动件将肉沫从第一出料端抽出，经第二进料端送入第二加工组件；第二加工组件将初加工后形成解冻的肉沫研磨成肉泥；第二驱动件将肉泥从第二出料端抽出，送入储存罐，此方案能够减少人工成本，增加工作效率，以实现自动化生产
一种宠物食品肉酱自动化生产线

[发明专利]一组防治粉刺的食疗制作方法-CN201710653719.9在审
发明人：罗旭辉 -专利权人：罗旭辉
申请日： 2017-08-03 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：其特征在于，所述的组方按质量比为：枸杞子30克，白鸽肉100克、红枣6枚、粳米100克，盐、味精、香油各适量。先洗净白鸽肉，剁成肉呢，洗净枸杞子、红枣、粳米，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀可食，具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效，适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。
香油枸杞子粳米洗净红枣味精拌匀沙锅文火适量水质量比防治毒排放入鸽肉可食润肤细盐制作皮肤感染

[发明专利]一组防治痤疮的食疗方法-CN201710938278.7在审
发明人：陈兴桂 -专利权人：陈兴桂
申请日： 2017-10-11 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：其特征在于，所述的组方按质量比为：枸杞子10克，白鸽肉200克、红枣10枚、绿豆20克、粳米100克，盐、味精、香油各适量。先洗净白鸽肉，剁成肉呢，洗净枸杞子、红枣、绿豆、粳米，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀可食，具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效，适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。
痤疮香油枸杞子粳米洗净绿豆红枣味精拌匀沙锅文火适量水质量比防治毒排放入鸽肉可食润肤细盐皮肤感染

[发明专利]一组防治痤疮的海带汤食疗方法-CN201710938240.X在审
发明人：陈兴桂 -专利权人：陈兴桂
申请日： 2017-10-11 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：其特征在于，所述的组方按质量比为：枸杞子10克、海带100克、红枣10枚、绿豆20克、白鸽肉200克盐、味精、香油各适量。先洗净白鸽肉，剁成肉呢，洗净枸杞子、红枣、绿豆、海带，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨汤，加入细盐、味精、香油，拌匀可食，具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效，适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。
海带痤疮香油枸杞子洗净绿豆红枣味精拌匀沙锅文火适量水质量比防治毒排放入鸽肉可食润肤细盐煨汤皮肤感染

[发明专利]高钙灌汤肉串的制作方法-CN99105705.8无效
发明人：宋立伟;宋业超;王巍 -专利权人：宋立伟;宋业超;王巍
申请日： 1999-04-09 - 公布日： 2003-03-05 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明是一种高钙灌汤肉串的制作方法，系将肉类搅成肉泥，然后在其中加入有机钙、增稠剂、乳化剂、调味料、味精、盐和水，经混匀后制串、包装、冷藏。本发明的肉串可方便地补充人体所需要的Ca，而且肉串鲜嫩带汁，易消化，烹炸熟的快，采用防窜味包装盒包装，保证互不窜味，即卫生又方便，是一种具有营养保健价值的快餐食品。
高钙灌汤肉串制作方法

[发明专利]一种小鸡炖蘑菇风味夹心香菇鸡肉丸及其制备方法-CN201810914169.6在审
发明人：季广仁;魏俊;迟青云;沈艳奇 -专利权人：锦州笔架山食品有限公司
申请日： 2018-08-13 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：一种小鸡炖蘑菇风味夹心香菇鸡肉丸及其制备方法，将肉泥加入香菇泥、圆葱丁、香菜段、大蒜泥、生姜泥和明胶冻以及其他辅料磷酸盐、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、酱油、香菇膏、马铃薯淀粉搅拌均匀，腌制，得到馅料；将鸡肉泥、淀粉、磷酸盐、食用盐和水加入斩拌机中，加入其他辅料胡萝卜汁、白砂糖、味精、鸡精、乙基麦芽酚、排骨粉、鸡肉粉、骨髓浸膏、肉精粉、辣椒红色素和生姜继续斩拌均匀，腌制，得到皮料；将皮料和馅料放入夹心成型机中成型
香菇鸡肉白砂糖香菇小鸡炖蘑菇磷酸盐食用盐腌制鸡精皮料制备味精成型辅料胡萝卜夹心成型机辣椒红色素马铃薯淀粉乙基麦芽酚明胶骨髓浸膏冷冻保存大蒜泥鸡肉粉鸡肉泥两段式凝胶化肉精粉生姜泥速冻机斩拌机成丸放入骨粉和馅鸡丸肉泥速冻馅料斩拌淀粉生姜酱油

[发明专利]一种集成切割功能的鱼肉泥加工装置-CN201811339205.7有效
发明人：陈祖友 -专利权人：江苏鼎味泰食品有限公司
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种集成切割功能的鱼肉泥加工装置，包括设备外壳、传送带和第二电机，所述设备外壳的顶端安装有第一电机，所述传送带水平安装在设备外壳的内部，所述第二电机安装在设备外壳的外壁，所述设备外壳的内部设置有切割刀该集成切割功能的鱼肉泥加工装置，对鱼肉加工成肉泥的结构进行重新设计，在鱼肉被敲打至肉泥状态之前将鱼肉切割成小块状，确保了鱼肉能够被粉碎的更加彻底，同时更加的便于装置内的出料，使用更加方便。
一种集成切割功能鱼肉加工装置

[发明专利]一种宠物食用趣味零食及其加工方法-CN201410322476.7无效
发明人：李雪;褚福娟;赵翠萍 -专利权人：烟台中宠食品有限公司
申请日： 2014-07-05 - 公布日： 2014-10-08 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种宠物食用趣味零食及其加工方法，克服现有弹跳类宠物产品表层皮质较硬、适口性差的技术问题，该零食的配制原料包括鸡骨泥、肝脏、淀粉、麦芽糊精、黄原胶以及乳化剂。其加工方法，将鸡骨泥和肝脏的冷冻原料自然解冻，控制中心温度不超过10℃，按配方称取物料；在斩拌机中将配制原料斩成均匀细腻的肉泥；；灌肠机将肉泥充填进胶原蛋白肠衣中，挂杆后，烘干；杀菌处理，剪节。
一种宠物食用趣味零食及其加工方法