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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种红薯茎叶饮品的制备方法-CN201510606992.7在审
发明人：翟文俊 -专利权人：陕西云智知识产权运营管理有限公司
申请日： 2015-09-22 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种红薯茎叶饮品的制备方法，红薯茎叶的粉碎，红薯茎叶原浆液的制备，红薯茎叶原浆液异味及澄清处理，将制备好的红薯茎叶原液和混合辅料泵入配料缸中进行配料，根据加入混合辅料的不同，可制成无糖型红薯茎叶饮品和普通型红薯茎叶饮品，红薯叶的营养十分丰富，被亚洲蔬菜研究中心列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”，采用本发明制备的红薯茎叶饮品预防肥胖症、调整免疫、内分泌、抗癌、抗炎、止血、降糖、解毒、防止夜盲症及便秘等保健功效；同时红薯茎叶中富含的粘液蛋白
一种红薯饮品制备方法

[发明专利]红薯酥饼的制备方法-CN200910216099.8无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种红薯酥饼的制备方法，包括如下步骤：步骤一红薯淀粉块制备：将新鲜红薯去皮洗净，打浆机打成浆液，加入清水，混合后过滤除渣，将过滤的薯浆液静置1d，得到粗制红薯淀粉块，在70℃下烘干得红薯干淀粉；步骤二红薯片的制备：将红薯干淀粉加入适量清水，搓成直径为4～5cm的长筒形粉团，蒸1h，蒸熟后的粉团切成薄片，晾干；步骤三红薯酥饼的制备：将红薯片放入油锅中炸至膨胀变酥，捞出后按照每千克薯片加入0.8kg白糖的比例，将糖熬制成糖液后均匀淋在薯片上，在60℃下烘干即制得红薯酥饼。本发明提供了一种红薯酥饼的制备方法，所制的红薯酥饼口感酥脆，味道鲜美，可长期保存，方便运输，有很大的市场前景。
红薯制备方法

[发明专利]利用红薯生产燃料酒精的方法-CN200610124980.1无效
发明人：龚大春;龚美珍;李德莹 -专利权人：三峡大学
申请日： 2006-11-06 - 公布日： 2007-05-23 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：一种利用红薯生产燃料酒精的方法，主要工艺过程是将红薯清洗后切碎，投入到蒸煮锅中进行蒸煮，将蒸煮后的研碎均匀，加水调成浆状，加入α－淀粉酶进行液化，液化后的浆液溶解后糖化酶对浆液进行糖化，再加入酵母进行发酵本发明通过对红薯进行蒸煮、液化、糖化、发酵、蒸馏等工工艺过程，得到成品酒精，工艺线路简单、可靠，生产效率高，提高了红薯的利用价值。
利用红薯生产燃料酒精方法

[发明专利]鲜红薯再生米及其制备方法-CN201610934968.0在审
发明人：周梦舟 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2016-11-01 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜红薯再生米的制备方法，包括洗涤、磨浆、调质和制粒步骤，其中磨浆步骤为将洗涤干净的鲜红薯和竹笋切成小片，迅速加入磨浆机中进行磨浆，得鲜红薯复合浆液；调质则是将碎米粉、魔芋精粉和壳聚糖粉按比例加入到浆液进行本发明还公开了上述方法制备得到的鲜红薯再生米。本发明方法能够有效利用鲜红薯的水分和避免营养成分的流失，增加再生米的光洁度、吸水性、耐蒸煮性和黏性，制备得到的鲜红薯再生米具有较好的口感、风味和咀嚼度，营养价值高，不良反应小。
红薯再生及其制备方法

[发明专利]一种红薯全粉的加工方法-CN200910059207.5无效
发明人：邹光友 -专利权人：邹光友
申请日： 2009-05-07 - 公布日： 2009-10-07 - 主分类号： A23L1/2165 文献下载
摘要：一种红薯全粉的加工方法，其特征是包括下列步骤：将原料鲜红薯用水清洗干净；连续输送至粉碎机破碎至颗粒粒径为0.5～10mm的浆料，再将浆料输送至胶体破碎或磨碎设备、破碎成颗粒粒径小于1000微米的红薯浆液；按红薯浆液：红薯全粉产品为1∶1～1.6的重量比例混合均匀；在120～180℃的温度下、将混合料通过气流干燥设备干燥至其中水的重量百分含量小于或等于15％；再将气流干燥后的红薯粉，经过筛分、筛下物即为红薯全粉产品采用本发明，加工工艺简洁，制得的红薯全粉产品，最大限度的保留了红薯中的营养成分及具有提高人体免疫能力的活性成分，是一种优良的绿色天然保健食品。
一种红薯加工方法

[发明专利]一种核桃提取物红薯粉条及其制备方法-CN202010145005.9在审
发明人：朱晓华;朱岩;朱雪;程雪 -专利权人：宁夏鲁宁凤城粉业有限责任公司
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本申请实施例第一方面示出了一种核桃提取物红薯粉条，红薯淀粉、氯化钠、氢氧化钠、环氧氯丙烷、复合磷酸盐、盐酸、核桃仁以及甘油；本申请实施例第二方面示出了一种核桃提取物红薯粉条的制备方法，方法包括以下步骤：制备红薯淀粉浆液；向红薯淀粉浆液中加入氯化钠、氢氧化钠、环氧氯丙烷、盐酸，得到变性红薯淀粉；向核桃粉中加入甘油，得到核桃仁初提物，向核桃仁初提物中加入石油醚，得到核桃仁萃取液，将核桃仁萃取液蒸发处理，得到核桃提取物；制备核桃提取物红薯粉条。本发明实施例示出的核桃提取物红薯粉条含有核桃活性成分和红薯中的营养物质，营养价值高，并且添加的核桃活性成分能够使得红薯粉条口感更好。
一种核桃提取物红薯粉条及其制备方法

[发明专利]一种红薯豆腐的制作方法-CN201410561360.9在审
发明人：向延勋 -专利权人：张家界丝丝湘食品有限公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：一种红薯豆腐的制作方法，步骤包括（1）将鲜红薯打成浆，加水过筛网分离淀粉，除去杂质，沉淀12小时后，将沉淀池淀粉表面水放干，得湿红薯淀粉；（2）将湿红薯淀粉按重量比1：1的比例加水搅拌调匀成淀粉浆液，再加入淀粉浆液重量2.5倍的沸水，搅拌调匀，得红薯淀粉浆料（3）将红薯淀粉浆料装入金属溶器中，放入蒸柜进行熟化成型，温度100℃，时间20-25分钟，冷却包装即成。本发明制作的红薯豆腐是红薯加工后的一种新型产品，内含丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等，具有增强食欲、维持和调节人体功能、预防骨质疏松症和心血管疾病等作用。
一种红薯豆腐制作方法

[发明专利]一种南瓜红薯酸奶的制作工艺-CN201710861585.X在审
发明人：梅秀侠;刘赏占 -专利权人：安徽三芋农业发展有限公司
申请日： 2017-09-20 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供一种南瓜红薯酸奶的制作工艺，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤1)备料取新鲜红薯和南瓜，洗净切块，在96‑100℃的水中浸泡5min，采用碱液去皮；2)熟化放入100℃的蒸煮15‑20min，进行糊化；3)打浆加入适量无菌水进行打浆，分别得到浆液；4)调配将得到的红薯浆液和南瓜浆液一起与鲜牛乳按混合；5)均质杀菌添加蔗糖调配，得到均质，然后采用巴士杀菌，后冷却至42℃；6)接种发酵接入发酵剂后装罐，在培养箱中培养12h，等到pH值为4.3‑4.6时，在35‑45℃进行后发酵6‑8h，即可得到红薯南瓜酸奶成品；本发明工艺设计合理，风味独特，口感好，营养丰富。
一种南瓜红薯酸奶制作工艺

[发明专利]一种红薯叶风吹饼-CN201810970080.1在审
发明人：李俊坤 -专利权人：连城县福农食品有限公司
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明涉及红薯叶加工技术领域，尤其涉及的是一种红薯叶风吹饼。本发明一种红薯叶风吹饼，将红薯叶经过挑选、清洗、护色、磨浆制成红薯叶浆液，再与淀粉、水、食盐等调味品制成不同口味的红薯叶风吹饼，通过深加工成饼干制品可在保留红薯叶丰富营养成分的基础上有效扩大红薯叶的食用方法，延长红薯叶食品的保存时间，便于人们携带、食用。
红薯叶风吹食用加工技术领域饼干制品调味品深加工护色磨浆淀粉口味清洗食盐携带保存保留

[实用新型]一种红薯淀粉加工用提纯设备-CN202220810356.1有效
发明人：马洪莹;马玉;马洪珊 -专利权人：贵州省印江县依仁食品有限公司
申请日： 2022-04-09 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C08B30/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种红薯淀粉加工用提纯设备，包括底板和安装于底板上的提纯罐，所述提纯罐的内部设置有提纯机构，提纯机构从上到下依次设置有破碎组件、混合组件和挤压组件，所述破碎组件包括转动设置的旋转刀片和旋转刀片配合的固定刀片本实用新型通过在提纯罐的内部设置有提纯机构，通过破碎组件将红薯打碎形成红薯块和浆液，红薯块和浆液向下移动并与加入提纯罐中的纯水配合形成混合物，最后由挤压组件挤压后析出纯净的红薯液。
一种红薯淀粉工用提纯设备

[实用新型]红薯浆液脱水装置-CN202122132050.3有效
发明人：马计傲;王浩;牛锐;昌茂辉;牛朝阳 -专利权人：安徽省大三益食品有限公司
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： B01D21/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种红薯浆液脱水装置，属于红薯加工设备技术领域，包括箱体，以及设置在箱体内部的脱水箱，箱体上安装有固定框，固定框的内部设置有电机，电机的输出端与脱水箱的底部相连接，脱水箱的内壁开设有第一空槽本实用新型通过第一空槽、连接轴、阻挡板、卡块、卡槽和第一弹簧的设置，在脱水箱中设置的阻挡板通过卡块卡合在卡槽中进行固定，同时利用第一弹簧对阻挡板形成阻力，进一步加强阻挡板的牢固性，从而有效的防止浆液从中洒出
红薯浆液脱水装置

[发明专利]猕猴桃果醋的制作方法-CN201610302874.1在审
发明人：朱兰英 -专利权人：朱兰英
申请日： 2016-05-10 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C12J1/02 文献下载
摘要：本发明一种猕猴桃果醋的制作方法，包括以下步骤：取猕猴桃1500份，红薯500份，对猕猴桃进行清洗、沥干、削皮，捣碎然后打浆得到猕猴桃浆液；对红薯进行清洗、沥干，去蒂，切块捣碎然后打浆得到红薯浆液；本发明充分利用了猕猴桃和红薯的营养价值
猕猴桃制作方法

[发明专利]一种玫瑰花红薯粉条及其制备方法-CN201610259971.7在审
发明人：马贵成 -专利权人：贵州省印江县依仁食品有限公司
申请日： 2016-04-25 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及玫瑰花红薯粉条技术领域，尤其是一种玫瑰花红薯粉条及其制备方法，通过将红薯打浆、低温调整水分含量、加入食盐、真空低温静止、玫瑰花浸泡清洗后，研磨成粉后，加入红薯浆液中、再降低水分含量，高速搅拌，压片摊晾、切丝制备成红薯粉条，使得红薯中的营养成分不会遭受破坏，避免了红薯中营养成分的损失；而且使得制备的红薯粉条的韧性、柔滑度均较优，并且在煮食过程中，其不易发生糊汤现象，提高了红薯粉条的品质；而且通过高速搅拌方式，使得红薯生浆在此过程中，得到一定的升温、熟化，使得其制备成红薯粉条的口感得到了改善。
一种玫瑰花红薯粉条及其制备方法

[发明专利]一种红薯浮油复合面粉及其制备方法-CN201711238978.1在审
发明人：李瑞庭 -专利权人：李瑞庭
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种红薯浮油复合面粉及其制备方法，选用无公害基地红薯产地，挑选出体积均一的红薯；利用红薯去皮清洗机去皮清洗，选用优质豌豆和花生豆并用温水浸泡；然后对红薯进行打浆过滤，将红薯粉渣85份、豌豆10份和花生豆5份混合均匀后打浆；将两次得到的浆液搅拌混合后进行酸酵处理，将下层的浮油复合液装袋沥水；干燥、灭菌后装袋制成复合面粉成品。本发明所述的复合面粉营养均衡，长期食用能使人体代谢均衡，能有效消除单纯食用红薯后围捕反酸、烧心等不适症状。
一种红薯浮油复合面粉及其制备方法

[发明专利]羊肚菌保健醋及羊肚菌饮料醋-CN201910056825.8在审
发明人：岳春 -专利权人：南阳理工学院
申请日： 2019-01-22 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种羊肚菌保健醋，将红薯粉和羊肚菌粉混合均匀后加水调浆得到调浆液，再将所述调浆液经液化、糖化、酒精发酵、醋酸发酵和陈酿后得到醋醪，将所述醋醪过滤并进行高温灭菌得到所述羊肚菌保健醋。本发明还提供以红薯糖浆和羊肚菌浸提液为主要原料配制的羊肚菌饮料醋。本发明以红薯和羊肚菌为原料制备的保健醋和饮料醋，将羊肚菌的营养成分和醋的功效结合起来，使制备的保健醋具有丰富的营养价值，使制备的饮料醋具有好的口感。
羊肚菌保健醋羊肚菌饮料饮料醋醋醪制备红薯糖化糖浆醋酸发酵高温灭菌酒精发酵原料配制原料制备红薯粉浸提液陈酿调浆加水液化过滤

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