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[发明专利]南极磷虾油-CN201710857694.4有效
发明人：金青哲;谢丹;金俊;唐天培;王兴国 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-09-21 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明提供了南极磷虾油，包括，一级提取南极磷虾油包括磷脂2～5g/100g，虾青素500～700mg/kg，生育酚28～41mg/100g，维生素A 34～40mg/100g，甾醇34～39mg/g，EPA本发明的三种虾油，可根据要求进行不同的调配，有利于恒定磷虾产品组成，满足不同的消费需求。
南极磷虾

[发明专利]一种从南极磷虾中提取虾青素一酯的方法-CN201210259489.5无效
发明人：孙晓昀;刘代成 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2012-07-18 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种从南极磷虾中提取虾青素一酯的方法，步骤如下：取干的南极磷虾，加入正己烷，搅拌提取过滤，滤液旋转蒸发去除正己烷，得红色虾油；向红色虾油中加丙酮溶解，过滤得丙酮提取液，旋转蒸发去除丙酮，得含虾青素一酯的红色虾油样品，用石油醚溶解，备用；取层析柱，装柱、上样、洗脱得红色条带，旋转蒸发去除溶剂，即得虾青素一酯。本发明的从南极磷虾中提取虾青素一酯的方法，采用正己烷和丙酮提取、柱层析制备虾青素一酯，溶剂用量少，工艺过程简单易行，为南极磷虾中虾青素一酯的提取制备提供了技术参考。
一种南极磷虾提取虾青素一酯方法

[发明专利]一种从南极磷虾中提取虾青素二酯的方法-CN201210248678.2无效
发明人：孙晓昀;刘代成 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2012-07-18 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种从南极磷虾中提取虾青素二酯的方法，步骤如下：取干的南极磷虾，加入正己烷，搅拌提取过滤，滤液旋转蒸发去除正己烷，得红色虾油；向红色虾油中加丙酮溶解，过滤得丙酮提取液，旋转蒸发去除丙酮，得含虾青素二酯的红色虾油样品，用石油醚溶解，备用；取层析柱，装柱、上样、洗脱得黄色条带，旋转蒸发去除溶剂，即得虾青素二酯。本发明的从南极磷虾中提取虾青素二酯的方法，采用正己烷和丙酮提取、柱层析制备虾青素二酯，溶剂用量少，工艺过程简单易行，为南极磷虾中虾青素二酯的提取制备提供了技术参考。
一种南极磷虾提取虾青素二酯方法

[发明专利]一种改善轻度脑认知功能障碍的组合物-CN202111383201.0在审
发明人：徐希平;林依珊;田敏卿;张磊;陈平;宋昀 -专利权人：深圳奥萨制药有限公司;芙莱特(深圳)精准营养食品集团有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A61K35/612 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有磷虾油、叶酸和维生素D的组合物。本发明的优点是：该组合物能够保护心血管健康，在满足补充叶酸、维生素D需求的同时，可协同改善轻度脑认知功能障碍症状，提高记忆力，降低痴呆发生风险。此外，通过优化组合物中成分比例，降低磷虾油的剂量，可降低长期大剂量服用磷虾油可能导致的体内砷元素蓄积风险，及降低砷超标所引起的认知功能障碍和运动损伤的风险。
一种改善轻度认知功能障碍组合

[发明专利]采用熔融和蒸发方法获得富含磷脂的磷虾油和中性脂质的磷虾油的无溶剂方法-CN201580068474.2有效
发明人：狄米特·斯科拉博斯·卡特瓦思;劳尔·托罗·格拉 -专利权人：塞拉斯有限责任公司
申请日： 2015-11-13 - 公布日： 2021-04-27 - 主分类号： A23D7/005 文献下载
摘要：本发明涉及同时获得富含磷脂的磷虾油和富含中性脂质的磷虾油以及磷虾粉的新的无溶剂方法，该磷虾油含有DHA和EPA多不饱和脂肪酸以及虾青素。这种方法包括将新鲜的切碎磷虾预热，然后采用新鲜蒸汽注射将脂质熔融，以获得挤出液和固体部分；将挤出液离心，以获得富含磷脂的乳液相；利用薄膜蒸发器将乳液的水蒸发，以获得富含磷脂的磷虾油；将所得的滗析液离心，以获得富含中性脂质的磷虾油和浓稠虾汁。
采用熔融蒸发方法获得富含磷脂磷虾中性溶剂

[发明专利]一种南极磷虾油片及其制备工艺-CN201610351202.X在审
发明人：何同胜;关荣荣 -专利权人：湖北楚米生物科技有限公司
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种南极磷虾油片及其制备工艺，该工艺以南极磷虾油微胶囊粉为原料，以食品用糖类或功能性甜味剂、填充剂、湿润剂、粘合剂和润滑剂为辅料，添加或不添加其他营养强化剂，按比例经过粉碎、混合、制粒、干燥、整粒、压片、包装等工艺制成南极磷虾油片。所得的南极磷虾油片，磷虾油质量稳定、含量精准，营养成分如DHA、EPA、虾青素等得到了保护，光线、空气、水分等对其影响较小，保持了生物活性，该产品口味好，服用简单，携带方便，溶出度及生物利用度更高，且使用该工艺制备南极磷虾油片机械化生产产量大，卫生标准容易达到，适于大量制备南极磷虾油片，实现连续化规模化生产。
一种南极磷虾及其制备工艺

[发明专利]南极磷虾油纳米乳液、微胶囊及其制备方法-CN202210942273.2在审
发明人：马磊;梁必诚;薛长湖;刘尊英;孙建安 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2022-08-08 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种南极磷虾油纳米乳液，由以下组分组成：花生蛋白，1.5～2.5 g；β‑环糊精，1.2～1.8 g；南极磷虾油，4～6 g；水100 ml。其制备方法为：向水中加入花生蛋白、β‑环糊精，充分溶解，然后加入南极磷虾油，高速分散，得乳液；对乳液进行高压微射流处理，即得。本发明还公开了一种南极磷虾油微胶囊：对南极磷虾油纳米乳液进行喷雾干燥，进风温度设置为200℃，流速为10或20 ml/min，气流压力为0.18 MPa，即得。本发明的南极磷虾油纳米乳液，乳液稳定性好，虾青素保留率高，磷脂的氧化稳定性好；对南极磷虾油的不良风味有非常好的遮蔽效果，风味独特，口感细腻，鲜味浓郁，腥味淡，可食性佳。
南极磷虾纳米乳液微胶囊及其制备方法

[发明专利]南极磷虾油-牡蛎钙粉胶囊-CN201810831473.4在审
发明人：尹佳;李红龙;王践云;窦庶华;潘浩波 -专利权人：深圳先进技术研究院;深圳市海优康生物科技有限公司
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A61K35/618 文献下载
摘要：本发明公开了一种南极磷虾油‑牡蛎钙粉胶囊，具体涉及液体钙组合物和钙胶囊。所述液体钙组合物包含牡蛎钙粉、南极磷虾油和维生素D3，且所述牡蛎钙粉、南极磷虾油和维生素D3的重量比为(15‑30)：(40‑70)：(0.1‑0.3)。本发明液体钙组合物和钙胶囊采用南极磷虾油与牡蛎钙粉进行复合，一方面实现增强对钙的吸收，另一方面对心脑血管疾病有效预防和改善。
南极磷虾油牡蛎钙胶囊液体钙填充物维生素脑血管疾病胶囊壳体有效预防胶囊壳重量比包封对心体内复合吸收

[发明专利]磷虾油和反应的虾青素组合物以及相关方法-CN201380047563.X无效
发明人：约翰·米纳特利;斯蒂芬·希尔;鲁迪·莫耶克 -专利权人：以瓦伦萨国际营业的美国营养品有限公司
申请日： 2013-07-12 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： A61K9/48 文献下载
摘要：一种增强心血管健康的组合物，所述组合物包含与虾青素反应后的磷虾油。一种用于方法和组合物的药物递送系统包括内囊和外囊，其中所述内囊容纳有类胡萝卜素，所述内囊容纳在所述外囊内并且所述外囊容纳有治疗有效量的磷虾油。在一个实例中，所述类胡萝卜素至少包含源自雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)的S，S’-虾青素。
磷虾反应虾青素组合以及相关方法

[实用新型]一种虾青素磷虾油乳化专用装置-CN202221057699.1有效
发明人：丁奇;刘福贵;张龙 -专利权人：青岛南极维康生物科技有限公司
申请日： 2022-05-05 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： B01F23/41 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种虾青素磷虾油乳化专用装置，包括箱体和搅拌组件，所述箱体的上端设置有电机，所述搅拌组件设置于箱体的内部上壁中端，所述搅拌杆的左右两侧设置有搅拌棍，所述支撑杆的下端设置有辅助组件，所述轴承的下端安装有小型支撑棍该虾青素磷虾油乳化专用装置，通过搅拌棍、小型支撑棍与搅拌叶便于快速的将虾青素磷虾油乳与表面活性剂在强烈的搅拌下搅拌的更加均匀，并且将下料袋固定在下料管道与矩形框体的内部，能够保障下料管道与矩形框体表面不会粘附虾青素磷虾油乳与表面活性剂
一种虾青素磷虾乳化专用装置

[发明专利]虾油保健制品及其制备方法-CN200710060752.7无效
发明人：王爱民;赵金樑 -专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种虾油保健制品及其制备方法，涉及一种保健食品的配方和工艺过程，本制品包括胶囊和口服液两部分。其特征在于是一种采用虾油、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配比加工而成的或采用虾油、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的。
保健制品及其制备方法

[发明专利]一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法-CN202310838874.3在审
发明人：王松;谢如良;陈丽 -专利权人：江苏海洋大学
申请日： 2023-07-10 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法，涉及食品和化工技术领域。包括步骤：将冰冻南极磷虾粉碎，与乙醇超声混匀，浸泡后，固液分离，得到固形物和上清液A；固形物与有机溶剂混合，重复提取得到磷脂含量在35‑40％的南极磷虾油1；上清液A浓缩后与吸附剂混合，使用乙醇进行洗脱提取，得到磷脂含量在82％以上的南极磷虾油2，两种南极磷虾油的提取率在5.2％以上；本发明的方法不仅提高了南极磷虾油的提取率，还降低其余营养成分脂肪酸DHA、EPA及虾青素的劣变，提高南极磷虾油的品质和磷脂纯度
一种冰冻南极磷虾提取方法

[发明专利]一种提高鱼糜制品营养价值和风味特性的方法-CN202211253876.8在审
发明人：潘锦锋;吕音音;孙晓嵩;徐献兵;刘波;李翠翠;张彩芳;李晨;董秀萍 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明采用豌豆蛋白、南极磷虾油、山苍子油制备得到了南极磷虾油‑山苍子油高内相乳液(KO‑LO‑HIPE)，实现了高剂量南极磷虾油‑山苍子油复合高内相乳液在盐环境中的稳定；之后将南极磷虾油‑山苍子油高内相乳液用于制备鱼糜制品，提高了鱼糜制品中的n‑3PUFA与虾青素的含量，增强了鱼糜制品的营养价值，改善了鱼糜制品的风味，同时赋予鱼糜制品良好的质构特性。采用本发明的方法可以生产富含脂类营养素的风味鱼糜制品，具有良好的市场前景。
一种提高制品营养价值风味特性方法

[发明专利]一种从南极磷虾中提取磷虾油的方法-CN201810104733.8在审
发明人：刘淇;赵玲;曹荣;孙慧慧 -专利权人：中国水产科学研究院黄海水产研究所
申请日： 2018-02-02 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体地说是一种从南极磷虾中提取磷虾油的方法。其包括南极磷虾预处理、用有机溶剂的浸提、磷虾油的提取以及提取溶剂的挥发。本发明采用的碳酸二甲酯为绿色环保溶剂，符合食品安全的要求。本发明采用碳酸二甲酯作为提取剂，其提取的南极磷虾油的磷脂含量高达40％，较传统的提取方法更加高效，提取的南极磷虾油品质更佳。本发明通过间歇搅拌提取，有效的提高了磷虾油中磷脂的含量，附加提取了不饱和脂肪酸、虾青素、维生素及多种微量元素等，具有较好的经济市场前景。
磷虾油碳酸二甲酯南极磷虾南极磷虾油磷脂预处理不饱和脂肪酸绿色环保溶剂生物技术领域环境危害间歇搅拌经济市场生产环境食品安全提取溶剂有机溶剂微量元素传统的可循环提取剂虾青素挥发浸提微溶维生素回收暴露生产

[发明专利]一种多相酶法体系改性南极磷虾油的方法-CN202110594265.9有效
发明人：李志刚;杨自严;陈幽;杨博;王永华;陈华勇 -专利权人：逢时(青岛)海洋科技有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P7/6481 文献下载
摘要：本发明属生物工程与食品技术领域，公开了一种多相酶法体系改性南极磷虾油的方法，包含以下步骤：(1)南极磷虾油溶于疏水性溶剂得到南极磷虾油溶液，向磷脂酶液中添加可溶性无机盐、亲水性溶剂和南极磷虾油溶液，配成多相体系；(2)将配置好的多相体系置于反应器中恒温摇床反应，反应结束后，静置或离心至分为四相体系，从上自下依次为上液层、富磷脂乳液层、中液层和下液层，收集上液层及乳液层产物，分别为虾青素及EPA和DHA浓缩型改性磷脂本发明具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，实现了从南极磷虾油中快速分离提取虾青素及EPA和DHA浓缩型改性磷脂。
一种多相体系改性南极磷虾方法