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[发明专利]方便湿米线及其制备方法-CN201910104056.4有效
发明人：周发章;雷恒森;谭丽平;单长伟;蒲更林;王九秀;赵晋齐 -专利权人：北京金田麦国际食品有限公司
申请日： 2019-02-01 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明所提供的方便湿米线的制备方法包括：将第一籼米进行发酵处理，获得发酵产物，将所述发酵产物进行第一磨浆处理，以便获得米浆；将第二籼米进行磨粉处理，以便获得干米粉，将所述干米粉和所述米浆混合，进行第二磨浆处理，以便获得混合米浆；对所述混合米浆进行预糊化处理，获得预糊化产物；将所述糊化产物进行抗老化处理、糊化处理、水洗处理、浸渍处理，以便获得所述方便米线。
方便米线及其制备方法

[发明专利]一种预糊化米粉及双蛋白饼干制备方法-CN202211368796.7在审
发明人：刘晓飞;张娜;吴浚滢;范婧;张帅;张光;杨杨 -专利权人：哈尔滨商业大学
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种预糊化米粉及双蛋白饼干制备方法。预糊化米粉制备方法包括以下步骤：将米粉和水混合，糊化处理。米粉的目数在100‑400目；糊化处理的温度在50‑70℃之间；糊化处理的时间在15‑25mi n之间；米粉和水混合形成混合物，混合物的含水量在60‑70％之间。双蛋白饼干制备方法包括以下步骤：采用米粉、大豆分离蛋白、乳清分离蛋白、黄油、预糊化米粉为主要原料制备双蛋白饼干。采用上述方法制备的预糊化米粉具有吸油力大、吸水指数大、溶解度大、硬度小等优点，将其用于制备饼干后可以提高双蛋白饼干的质构特性、感官评分，降低烘烤损失率。
一种预糊化米粉蛋白饼干制备方法

[发明专利]一种蒸汽压片玉米糊化的处理方法-CN201410696708.5在审
发明人：李宗付;袁廷杰;程宗佳 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
申请日： 2014-11-26 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种蒸汽压片玉米糊化的处理方法，包括以下步骤：将玉米通过蒸汽加热进行调制，挤压，得到糊化处理的玉米；所述调制的温度为95℃～110℃。与现有技术相比，本发明只需调制不同的温度对玉米进行处理，无需添加丙二醇和/或丙酸铵、表面活性物质，工艺简单。另外，本发明提供的处理方法处理得到的玉米糊化度较高，能够提高动物对玉米的淀粉的消化率；且玉米品质稳定性较高。实验结果表明：本发明提供的处理方法处理得到的糊化处理的玉米的糊化度为46.9％±1.25％～55.27％±0.61％。
一种蒸汽压片玉米处理方法

[发明专利]米饭改良剂、使用该改良剂的米饭食品和米饭食品的制造方法-CN201080021060.1有效
发明人：渡边守人;堀田真理子;小林功;后藤胜 -专利权人： J-制油株式会社
申请日： 2010-05-11 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明的米饭改良剂，含有酸处理蜡质淀粉的糊化处理物或者氧化处理蜡质淀粉的糊化处理物，其中，该米饭改良剂在25℃纯水中的冷水溶解度为50％以上，该米饭改良剂中在孔径为0.5mm(32筛目)的筛上所存留的颗粒物的含量低于5重量％，所述酸处理蜡质淀粉和所述氧化处理蜡质淀粉的合计含量为该米饭改良剂总量的50重量％以上。
米饭改良使用食品制造方法

[实用新型]污水回收系统-CN201320045061.0有效
发明人：何俊泉 -专利权人：苏州正隆纸业有限公司
申请日： 2013-01-28 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种污水回收系统，包括配化池，配化池通过管道连通混凝池，混凝池上设有气浮池，气浮池输出端连接曝气池，曝气池连接生化处理池，生化处理池连通中间池，中间池连接活性炭吸附塔输入端，活性炭吸附塔连接回收池，生化处理池依次包括水解酸化池、接触气化池和沉淀池；污水经上述系统处理后，即可达到PH在7左右的可代替清水的制糊水，而使用污水制糊得到的糊液各方面指标均符合糊液管控要求，糊液的胶化温度是58～60℃，粘度在22～28秒；用经处理后的污水来代替清水，不仅节约了水资源，也减少了企业的支出，节约成本，同时也避免了污水直接排出或未处理达标排出造成的环境污染，实现绿色可持续发展。
污水回收系统

[发明专利]提高山药全粉抗性淀粉含量与热稳定性加工方法及产品-CN202110117686.2在审
发明人：张炳文;张桂香;鲁佩杰;王明辉;张九勋;张钊;赵庆伟;张学军;李辉;郭勇 -专利权人：济南大学;山东天智绿业生物科技有限公司
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高山药全粉抗性淀粉含量与热稳定性加工方法及产品，方法包括如下步骤：山药经去皮、切粒、打浆等预处理后，进行高压均质超微细处理，得到山药全粉浆；进行压热糊化处理；压热糊化后的山药全粉浆进行缓慢冷却、老化回生处理；进行微波糊化处理；微波糊化后的山药全粉浆进行二次缓慢冷却、老化回生处理；重复进行压热糊化—冷却回生—微波糊化—冷却回生处理；山药全粉浆经均质处理后进行喷雾干燥，即得成品。本发明无需提取山药淀粉，直接对山药全粉浆进行处理，节约成本的同时也符合当前健康食品精准适度加工的概念，有效提高了山药中的抗性淀粉含量与热稳定性，本发明提供的加工方法可简化工艺路线，缩短加工时间，降低加工成本
提高山药抗性淀粉含量热稳定性加工方法产品

[发明专利]一种裹衣花生用混合粉、裹衣花生及其制备方法-CN201910530611.X在审
发明人：黄亚明;张淑芬;吴宗帅;高丹阳;吴磊;岳双;徐慧敏;胡艳玲;徐华;张永;付华杰 -专利权人：河南恒瑞淀粉科技股份有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种裹衣花生用混合粉，包括以下重量份的原料：预糊化糯米粉90‑120份，预糊化蜡质玉米淀粉90‑120份，面粉40‑60份。本发明在裹衣原料中添加预糊化糯米粉，预糊化蜡质玉米淀粉和面粉，预糊化糯米粉与预糊化蜡质玉米淀粉本身是经过熟化后的淀粉，预糊化处理的淀粉是原淀粉结合一部分水经过热加工处理，已经熟化，晶体结构被破坏，更容易接受酶的作用被人体消化吸收，预糊化处理的淀粉遇水后有较高的粘度，可以减少糖的使用量；预糊化糯米粉与预糊化蜡质玉米淀粉在烘烤过程中有一定的膨胀度，使裹衣内部组织疏松多孔，制备得到的裹衣花生食用香酥可口，预糊化淀粉本身是熟化过的产品
预糊化裹衣蜡质玉米淀粉糯米粉花生熟化淀粉预糊化处理混合粉制备面粉热加工处理预糊化淀粉烘烤过程晶体结构内部组织疏松多孔消化吸收膨胀度原淀粉重量份烘烤遇水食用

[发明专利]一种营养丰富米乳饮料的制备方法-CN201710427849.0在审
发明人：潘虎 -专利权人：全椒县崇明米业有限公司
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养丰富米乳饮料的制备方法，包括如下步骤将发芽糙米送入水中浸泡，过滤，湿法磨浆，送入米浆罐超声处理，均质处理得到预处理发芽糙米；将预处理发芽糙米调节体系pH值至7.1‑7.4，放入水浴振动器中，加入碱性蛋白酶酶解，灭活，调节体系pH值至中性，微细化处理，加入干酵母发酵，杀菌，喷雾干燥得到酶解蛋白；向酶解蛋白中加水，调节体系pH值为6.4‑6.7，升温至90‑96℃，糊化处理得到糊化蛋白液；将糊化蛋白液中加入蔗糖、卡拉胶、微晶纤维素搅拌均匀，加入花生油乳化处理，送入均质处理，灭菌得到营养丰富米乳饮料。
一种营养丰富饮料制备方法

[发明专利]蚕蛹的一种食用保鲜制备方法-CN92106150.1无效
发明人：张玉萍;滕子克 -专利权人：张玉萍;滕子克
申请日： 1992-04-27 - 公布日： 1993-05-05 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，其加工制备方法是1.净化处理，去皮加工；2.调味处理将净化处理的蛹加入味料；3.调制挂糊，将加入味料的蚕蛹外皮挂糊；4.制备炸油和过油，将挂糊的蛹作过油处理；5.蒸煮、熏烤处理将净化的蛹作蒸煮、熏烤制熟处理，最后为包装贮存，可放入各种包装容器内。优点加工处理方法简单、可将蚕蛹季节食品变为长年食品，加入味料，采用了保鲜方法，保持蚕蛹的原有营养价值和味道鲜美。
蚕蛹一种食用保鲜制备方法

[发明专利]一种利用高压糊化法由大豆蛋白制备纸张施胶剂的工艺-CN201810391933.6在审
发明人：金继善 -专利权人：金继善
申请日： 2018-04-27 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： D21H21/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用高压糊化法由大豆蛋白制备纸张施胶剂的工艺，涉及纸张施胶剂加工技术领域，包括以下步骤：(1)高压糊化，(2)微粉化，(3)辅料制备，(4)施胶剂制备。本发明通过三次升压和两次升温操作来完成对大豆蛋白的高压糊化处理以使经处理后的大豆蛋白即使以冷水作为溶媒也能快速形成均匀糊状物，并且该糊状物不具备温度敏感性，进而使最终所制施胶剂不论在低温还是高温使用环境下都具有稳定的力学性能；同时通过高压糊化处理来避免常压高温糊化使大豆蛋白发生不可逆变性从而丧失可溶性的问题。
大豆蛋白糊化制备纸张施胶剂糊化处理施胶剂加工技术领域均匀糊状物温度敏感性升压高温使用力学性能不可逆糊状物微粉化变性常压溶媒

[发明专利]可得然胶改善溶解性能的相关技术-CN201610673502.X在审
发明人：滕雅蓉;刘熠 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种改善可得然胶溶解性能的技术，以可得然胶为原料，加入化学添加剂制备预糊化可得然胶，其特征在于，在可得然胶中加入经过纯化处理的水进行搅拌，制成5‑10重量％的可得然分散液，然后在可得然分散液中加入0.1重量％的化学添加剂，继续搅拌10分钟，再送入预糊化机进行预糊化、干燥处理得到透明成条状的薄皮，后经粉碎得到预糊化可得然胶。采用本发明的制备技术对可得然胶进行预糊化处理，能有效改善可得然胶的溶解性能，简化可得然胶使用方法，提高可得然胶利用率。
可得改善溶解性能相关技术

[发明专利]一种高抗性淀粉米浆及其制备方法-CN201610439521.6在审
发明人：梁建芬;张拴红;王璇 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：大米中加入水，不经独立的浸泡，以蒸煮的方式对大米进行预糊化处理，获得预糊化处理后的样品；将获得的预糊化处理后的样品在冷藏或冷冻的条件下进行老化，得到高抗性淀粉的米浆。
一种抗性淀粉及其制备方法

[发明专利]一种纸板生产工艺及烘干机-CN201810259525.5有效
发明人：李中顺 -专利权人：昆山鸣朋纸业有限公司
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： D21H25/06 文献下载
摘要：该纸板生产工艺包括：S1、将淀粉进行第一次糊化处理，制成糊化的淀粉浆，并将糊化的淀粉浆干燥，制成熟化淀粉；S2、将S1中的熟化淀粉进行第二次糊化处理，制成糊化的熟化淀粉浆，同时对多张原纸进行第一次预热；S3、对S2中的多张原纸之间涂覆S2中的糊化的熟化淀粉浆；S4：将S3中的涂覆有糊化的熟化淀粉浆的原纸送入烘干机，加热定型。该工艺可以降低淀粉浆的糊化温度并提高粘性，节约能源，同时该烘干机能够提高纸板表面的物理指标。
一种纸板生产工艺烘干机

[发明专利]碳纤维与玻璃纤维混杂增强的片状模塑料及其生产工艺-CN201110361779.6有效
发明人：金柏青 -专利权人：金柏青
申请日： 2011-11-16 - 公布日： 2012-06-20 - 主分类号： C08L63/00 文献下载
摘要：本发明是一种碳纤维与玻璃纤维混杂增强的片状模塑料，其特点是：它主要由树脂糊Ⅰ、树脂糊Ⅱ和增稠剂组成，其生产工艺包括树脂糊Ⅰ、树脂糊Ⅱ和增稠剂的配制；树脂糊Ⅰ与增稠剂的混合，树脂糊Ⅱ与增稠剂的混合；浸渍是分别将树脂糊Ⅰ与短切碳纤维，树脂糊Ⅱ与短切玻璃纤维在SMC机组上浸渍，浸渍的短切玻璃纤维均匀地置于浸渍的短切碳纤维上面，经压实机压力复合，制成碳纤维与玻璃纤维混杂的片材，经压实机收卷或箱式包装；将收卷或箱式包装的碳纤维与玻璃纤维混杂的片材进行熟化处理；将熟化处理的碳纤维与玻璃纤维混杂的片材，经模压制成片状模塑料成品。
碳纤维玻璃纤维混杂增强片状塑料及其生产工艺

[发明专利]一种环保高速淀粉搭口胶及其制备方法-CN201710013689.5有效
发明人：张弘胤;曹贵昌;董彦林 -专利权人：北京长润化工有限公司
申请日： 2017-01-09 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： C09J103/06 文献下载
摘要：本发明公开一种环保高速卷烟搭口胶的制备方法及搭口胶，涉及化学化工领域，包括：在常温下，向高支链含量分子结构的基础原淀粉中加入去离子水进行搅拌处理，再进行预糊化处理，然后加入改性剂后再进行糊化处理，得到完全糊化产物；通过对所述完全糊化产物依次进行增黏、稳定、防腐、消泡和过滤处理，得到所述环保高速淀粉搭口胶。
一种环保高速淀粉搭口胶及其制备方法

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