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[发明专利]萝卜红色素保护剂以及稳定萝卜红色素性的方法-CN202110589280.4在审
发明人： 滕雅蓉;陆志娟 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2021-05-23 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明提供了一种萝卜红色素保护剂以及稳定萝卜红色素性的方法，其针对萝卜红在高温条件下易褪色的问题，该方法利用族群糊精、可得然胶、银耳多糖、竹叶抗氧化物、甘氨酸、阿拉伯胶作为保护剂，经保护处理后，萝卜红高温色素保留率提高，且臭味明显降低。本发明所述提高色素稳定性的处理方法操作简单、方便，对萝卜红因高温导致的褪色能起到很好的抑制作用，并能起到除臭的作用，在食品中有较好的应用前景。
萝卜红色素保护以及稳定红色素性方法

[发明专利]一种素脂肪及其制备方法-CN202011055418.4在审
发明人： 滕雅蓉;陆志娟 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2020-09-26 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： A23L29/269 文献下载
摘要：本发明提供了一种素脂肪及其制备方法，按照质量份数，包括以下物质：可得然胶1‑3份、卡拉胶1‑3份、抗性淀粉1‑10份、多孔淀粉1‑10份、植物油5‑10份、水64‑91份。今年分散配料、斩拌、溶胶、入模成型过程所得。本发明用植物油代替动物脂肪并使用可得然及抗性淀粉，更健康，制备的素脂肪口感和外观都接近真实动物脂肪，也满足素食的要求。
一种脂肪及其制备方法

[发明专利]提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其方法-CN201910336445.X有效
发明人： 滕雅蓉 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2019-04-20 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： C09B67/10 文献下载
摘要：本发明属于天然色素技术领域，涉及提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其方法，由以下原料制成：茶多酚、木瓜黄酮、葡甘聚糖，按照质量份数茶多酚0.1～0.4份，木瓜黄酮0.02～0.05份，葡甘聚糖0.5～1.5份，原料分散混合溶剂中，得到护色剂。在胭脂虫红色素中加上述的护色剂，混合均匀形成胭脂虫红色素与护色剂的混合物本发明提供的提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其方法，可以有效的提高胭脂虫红色素的热稳定性，避免胭脂虫红色素加工及贮藏过程中因为受热而发生褪色的情况，同时茶多酚、木瓜黄酮抗氧化剂在葡甘聚糖作用下缓慢释放，有效的延长护色剂的作用有效期限。
提高胭脂红色素热稳定性护色剂及其方法

[实用新型]一种胭脂虫红色素的提取装置-CN201822280323.7有效
发明人： 滕雅蓉;刘熠 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2018-12-30 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种提取设备技术领域，具体为一种胭脂虫红色素的提取装置，包括胭脂干虫粉碎机构和提取机构，胭脂干虫粉碎机构上设有胭脂干虫进口，提取机构包括无轴螺旋输送机，无轴螺旋输送机倾斜安装，较高的一端为出料端，较低的一端为进料端；出料端设有出料口和朝上的提取液进口；进料端设有朝上的进料口，进料口与胭脂干虫粉碎机构的下端出口连通；进料端的进料口下方还设有朝下的提取液出口，进料口与提取液出口之间设有筛网；无轴螺旋输送机的动力装置位于进料端的末端；提取机构还包括辅助水提装置。本实用新型集合粉碎、提取为一体的装置，结构简单，可以实现持续提取作业，提高工作效率。
进料口胭脂无轴螺旋输送机粉碎机构提取机构本实用新型提取液出口出料端进料端朝上提取液进口动力装置工作效率倾斜安装水提装置提取设备提取装置下端出口出料口红色素筛网连通集合进口

[发明专利]一种胭脂虫红色素的提取方法-CN201910336444.5在审
发明人： 滕雅蓉 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2019-04-20 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明属于天然色素技术领域，涉及一种提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其制备方法。本发明的一种胭脂虫红色素的提取方法，其中，其制备方法如下：将胭脂虫干燥处理；提取液进行过滤，所得的滤渣再用超纯水再提取三次，合并每次过滤的滤液；对滤液进行浓缩处理；所得浓缩液进行大孔树脂进行吸附；收集洗脱液真空条件进行干燥，得到胭脂虫红色素。本发明提供的一种提高胭脂虫红色素热稳定性的方法，方法中利用天然抗氧化剂橄榄多酚、竹叶抗氧化物共同对胭脂虫红形成保护，能起到协同增效的作用，同时β‑环糊精与胭脂虫红形成包合物，可减少酸性条件下加热对胭脂虫红结构的破坏，从而提高胭脂虫红色素的稳定性。
红色素热稳定性制备过滤天然抗氧化剂竹叶抗氧化物大孔树脂干燥处理浓缩处理酸性条件天然色素协同增效真空条件橄榄多酚包合物超纯水护色剂环糊精浓缩液提取液洗脱液滤渣吸附加热合并

[发明专利]可得然胶改善溶解性能的相关技术-CN201610673502.X在审
发明人： 滕雅蓉;刘熠 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种改善可得然胶溶解性能的技术，以可得然胶为原料，加入化学添加剂制备预糊化可得然胶，其特征在于，在可得然胶中加入经过纯化处理的水进行搅拌，制成5‑10重量％的可得然分散液，然后在可得然分散液中加入0.1重量％的化学添加剂，继续搅拌10分钟，再送入预糊化机进行预糊化、干燥处理得到透明成条状的薄皮，后经粉碎得到预糊化可得然胶。采用本发明的制备技术对可得然胶进行预糊化处理，能有效改善可得然胶的溶解性能，简化可得然胶使用方法，提高可得然胶利用率。
可得改善溶解性能相关技术

[发明专利]降低煎炸物含油率的方法及甘二酯在降低煎炸物含油率中的用途-CN201210442238.0在审
发明人： 滕雅蓉;张铁英;姜元荣;蔡南海 -专利权人：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
申请日： 2012-11-07 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明提供一种减少煎炸物含油率的方法以及甘二酯在减少煎炸物含油率中的用途，包括基于煎炸油的总重量在基料油中添加至少10重量%的甘二酯。由此获得的煎炸油在煎炸应用中具有显著减少煎炸食品吸油率的效果，从而降低煎炸油的使用成本，并且也使得煎炸食品具有一定的消脂保健功效。
降低煎炸物含油率方法甘二酯中的用途

[发明专利]降低烹饪食品的吸油率的方法和用于降低烹饪食品的吸油率的食用油-CN201210437082.7在审
发明人：徐学兵;张虹;张铁英;滕雅蓉 -专利权人：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
申请日： 2012-11-05 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种降低烹饪食品的吸油率的方法，其是使烹饪食品所用的食用油的脂肪酸组成中的棕榈油酸的含量为占所述食用油包含的脂肪酸总重量的10-30重量％。本发明的方法不需要改变食品配方，烹饪工艺等条件，通过降低原有油脂中的油酸组成，提高棕榈油酸的组成从而得到明显降低吸油率的油脂产品。而且，本发明的方法不需要在油脂中添加任何添加剂，大大节省了配方成本。本发明还涉及一种用于降低烹饪食品的吸油率的食用油。
降低烹饪食品吸油率方法用于食用油

[发明专利]一种复合光催化剂及其制备和应用-CN201210384864.9无效
发明人：罗胜联;刘承斌;张锡霖;唐艳红;滕雅蓉;杨琼;王尧;刘选能 -专利权人：湖南大学
申请日： 2012-10-11 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： B01J27/04 文献下载
摘要：一种复合光催化剂及其制备和应用，采用的是石墨烯-PbS/TiO2纳米复合材料，所述的复合材料是由石墨烯和PbS半导体纳米颗粒经电沉积复合在二氧化钛纳米管阵列的外表面和纳米管阵列开口处及内表面而成。由本发明所设计一种新颖、高效环境功能纳米材料—石墨烯-PbS/TiO2，可用作光催化剂，在有机污染物废水处理方面具有优异的性能。
一种复合光催化剂及其制备应用

[发明专利]一种拉曼增强基底材料及其制备和应用方法-CN201210183089.0无效
发明人：罗胜联;林婵;陈章;陈瑶;滕雅蓉;刘承斌;唐艳红 -专利权人：湖南大学
申请日： 2012-06-05 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种拉曼增强基底材料及其制备和应用方法。首先制备TiO2纳米管阵列，然后在其上沉积石墨烯；最后滴加纳米银溶胶到基底表面干燥后形成的复合材料。该拉曼增强基底可以实现对环境样品中各种有害物质，尤其是对苯并（а）芘的简便、快速检测。该材料的应用方法为苯并（а）芘的检测提供了一种新的方法；与传统方法相比，使用该材料的表面增强拉曼检测方法检测时间短、样品处理简单。
一种增强基底材料及其制备应用方法

[发明专利]一种磁性纳米复合光催化剂及应用-CN201110143064.3无效
发明人：罗胜联;刘承斌;张甘;唐艳红;滕雅蓉;张锡林 -专利权人：湖南大学
申请日： 2011-05-30 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： B01J23/745 文献下载
摘要：一种磁性纳米复合光催化剂及应用。磁性纳米颗粒的表面包覆有TiO2半导体层形成核壳结构的基础上，最外层复合吸附有石墨烯层。本发明提供的是一种新型新颖、高效环境功能纳米材料，本发明将磁性纳米粒子-半导体-石墨烯复合物用作光催化剂。本发明光催化剂在有机废水处理方面具有优异的性能。
一种磁性纳米复合光催化剂应用

[发明专利]一种复合光电催化剂及制备和应用-CN201110147143.1无效
发明人：罗胜联;刘承斌;滕雅蓉;唐艳红;张甘;张锡林 -专利权人：湖南大学
申请日： 2011-06-01 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： B01J27/04 文献下载
摘要：一种复合光电催化剂及制备和应用，在二氧化钛纳米管阵列的外表面和纳米管阵列开口处沉积有石墨烯薄膜层，半导体纳米颗粒则沉积在石墨烯薄膜层表面及二氧化钛纳米管陈列的纳米管内表面。该催化剂在处理水污染物方面具有优良性能。
一种复合光电催化剂制备应用

[发明专利]金属-石墨烯-二氧化钛纳米管阵列光催化剂及其制备和应用-CN201110004738.1无效
发明人：罗胜联;刘承斌;滕雅蓉;张锡霖 -专利权人：湖南大学
申请日： 2011-01-11 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： B01J23/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种金属-石墨烯-二氧化钛纳米管阵列光催化剂及其制备和应用方法，通过把石墨烯和金属作为二氧化钛光生电子的共同载体而降低其光生电子和空穴的复合率，通过石墨烯对有机污染物的吸附性能，从而最终提高催化剂对有机污染物的降解效率。该催化剂在处理水污染物方面具有优良性能，而且制备方法简单，成本低。
金属石墨氧化纳米阵列光催化剂及其制备应用

[发明专利]一种纳米复合光催化剂及其应用-CN201010610981.3无效
发明人：罗胜联;刘承斌;刘荣华;滕雅蓉;张甘;杨丽霞 -专利权人：湖南大学
申请日： 2010-12-29 - 公布日： 2011-06-15 - 主分类号： B01J27/04 文献下载
摘要：一种纳米复合光催化剂及其应用。本发明设计一种新型新颖、高效环境功能纳米材料，本发明将CuInS2-TiO2纳米复合材料用作光催化剂。本发明光催化剂在有机废水处理方面具有优异的性能。
一种纳米复合光催化剂及其应用

[发明专利]一种石墨烯薄膜的制备方法-CN201110004775.2无效
发明人：罗胜联;刘承斌;唐艳红;刘荣华;滕雅蓉;张甘;张锡林 -专利权人：湖南大学
申请日： 2011-01-11 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： C25D9/08 文献下载
摘要：一种石墨烯薄膜的制备方法，本发明涉及采用电化学方法在导电基底表面制备石墨烯薄膜。此方法制备的石墨烯薄膜厚度可控、薄膜尺寸可控以及薄膜具有均匀性、连续性和结晶性。该石墨烯薄膜可广泛用于传感器、晶体管、透明电极、电容器、催化剂及复合材料等领域。
一种石墨薄膜制备方法

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