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[发明专利]加香的串肉扦-CN200680025419.6无效
发明人：霍华德·蒙特;戴比·卢;奥德丽·威金斯 -专利权人：弗门尼舍有限公司
申请日： 2006-07-06 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明涉及适用于烤、炸或烘烤肉块、鱼块、鸡块、蔬菜块或其他食品块的加香的串肉扦。该串肉扦具有含有香料的包衣，其中香料优选为微胶囊包封的。一旦用串肉扦串起来，食品从内部加香。本发明的串肉扦可用于给用于烧烤的食品而不是传统腌泡食品加香或用于作为传统腌泡食品加香的补充。
串肉扦

[发明专利]一种薯香大肉肠-CN201310176625.9无效
发明人：马俊 -专利权人：马俊
申请日： 2013-04-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种薯香大肉肠，包含以下组份：红薯40-45kg、五花肉15-16kg、盐1.5-1.6kg、味精450-460g、肠衣数条。本发明中红薯和五花肉搭配制成干肠，肉香薯香，越嚼越香，是一道独特风味的美食。
一种大肉

[发明专利]一种巴马香猪水晶肴肉的制作方法-CN201610853285.2在审
发明人：许芬芬 -专利权人：江苏三源生物科技有限公司
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种巴马香猪水晶肴肉的制作方法。该巴马香猪水晶肴肉的制作方法，包括以下步骤1)原料准备将巴马香猪蹄膀拆骨修齐洗净，得到蹄膀肉；2)腌制将含盐和硝的水溶液用盐水注射机注射在所述蹄膀肉中，在0～5℃的环境中腌制24～48h；3)煮制；4)卤汁制作；5)将煮好的蹄膀肉和猪肉皮放入模具中，蹄膀肉放置在中间且蹄膀肉上下各铺一层猪肉皮，将卤汁迅速倒入模具，压模成型；6)分切包装。上述巴马香猪水晶肴肉的制作方法，由于在腌制过程中采用盐水注射机将含盐和硝的水溶液注射入蹄膀肉中，使盐和硝能够迅速渗透到蹄膀肉中，能够加快腌制速度及质量，同时，减少了盐和硝的使用量，使得到的巴马香猪水晶肴肉产品香味醇厚
一种巴马水晶制作方法

[发明专利]一种羊排调味料及制备方法-CN202210385528.X在审
发明人：张小龙 -专利权人：宁夏源鲜食品有限公司
申请日： 2022-04-13 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：0.1‑1份陈皮、1‑3份生姜、2‑4份β‑环糊精、0.1‑1份磷酸盐、0.1‑1份柠檬酸、0.1‑1份蜂胶水溶液，包括如下步骤：抗氧化调料制备：将洋葱搅拌成洋葱浆糊，将孜然和辣椒粉混合并粉碎成调料粉A；香辛调料制备：将香辛调粉碎，加入蒸馏水和乳化液在均质机中进行均质，得到香辛调料；健胃调料制备：并将其粉碎成健胃调料；脱膻调料制备：将生姜放入打浆机搅拌成生姜浆糊，并加入β‑环糊精进行混合搅拌，获得脱膻调料；羊排调味料制备
种羊调味料及制备方法

[发明专利]一种羊肉汤及其制备工艺-CN202110237055.4在审
发明人：马华 -专利权人：北京哈迈食品科技有限公司
申请日： 2021-03-03 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：一种羊肉汤的制备工艺为：羊肉以及羊骨头的准备，羊肉以及羊骨头的预处理，除膻料的准备：以重量份数计，其中除膻料包括当归10‑20份、香叶5‑10份、白芷15‑20份、山奈3‑8份、盐5‑10份、杏仁1‑6份、红枣4‑10份、百里香1‑2份以及抗氧化剂1‑2份，羊肉以及羊骨头的预煮，羊肉以及羊骨头的再煮，羊肉汤的罐装，杀菌冷却。
一种羊肉汤及其制备工艺

[实用新型]一段式增香棒、二段式增香棒、气溶胶雾化器及其烟弹-CN202220514172.0有效
发明人：沈靖轩;黄振楠;燕宁宁;毕徐丹;刘鑫;康山明 -专利权人：云南喜科科技有限公司
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： A24D3/17 文献下载
摘要：本实用新型提供一段式增香棒、二段式增香棒、气溶胶雾化器及其烟弹，所述增香棒包括过滤段(11)、增香段(12)和导流段(13)，与所述增香棒配套使用的气溶胶雾化器包括增香棒容纳腔(22)，所述增香棒活动插入所述增香棒容纳腔将增香棒与气溶胶雾化器配套使用，通过加入增香棒，提高用户抽吸时的烟草本香，可更大程度的满足用户的需求。本实用新型的增香棒为一段式或者两段式，可简化生产工艺，降本增效。
段式增香棒二段式气溶胶雾化器及其

[发明专利]一种天然去腥增香微胶囊型香精及其制备方法-CN202210589413.2在审
发明人：贺晓萌;袁路阳;尹艳红;赵帮卫;邢晓晓 -专利权人：郑州雪麦龙食品香料有限公司
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然去腥增香微胶囊型香精及其制备方法，该香精包括以下重量份原料：辛烯基琥珀酸淀粉钠5‑10份、麦芽糊精10‑20份和复合香料精油5‑10份。通过微胶囊包裹方法制备得到本发明天然去腥增香微胶囊型香精产品。本发明采用微胶囊包埋技术将香精原料天然的香辛料提取物包覆起来，隔绝了天然香辛料提取物跟空气的接触，减少了空气和温度对天然香辛料提取物带来的氧化的不利影响，在一定程度上延长了香精产品的保质期，同时也避免了香精精油都裸露在外面在储存及使用过程中造成的严重损失；并且在肉制品加工过程中添加本产品的香精产品，能够解决肉制品加工过程中经常遇到的肉腥味难以消除的问题，并赋予肉制品天然辛香味，提高肉制品的品质。
一种天然去腥增香微胶囊香精及其制备方法

[实用新型]一种用于气溶胶雾化器的缓释增香棒-CN202121618796.9有效
发明人：燕宁宁;张勇;毕徐丹;熊姗姗;黄振楠 -专利权人：云南喜科科技有限公司
申请日： 2021-07-16 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A24F40/30 文献下载
摘要：本实用新型提供一种用于气溶胶雾化器的缓释增香棒，所述缓释增香棒(1)从近唇端到远唇端依次包括过滤段(11)、增香段(12)和封口段(13)，与所述缓释增香棒配套使用的气溶胶雾化器包括缓释增香棒容纳腔(22)，所述缓释增香棒(1)活动插入所述缓释增香棒容纳腔(22)中。将增香棒与气溶胶雾化器结合，通过烟液加热产生的气溶胶对增香棒中的增香颗粒洗脱，带来更多的烟草本香。
一种用于气溶胶雾化器缓释增香棒

[发明专利]一种利用骆驼蓬的活血止痛膏-CN201610189958.9在审
发明人：马兰飞 -专利权人：安徽金马药业有限公司
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A61K36/87 文献下载
摘要：其各原料组分的重量配比为：骆驼蓬13‑17、人工麝香1‑5、薄荷脑4‑8、多花勾儿茶8‑12、茜草1‑5、交翅木4‑8、白芷4‑8、水杨酸甲酯4‑8、大麻子13‑17、麻黄1‑5、三叶地锦8‑12、立德粉1‑5、羊红膻13本发明配方取用骆驼蓬、羊红膻和大麻子等作为主料，使得本发明膏药具有祛风止痛、活血祛瘀等功效，对于治疗骨关节疼痛，扭伤等具有很好的疗效，无毒副作用。
一种利用骆驼活血止痛

[发明专利]一种毛肚火锅底料及制备方法-CN201410536363.7在审
发明人：王怀喜 -专利权人：王怀喜
申请日： 2014-09-24 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：以上所选用的火锅汤卤中的各种原料的营养作用各异，具有滋补健身、散寒祛湿、开胃促食的功效。在食用时能达到增香、增辣、增色、增咸、去腥、解腻、助食欲的积极效果。
一种火锅料及制备方法

[发明专利]一种果香味的小米辣调味粉及其制备方法-CN201510920479.5在审
发明人：赵俊德 -专利权人：赵俊德
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种果香味的小米辣调味粉及其制备方法，是由小米辣、小麦麸皮粉、鸡胸肉、黑芝麻酱、木瓜、绿豆粉、蓝莓、酸枣、葡萄柚、开心果仁、水蜜桃等原料组成。本发明有益效果为：本发明的调味粉主要成分为小米辣，营养丰富、辣味浓郁，添加多种食材中和了过辣的口感，有淡淡果味清香，对肠胃刺激较小，同时在烹饪菜肴的时候具有提鲜增香的作用，使得菜肴鲜香可口，诱人食欲。
一种香味小米调味及其制备方法

[发明专利]一种有助补硒的辣椒油及其制备方法-CN201610701757.2在审
发明人：张国凤 -专利权人：张国凤
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：辅料中的肉、蘑菇、木耳、花生等改善了辣椒油的口感，使其更具营养。在制备的过程中，使用两种辣椒，在不同的温度进行浸提实现了朝天椒增香辣、富硒辣椒补硒的作用。使用多种植物油进行混合更有利于辣椒的浸提，在适宜温度下释放出色、香、辣。
一种有助辣椒油及其制备方法

[发明专利]一种茶香风味牦牛肉干及其制备方法-CN201610603138.X在审
发明人：钟磊 -专利权人：钟磊
申请日： 2016-07-28 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开一种茶香风味牦牛肉干，它是由以下原料组成的：鲜牦牛肉、八角、茴香、桂枝、陈皮、甘草、肉蔻、九里香、花椒、红茶叶、玫瑰酒、酱油、白糖。本发明的茶香风味牦牛肉干融合了茶香和花香风味，可以去油腻、助消化，且添加多种中药成分，具有理气和胃、祛湿化痰、养阴生津、开胃助食等有点，本发明的制备方法简单，成本低廉，风味口感独特，是一种集绿色保健、营养全面
一种风味牦牛肉干及其制备方法

[发明专利]一种治疗冠心病心绞痛的药物及其制备方法-CN201710788213.9在审
发明人：王文春 -专利权人：王文春
申请日： 2017-09-05 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A61K36/9066 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗冠心病心绞痛的药物及其制备方法，它主要是由徐长卿、栝楼、桃茎白皮、红花、桃仁、丹参、益母草、三棱、莪术、郁金、柴胡、青皮、枳实、乳香、没药、九香虫、石菖蒲、儿茶、九龙藤、千金藤、九头狮子草、无患树蔃、云母、九节茶、水蔓青、九牛造、女菀、九里香、乌桕叶、龙眼肉、地枫皮、龙珠、地白草、龙须草、红毛走马胎、还阳参、红头草、苦豆草按一定重量配比制备而成，本发明具有理气止痛、散结化痰、活血祛瘀、安神宁心
一种治疗冠心病心绞痛药物及其制备方法

[发明专利]一种羊肉拌饭酱的制作方法-CN201610091858.2在审
发明人：卢峰 -专利权人：卢峰
申请日： 2016-02-19 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种羊肉拌饭酱的制作方法，包括如下步骤将主料制成碎末除味去膻；将羊肉入香料多次翻炒提香；配置鸡汤；放入调料包和酱汁一同熬制；冷却包装制成成品。本发明成品口感香鲜浓郁、药膳入里、香味独特、营养搭配均衡等特点，具有独特的风味。本发明制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
一种羊肉拌饭酱制作方法