专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种天然去腥增香微胶囊型香精及其制备方法-CN202210589413.2在审
  • 贺晓萌;袁路阳;尹艳红;赵帮卫;邢晓晓 - 郑州雪麦龙食品香料有限公司
  • 2022-05-26 - 2022-08-02 - A23L13/40
  • 本发明公开了一种天然去腥增香微胶囊型香精及其制备方法,该香精包括以下重量份原料:辛烯基琥珀酸淀粉钠5‑10份、麦芽糊精10‑20份和复合香料精油5‑10份。通过微胶囊包裹方法制备得到本发明天然去腥增香微胶囊型香精产品。本发明采用微胶囊包埋技术将香精原料天然的香辛料提取物包覆起来,隔绝了天然香辛料提取物跟空气的接触,减少了空气和温度对天然香辛料提取物带来的氧化的不利影响,在一定程度上延长了香精产品的保质期,同时也避免了香精精油都裸露在外面在储存及使用过程中造成的严重损失;并且在肉制品加工过程中添加本产品的香精产品,能够解决肉制品加工过程中经常遇到的肉腥味难以消除的问题,并赋予肉制品天然辛香味,提高肉制品的品质。
  • 一种天然去腥增香微胶囊香精及其制备方法
  • [发明专利]一种提高花椒麻素回收率的提取工艺-CN201910226990.3有效
  • 邓德伟 - 郑州雪麦龙食品香料有限公司
  • 2019-03-25 - 2022-04-12 - A23L27/10
  • 本发明公开一种提高花椒麻素回收率的提取工艺,涉及食品香辛料的提取方法,具体方法包括:(1)花椒前处理:将花椒原料压片处理,压片厚度为0.1‑0.5mm;(2)超临界CO2流体萃取:将花椒片放入萃取罐中,当萃取罐压力升至30‑35MPa,萃取温度在45‑55℃时,通入超临界CO2流体,同时通入夹带剂,萃取2‑3h,得萃取液;(3)分离:萃取液进入分离罐进行分离,分离压力为6‑8MPa,分离温度在50‑55℃,得到花椒原油和气态CO2;(4)提取的花椒原油分离出夹带剂,最终得到含有花椒麻素的油树脂。该工艺回收率高,工艺简单。
  • 一种提高花椒回收率提取工艺
  • [发明专利]一种鲜十香菜调味油及其制备方法-CN202111016309.6在审
  • 邓德伟;贺晓萌;孙可可;邢晓晓 - 郑州雪麦龙食品香料有限公司
  • 2021-08-31 - 2021-10-29 - C11B1/04
  • 本发明公开了一种鲜十香菜调味油及其制备方法,该制备方法包括以下步骤:(1)预处理:将新鲜十香菜洗净控干,切成小段;(2)干燥:将上述十香菜小段进行低温干燥;(3)萃取:将干燥后的十香菜粉碎再进行超临界二氧化碳萃取,收集萃取液;(4)蒸馏:将上述十香菜萃取液进行分子蒸馏,得十香菜萃取精油;(5)混合:将所得十香菜萃取精油按照一定比例与小磨香油、大蒜油、生姜油和大豆油混合,得本发明鲜十香菜调味油。本发明将低温冷冻干燥、超临界二氧化碳萃取和分子蒸馏联合使用来萃取十香菜精油,不仅保留了十香菜精油的新鲜色香味和营养成分,而且使十香菜调味油在保持原十香菜精油中新鲜色香味的同时还延长了十香菜调味油保质期。
  • 一种香菜调味及其制备方法
  • [发明专利]一种小龙虾风味调味油及其制备方法-CN202110366415.0在审
  • 邓德伟;贺晓萌;孙可可;邢晓晓 - 郑州雪麦龙食品香料有限公司
  • 2021-04-06 - 2021-07-23 - A23D9/007
  • 本发明公开了一种小龙虾风味调味油及其制备方法,所述小龙虾风味调味油包括以下原料:虾头、大豆油、食盐、白砂糖、味精、鸡精、豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、辣椒粉、八角粉、生姜粉、孜然粉、肉桂粉、砂仁粉、白胡椒粉、高良姜粉、甘草粉;该小龙虾调味油的制备方法采用焖炒与亚临界萃取相结合的方式,亚临界萃取时间短且操作简便,耗能少,成本低,萃取过程为真空低温低压环境,避免了香气损失和二次污染,能最大限度的保留小龙虾调味油中的香气成分,萃取生产的小龙虾调味油与萃取溶剂分离彻底,产品香气纯正,流动性状态好,而且产品提取率比较高,采用本发明方法得到小龙虾调味油的提取率为12‑18%。
  • 一种小龙虾风味调味及其制备方法

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