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[发明专利]一种牦牛血红素功能食品及其制作方法-CN201610157314.1在审
发明人：靳义超;闫忠心;李升升 -专利权人：青海省畜牧兽医科学院
申请日： 2016-03-10 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种牦牛血红素功能食品，它是由牦牛血红素粉、沙棘粉、红景天粉和红枣提取物加工制作而成，其各成分的重量百分比为：牦牛血红素粉0.01～0.3％，沙棘粉5～15％，红景天粉0.5～5％，红枣提取物79.7～94.49％；所述牦牛血红素粉的纯度为70～95％。一种牦牛血红素功能食品的制作方法，具体包含以下步骤：a、干燥；b、粉碎；c、混合；d、产品；e、包装；f、贮藏。本发明牦牛血红素功能食品及制作方法为牦牛血红素、红景天及沙棘粉青藏高原特色食品提供新的食用及利用方法；通过本发明制备的牦牛血红素功能食品，常食可以滋补气血、抗高原反应，改善贫血及易疲劳状态。
一种牦牛血红素功能食品及其制作方法

[发明专利]一种牦牛牛犊的生长环境监控系统及监控方法-CN202010238244.9在审
发明人：曹涵文;次旦央吉;洛桑顿珠;姜辉;孙光明;陈晓英;张强;朱勇;平措占堆;洛桑;信金伟;张成福;达娃央拉 -专利权人：西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所
申请日： 2020-03-30 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： G06K9/32 文献下载
摘要：本发明属于牦牛牛犊的生长环境监控技术领域，公开了一种牦牛牛犊的生长环境监控系统及监控方法，所述牦牛牛犊的生长环境监控系统包括：环境视频采集模块、环境温度采集模块、环境湿度采集模块、空气质量监测模块、数据传输模块、主控模块、视频增强模块、牦牛计数模块、环境卫生判定模块、健康评价模块、数据存储模块、终端模块、显示模块。本发明通过实时获取观看时播放屏幕的亮度，并根据播放屏幕的亮度值实时自适应调整图像增强处理的强度，大大提高视频清晰度，更加方便对牦牛生长环境的监控；同时，通过牦牛计数模块在收集牦牛群体的影像视频资料后，就可以有效地准确的计算牦牛个数
一种牦牛牛犊生长环境监控系统方法

[发明专利]具有降血压功能的牦牛酸乳及其制备方法-CN202210027975.8在审
发明人：赵礼;赵德 -专利权人：青海雪峰牦牛乳业有限责任公司
申请日： 2022-01-11 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明属于乳品加工技术领域，具体涉及一种具有降血压功能的牦牛酸乳及其制备方法。针对现有缺乏降血压功能型酸乳的现状，本发明发现了一种具有降血压功能的植物乳杆菌，通过将其添加至牦牛酸乳中发酵，获得一种具有降血压功能的牦牛酸乳。本发明还进一步提供了上述牦牛酸乳的制备方法。本发明的牦牛酸乳保留了牦牛乳营养成分、糖分含量低、富含降血压活性肽并且风味和口感适宜的牦牛乳酸奶，具有显著的经济效益和社会效益。本发明具有降血压功能牦牛酸乳的开发研制，丰富了发酵乳的品种，满足一些特殊人群的需要，具有很好的市场应用前景。
具有血压功能牦牛酸乳及其制备方法

[发明专利]一种牦牛奶酪蛋白磷酸肽的制备方法-CN201510903201.7有效
发明人：许卫红 -专利权人：青海北极牦牛生物科技有限公司
申请日： 2015-12-09 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牦牛奶酪蛋白磷酸肽的制备方法，将牦牛奶酪蛋白加水溶解，然后用两步酶解法酶解牦牛奶酪蛋白溶液，酶解结束后，采用离心机协同多级膜分离系统纯化酶解液，得到牦牛奶酪蛋白磷酸肽溶液；最后喷雾干燥快速干燥牦牛奶酪蛋白磷酸肽溶液，得到牦牛奶酪蛋白磷酸肽。本发明采用离心协同多级膜分离系统纯化牦牛奶酪蛋白磷酸肽，除杂和浓缩效果好，适合规模化工业生产；制备的牦牛奶酪蛋白磷酸肽为白色或淡黄色粉末，纯度≥90％，分子量处于1000～5000Da，无苦味，降低了生产成本
一种牦牛奶酪蛋白磷酸制备方法

[发明专利]烤牦牛肉的制作方法-CN201110207041.4无效
发明人：宋其祥 -专利权人：重庆市黔江区黔双科技有限公司
申请日： 2011-07-23 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：烤牦牛肉的制作方法，属食品制作领域，它能有效的解决一般的牦牛肉的食用方法较少，味道不够鲜美的缺点。将牦牛肉清洗干净，用刀切成长方形的小块；将牦牛肉放入锅中，加入水后加温煮沸，等到用筷子能够轻松刺破时用漏勺将煮熟的牦牛肉捞起来，然后放到烧烤架上放平，将五香粉、食盐孜然粉均匀的洒在牦牛肉的表面上，然后在烧烤架上腌制30分钟；将牦牛肉连同烧烤架一起放入到烧烤架上，然后加温烧烤20分钟，然后翻动一面再烧烤10分钟即可。主要用于生产牦牛肉。
牦牛制作方法

[实用新型]一种牦牛人工授精用巷道装置-CN201320178576.8有效
发明人：郭宪;丁学智;梁春年;王宏博;阎萍 -专利权人：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
申请日： 2013-04-11 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A61D3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牦牛人工授精用巷道装置，主要包括：外圈舍入口、外圈舍、内圈舍入口、内圈舍、出口通道、人工授精保定架；所述内圈舍位于外圈舍的拐角处；所述出口通道位于所述内圈舍与所述外圈舍共同围栏或圈墙处本实用新型在开展牦牛人工授精中便于牦牛保定，不需要抓捕与牵拉，通过驱赶，使牦牛依次进入保定架内；或发情配种季节前，每天按入口、出口顺序归牧、出牧，使牦牛通过巷道逐步适应。此巷道同时也可用作牦牛春秋防疫注射栏，牦牛通过巷道时，注射疫苗，易于在牦牛选育与生产中使用。
一种牦牛人工授精巷道装置

[实用新型]牦牛暖棚-CN201621380775.7有效
发明人：和德文 -专利权人：迪庆开发区香格里拉农产品种养殖农民专业合作社
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A01K1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及牦牛养殖技术领域，具体涉及一种牦牛暖棚。该牦牛暖棚包括墙体、滑轨门和顶板，墙体由活动骨架和保温墙板围成，活动骨架由左右两端的山墙立柱、四根角立柱和若干墙立柱通过螺栓连接而成，保温墙板安装在活动骨架上；墙体上设有玻璃窗,顶板上设有换气天窗。本实用新型提供一种结构紧凑的牦牛暖棚解决了现有牦牛棚圈难以御寒的问题，且保暖性好，便于拆装。通过在白天，牦牛暖棚的顶部阳光能透过阳光，照射到棚内及牦牛体表，从而增加棚内温度；在夜晚棚外温度骤降的时候，滑轨门和玻璃窗处于关闭状态，墙体具有良好的隔热保温性能，防止棚内白天蓄积和牦牛产生的热量迅速的向棚外散失
牦牛暖棚

[实用新型]一种牦牛舍饲养殖用栏舍-CN201921161423.6有效
发明人：朱彦宾;巴桑旺堆;平措占堆;顿珠平措;尼玛;旦久罗布;谢文东;张海鹏;马登科;陈金林 -专利权人：西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A01K1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牦牛舍饲养殖用栏舍，涉及养殖领域，包括围栏、止痒区和底座，每个止痒区包括止痒组件，一组止痒组件包括两个止痒组件，每个止痒组件包括支撑柱、安装外壳、连接板、第一弹性件、第二弹性件和止痒刷，安装外壳的下端设置有滚轮，通过对称设置的止痒组件，只需要养殖人员将牦牛赶向并通过止痒区，就可以对牦牛进行皮毛梳理，不需要人工对牦牛进行皮毛梳理，同时通过第一弹性件和滚轮的作用，当牦牛进入止痒区时，两侧止痒刷之间的距离会相应改变，以适应不同体积大小的牦牛，通过第二弹性件的作用，保证了每个止痒刷与牦牛接触，并对牦牛进行皮毛梳理。
一种牦牛饲养殖用栏舍

[发明专利]一种青藏高原牦牛鲜肉的保鲜方法-CN201510007444.2在审
发明人：宋永朋;张东;马华丽;刘志明 -专利权人：青海省轻工业研究所有限责任公司
申请日： 2015-01-08 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明属于牦牛肉的保鲜技术领域，具体涉及一种青藏高原牦牛鲜肉的保鲜方法。本发明中的牦牛鲜肉的保鲜通过如下步骤实现：（1）屠宰；（2）排酸；（3）分割剔骨；（4）天然防腐剂喷淋或浸渍；（5）真空包装；（6）冷藏。采用该法储藏的牦牛鲜肉保鲜期可达到28天以上，其感官指标、理化指标、微生物指标均在国标允许的二级鲜肉范围内，极大的延长了牦牛鲜肉的货架期。本发明为牦牛鲜肉的保鲜提供了一套完善的技术方案，解决了牦牛鲜肉储藏难、运输难、货架期短的问题。
一种青藏高原牦牛鲜肉保鲜方法

[发明专利]一种高寒地区冷季母牦牛的养殖方法-CN201810762358.6在审
发明人：干珠扎布;旦久罗布;高清竹;巴桑旺堆;胡国铮;闫玉龙;何世丞;江村旺扎;参木友 -专利权人：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种高寒地区冷季母牦牛的养殖方法，属于牦牛养殖技术领域。该方法通过优化畜群结构、采用专用饲料进行冷季补饲、提供环境适宜的暖棚以及采用驱虫健胃等措施，使母牦牛受孕率大幅度提高、体格健壮，保胎率、出生犊牛重以及产奶量等生产性能大幅度提升。同时，本发明还可以加快母牦牛体况恢复，减少牦牛冷季掉膘的现象，以实现短期育肥的目标。本发明改造了传统的牦牛养殖方式，实现了畜牧业高产、优质、高效发展，加快了畜群周转，提高了牦牛生产性能。
牦牛养殖高寒地区冷季高效发展生产性能专用饲料牦牛生产产奶量传统的暖棚保胎补饲驱虫育肥畜牧业周转高产改造恢复优化

[发明专利]一种加工牦牛骨的设备及工艺方法-CN202210460580.7在审
发明人：王书敏 -专利权人：王书敏
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及牦牛骨加工技术领域，具体涉及一种加工牦牛骨的设备及工艺方法。本发明提供一种加工牦牛骨的设备，包括控制装置、控制系统以及按照前后工艺顺序设置的清洗池、第一蒸煮罐、收集槽、烘干炉、输送带以及第一脱水装置、第二脱水装置、第一蒸煮罐、第二蒸煮罐以及油脂收集装置。本发明实现了快速脱出牦牛骨血水、蒸煮的牦牛骨快速脱骨和快速分离油脂的目的。本发明不仅提高了加工牦牛骨的生产效率，也提高了牦牛骨产品的品质。
一种加工牦牛设备工艺方法

[发明专利]一种基于风格转换的牦牛图像生成方法-CN202210307893.9在审
发明人：古彭;戚馨文;邱晓凤;王辛岩;张平;冯炎;姜明飞 -专利权人：西藏大学
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： G06T3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于风格转换的牦牛图像生成方法，本发明涉及计算机图像生成技术领域。该基于风格转换的牦牛图像生成方法，包括：由以下步骤组成：S1:使用牦牛图像和提取过牦牛语义信息的图像作为牦牛数据集的最小单元组成部分，本方法将提取过牦牛语义信息的图像和特征向量一起传入网络，既降低了网络生成复杂度又提高了结果的准确性同时改进了传统生成对抗网络的损失函数，使网络在训练中更倾向于保护牦牛图像的生成效果。
一种基于风格转换牦牛图像生成方法

[发明专利]鉴定野牦牛遗传资源亲缘关系的方法-CN200910091549.5无效
发明人：刘建全;王召锋 -专利权人：兰州大学
申请日： 2009-08-25 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴定野牦牛遗传资源亲缘关系的方法。本发明提供了一对鉴定牦牛亲缘关系的专用引物，是序列表的序列1和序列表的序列2所示核苷酸组成的引物对。所述专用引物可应用于鉴定牦牛亲缘关系。本发明针对线粒体D-loop设计了一对专用引物，该专用引物可以分析野牦牛和家牦牛的亲缘关系，从而对野牦牛的遗传资源进行鉴定，从而避免了利用形态学原理进行鉴定时存在的证据不足等问题，因而能够对野牦牛的遗传资源进行更加合理
鉴定野牦牛遗传资源亲缘关系方法

[发明专利]生鲜牦牛肉的嫩化方法-CN201310171224.4无效
发明人：余群力;韩玲;孙志昶;郭兆斌;师希雄 -专利权人：余群力;韩玲
申请日： 2013-05-10 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： A23L1/31 文献下载
摘要：一种生鲜牦牛肉的嫩化方法，主要采用电刺激结合冷却排酸嫩化所述生鲜牦牛肉。本发明采用电刺激+冷却排酸联合技术，改变宰后牦牛肉自然成熟过程，加快糖酵解、产酸、肌肉僵直、解僵和成熟等变化过程，具有安全绿色、加快沥血，降低牦牛肉剪切力，提高嫩度，改善肉色及风味，肉质柔嫩多汁等特点，有利于企业低企业能耗、改善牦牛肉质的生产工艺，提高了消费者对牦牛肉的可接受性，拓宽了牦牛肉在西餐、烧烤、涮食、爆炒、预制等的食用途径。
生鲜牦牛方法

[发明专利]牦牛肉酥糖及其制备方法-CN200810300289.3有效
发明人：赵品康 -专利权人：九寨沟高原食品有限公司
申请日： 2008-01-31 - 公布日： 2008-07-23 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种添加牦牛肉松的酥糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的牦牛肉酥糖由白砂糖、油脂、饴糖、牦牛肉松为原料制成；各个原料的用量分别为油脂1份、白砂糖15～25份、牦牛肉松10～19份、饴糖21～29份。本发明首次将肉松和糖进行结合，得到的牦牛肉酥糖成品色泽鲜明，结构酥松，甜味适度，并具有高原牦牛肉的浓郁风味，适合男女老幼长期品尝食用。
牦牛酥糖及其制备方法