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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[外观设计]打蛋器(食物混合器)-CN201730026438.1有效
发明人：彭应明 -专利权人：彭应明
申请日： 2017-01-22 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称打蛋器(食物混合器)。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于搅拌鸡蛋、和面及混合食物。3．本外观设计产品的设计要点在于产品的形状、图案及其结合。
打蛋器食物混合器

[外观设计]食物混合器（TS-338）-CN02359120.X无效
发明人：胡旭坤 -专利权人：胡旭坤
申请日： 2002-08-01 - 公布日： 2003-03-19 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：省略其他视图。
食物混合器 ts 338

[发明专利]油炸食物用油脂混合物-CN201180005001.X有效
发明人：中田勇二;松本尚二;稻叶直子;境野真善;木村功;白砂寻士 -专利权人： J-制油株式会社
申请日： 2011-03-16 - 公布日： 2012-09-05 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种油脂混合物，该油脂混合物不仅能够抑制烹炸加热时的油色受热变深、加热油焦味，还能抑制酸价的上升、耐得住长时间的使用。本发明通过在食用油脂将含磷量控制在0.1ppm以上、10ppm以下，并且将抗坏血酸以及/或者抗坏血酸衍生物作为抗坏血酸当量控制在2ppm以上、130ppm以下，提供抑制油色受热变深、加热油焦味、以及酸价上升的油脂混合物
油炸食物油脂混合物

[发明专利]具有过压检测的食物制备装置-CN201811520408.6有效
发明人：安德烈·莫塞巴赫;罗伯特·弗里德林豪斯 -专利权人：德国福维克控股公司
申请日： 2018-12-12 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种食物制备装置1，包括食物制备锅2、用于加热食物制备锅2中的食物4的加热元件3、用于在食物制备锅2中混合和/或粉碎食物4的工具5、用于食物制备锅2的盖子6，7和用于旋转工具5的电动机8。监控单元监控电动机8的功率输入，以检测食物制备锅2中的过压。本发明还涉及一种方法和一种计算机程序产品，从而可以实现非常可靠的过压检测。
具有检测食物制备装置

[发明专利]包含环糊精的富含碳水化合物的食物组合物及其制备方法-CN201280057144.X在审
发明人： H·罗伊舍尔;M·鲍尔;L·A·古纳蒂拉克;P·波尔津斯基 -专利权人：瓦克化学股份公司
申请日： 2012-11-07 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A21D2/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种食物组合物，其包含富含碳水化合物的食物基体和环糊精，所述环糊精与所述食物基体混合以形成所述食物组合物，所述食物组合物相对于没有环糊精的对照组合物，具有15％或更高的体积增加。在某些情况中，所述食物组合物为富含果汁、果泥或果酱、淀粉/碳水化合物的食物糖浆和食物粉末例如干土豆和可可、乳制品如原味酸奶和脱脂酸奶，以及简单碳水化合物如麦芽糊精、淀粉或糖。
包含环糊精富含碳水化合物食物组合及其制备方法

[发明专利]食物致敏原,检测食物过敏原的方法和检测诱导食物过敏原的食物的方法-CN02822093.5无效
发明人：森松文毅;高畑能久;松本贵之;宫泽伊都美;清水宗茂 -专利权人：日本肉类批发商株式会社
申请日： 2002-09-05 - 公布日： 2005-03-09 - 主分类号： C07K14/00 文献下载
摘要：本发明提供一种检测食物过敏原的方法、抗体和用于制备该抗体的抗原。本发明的抗原是包含食物过敏性病人的IgE能够识别的多种未变性和/或变性的食物过敏原的混合物。本发明的抗体通过利用上述的抗原接种动物制备。本发明中检测食物过敏原的方法涉及到上述抗体。该方法能够对食物过敏原和诱导食物过敏反应的食物进行检测，因此有助于确保食物过敏性病人的安全性。
食物致敏原检测过敏原方法诱导

[发明专利]液体食物保存和准备-CN201880047415.0在审
发明人： I·艾斯奈尔 -专利权人： B组实验室公司
申请日： 2018-07-19 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本文公开了通过液体食物准备装置准备液体食物以供食用的装置、系统和设备以及相关联方法。所述装置可被配置为准备液体食物以供食用，包括通过为加热元件和混合器装置供电，所述加热元件和混合器装置可被配置为分别加热和混合在所述液体容纳空腔中的液体食物。
液体食物保存准备

[发明专利]油炸食品用混合物-CN201780088073.2在审
发明人：藤村亮佑;樋渡总一郎 -专利权人：日清食品株式会社
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A23L7/157 文献下载
摘要：本发明的油炸食品用混合物含有20质量％以上的高食物纤维含量的难消化性淀粉，所述高食物纤维含量的难消化性淀粉的食物纤维含量为60质量％以上。本发明的油炸食品用混合物富含食物纤维，作为低糖质且健康的食品原材料是有用的，并且能够制造具有无发粘且有齿脆的酥脆感的面衣的油炸食品，而且该面衣的优异的口感在制造后经过一定程度的时间时或用微波炉等再加热时也可维持本发明中包含含有本发明的油炸食品用混合物100质量份和液体100～1000质量份的面糊液、及具有使该面糊液附着到食材上并进行加热烹调的工序的油炸食品的制造方法。
油炸食品混合物面糊难消化性淀粉高食物纤维食物纤维质量份面衣制造食品原材料加热烹调酥脆再加热微波炉低糖发粘富含食材附着健康

[发明专利]包含粉末状酸奶、全谷物和果实的食物产品-CN201480024357.1在审
发明人： A·M·鲍尔;B·萨博尔 -专利权人：桂格燕麦公司
申请日： 2014-03-21 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：提供了食物产品，其包含酸奶粉末、稳定剂系统、全谷物和果实。所述食物产品包含成分的干混合物，所述成分包括酸奶粉末、香料、盐、糖和全燕麦格兰诺拉麦片。当将冷奶添加至干混合物时，所述干混合物在3分钟内水合并形成奶油状、厚实的质地，如酸奶。
包含粉末状酸奶谷物果实食物产品

[实用新型]用于搅拌干态或液态食物的搅拌器或混合器的工作部件-CN201020249068.0有效
发明人：梅特·古尔塞勒 -专利权人：埃尔纳-马斯机械商业与工业股份公司
申请日： 2010-07-01 - 公布日： 2011-02-23 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及用于搅拌干态或液态食物的搅拌器或混合器的工作部件。更具体地说，涉及一种手动搅拌器和/或手动混合器的工作部件，该工作部件具有两个以上的旋转叶片，从而使用户能够搅拌干态和/或液态食物。通过两个以上的旋转叶片(1)，允许对干态和/或液态食物进行搅拌、混合过程和均质化过程。
用于搅拌液态食物搅拌器混合器工作部件

[实用新型]用于混合装置的盖子以及混合装置-CN201020134636.2有效
发明人：欧内斯特·B··小普赖尔 -专利权人：汉密尔顿毕克布兰德斯有限公司
申请日： 2010-03-09 - 公布日： 2011-03-16 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本实用新型提供一种用于混合装置的盖子以及混合装置，其中盖子可拆卸地可安装至混合装置的瓶子的上开口端，该盖子包括大体圆形的具有上表面和相对的下表面的基底。倾倒口具有在盖子被安装到所述瓶子上时用于倾倒食物的弯凸缘。而且，盖子包括导槽，所述导槽大体围绕所述倾倒口，以便当所述盖子被安装到所述瓶子上并且食物通过所述倾倒口被倒出时所述导槽收集食物漏滴。
用于混合装置盖子以及

[发明专利]多用途智能电饭煲-CN201880092258.5有效
发明人：李晓春;朱林楠;周华 -专利权人：美的集团股份有限公司
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：电饭煲(100)使用机器学习模型(220)来识别存储的不同类型的食物(150)并对该食物进行分类。电饭煲(100)具有腔室(110)，该腔室包括用于存储不同类型的食物(150)的不同隔间(116)。机器学习模型(220)根据这些图像对存储的不同类型的食物(150)进行分类。电饭煲(100)基于营养价值和/或口感来确定不同类型的食物(150)的混合物。电饭煲(100)产生混合物并相应地控制烹饪过程。一个或多个机器学习模型(220)可以驻留在电饭煲(100)中或者可以通过网络(520)访问一个或多个机器学习模型。
多用途智能电饭煲

[发明专利]与食物，尤其是婴儿食物有利地相互作用、对人宿主表现出改善的有益活性的益生菌协同混合物-CN202080092501.0在审
发明人：玛丽娜·埃莉;林钟润 -专利权人：科郦意大利有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种益生菌食物补充剂，其包含与食物(例如牛奶)协同作用的乳酸杆菌和双歧杆菌菌株的混合物，从而确保改善对人类健康的有益作用，特别涉及0‑6个月婴儿、断奶婴儿、母乳喂养和配方奶喂养的婴儿以及哺乳期母亲协同混合物，也可定义为协同相互作用，其被设计为假定与牛奶和/或食物在任何状态或配方下，最大限度地发挥其益生菌作用。
食物尤其是婴儿有利相互作用宿主表现出改善有益活性益生菌协同混合物

[发明专利]基于小容器的食品混合和分配系统及相关方法-CN201880087157.9在审
发明人：谭·彭阳杰瑞 -专利权人：艾德闻帝创新有限公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： B65D85/72 文献下载
摘要：一种用于混合和分配冷冻食物的基于小容器的系统和方法，包括储存冷冻食物或饮料产品的接纳器和悬浮在其中的混合部件。盖子容纳混合部件并允许驱动轴延伸穿过其以接合混合部件并旋转混合部件，从而使产品的稠度变松。混合部件是螺旋钻状部件，其旋转使产品朝特定方向流动。在混合期间，食品相对于小容器的内表面而起涡流以形成软质稠度。当食品的稠度达到期望的稠度时，驱动轴使混合部件朝相同或不同的方向旋转，以通过接纳器的底部开口分配食品。
基于容器食品混合分配系统相关方法

[实用新型]一种消化科护理用食物搅拌器-CN202120959939.6有效
发明人：潘泓;王春;陈彭红;毛琳 -专利权人：九江学院附属医院
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种消化科护理用食物搅拌器，涉及食物搅拌设备技术领域，包括外壳体，外壳体下方设有外筒，外壳体内设有电机，电机一端连接有转轴，转轴贯穿外壳体底部，且转轴外圆周表面连接有刀片，外筒内部设有内筒本实用新型通过刀片的转动对食物搅碎混合，且在搅拌过程中，内筒也会随着刀片的转动而反向转动，带动食物随之转动，使得搅拌混合的效率更高同时也使得食物搅碎混合更加均匀。
一种消化护理食物搅拌器

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