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[发明专利]一种淮山挖掘机-CN201710123780.2有效
发明人：覃永红 -专利权人：韩再满
申请日： 2017-03-03 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A01D13/00 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种淮山挖掘机，包括驱动装置、钻地装置和切土装置，所述驱动装置卡接所述钻地装置，所述钻地装置包括螺旋筒，所述切土装置包括切土弯刀、弯刀连杆和旋转手柄，所述切土弯刀固定连接所述弯刀连杆下端，所述弯刀连杆上端卡接所述旋转手柄，所述驱动装置提供动力，所述钻地装置将淮山周围的泥土分割开，所述切土装置将淮山底部的泥土分割开；本发明解决现有淮山挖掘机体积大、成本高，不适合少量种植淮山的农民使用的问题
一种挖掘机

[发明专利]一种淮山套种白菜、苦瓜高效栽培方法-CN201310489765.1无效
发明人：杨树东 -专利权人：杨树东
申请日： 2013-10-18 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山套种白菜、苦瓜高效栽培方法，包括整地搭架、播种育苗及移栽、种植后田间管理和病虫害防治四个步骤。由于淮山的前期生长缓慢，在前期套种蔬菜是农民增加收入的最佳选择，而淮山、白菜与苦瓜净种或者窄距套种常造成植株间隐蔽严重，株型间湿度过大，易诱发晚疫病并发生危害，针对这些问题，本发明可有效提高土地有效利用率，增强淮山植株对晚疫病的抵抗力，降低病毒侵染机会，提高淮山、白菜及苦瓜的稳定持续高产。
一种套种白菜苦瓜高效栽培方法

[发明专利]淮山营养米粉及其制作方法-CN201110289745.0无效
发明人：陈主义 -专利权人：陈主义
申请日： 2011-09-28 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山营养米粉及其制作方法，首先进行淮山粉加工，接着采用泡米-磨浆-压干-搓、煮粉圆-破碎、搅拌-挤丝-定型-搓粉-风干-成型等步骤，实现了大米粉和淮山粉混合后的米粉加工，加工过程简单、食用方便，其中不含任何人工添加剂，健康、安全，生产的淮山营养米粉，口感顺滑、细腻，颜色洁白、清亮，富含多种维生素，可调节人体免疫系统，增强人体免疫力，维护营养均衡，加之淮山所具有的特殊芳香，味美香甜，适合各类人群快速食用
营养米粉及其制作方法

[发明专利]一种健脾益胃冲泡即食淮山粉及其制备方法-CN201610569212.0在审
发明人：汪台湾;谢伟良;吴水彬 -专利权人：汪台湾;谢伟良;吴水彬
申请日： 2016-07-19 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾益胃冲泡即食淮山粉及其制备方法。该淮山粉将传统食、药两用的淮山、板栗和薏仁煮熟后制粉混合食用，可以达到冲泡的效果，方便、快捷；淮山、板栗和薏仁混合使用，对脾胃虚寒引起的慢性腹泻具有非常好的食疗作用；加入甘草和铁棒锤后，对消化道内的病毒
一种健脾益胃冲泡即食淮山粉及其制备方法

[发明专利]一种淮山浅生槽定向栽培方法-CN201711061387.1在审
发明人：杨和团;杨兆春;彭丽娜;王佐;黄跃成;李林;杨春玲 -专利权人：保山市经济作物技术推广工作站
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明属于淮山种植种植领域，具体涉及一种淮山浅生槽定向栽培方法。（一）土壤选择；（二）种薯处理、催芽；（三）整地、放入浅生槽及基质、施基肥；（四）种植；（五）田间管理；（六）病虫害防治；七、精细采收。利用本发明方法种植淮山，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先横埋好的浅生槽上，采收时只需用简单工具或用双手扒开表土，操作简单，产量高。
一种淮山浅生槽定向栽培方法

[发明专利]一种改进的淮山面线及其制作方法-CN201310238531.X有效
发明人：陈主义 -专利权人：陈主义
申请日： 2013-06-17 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种改进的淮山面线及其制作方法，本发明的淮山面线，其投料量为：面粉50重量份，淮山粉30重量份，淀粉20重量份，食盐5重量份，柠檬酸钠0.01重量份，柠檬酸0.01重量份，水25重量份，本发明制备的淮山面线适合长期存放
一种改进淮山面线及其制作方法

[发明专利]一种淮山粉丝及其制备方法-CN201210135992.X无效
发明人：陈天荣 -专利权人：陈天荣
申请日： 2012-05-04 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山粉丝及其制备方法，它由按下述重量份比的原料经打浆、榨粉、切断、沤粉、晒干制成：淮山浆︰淀粉=7-8︰2-3。本产品以淮山为主要原料，有效地浓缩了原有淮山的营养成分，食疗价值高，且不含任何色素、防腐剂，口感好，经久耐煮，不浑汤，不糊不断，弹性好，而且色泽雪白透亮。
一种粉丝及其制备方法

[发明专利]淮山粉垄袋料的种植方法-CN201610241942.8在审
发明人：韦本辉;甘秀芹;周佳;劳承英;申章佑;刘斌;李艳英;周灵芝;韦元波;胡泊;吴延勇 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山粉垄袋料的种植方法，其特征在于：利用旱地或缓坡地进行粉垄耕作及模压出淮山袋料种植槽进行淮山粉垄高效栽培，步骤包括：粉垄耕作整地及模型压制底部半圆形的袋料种植槽、种植袋料的铺设与制作、淮山药种子或淮山药薯种植、田间管理、薯条采收、采收后塑料膜处理。本发明在标准化模型压制“袋料”种植槽的条件下，种植槽底部紧实、光滑，“袋料”内土壤疏松，使淮山药薯条生长不受任何土壤挤压，薯条粗大、圆直，产量和商品性高，为半机械化采收淮山鲜薯提供便利；淮山药从整地种植、田间管理到采收的简易轻便，实现粉垄高效种植淮山药，有利于推动淮山药种植产业迅速发展。
淮山粉垄袋料种植方法

[发明专利]淮山山地袋泥栽培法-CN201310586093.6无效
发明人：韦本辉 -专利权人：韦本辉
申请日： 2013-11-19 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种淮山山地袋泥栽培法，用塑料薄膜制作装泥袋，装入由泥土、细沙、农家肥或复合肥混合而成的袋泥料，选择坡度在15度左右的山地或石块之间的间隙地或可与淮山间种的玉米地作为栽培地。本发明的淮山山地袋泥栽培法，淮山可植于“碗一块瓢一块”的石块间隙地或山区15度坡的土地上；不用搭架，让其藤蔓自行爬长；薯块起收方便不用挖；收获后栽培原袋收起可重新装袋为二次使用；本发明的淮山山地袋泥栽培法，为石山地区解决发展淮山种植难的问题。
山地栽培法

[发明专利]一种紫淮山粉及制备方法-CN201910964566.9在审
发明人：郑宗平;岳星雨;张雪;郭凤仙;陈洪彬;李金贵;李福龙 -专利权人：泉州师范学院;德化县泰生元农业综合开发公司
申请日： 2019-10-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种紫淮山粉及制备方法，其步骤包括以紫淮山为原料，进行挑选、清洗、削皮、切片、护色、烫漂、真空低温干燥、粉碎、包装。本发明制得的紫淮山粉产品色泽好，质量佳，能够很好保存紫淮山的功效成分多糖和花色苷含量。制得的紫淮山粉颗粒粒度为100～200目，多糖含量为≥20mg/g，花色苷含量为≥14mg/g，含水量≤5%，可以直接食用，或作为一种食品配料用于各种混合粉、糊，或添加于面、米粉、包子、馒头，或添加于面包
淮山花色苷真空低温干燥产品色泽颗粒粒度食品配料休闲食品直接食用混合粉切片烘焙护色烫漂削皮制备包子饼干米粉馒头清洗面包保存

[发明专利]一种淮山麦片及其预酶解-滚筒干燥加工制备方法-CN201911023420.0在审
发明人：刘磊;张名位;张瑞芬;池建伟;黄菲;贾栩超;董丽红;马勤 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明提供了一种淮山麦片，由以下重量份数原料制得：淮山片10‑30份、全麦粉10‑30份、赤小豆5‑20份、薏仁5‑20份、燕麦5‑20份、糙米5‑20份、陈皮5‑10份、龙眼5‑10份、桑葚2‑5份、还提供了上述淮山麦片的制备方法。本发明采用淮山以及多种药食两用食品资源作为原料经过预酶解‑滚筒干燥加工制备淮山麦片，制成的代餐麦片糊化度高，冲调分散性好，易于消化，且具有健脾益胃的功效。
一种麦片及其预酶解滚筒干燥加工制备方法

[发明专利]一株酿酒酵母-CN202111119081.3有效
发明人：官雪芳;林斌;王琦;黄菊青 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供的酿酒酵母MX2对豆腐加工产生的豆清水以及淮山加工产生的淮山皮具有发酵作用，能以豆清水为原料发酵生产豆清酒，还能以淮山皮为原料发酵生产淮山皮酒，从而为豆清酒、淮山酒的生产及资源化提供新的发酵菌源
酿酒酵母

[发明专利]一种淮山皮须深加工酿造米酒生产工艺-CN201710400966.8在审
发明人：陈主义 -专利权人：陈主义
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山皮须深加工酿造米酒生产工艺，包括酒原材料配方、生产制作步骤和工艺控制方法；酒原材料包括淮山、糯米、酒曲、淀粉酶、糖化酶，黄酒专用活性酵母和水；生产制作步骤包括清洗，刨皮，蒸熟皮须、制泥，水洗过筛、粉碎、发酵等，酿酒包括煮熟糯米和淮山，加入淀粉酶、糖化酶进行糖化，加入酒曲和黄酒专用活性酵母发酵，获取米酒，所述工艺控制方法包括材料的配比顺序和各步骤的时间管控。本发明能够充分利用淮山皮须中的药用和保健价值，克服常规淮山制品加工中高药用价值的淮山皮须浪费，减轻淮山皮须造成的酥麻不适口感，低度酒喝出高度酒的感觉，提高酒味酒品，风味独特，具有滋肾养精、益胃健脾，抗血糖升高
一种淮山皮须深加工酿造米酒生产工艺

[发明专利]淮山多糖的提取方法-CN202010986564.2有效
发明人：王锋;张锦钰;苏小军;李清明;秦丹;郭红英;刘志伟 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2020-09-18 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及植物多糖提取领域，公开了一种淮山多糖的提取方法，包括如下步骤：(1)将淮山和尿素‑氯化胆碱低共熔溶剂混合，加热提取，冷却后分离出提取液；(2)将步骤(1)所得提取液与酶混合进行酶解，将酶解产物进行固液分离，得到滤液；(3)醇沉步骤(2)得到的滤液并洗涤，得到粗淮山多糖沉淀。该提取方法能够有效去除淮山中所含有的淀粉，提高淮山多糖的提取效率，而且，该提取方法绿色高效，无污染。
多糖提取方法

[发明专利]一种速冻淮山块的制作方法-CN201810427123.1在审
发明人：王爱明 -专利权人：王爱明
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻淮山块的制作方法，优化了冻淮山块制备过程使用的消毒的方法及冷冻工艺，制备工艺简单，产品品质高。由于采用了上述技术方案,有效的克服了已有技术的缺点,使速冻淮山在加工过程中有益成分无法流失,保证了速冻淮山产品的内在品质和外观质量。
速冻淮山块淮山产品品质冷冻工艺内在品质制备工艺制备过程制作消毒优化保证