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[发明专利]新鲜淮山片深加工机械设备及其深加工方法-CN201010111066.X有效
发明人：黄坡民 -专利权人：黄坡民
申请日： 2010-02-21 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种新鲜淮山片深加工机械设备及其深加工方法，包括切片转盘、输送带、蒸汽管道；切片转盘设置于清水池中，新鲜条状淮山洗净去皮后放入送料筒，切片转盘由第一电机传动在清水中切片，出料口的切片淮山由第二电机传动的输送带通过通有具有能使加工后的淮山片不便焦、不变味、色泽鲜白均匀、成品率高、生产时间短、降低能耗、节约加工成本的优点。
新鲜淮山片深加工机械设备及其方法

[实用新型]一种淮山切片设备-CN201720271508.4有效
发明人：郑振军 -专利权人：龙门县绿天源生态农业发展有限公司
申请日： 2017-03-20 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： B26D1/12 文献下载
摘要：本实用新型属于新型农作物加工技术领域，一种淮山切片设备，包括设备主体，在主体上方设有多个入料管，在主体一侧设有出料口，主体内还设有切片装置，所述切片装置包括转盘、电机、刀片，转盘上设有下料孔。本实用新型的淮山切片设备，设计科学合理，通过设置多个入料管和刀片提高切片速度，并且在刀片下方设有下料孔，刀片的下刀刃也是倾斜设置，使得切割后的淮山片直接从下料孔落下，淮山片不易破碎，极大的提高了合格品产量
一种切片设备

[实用新型]一种防堵塞淮山磨粉设备-CN201720271082.2有效
发明人：郑振军 -专利权人：龙门县绿天源生态农业发展有限公司
申请日： 2017-03-20 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： B02C23/02 文献下载
摘要：本实用新型属于新型农产品加工技术领域，一种防堵塞淮山磨粉设备，包括磨粉装置和连接在磨粉装置上带动磨粉装置转动的主电机，磨粉装置上还设有出料口，其特征在于所述磨粉装置上还设有进料斗，进料斗内还设有防止堵塞和方便下料的下料装置本实用新型的一种防堵塞淮山磨粉设备，设计科学合理，操作简单方便，通过设置下料装置对淮山进行切割，将大块的淮山切小切碎，方便下料，并且有螺旋叶片进行辅助下料，不会堵塞料斗。
一种堵塞磨粉设备

[发明专利]一种淮山高产的种植方法-CN201410668543.0在审
发明人：杨智文 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-11-21 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：尤其是涉及本发明涉及农业种植技术领域，尤其是涉及一种淮山高产的种植方法，该方法包括如下步骤：选土、整土开坑、选种、栽植、田间管理，其中选种是选取直径为2～5cm，其长度为长10～15cm的淮山薯仔作为栽培种植，然后将选好的淮山薯仔用0.04 mg/L的芸苔素稀释800～1200倍浸泡30min后取出晾晒水分，并其用黄泥浆涂抹均匀，最后用薄膜将淮山薯仔螺旋式包裹起来；采用本发明种植方法，淮山出苗率高生长更快，
一种高产种植方法

[发明专利]一种淮山酸奶-CN201510027783.7在审
发明人：吕文玲 -专利权人：吕文玲
申请日： 2015-01-20 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山酸奶，其特征在于由以下重量份原料制成：8-10份淮山、40-60份纯牛奶、4-7份白砂糖、0.01-0.03份果胶酶、3-5份发酵菌、0.4-0.6份增稠剂、0.3-0.5份柠檬酸。本发明的酸奶含有淮山的营养成分，具有很高的养生保健价值。
一种酸奶

[发明专利]一种龙眼淮山饼干-CN201510027977.7在审
发明人：吕文玲 -专利权人：吕文玲
申请日： 2015-01-20 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种龙眼淮山饼干，其特征在于由下述重量份原料制成：10-30份淮山、5-10份去核龙眼干、50-80份全麦粉、5-9份白砂糖、1-3份酵母粉、8-12份植物油。本发明的饼干充分结合了龙眼和淮山的营养物质，具有很高的营养价值。
一种龙眼饼干

[发明专利]一种紫玉淮山片的制备方法-CN201911112037.2在审
发明人：李长青 -专利权人：湖南省华怡农业开发有限公司
申请日： 2019-11-14 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开一种紫玉淮山片的制备方法，选用无硫真空冷冻干燥，可以有效地提高紫玉淮山片的复水性能，减少营养的流失，而且干燥时间短，所得的紫玉淮山片颜色美观，品质高，具有增强免疫、促进肠胃、降血糖、降血脂、抗衰老
一种紫玉淮山片制备方法

[发明专利]一种淮山种植的打洞栽培方法-CN201611045177.9在审
发明人：卢海凤 -专利权人：广西大学
申请日： 2016-11-24 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开一种淮山种植的打洞栽培方法，包括以下步骤A、打洞；B、种苗选择与种薯准备；C施基肥及播种；D、田间管理；E、病害防治；其特征在于，所述步骤A中，在秋末、冬初农闲时,选择地势较高、排水通畅的地块本发明操作简便、增产效果明显，使淮山栽培者从挖掘淮山薯的繁重体力劳动中解脱出来，且生产出来的淮山圆滑而笔直的淮山种植的打洞栽培技术。
一种种植打洞栽培方法

[发明专利]淮山种植肥及淮山种植方法-CN201610932247.6在审
发明人：李进生 -专利权人：广西金地旺农业有限公司
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淮山种植肥及种植方法，种植肥按重量份比由以下原料制成磷矿粉18‑23份，鸡鸭粪18‑23份，牛粪18‑23份，猪粪18‑23份，草木灰13‑17份，膨润土7‑15份，香菇粉7‑15份，红豆粉本发明中的淮山种植肥，不仅含有氮磷钾肥，补充了淮山生长的基本需要，且适量份数的氮磷钾肥不会造成其过多的浪费，同时具有丰富的有机肥，为淮山的根茎提供了更丰富的营养，使得所得淮山品质较好，且丰富的有机肥能够使土壤的肥力经久不衰
种植方法

[发明专利]一种山萸固齿饮料及制作方法-CN201110248955.5无效
发明人：宗在元 -专利权人：宗在元
申请日： 2011-08-28 - 公布日： 2013-03-06 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用山萸肉、麦冬、牡丹皮、淮山制成的固齿饮料。其特征是：制成有效成份的原料组成为山萸肉、麦冬、牡丹皮、淮山，比例为1：1：3：2，本发明便于携带，价格低，使用方便，能有效地达到固齿的效果。
一种山萸固齿饮料制作方法

[发明专利]一种淮山的贮藏方法-CN201711026696.5在审
发明人：蒋俊 -专利权人：桂林市味美园餐饮管理有限公司
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23B7/159 文献下载
摘要：本发明涉及一种淮山的贮藏方法，包括如下的步骤(1)用干柴圈成谷囤状的围囤，围囤底层用塑料薄膜垫好，在薄膜上撒上10—15厘米厚的干草木灰，铺放一层淮山后，再填草木灰将其盖没，按照上述方式一层淮山一层草木灰堆放，并且每一层淮山距围囤边缘有10‑15厘米宽的空隙；(2)用干草木灰塞紧淮山与围囤边缘之间的空隙，以便保温不漏风；(3)在堆垛内插放一支温度计；(4)通过温度计监控堆垛内的温度，并使其保持在15—17℃本发明的有益效果是采用此方法，完好淮山出窖率达90％左右，较常规地窖贮存法要高出10‑15％。
一种贮藏方法

[发明专利]一种淮山高产的定向栽培法-CN201810640747.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：雷炳忠
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明主要公开了一种淮山高产的定向栽培法，根据淮山生长的特性及薯蓣地下块茎膨大生长特点，运用U型槽浅生定向栽培种植，采用了前期准备、及时种植、田间管理、适时采收等一系列改进的栽培技术，减轻种性退化、最大程度保持了淮山原有丰产的生物特性，淮山生长迅速、健壮；可以增加种植密度，亩种植可达1500株，亩产可达3000公斤，具有产量高，病害少及采收简便等优点。利用本发明方法，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先埋好的U型浅生定向槽上，采收时只需用简单工具，操作简单，减少生产成本，而且产量高。本技术，排水迅速，且能保湿，利于种植和收成，提高了种植效率，淮山产品所含的营养质量高，种植的经济效益显著。
淮山种植定向栽培采收地下块茎简单工具膨大生长生物特性适时采收田间管理栽培技术定向槽生长保湿薯蓣挖洞病害生产成本丰产排水退化改进

[发明专利]一种淮山与春丝瓜的套种高产栽培方法-CN201611167442.0有效
发明人：韦民政;唐秀桦;熊军;李韦柳;闫海锋;黄报应;黄开航 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明提供一种淮山与春丝瓜的套种高产栽培方法，包括以下几个步骤：步骤A:选地整地及施基肥:选择土层深厚，土质疏松，无积水，排灌良好的壤土或沙壤土的地块;定植前将地翻犁晒土，再耙碎，开挖种植沟;步骤B:然后将腐熟农家肥和开挖出来的泥土拌匀，回填入沟内，并于种植沟正上方起高畦，结合整地施入硫酸钾复合肥作基肥，并与土壤搅拌均匀，整平畦面；步骤C:丝瓜和淮山育苗；步骤D:丝瓜和淮山苗定植；步骤E:丝瓜和淮山田间管理；步骤F:病虫害防治；步骤G:收获丝瓜和淮山。本发明在淮山地套种春丝瓜，既提高土地利用率，减轻病害发生，又增加作物单位面积的产值和经济效益。
一种丝瓜套种高产栽培方法

[发明专利]一种有效控制鲜切淮山呼吸强度和褐变的方法-CN201110292478.2无效
发明人：林河通;陈艺晖;林艺芬;范美荣;李辉;陈洪斌 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2011-09-29 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种有效控制鲜切淮山呼吸强度和褐变的方法，通过将淮山经挑选、清洗及消毒后，经温度为35-50℃的热水处理20-40min，迅速冷却、去皮、切分，用清水浸泡8-15min，之后去除表面水分，再包装淮山鲜切加工前的热处理能明显抑制其呼吸强度，有效控制其表面褐变，使鲜切淮山保持新鲜颜色时间较长，所用方法效果好，安全性高。
一种有效控制鲜切淮山呼强度方法

[发明专利]一种鲜切淮山的保鲜加工方法-CN202011098814.5在审
发明人：陈于陇;陈飞平;王玲;罗政;叶明强;戚英伟;陈敏惠;李佳鸿 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜切淮山的保鲜加工方法，包括步骤：1)将削皮后的鲜切淮山在可食性护色剂中浸泡20‑30分钟，可食性护色剂由以下以重量计的组份构成：半胱氨酸1‑2份：草酸5‑6份：氯化钙0.5‑1份；2)将经过步骤1)所得的鲜切淮山晾干后装入自发气调包装袋，袋口扎紧；自发气调包装袋其气调膜由以下以重量计的组份混合后制成：低密度聚乙烯(LDPE)10‑12份：甘油1‑2份：二氧化硅0.1‑0.2份；3)将装鲜切淮山的气调袋置于冷链温度本发明通过气调包装，既能保持鲜切淮山的绿色高品质，也使得O2/CO2透过性、透湿性好，且贮运期间不变色、不产生异味。同普通真空包装鲜切淮山相比，大幅延长货架保鲜期30％以上。
一种鲜切淮山保鲜加工方法