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[发明专利]一种腈纶－交联植物蛋白复合纤维及其制造方法-CN200510024220.9无效
发明人：章悦庭;沈新元;高阔 -专利权人：东华大学
申请日： 2005-03-04 - 公布日： 2005-09-14 - 主分类号： D01F8/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种腈纶－交联植物蛋白复合纤维及其制造方法。所说的复合纤维，主要成分是天然高分子植物蛋白质和聚丙烯腈，在成丝过程中，随着聚丙烯腈的成纤，植物蛋白固化在聚丙烯腈纤维中，并且在交联剂剂的作用下交联。将植物蛋白质和聚丙烯腈分别配成溶液，按比例进行复合制成纺丝浆液，加入适量交联剂，经由喷丝头喷丝成纤、牵伸，热拉伸、卷曲、定型、上油、干燥等一系列加工工艺得到该新型复合纤维。这种腈纶－交联植物蛋白复合纤维基本保持了腈纶原有的机械性能、抗紫外线褪色性能和耐洗涤性能，又具有植物纤维所具有的良好的人体亲和性、抗静电性和染色性能。而且克服了一般蛋白纤维不耐酸碱溶剂洗涤的弊端。
一种腈纶交联植物蛋白复合纤维及其制造方法

[发明专利]一种氨基酸动植物营养蛋白肥及其制备方法-CN202011416011.X在审
发明人：刘会强;刘光 -专利权人：山东宜昇生物科技有限公司
申请日： 2020-12-07 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： C05C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及农用肥料技术领域，具体涉及一种氨基酸动植物营养蛋白肥及其制备方法。所述的氨基酸动植物营养蛋白的原料包括氨基酸原液、动物植物蛋白原液。将氨基酸原液、动物植物蛋白原液进行搅拌，直至完全溶解；完全溶解后停止搅拌，将所得的溶液进行乳化，乳化后利用喷塔离心机，雾化机喷雾高温烘干喷制即可制得氨基酸动植物营养蛋白肥。本发明通过上述原料的复配，不会降低氨基酸原液、动物植物蛋白原液和微量元素的效力，节约成本。
一种氨基酸动植物营养蛋白及其制备方法

[发明专利]一种植物蛋白改性胶黏剂及其制备方法-CN201810425057.4在审
发明人：李伟农 -专利权人：安吉祥力胶粘剂有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： C09J103/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物蛋白改性胶黏剂及其制备方法。所述植物蛋白改性胶黏剂包括以下重量份数的原料：葡萄糖16‑22份、改性植物蛋白15‑25份、氧化钛2‑5份、硅酸钠3‑6份、对氯苯氧异丁酸6‑10份、莲藕淀粉8‑11份、硼酸钠5‑10份、海藻酸钠5‑10份、氯化钙4‑8份、聚丙烯酰胺6‑11份；所述改性植物蛋白包括以下重量份数的原料：玉米蛋白粉5‑10份、大豆蛋白5‑15份、螺旋藻粉6‑12份、小麦粉5‑10份、柠檬酸2‑6份、次亚磷酸4‑8份、纳米氧化铝本发明的植物蛋白改性胶黏剂具有良好的粘结性能，且原料基本无毒，更加环保，推广价值高；制备方法简单，有利于实现工业化生产。
制备改性植物蛋白改性胶黏剂蛋白改性植物蛋白重量份数胶黏剂种植物对氯苯氧异丁酸柠檬酸葡萄糖聚丙烯酰胺纳米氧化铝玉米蛋白粉次亚磷酸大豆蛋白海藻酸钠莲藕淀粉螺旋藻粉粘结性能硅酸钠氯化钙硼酸钠小麦粉氧化钛无毒环保

[发明专利]一种实木复合地板用植物蛋白胶黏剂及其制备方法-CN202110783239.0在审
发明人：郑自勇;郑子才;石通秀;孙哲;郑凯婕 -专利权人：山东亿森美居新材料科技有限公司
申请日： 2021-07-12 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C09J189/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种实木复合地板用植物蛋白胶黏剂，由以下重量份原料制成：植物蛋白饼粕粉100‑200份，去离子水400‑600份、桑蚕提取液20‑50份，交联增强剂5‑8份、蛋白处理剂20‑40份。其制备方法，包括以下步骤：将桑蚕茧水解、过滤、酸碱性调整、浓缩后得到桑蚕提取液；将植物蛋白饼粕粉、去离子水、蛋白处理剂加入反应釜，在50‑60℃下搅拌制得反应混合物；将桑蚕提取液加入至反应混合物中，加入交联增强剂，在50‑60℃下持续搅拌；反应结束后，降温至室温即得实木复合地板用植物蛋白胶黏剂。本发明以植物蛋白饼粕作为主要原料，加入桑蚕提取液、交联增强剂等物质，可有效改善胶黏剂理化性能、简化生产工艺。
一种实木复合地板植物蛋白胶黏剂及其制备方法

[发明专利]热塑性植物蛋白及其制备方法-CN200910058758.X无效
发明人：罗学刚;徐东 -专利权人：西南科技大学
申请日： 2009-03-31 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C08H1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种热塑性植物蛋白及其制备方法。它各组分重量比为：纯化植物蛋白20～100，尿素缓冲溶液600～3000，巯基乙醇20～100，引发剂0.2～10，接枝单体50～300。它的制备是：原料粉碎后加入其10倍量的pH为8.0的NaOH溶液，在50℃下处理1h，过滤、离心、除去杂质，滤液用硫酸调pH至4.5使蛋白质凝聚沉淀、分离、洗涤、中和，得到纯化植物蛋白；将纯化植物蛋白和其重量30倍的尿素缓冲溶液在通氮气的条件下于60℃搅拌30min，然后加入与纯化植物蛋白重量相当的巯基乙醇反应1h，使蛋白质分子在溶液中充分伸展，再分别加入引发剂和接枝单体，同时通入N2于60℃下反应2～4h
塑性植物蛋白及其制备方法

[发明专利]一种蛋白粉及其制备工艺-CN202011346865.5在审
发明人：杜俊勇;杜立刚 -专利权人：江西长通实业有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋白粉及其制备工艺，属于食品领域，其包含以下原料：低聚肽以及微囊粉，所述微囊粉包括囊芯和包裹在囊芯外部的囊壁，所述囊芯采用的原料有植物蛋白粉、酶解物和益生菌，本发明的一种蛋白粉，采用微囊粉包裹的植物蛋白粉、益生菌以及酶解物，一方面能够有效保持酶解物和益生菌的活性，利用率高，另一方面由于植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹而难以消化，加入这些物质，从而能够提高蛋白粉的吸收，从而使得植物蛋白粉中的蛋白质更易消化和吸收
一种蛋白粉及其制备工艺

[发明专利]一种肉味香精及其制备方法-CN200910068406.2有效
发明人：李文方;邢海鹏 -专利权人：天津春发食品配料有限公司
申请日： 2009-04-09 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉味香精以及应用酶法水解植物蛋白制备肉味香精的方法，该方法用于生产新型肉味香精。其中酶法水解植物蛋白是大豆分离蛋白通过生物酶解技术水解而得。水解条件温和，保留了大豆分离蛋白原有风味，使得肉味香精富含小分子肽，呈味效果强，口感醇厚、饱满。而且酶法水解植物蛋白经过美拉德反应，制备的肉味香精风味更饱满、更接近天然、更有烹调感。
一种香精及其制备方法

[发明专利]一种植物蛋白胨的制备方法-CN03111007.X无效
发明人：王运吉;于学忠;李姝鋆 -专利权人：李姝鋆;于学忠
申请日： 2003-02-11 - 公布日： 2004-08-18 - 主分类号： C12P21/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋白胨，公开了一种植物蛋白胨的制备方法，该方法是在固体反应系统中，用真菌培养物水解植物蛋白原料为蛋白胨，然后，经超临界萃取获得高纯度植物蛋白胨的方法，该方法工艺简捷节能，生产成本低廉，产品质量稳定
一种植物蛋白胨制备方法

[发明专利]一种提高高蛋白及高淀粉含量的植物蛋白饮料稳定性的方法-CN201810238603.3有效
发明人：范柳萍;倪洋;李洁莹;唐晓姝;周宇林 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-03-22 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A23L2/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高高蛋白及高淀粉含量的植物蛋白饮料稳定性的方法，属于食品加工技术领域。本发明通过植物果实或者种子预处理、糊化、胶体磨、酶水解、灭酶、调配、均质、灌装、灭菌工艺制备植物蛋白饮料。本发明在在植物蛋白饮料加工过程中，将酶水解、添加剂和高压均质的工艺相结合，使得本发明制得的植物蛋白饮料稳定性大幅度提高，同时营养物质最大程度的保留了下来。
一种提高高蛋白淀粉含量植物蛋白饮料稳定性方法

[发明专利]低聚肽速溶植物蛋白营养粉的制备方法-CN200510017282.7无效
发明人：李荣和;李丹;李煜馨;周书华;宛淑芳;刘仁洪;梁洪祥;李小磊;许伟良;高长城;隋少奇;刘蕾;朱振伟;陈星;刘辉;雷海容;李晓东;周鼎玲;杨贵;赵玉芝 -专利权人：吉林省高等院校科技开发研究中心;李荣和
申请日： 2005-11-11 - 公布日： 2007-05-16 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：低聚肽速溶植物蛋白营养粉的制备方法，属于食品技术领域，具体涉及植物蛋白深加工技术领域。步骤是：将植物种子，加水浸泡，促进胚芽萌发，发芽植物种子中分子量≤1000D的蛋白成份含量达到总蛋白含量的30％以上时，再经磨浆，浆渣分离，灭菌、灭酶，浓缩，喷雾干燥，得最终产品。本发明的积极效果是：依靠植物种子本身生长发育、自体生理生化反应，将部分高分子量的植物蛋白转化为分子量≤1000D的低聚肽，使低聚肽占蛋白总量30％以上，获得无任何不良异味，溶解度≥92％，脲酶反应阴性的新型“低聚肽速溶植物蛋白营养粉”。给胃肠功能低下的病人，以及特殊需要快速补充体能的人群，提供了理想的快速吸收蛋白营养源。
低聚肽速溶植物蛋白营养制备方法

[发明专利]一种植物基消毒液及其制备方法-CN202310771647.3在审
发明人：马金 -专利权人：润城帝景（北京）科技发展有限公司
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A01N25/30 文献下载
摘要：本发明公开了植物基消毒液及其制备方法，涉及消毒液技术领域。本发明在制备的植物基消毒液时，先将叔胺和环氧氯丙烷反应制得环氧季铵盐；将植物蛋白肽和环氧季铵盐反应制得植物蛋白肽季铵盐植物基消毒液；将植物杀菌分子、植物蛋白肽季铵盐、丙二醇、CAB‑35、聚乙二醇‑75‑羊毛脂、纯水混合均匀配制成植物基消毒液。本发明制备的植物基消毒液具有优异的消毒效果。
一种植物消毒液及其制备方法

[发明专利]一种含有牛奶蛋白和植物蛋白的高蛋白奶昔及其制备方法-CN201610947597.X在审
发明人：曲冬梅;姜胡兵;冯玉红;胡君荣;许明向;欧凯;李言郡;田成新;潘姝妹;潘永明 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2016-10-26 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有牛奶蛋白和植物蛋白的高蛋白奶昔及其制备方法，每升高蛋白奶昔中各原料组成如下乳粉0~150 克，牛奶蛋白15~100克，植物蛋白5~30克，白砂糖 20~80克，乳化剂0.5~5.0克本发明通过对各组分配比的筛选，解决了牛奶蛋白和植物蛋白在产品中的口感和稳定性问题，使产品具有均一良好的稳定性及协调的口感；牛奶蛋白和植物蛋白的添加，使产品的氨基酸组成更加合理，营养均衡性上有进一步提高；同时高含量蛋白的配方设计，较为适合人们均衡补充蛋白的消费需求。
一种含有牛奶蛋白植物蛋白高蛋白奶昔及其制备方法

[发明专利]一种基于文冠果蛋白的植物蛋白膜及其制备方法-CN201711016093.7在审
发明人：邓建军;杨海霞;刘清清;申烨华;李聪 -专利权人：西北大学
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：一种基于文冠果蛋白的植物蛋白膜及其制备方法，植物蛋白膜制备领域，以文冠果种仁脱脂水溶性蛋白为原料，通过对成膜条件包括蛋白含量、加热温度、pH值及甘油添加量的优化，制备了一种新型的可食用的植物蛋白膜。成膜液的蛋白含量、温度、pH、甘油添加量在不同程度上，对于蛋白膜的性质均有一定的影响。且对于不同的性能指标，不同的因素影响力各不相同。此外利用红外光谱分析及扫描电镜的方法查看蛋白膜官能团交联情况和膜表面平滑程度，对文冠果种仁蛋白膜进行性能分析可知，文冠果植物蛋白含量为2‑4份；增塑剂含量为1‑5份；添加0.1mol/L NaCl调节pH为9‑12；加热温度为75℃，所制作出的蛋白膜品质最好。
一种基于文冠果蛋白植物蛋白及其制备方法

[发明专利]一种药食同源植物蛋白粉组合物及其制备方法-CN201711324318.5在审
发明人：陈强炬;曾琪;吕杰;刘丹;张金勇;刘叔兵 -专利权人：江苏海王健康生物科技有限公司
申请日： 2017-12-13 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明涉及一种药食同源植物蛋白粉组合物及其制备方法和应用，所述药食同源植物蛋白粉组合物由如下组分组成药材粉末组合物20‑40重量份；植物蛋白粉组合物60‑80重量份；食品添加剂0.5‑1.0重量份。制备方法包括如下步骤S1制备药材粉末组合物；S2制备药食同源植物蛋白粉组合物将S1步骤中制备的山药粉、茯苓粉、枸杞粉、大枣粉、植物蛋白粉组合物和食品添加剂加入三维运动混合机中混合，将混合均匀的原料加入包装机料斗中
一种同源植物蛋白粉组合及其制备方法

[发明专利]一种用于生产高水分植物蛋白人造肉的原料处理系统-CN202111527155.7在审
发明人：高扬;管立军;李家磊;王崑仑;严松;卢淑雯;李波;周野;姚鑫淼;陈凯新;王丽群 -专利权人：黑龙江省农业科学院食品加工研究所
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23J3/26 文献下载
摘要：本发明公开一种用于生产高水分植物蛋白人造肉的原料处理系统，包括套筒、中空螺杆和加热组件；使经过预混和调质处理后的植物蛋白原料，在喂入挤压设备之前，在套筒内受到中空螺杆的输送和挤压作用，同时通过在中空螺杆内部设置加热组件，使得热量由内向外进行传递，加热植物蛋白原料，热利用率更高；植物蛋白原料在从喂料口到出料口的输送过程中，受到充分的挤压和加热，同时转动的螺杆还起到翻拌原料的效果，从而使得植物蛋白原料充分预热，黏度下降，
一种用于生产水分植物蛋白人造原料处理系统