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[发明专利]用于油籽材料的方法和组合物-CN201980042224.X在审
发明人：费德拉·伦道夫 -专利权人：斯佩罗食品公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本文包含了可用于生产植物基蛋、植物基奶、植物基奶酪和植物基发酵产品的方法以及植物基蛋、植物基奶、植物基奶酪和植物基发酵产品的组合物。可以由油籽材料、南瓜籽材料及其组合生产植物基产品。可以将油籽和南瓜籽材料进行粉碎、水化、凝化、发酵、压榨、老化或其任何组合以形成植物基食品产品。
用于材料方法组合

[发明专利]一种维持褐色植物基酸奶货架期内组织状态稳定性的方法-CN201811443139.8有效
发明人：倪丹;李宁;马国文;张海斌 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供一种制备褐色植物基酸奶的方法，所述方法包括以下步骤：提供植物基发酵基料，在所述植物基发酵基料中加入木糖，在加入木糖后对所述植物基发酵基料进行褐变反应，以及在褐变反应后向所述植物基发酵基料中接种发酵菌并进行发酵本发明还提供通过本发明的方法制备的褐色植物基酸奶。
一种维持褐色植物酸奶货架组织状态稳定性方法

[发明专利]制备储存稳定的植物基酸奶类似物的方法及其酸奶类似物-CN202180045047.8在审
发明人： A·罗阿尔;S·拉迪盖 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2021-06-24 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备储存稳定的植物基酸奶类似物的方法。首先提供包含3.5重量％至6.0重量％植物蛋白的植物基食物组合物。然后，将该植物基食物组合物均质化并热处理。接着用至少一种发酵剂培养物接种经热处理和均质化的植物基食物组合物。然后将该接种的植物基食物组合物发酵直至达到4.5和5.0的pH以获得植物基酸奶类似物。最后，获得的植物基酸奶类似物经过第二次热处理以获得储存稳定的植物基酸奶类似物。还公开了通过这种方法获得的储存稳定的植物基酸奶类似物和包含所述植物基酸奶类似物的食品。
制备储存稳定植物酸奶类似物方法及其

[发明专利]一种植物基蛋白纯素灌汤小笼包及其制备方法-CN202210981802.X在审
发明人：刘少伟;阿斯特丽德安妮莎玛哈拉尼;杨清馨;韩莉君 -专利权人：好福（上海）食品科技有限公司
申请日： 2022-08-16 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于植物基蛋白的灌汤小笼包，所述灌汤小笼包由包子皮和馅料包制而成，所述馅料包裹在包子皮内，所述的馅料包括植物基肉馅、皮冻和发酵汤汁；本发明的植物基肉馅包含植物基蛋白，所述植物基蛋白包括大豆组织蛋白、花生组织蛋白和豌豆组织蛋白，且所述植物基蛋白经蒸汽爆破预处理。植物基蛋白经蒸汽爆破预处理后，不仅可以经高温破坏所述植物基蛋白中的腥味，使得绝大多数霉菌失活，而且使得所述植物基蛋白肽链变短，组织更为松散，更容易消化吸收，以经上述方法预处理得到的植物基蛋白作为灌汤小笼包的原料
一种植物蛋白纯素灌汤小笼包及其制备方法

[发明专利]用于制备储存稳定的植物基发酵乳制品饮料类似物的方法以及其储存稳定的植物基发酵乳制品饮料类似物-CN202180063540.2在审
发明人： A·罗阿尔;V·马蒂内特 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了用于制备储存稳定的植物基发酵乳制品饮料类似物的方法。首先提供包含亲水性液体、可发酵糖和0.5重量％至3.4重量％植物蛋白的植物基食物组合物。然后，将该植物基食物组合物均质化并热处理。接着用至少一种发酵剂培养物接种经热处理和均质化的植物基食物组合物。此后将接种的植物基食物组合物发酵，直至达到3.0至5.0的pH以获得植物基发酵乳制品饮料类似物。最后，使所获得的植物基酸奶类似物经历第二次热处理，以获得储存稳定的植物基发酵乳制品饮料类似物。还公开了通过这种方法获得的储存稳定的植物基发酵乳制品饮料类似物和包含所述植物基发酵乳制品饮料类似物的食物产品。
用于制备储存稳定植物发酵乳制品饮料类似物方法及其

[发明专利]一种植物基海鲜风味物质的制备方法及其应用-CN202210548081.3在审
发明人：姚伟伟;孙然然;叶桂芝;陈瀚宇;李顺舟;钟威;吕金刚 -专利权人：四川植得期待生物科技有限公司
申请日： 2022-05-20 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物基海鲜风味物质的制备方法及其在植物基食品中的应用，属于食品加工领域。通过温和美拉德反应制备植物基海鲜风味物质，再将其拥有植物基海鲜产品的制备过程中，使得制备得到的植物基素海鲜产品具有海产品的特征香味，弥补了现有技术的植物基海鲜产品只有形而不具味的问题。
一种植物海鲜风味物质制备方法及其应用

[发明专利]一种固定性贝类增殖放流的附着装置和方法-CN201610435938.5在审
发明人：李磊;蒋玫;沈新强 -专利权人：中国水产科学研究院东海水产研究所
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种固定性贝类增殖放流的附着装置和方法，附着装置包括植物纤维附着基、条状的石块和若干捆绳，植物纤维附着基上固定附着有固定性贝类的幼体，石块通过植物纤维附着基卷绕包裹在植物纤维附着基内部，卷绕的植物纤维附着基通过若干捆绳捆绑固定放流方法包括以下步骤：将固定性贝类固定附着于植物纤维附着基上；将石块卷绕包裹在植物纤维附着基内部；利用捆绳将植物纤维附着基捆绑固定；将捆绑的植物纤维附着基沉入海底的礁石区域。
一种固定性贝类增殖附着装置方法

[发明专利]一种植物基擦色剂及其制备方法-CN202010743152.6在审
发明人：田玉龙;王斌;张少朋;阁明泰 -专利权人：上海俊彩材料科技有限公司
申请日： 2020-07-29 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C09D15/00 文献下载
摘要：一种新型环保的植物基擦色剂，由如下重量百分比的组分组成：植物基油脂2‑10％；植物基水性聚氨酯树脂5‑30％；环保溶剂20‑50％；增稠剂0.5‑3％；填料20‑50％。本发明还提供了一种植物基擦色剂的制备方法，包括步骤：按组份比称取原料：植物基油脂，植物基水性聚氨酯树脂，环保溶剂，增稠剂，填料；将所述植物基油脂、所述环保型溶剂加入到制漆缸中并搅拌得到混合物；逐步向步骤S200的混合物中加入所述增稠剂、填料和植物基水性聚氨酯树脂分散即制得植物基擦色剂。
一种植物基擦色剂及其制备方法

[发明专利]壁面绿化大气净化装置及利用此装置的系统-CN201380064891.0有效
发明人：西部洋晴;天保美咲 -专利权人：大和房屋工业株式会社
申请日： 2013-03-28 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明的壁面绿化大气净化装置(1)为壁面板状，其包括植物生育基盘(2)，在所述植物生育基盘的单面上种植植物(20)；以及，通气层形成构件(4)，沿着该植物生育基盘(2)的另一单面形成通气层(3)。并使通气性构件(5)夹设于植物生育基盘(2)与通气层(3)之间。在植物生育基盘(2)内夹设有使该植物生育基盘(2)分为多个区块，并支撑区块内的土壤的负重的可通水的区块内土壤支撑构件(6)。植物生育基盘(2)，亦可在各个区块内作为个别的绿化单元。
绿化大气净化装置利用系统

[发明专利]一种全植物基结构化油脂及其制备方法与应用-CN202211284624.1在审
发明人：杨晓泉;韩传武;郭健 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-10-17 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23D7/005 文献下载
摘要：本发明公开了一种全植物基结构化油脂及其制备方法与应用，属于食品加工和应用领域。本发明通过低能量剪切混合植物基原料、植物油和水制得全植物基结构化油脂。本发明的全植物基结构化油脂制备工艺简单，应用范围广阔(不同类型植物基原料均可制备)，不含有油凝胶、食品添加剂、反式脂肪酸和饱和脂肪酸，具有良好的结构性质、优异的稳定性，在营养、安全、功能性质等方面表现出优势本发明还公开了全植物基结构化油脂在植物基肉制品中的应用，赋予植物基肉制品和动物肉类似的多汁性和油脂感，高仿真程度模拟口感，为开发新一代植物基食品提供了新的解决方案。
一种植物结构油脂及其制备方法应用

[发明专利]一种水性植物基木器涂料的制备方法及其应用-CN202110183520.0在审
发明人：马强华;王海军;刘奇术;邓文根 -专利权人：上海君子兰新材料股份有限公司
申请日： 2021-02-08 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： B05D7/06 文献下载
摘要：本发明涉及水性涂料技术领域，尤其涉及一种水性植物基木器涂料的制备方法及其应用。述水性植物基木器涂料的制备方法具体为：S1.在木器基材表面施加植物基涂料A，形成封闭着色底涂层；S2.在封闭着色底涂层表面施加植物基涂料B，形成透明打磨底漆涂层；S3.在透明打磨底漆涂层表面施加植物基涂料C，形成修色漆涂层；S4.在修色漆涂层表面施加植物基涂料D，形成哑光清面漆涂层，干燥，即得水性植物基木器涂料成品。本发明制备得到的水性植物基木器涂料具有以下优点：(1)涂料附着力、硬度高，抗粘连性强，耐污耐水汽，能够给予木器有力的保护；(2)涂料的色泽饱满度佳，不易掉色、黄变；(3)涂料采用水性植物基原料，绿色环保
一种水性植物木器涂料制备方法及其应用

[实用新型]一种制备植物基聚氨酯原材料的液化装置-CN202223369391.3有效
发明人：丘国豪;翁振强;国海玲;张雷;郑迁;邓泽华 -专利权人：浙江高裕家居科技股份有限公司
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： B29B13/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制备植物基聚氨酯原材料的液化装置，涉及植物基聚氨酯加工技术领域，解决了目前使用的液化装置，大多通过加热来实现植物基聚氨酯原料的液化过程，不具备粉碎和摇匀预处理功能的问题，包括支架，所述支架内侧的顶部转动连接有液化筒，所述液化筒一侧的顶部连通有加料斗，所述液化筒的底部固定连接有加热底座，所述加热底座的外侧固定连接有电加热器，通过设置辅助机构，先对液化筒内注入的植物基聚氨酯原料起到粉碎预处理的作用，增大植物基聚氨酯原料的受热面积，同时也加快植物基聚氨酯原料的液化速度，再对液化筒内注入的植物基聚氨酯原料起到摇匀的作用，提高植物基聚氨酯原料的受热均匀度，提高植物基聚氨酯原料的液化质量。
一种制备植物聚氨酯原材料液化装置

[发明专利]一种植物基咸蛋黄卤肉粽子及其制备方法-CN202110641167.6在审
发明人：贾利蓉;张贞炜 -专利权人：四川大学
申请日： 2021-06-09 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A23L7/126 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物基咸蛋黄卤肉粽子及其制备方法，采用以下重量份数计的原料制得：糯米2000‑3000份、盐24‑32份、植物基蛋黄11‑13份以及植物基卤肉2‑3份。制备时，先将糯米浸泡、清洗、滤水后，加入盐混合后得到米粒，再分别取米粒、植物基蛋黄和植物基卤肉放入粽叶并包好，经蒸制、杀菌后即可。该产品采用植物基蛋黄和植物基卤肉替代现有粽子产品中使用的动物蛋白，具有饱和脂肪量低、胆固醇含量为0、营养元素丰富。
一种植物咸蛋卤肉粽子及其制备方法

[发明专利]一种植物基消毒液及其制备方法-CN202310771647.3在审
发明人：马金 -专利权人：润城帝景（北京）科技发展有限公司
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A01N25/30 文献下载
摘要：本发明公开了植物基消毒液及其制备方法，涉及消毒液技术领域。本发明在制备的植物基消毒液时，先将叔胺和环氧氯丙烷反应制得环氧季铵盐；将植物蛋白肽和环氧季铵盐反应制得植物蛋白肽季铵盐植物基消毒液；将植物杀菌分子、植物蛋白肽季铵盐、丙二醇、CAB‑35、聚乙二醇‑75‑羊毛脂、纯水混合均匀配制成植物基消毒液。本发明制备的植物基消毒液具有优异的消毒效果。
一种植物消毒液及其制备方法

[发明专利]一种石蒜属植物花序再生培养基和花序再生方法-CN202310266236.9在审
发明人：郑玉红;张鹏翀;傅力;韩福贵;廖恩慧 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所;杭州植物园（杭州西湖园林科学研究院）
申请日： 2023-03-20 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明属于植物繁殖栽培技术领域，具体涉及一种石蒜属植物花序再生培养基和花序再生方法。本发明的石蒜属植物的再生培养基包括诱导培养基、不定芽壮芽培养基和壮芽生根培养基；或包括诱导培养基、分化培养基、不定芽壮芽培养基和壮芽生根培养基。再生培养基在KT、2,4‑D、6‑BA、IBA和NAA共同作用下利于诱导石蒜属植物愈伤组织形成、增殖和分化和生根，再结合蔗糖这种能源物质，共同提高石蒜属植物的繁殖系数和繁殖效率，获得大量的石蒜属植物组培苗
一种石蒜植物花序再生培养基方法

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