“柿子果”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果4449个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种柿子果粉含片的果粉浓度调节方法-CN202310746973.9在审
发明人：陈赶林;赵财精;冯培培;邓冬霞;许黄文;郑凤锦;文燕 -专利权人：桂林柿宝生物科技有限责任公司
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： G06F18/20 文献下载
摘要：本申请提供一种柿子果粉含片的果粉浓度调节方法，包括：获取不同季节柿子果粉含片销量、消费者评论；根据消费者评论内容，判断消费者购买柿子果粉含片的需求，并将需求分为食用需求和功效需求；确定柿子果粉浓度和功效的关系，得到不同浓度下柿子果粉含片的功效表现；根据不同浓度下柿子果粉含片的功效表现和消费者不同季节对柿子果粉含片的功效需求，调整柿子果粉的浓度；根据柿子果粉含片中柿子果粉浓度的变化，调整柿子果粉粒度，使柿子果粉含片溶解时长均衡
一种柿子含片浓度调节方法

[发明专利]一种新型柿子果醋的生产方法-CN202210424683.8在审
发明人：梁平;李楠 -专利权人：广西平乐栊珑农业开发有限公司
申请日： 2022-04-21 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型柿子果醋的生产方法，涉及柿子果醋生产技术领域，包括以下步骤：步骤一、发酵柿子原醋，并对柿子原醋进行稀释，步骤二、溶解罗汉果甜甙，并调配柿子果醋，步骤三、对调配完成的柿子果醋进行过滤，本发明通过两步发酵方法，将新鲜柿子发酵，使得其中的糖类物质转化为醋酸，并配合板框对醋酸进行过滤，不仅提高了醋酸的转化率，而且减少了柿子果醋整体的生产周期，进而节约了生产的成本，保障了柿子果醋的生产效率，通过双重陶瓷膜的过滤以及相应构件的配合，过滤柿子果醋中的杂质后，对杂质进行拨动，防止杂质堆积在陶瓷膜上，影响过滤的效率，进而确保柿子果醋的生产效率。
一种新型柿子生产方法

[发明专利]一种红色复合型柿子果酒及其制备方法-CN201310116626.4有效
发明人：刘后伟;李阳 -专利权人：李阳;刘后伟
申请日： 2013-04-03 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种红色复合型柿子果酒及其制备方法。本发明将柿子与葡萄、红肉火龙果、桑葚、桃金娘中的至少一种制浆、发酵，制得陈酿复合型柿子果酒或勾兑复合型柿子果酒，其他水果为柿子果酒赋予了新的色泽、风味，弥补了单一柿子果酒味淡色黄的缺点。该复合型柿子果酒呈鲜红或紫红色，风格独特，深受消费者亲睐，具有广阔的市场前景和极大的商业价值。
一种红色复合型柿子果酒及其制备方法

[发明专利]一种典型柿子果香型露酒及其制备方法-CN202010758826.X在审
发明人：许正宏;柴丽娟;孙佳;张晓娟;陆震鸣;史劲松;房晓星 -专利权人：江南大学;河北洺酒春酒业有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种典型柿子果香型露酒及其制备方法，属于酿酒技术领域。典型柿子果香型露酒的制备方法包括：原料选择及处理、柿子除梗破碎打浆、柿子果汁制备、柿子蒸馏酒制备酒精发酵、柿子浓缩汁制备以及香气提取、将提取到的高浓度香气提取液加入到柿子蒸馏酒中，获得具有典型柿子果香型的露酒本发明通过水蒸气蒸馏、氮吹浓缩、乙醇溶剂置换工艺获得高浓度柿子香气提取液，将其加入到柿子蒸馏酒中，得到的柿子露酒具有典型的柿子果香，幽雅醇厚，酒体完整，风味协调，极大地提高了柿子产业的附加值，实现更高的经济价值
一种典型柿子香型露酒及其制备方法

[发明专利]一种柿子果果脯的制备方法-CN201410228467.1在审
发明人：孙永刚;韦勇 -专利权人：广西田阳嘉佳食品有限公司
申请日： 2014-05-28 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种柿子果果脯的制备方法。具体包括：以果实成熟但肉质尚硬、无病虫害、无损伤、含糖量高及新鲜的柿子果果实为原料，首先对原料果进行清洗，然后去皮、护色；接下来将柿子果摆盘、入烘房，并进行第一次烘烤，在将烘烤后的柿子果进行回软、晾晒、通过实施本发明，采用由焦亚硫酸钠、半胱氨酸(盐)、乙二胺四乙酸二钠和柠檬酸组成的护色液来浸泡柿子果，大大改善了柿子果脯的颜色，使其具有更好色泽，使柿子果果脯产生更好的卖相。从而使柿子果脯具有明显的市场竞争优势。
一种柿子果脯制备方法

[发明专利]一种小米柿子果酒的制备方法-CN201510260243.3在审
发明人：王毅 -专利权人：王毅
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明是一种小米柿子果酒的制备方法。其中包括：该酒是由小米酒和柿子果酒调配组合而成。通过实施本发明，以东兰小米为原料再利用传统甜型黄酒生产工艺生产出小米酒，同时以柿子果为原料，以果酒生产工艺生产出柿子果酒，然后将两种酒制品通过精心细致的勾兑调配而得本发明。本发明在保持小米酒特有的抗衰保颜等功效的营养功能外，增加柿子果具有和血、行气、行神、驱寒、生津润胃，健脾温肝、活筋壮骨，利便止泻，滋阴补肾等保健功能。同时，达到降低含糖量及去除柿子果本身的酸带涩味。该产品色泽金黄、澄清透明、鲜甜爽口，兼有小米酒特有的醇香与柿子果果香清新幽雅、和诣，风格独特。
一种小米柿子果酒制备方法

[发明专利]一种柿子果丹皮的制备方法-CN201410379311.3无效
发明人：马建华 -专利权人：天津清涟山水食品有限公司
申请日： 2014-08-01 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种柿子果丹皮的制备方法，选料采用天津蓟县磨盘柿子，经过前期处理去涩和消毒处理后，经料坯制备，倒盆，烘干房烘干，成型与粘糖、包装等步骤后，即可得到柿子果丹皮；该柿子果丹皮为橘黄色，光亮透明，口感柔韧，有浓郁的柿子风味。
一种柿子果丹皮制备方法

[发明专利]一种复合柿子果酱夹心雪糕的加工工艺-CN202010588438.1在审
发明人：徐慧;马晓燕;柳毅;张先舟;张蕴哲;张伟;杨倩;赵丛枝 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合柿子果酱夹心雪糕的加工工艺，包括如下步骤：步骤1：雪糕外料制作：步骤2：雪糕内料制作。以结晶果糖、复配冰淇淋乳化稳定剂、复合柿子果酱为主要原料，研制新型夹心雪糕。在单因素试验基础上，考察结晶果糖添加量、复配冰淇淋乳化稳定剂添加量、复合柿子果酱添加量三个因素，以模糊数学感官评分作为响应值，通过响应面试验，得到复合柿子果酱夹心雪糕最佳工艺为：结晶果糖添加量20.21％，复配冰淇淋乳化稳定剂添加量42％，复合柿子果酱添加量24.35％，香凝卡拉胶添加量为0.4％，柠檬酸0.1％，麦芽糊精0.3％，刺槐豆胶0.3％，明胶0.3％，鲜奶香精0.2％，全脂甜奶粉4％，制得的复合柿子果酱夹心雪糕具有柿子清爽香气
一种复合柿子果酱夹心雪糕加工工艺

[发明专利]柿子果酱及其制备方法-CN201310013768.8无效
发明人：郑海鸿 -专利权人：郑海鸿
申请日： 2013-01-15 - 公布日： 2013-04-10 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种柿子果酱及其制备方法，要解决的技术问题是易于消化吸收、口感好。本发明采用如下技术方案：一种柿子果酱，所述柿子果酱按质量份数由柿子450-550份，白砂糖150-200份，奶粉40-60份，水组成，可溶性固形物66%～67%。一种柿子果酱的制备方法，包括以下步骤：摘除柿蒂，脱涩，去皮，打浆，配料，真空浓缩。本发明与现有技术相比，柿子经过了脱涩处理，并去掉了柿子中含有较多鞣质物质的皮，采用真空浓缩，保留柿子的原汁原味，营养丰富易于被人体吸收，是日常佐食的佳品。
柿子果酱及其制备方法

[实用新型]一种柿子果汁加工生产线-CN202120813464.X有效
发明人：庞锐;韦中华 -专利权人：桂林柿宝生物科技有限责任公司
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种柿子果汁加工生产线，包括依次连接的毛刷清洗设备、消毒清洗装置、破碎装置、反应釜、离心装置、浓缩装置、均质装置及灌装装置，本实用新型是根据柿子果汁的新工艺进行设计配套的，实现柿子果汁的自动化生产，自动化程度高，果汁出品率好，生产效率高，保证产品具有更好的口感，适合柿子果汁的大规模生产。
一种柿子果汁加工生产线

[发明专利]柿子酒的生产方法-CN201711048475.8在审
发明人：李华丽 -专利权人：李华丽
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种柿子酒的生产方法，涉及柿子深加工技术领域。它包括挑选新鲜柿子，然后密封使其熟透软化；将熟透软化的柿子捣碎，得到柿子果浆，备用；将柿子果浆放入发酵罐中，加入酒曲，搅拌均匀，然后密封发酵；其中，所述酒曲是由米糠、柿子树叶、水蓼为原料制成的；将发酵得到的柿子果浆进行澄清分离，得到柿子酒。本发明通过在柿子酒生产过程中添加其自主研制出酒曲，从而使生产得的产品具有风味独特、醇度适宜，出酒率高保质期久的优点。
柿子生产方法

[发明专利]一种脆甜柿子果树的培育方法-CN201811068401.5在审
发明人：伍可;王和勋;何世琴;吴发杨;王勇;吴洪凯;吴长国;陆晓娟 -专利权人：普定县绿源苗业开发有限公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明属于种植技术领域，具体涉及一种脆甜柿子果树的培育方法。本发明包括以下步骤：柿子种植杂交、杂交柿子种子选择、杂交柿子播种和杂交柿子嫁接等步骤。本发明将贵州大方柿子和野生柿子交错种植在同一个种植园中，使其自然授粉杂交，有利于改良柿子产品品质；然后选取个体重量大，果树无病害，柿子无病虫害的柿子作为杂交柿子种子，保证杂交柿子种子基因优良性；播种得到杂交柿子幼苗，取其枝条嫁接在野生柿子果树上，因为野生柿子与杂交柿子亲和力强，有利于穗条的存活和营养物质的运输；培育出的杂交柿子果树具有产量高、个体大、口感脆甜和不易软化等特点。
柿子杂交果树野生柿子播种培育种植产品品质营养物质枝条嫁接种子选择自然授粉种植园亲和力穗条幼苗病虫害病害软化存活嫁接交错改良基因运输保证

[发明专利]一种果冻加工方法-CN201410144943.1无效
发明人：严斯文 -专利权人：严斯文
申请日： 2014-04-13 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： A23L1/064 文献下载
摘要：本发明所采取的技术方案是使用柿子和琼脂加工果冻。本发明公开的一种果冻加工方法，是按下列步骤操作的：（1）选取新鲜成熟的柿子；（2）采集柿子果肉；（3）将柿子果肉放入搅拌锅中，加热到60℃—70℃；（4）向柿子果肉中加入琼脂和山梨酸钾粉末，搅拌均匀，得混和原料；（5）冷却混和原料到40℃—45℃，将混和原料灌入食品塑料杯中并密封食品塑料杯口，使混和原料在食品塑料杯中冷却定型，得柿子果冻；（6）用紫外线消毒设备对包装的柿子果冻进行杀菌消毒。
一种果冻加工方法

[实用新型]一种防挤压柿子托盘-CN201220558850.X有效
发明人：王卫星 -专利权人：王卫星
申请日： 2012-10-29 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：本实用新型属于食品包装技术领域，具体涉及一种防挤压柿子托盘。现有技术存在柿子把会将柿子果肉戳坏的问题。为解决现有技术存在的问题，本实用新型提供的技术方案是：一种防挤压柿子托盘，包括托盘，所述托盘上设有均布的若干柿子托，所述柿子托的底部中心设有一个台阶凹坑。使用本实用新型包装柿子，柿子把不会戳坏柿子果肉。
一种挤压柿子托盘

[发明专利]一种柿子醋的制备方法-CN201610433690.9在审
发明人：陈丽华;李冬 -专利权人：陈丽华;李冬
申请日： 2016-06-18 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种柿子醋的制备方法，包括以下步骤：采摘成熟的柿子果；对柿子果进行清洗、除蒂、脱涩处理、破碎至0.5‑1cm；将破碎的柿子果装入发酵缸中，按1吨柿子果加入5‑6公斤药曲的比例加入药曲，混合均匀后密封采用本发明方法制备柿子醋，由于加入了特制的药曲，柿子醋的营养价值高、酸度高、在室温下开封使用可长时间保存且不易变质。经桂林市产品质量检验所检验，所检项目符合GB18187‑2000标准，产品合格。
一种柿子制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 4449 条