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[发明专利]一种具备存放保鲜剂的插花板-CN202210245473.2在审
发明人：关夏玉;陈佩强;谢裕杰;佘翔宇 -专利权人：福州物研农业科技有限公司
申请日： 2022-03-14 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本发明涉及插花板技术领域，且公开了一种具备存放保鲜剂的插花板，包括插花板主体和设置在插花板主体内的泡沫板，所述插花板主体的上表面开设有保鲜液储存腔，泡沫板放置在保鲜液储存腔内，所述插花板主体的上表面一侧开设有安装腔，安装腔内安装有保鲜剂储存机构，所述安装腔的底面穿设有下液组件，该种具备存放保鲜剂的插花板，可存放保鲜剂，在实现能够对鲜花进行艺术造型设计的同时，又能够达到提高鲜花的寿命，通过设置保鲜剂储存机构、下液组件和防沉淀机构，上述结构的配合，在按压保鲜剂储存机构时，既能对保鲜液储存腔内进行加液的同时，又能对保鲜剂中沉淀成分的搅动，使得保鲜剂中成分稳定，鲜花的寿命得到显著提高。
一种具备存放保鲜剂插花

[发明专利]一种稳态化茶黄素肉制品护色抗氧化剂及其制备方法-CN202210104481.5在审
发明人：左小博;杨秀芳;孔俊豪;苏小琴;刁春华 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2022-01-28 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种稳态化茶黄素肉制品护色抗氧化剂，由稳态化修饰处理的茶黄素，表没食子儿茶素，表儿茶素没食子酸酯，表儿茶素，竹叶抗氧化物，茶叶籽油，绿茶精油乳剂，水溶性改性纳他霉素，无花果蛋白酶，水和食用酒精组成，经超声涡旋孵育、梯度化均质、多层级乳化等工序制备而成该产品针对加工肉制品的护色及抗氧化效果更为显著，可在非避光仓储流通等条件下较好保持肉品包装时的原有色泽品质，且能显著性抑制脂质氧化酸败，相比于BHA和TBHQ等化学合成保鲜剂，可延长调理肉制品货架期15‑20d以上。
一种稳态黄素肉制品抗氧化剂及其制备方法

[发明专利]植物食品保鲜剂及其制作方法-CN200810045832.X无效
发明人：张岱银 -专利权人：张岱银
申请日： 2008-08-18 - 公布日： 2009-05-06 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明涉及一种保鲜剂，特别是一种植物食品保鲜剂，以及这种保鲜剂的制作方法。所述保鲜剂的组分及其含量按重量份数计包含：大蒜10～40、迷迭香20～50、丁香5～20、甘草5～20。本发明所述的植物食品保鲜剂完全采用天然植物，在具备强抗氧化效果的同时不但保持植物食品的天然营养成分，而且使经过保鲜作用后的食品具备对人体有益的药用价值。采用的保鲜剂制作方法工艺简单，操作简便，适于规模生产、批量应用。本发明所述植物食品保鲜剂稳定性好，具有长效保鲜作用，能有效保存食品的营养成分而且对人体健康有益。
植物食品保鲜剂及其制作方法

[发明专利]天然复合肉用保鲜剂及其制备方法-CN201611112798.4在审
发明人：马高明 -专利权人：防城港百越汇网络科技有限公司
申请日： 2016-12-06 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种保鲜剂，尤其是天然复合肉用保鲜剂及其制备方法，天然复合肉用保鲜剂，由以下材料按质量份数制成黄答10～15份、连翘10～15份、丁香45～55份、肉桂20～30份、桂皮5～10份、壳聚糖15本发明提供的天然复合肉用保鲜剂保鲜效果好、延长了猪肉的保鲜时间、无添加剂、对人体无害，天然复合肉用保鲜剂的制备方法简单、成本低。
天然复合肉用保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种黄花菜天然保鲜剂及其制备方法和使用方法-CN201010261731.3有效
发明人：肖仁;李荣 -专利权人：肖仁
申请日： 2010-08-23 - 公布日： 2010-12-22 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开的黄花菜天然保鲜剂，其是由白茅根、黄芪、稻草、紫苏、甘草、山薄荷、金银花、郁金经制液后配制而成。本发明有效地解决了采摘的黄花菜遇到雨天无法暴晒而腐烂变质的技术问题，采用本发明的黄花菜天然保鲜剂处理后的黄花菜保存期内会自然成熟，做鲜黄花菜食用，再也不用火蒸或太阳暴晒，成熟时不开花、不溶化，色、味均佳本发明还公开了该黄花菜天然保鲜剂的制备方法和使用方法。
一种黄花菜天然保鲜剂及其制备方法使用方法

[实用新型]一种双重可控释放亚硫酸盐葡萄保鲜剂袋-CN200920098579.4有效
发明人：张平;陈绍慧;王世军;程根寿 -专利权人：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
申请日： 2009-09-02 - 公布日： 2010-11-03 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：一种双重可控释放亚硫酸盐葡萄保鲜剂袋，该双重可控释放亚硫酸盐葡萄保鲜剂袋由二层纸塑复合材料及一层原纸和二种不同的可控释放保鲜剂组成；不同保鲜剂分别放置于由二层纸塑复合材料及一层原纸形成的二夹层中间。通过选择保鲜剂保鲜剂配方控制释放速度、调整保鲜纸结构材料的透气、透湿性能指标来达到创造最适宜的防腐杀菌贮藏保鲜环境的目的，大幅度延长了保鲜葡萄产品的贮藏保鲜期和提高产品品质，增加运输保鲜经济效益。
一种双重可控释放亚硫酸盐葡萄保鲜剂

[发明专利]一种壳聚糖保鲜剂及其使用方法-CN202111585687.6有效
发明人：李震 -专利权人：上海翌日园林设计有限公司
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本申请涉及植物保鲜领域，尤其涉及一种壳聚糖保鲜剂及其使用方法；所述保鲜剂包括：水溶性壳聚糖，水溶性乳化硅油，渗透剂，其余为水；所述方法包括：得到水溶性壳聚糖、水溶性壳聚糖和渗透剂；将水溶性壳聚糖、水溶性壳聚糖和渗透剂按第一配比混合，得到第一保鲜剂；将水溶性壳聚糖、水溶性壳聚糖和渗透剂按第二配比混合，得到第二保鲜剂；得到绣球花的含水量；根据绣球花的含水量，判断是否需要采用第一保鲜剂；若是，将第一保鲜剂配制成喷剂进行喷洒，得到保鲜后的绣球花；若否，将第二保鲜剂配制成喷剂进行喷洒，得到保鲜后的绣球花；利用水溶性壳聚糖、水溶性乳化硅油和渗透剂，避免绣球花的水分易大量蒸发的问题。
一种聚糖保鲜剂及其使用方法

[发明专利]一种用于冷藏带鱼的复合生物保鲜剂及其制备方法-CN201110031872.0无效
发明人：谢晶;蓝蔚青;王金锋;林永艳;马妍 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2011-01-28 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于冷藏带鱼的复合生物保鲜剂及其制备方法，生物保鲜剂由壳聚糖、茶多酚、溶菌酶、冰醋酸和水组成，其中壳聚糖、茶多酚、溶菌酶和冰醋酸占保鲜剂的质量百分比分别为：0.5％-1.5％、0.1％-本发明的带鱼保鲜方法对人体无副作用，所用的生物保鲜剂具有一定的保健功效。本发明的保鲜剂的制备方法操作简单、保鲜剂成本低廉且安全环保，能显著延长生鲜带鱼的货架期。
一种用于冷藏带鱼复合生物保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种柠檬保鲜剂-CN201711082888.8在审
发明人：张小金 -专利权人：重庆泰香农业开发有限公司
申请日： 2017-11-07 - 公布日： 2018-03-20 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：为了解决现有柠檬保鲜剂保鲜效果不佳的问题，本发明提出一种柠檬保鲜剂。该柠檬保鲜剂由以下质量份的各物质组成抗坏血酸5‑10份，大蒜提取液20‑30份，紫苏提取液20‑30份，增效剂0.1‑0.5份，柚皮精油0.5‑3份，冰醋酸0.2‑1份。本发明的柠檬保鲜剂利用抗坏血酸、大蒜提取液、紫苏提取液、柚皮精油和冰醋酸的协同作用，达到较好的柠檬保鲜效果，大大优于现有柠檬保鲜剂的保鲜效果。
一种柠檬保鲜剂

[实用新型]一种双孢菇的采后保鲜处理系统-CN201620727085.8有效
发明人：左进华;王清;高丽朴;史君彦;夏春丽;王云香 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23B7/158 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种双孢菇的采后保鲜处理系统，该系统包括传送装置，用于盛装保鲜剂溶液对双孢菇进行保鲜剂浸泡处理的保鲜剂处理装置，用于对保鲜剂浸泡处理后的双孢菇进行风干处理的风干装置和用于对风干处理后的双孢菇进行商品化包装处理的包装平台；其中，传送装置将保鲜剂处理装置、风干装置和包装平台依次连接，用于将采后的双孢菇依次运送入保鲜剂处理装置、风干装置和包装平台。本实用新型能够一次性对采后双孢菇进行绿色保鲜剂浸泡、风干和商品化包装处理，解决保鲜剂溶液污染和操作不便问题，实用性强，有效维持双孢菇贮藏品质，延长双孢菇的货架期和保证双孢菇的商品价值。本实用新型可以广泛应用于采后双孢菇的保鲜处理。
一种双孢菇保鲜处理系统

[发明专利]一种减压吸附保鲜剂保鲜果蔬的方法-CN201110271169.7无效
发明人：朱志强;李江阔;陈绍慧;张平 -专利权人：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
申请日： 2011-09-15 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：一种减压吸附保鲜剂保鲜果蔬的方法是使用包括减压贮藏容器、保鲜剂挥发容器、截阀和电控箱组成的一套保鲜装置，采用自动或手动方式控制各个截阀，使保鲜剂挥发容器内的保鲜剂挥发后压力作用下进入减压贮藏容器中的处理果蔬的方法保鲜剂以气体状态与果蔬充分的接触，并使保鲜剂的作用形式由自发接触变为强制接触，节约了处理时间，均匀性和作用效果都得到提高，可结合果蔬快速预冷处理环节同时进行，显著提高了果蔬采后保鲜处理效果和生产速度。
一种减压吸附保鲜剂鲜果方法

[发明专利]果汁饮料护色保鲜方法-CN201610304062.0在审
发明人：张洁;王志东;刘伟;解新方 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-05-10 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/44 文献下载
摘要：本发明公开了一种果汁饮料护色保鲜方法，包括：步骤一、向水果汁液内加入护色剂，护色剂的成分以及各成分在水果汁液的比例为：果胶0.01％‑0.04％(w/v)，二甲酸钾0.01％‑0.06％(w/v)和葡萄糖氧化酶本发明所述的果汁饮料护色保鲜方法采用果胶、二甲酸钾以及葡萄糖氧化酶制成护色剂，改善果汁饮料的色泽，同时还可以起到良好的抑菌效果。
果汁饮料保鲜方法

[发明专利]一种肠衣生物保鲜剂及其应用-CN201110446658.1有效
发明人：汪志君;葛庆丰;崔保威;于海;方维明;蒋云升;吴满刚 -专利权人：扬州大学
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物保鲜剂，特别是一种肠衣生物保鲜剂及其应用。该肠衣生物保鲜剂由壳聚糖、聚赖氨酸、乳酸链球菌素组成，其中壳聚糖、聚赖氨酸、乳酸链球菌素的质量比为2：5：3。上述肠衣生物保鲜剂的应用，在肠衣上盐腌制阶段，将质量比为2：5：3的壳聚糖、聚赖氨酸、乳酸链球菌素组成的肠衣生物保鲜剂，添加至肠衣盐中，肠衣生物保鲜剂的用量为肠衣质量的0.04-0.06%，优选0.05%肠衣生物保鲜剂能够有效抑制肠衣嗜盐菌的生长繁殖，而且天然提取物性质稳定，使用安全，更好的保证了肠衣的品质。本发明只需在肠衣上盐腌制阶段添加肠衣生物保鲜剂，就可有效抑制嗜盐菌的繁殖，工艺简单，生产成本低。
一种肠衣生物保鲜剂及其应用

[发明专利]一种黄瓜的保鲜贮藏方法-CN201810807386.5在审
发明人：夏辉琴 -专利权人：无为县辉琴农副产品销售部
申请日： 2018-07-21 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：一种黄瓜的保鲜贮藏方法，它包括以下步骤，1）清洗：黄瓜采摘后，去除损瓜、异性瓜及病虫瓜，用质量浓度为0.04~0.06%的亚硒酸钠溶液中浸泡20‑30分钟，然后沥水，得干净黄瓜；2）冷却熏蒸，对黄瓜进行预冷，预冷的温度控制9℃‑12℃，并且预冷时间控制在4‑6小时，再用1‑甲基环丙烯对预冷后的黄瓜进行熏蒸处理；3）护色保鲜，向黄瓜喷洒保鲜剂溶液，按黄瓜重量计，喷洒量为3‑5ml/kg，得到保鲜黄瓜，4）包装贮藏，将保鲜黄瓜装入保鲜袋内，再将保鲜袋放入泡沫箱内，得到包装黄瓜。本黄瓜的保鲜贮藏方法理想，使得黄瓜不易过早的变软、失去色泽等损坏，大大地延长了黄瓜保鲜期，而且提高了黄瓜的卖相和风味。
黄瓜预冷保鲜贮藏保鲜黄瓜保鲜袋亚硒酸钠溶液沥水保鲜剂溶液甲基环丙烯时间控制熏蒸处理熏蒸保鲜期喷洒量重量计变软放入护色去除异性浸泡喷洒贮藏装入保鲜采摘冷却清洗

[发明专利]酒精保鲜剂及其制备方法-CN202111387004.6在审
发明人：杜正银;樊先荣;甘妙仪 -专利权人：东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L3/3445 文献下载
摘要：本发明公开了一种酒精保鲜剂，主要组成为：卡波姆、三乙醇胺、食用酒精、食用香精以及水；本发明公开的酒精保鲜剂，相比于现有的酒精保鲜剂，酒精挥发速度更慢，极大的保存了食品的风味及口感，同时与现有的酒精保鲜剂具有同等的保鲜效果
酒精保鲜剂及其制备方法