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[发明专利]一种海藻酸钠基气体载体及其制备方法与应用-CN202310709466.8在审
发明人：黄强;刘战朋;张斌;扶雄 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻酸钠基气体载体及其制备方法与应用；本发明通过制备海藻酸钠水溶液与乳化剂的混合体系；将混合体系中持续通入目标气体或将混合体系置于在密闭的气体环境中，同时用高速剪切机不断搅拌乳化，制备得到负载目标气体的气泡体系；在气泡体系中加入纳米碳酸盐粉末和葡萄糖酸内酯，诱导气泡体系固定化，制备得到含有气泡空腔的海藻酸钠基气体载体。本发明制备的海藻酸钠基气体载体能够稳定保存载体中的目标气体，且成本较低，工艺简单。以乙烯为例，选用海藻酸钠作为壳体材料可负载0.31cm3/g的目标气体，常规保存28天，乙烯仅释放32％，实现对乙烯气体的稳定储存。
一种海藻酸钠基气体载体及其制备方法应用

[发明专利]一种淀粉基气体载体及其制备方法与应用-CN202310709441.8在审
发明人：黄强;刘战朋;张斌;扶雄 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉基气体载体及其制备方法与应用；本发明通过制备淀粉‑脂肪酸盐复合物溶液与乳化剂的混合体系；将混合体系中持续通入目标气体或将混合体系置于在密闭的目标气体环境中，同时用高速剪切机不断搅拌乳化，制备得到负载目标气体的气泡体系；在气泡体系中加入凝固剂，诱导气泡体系固定化，制备得到含有气泡结构的淀粉基气体载体。本发明制备的淀粉基气体载体能够稳定保存载体中的目标气体，且成本较低，工艺简单。以乙烯为例，选用淀粉‑脂肪酸盐复合物溶液制备的气泡凝胶体系可负载0.22‑0.66mL/g的目标气体。
一种淀粉气体载体及其制备方法应用

[发明专利]催熟控制方法、装置、电子设备及存储介质-CN202310704063.4在审
发明人：曾云流;马洪娟;张文东;户帅锋;公茂斌;毕美超;王敏欣;程运江;邓秀新 -专利权人：华中农业大学;微呼吸（武汉）农业科技有限公司;中化现代农业有限公司
申请日： 2023-06-13 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种催熟控制方法、装置、电子设备及存储介质，涉及水果催熟技术领域。其中方法包括：确定当前的催熟运行模式；基于所述催熟运行模式，控制催熟装置运行，以对待催熟猕猴桃果实进行催熟处理；其中，所述催熟运行模式包括快速变温运行模式或外源乙烯运行模式或外源乙烯与快速变温联用运行模式，所述快速变温运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行快速变温催熟处理，所述外源乙烯运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行乙烯催熟处理，所述外源乙烯与快速变温联用运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行乙烯催熟处理和快速变温催熟处理。本发明可提高催熟后的猕猴桃果实的货架期。
催熟控制方法装置电子设备存储介质

[发明专利]果品催熟及其控制方法及电子设备-CN202310856223.7在审
发明人：钟曼茜;翟舒嘉;睢国祥;刘乐宝;王嘉豪 -专利权人：浙江天猫技术有限公司
申请日： 2023-07-12 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本申请实施例公开了果品催熟及其控制方法及电子设备，所述方法包括：在将待进行催熟处理的果品转入催熟库/柜后，检测果品的成熟度品质；所述催熟库/柜中的催熟参数值为可配置，其中，催熟参数包括温度、湿度以及目标气体的浓度，所述催熟处理包括多个阶段；根据所述成熟度品质及其变化情况，确定催熟处理各阶段的启动时机以及适合的催熟工艺，所述催熟工艺通过所述催熟参数值以及对应的作用时长进行表达；按照所述启动时机以及所述催熟工艺对所述催熟库/柜进行催熟参数配置，以便进行对应阶段的催熟处理。通过本申请实施例，能够根据果品成熟度品质及其变化情况，动态调整催熟工艺，使果品的成熟度品质变化过程可控，销售品质更稳定。
果品催熟及其控制方法电子设备

[发明专利]一种果蔬催熟系统-CN202310609465.6在审
发明人：刘乐全;陈心 -专利权人：天津大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明属于本发明涉及果蔬催熟技术领域，涉及一种用于多种果蔬的催熟系统。本发明开发的果蔬催熟系统，可将廉价易得的原料转化为乙烯，从而实现果蔬的催熟。装置结构简单，易于规模化，以电能为驱动力，能耗低、原料来源广泛、价格便宜操作过程绿色安全，果蔬催熟效果好。
一种催熟系统

[发明专利]一种精油微胶囊及其制备方法、葡萄贮藏方法-CN202210529687.2有效
发明人：成培芳;董同力嘎;张红梅 -专利权人：内蒙古农业大学
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供了一种精油微胶囊及其制备方法、葡萄贮藏方法。本发明的精油微胶囊的制备方法，通过将海藻酸钠溶于水中，制备得到的壁材溶液；将花椒精油与牛至精油混合得到混合精油，将混合精油作为芯材溶液；将壁材溶液与芯材溶液混合后，置于均质机中均质反应，然后喷雾干燥即得精油微胶囊；通过释放及体外试验表明，喷雾干燥化操作后精油有效成分仍能够缓慢释放并发挥抑菌效果。本发明的葡萄贮藏方法，将本发明的的精油微胶囊应用于葡萄保鲜中发现本发明的贮藏方法能够有效改变葡萄感官品质，达到长效抑菌作用，对葡萄保鲜产生积极影响。除此之外，精油微胶囊结合气调包装能够延缓可溶性固形物、总酚、类黄酮等物质的降低速率。
一种精油微胶囊及其制备方法葡萄贮藏

[发明专利]一种适用于市场需求的鲜切娃娃菜保鲜方法及其应用-CN202210501263.5有效
发明人：张鹏;李江阔;贾晓昱;李春媛 -专利权人：天津市农业科学院
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种适用于市场需求的鲜切娃娃菜保鲜方法及应用。该方法为娃娃菜采后24 h内进行1‑MCP熏蒸处理，放入冷库中存放，根据市场需要适时出库，清洗切分后真空包装，低温货架出售。本发明延长鲜切娃娃菜的供货期，提高出售品质。
一种适用于市场需求娃娃保鲜方法及其应用

[发明专利]催熟设备及其控制方法、装置、设备及存储介质-CN202310701878.7在审
发明人：户帅锋;冀定磊;马洪娟;曾云流;何斌;谭晓磊;严凯;王敏欣;程运江;邓秀新 -专利权人：中化现代农业有限公司
申请日： 2023-06-13 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种催熟设备及其控制方法、装置、设备及存储介质，涉及水果催熟装置技术领域。该催熟设备包括：乙烯释放装置，乙烯释放装置用于向所述催熟设备的内部释放乙烯；第一温度传感器，第一温度传感器用于检测催熟设备内的环境温度；第二温度传感器，第二温度传感器用于检测猕猴桃果实的果心温度；温度调节装置，温度调节装置包括制热装置和制冷装置，温度调节装置用于调节催熟设备内部的温度，以及用于调节猕猴桃果实的温度；控制器，控制器用于基于猕猴桃果实的初始硬度，确定催熟设备的催熟运行模式，并基于催熟运行模式，控制所述催熟设备运行。本发明可提高催熟后的猕猴桃果实的货架期。
催熟设备及其控制方法装置存储介质

[发明专利]一种牛油果催熟方法-CN202310669061.6在审
发明人：柴继莹;余建建;赖昌银;李星星 -专利权人：杭州鲜沐科技有限公司
申请日： 2023-06-07 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛油果催熟方法：包括以下步骤：第一步：牛油果出库退冷，并在记下出库时间，在17℃‑19℃温度环境下是催熟库内静置24小时，观察果心温度达到19℃所需的时间；第二步，出库24小时后，开启乙烯发生器产生气体催熟剂，催熟库库门紧闭24小时；第三步：出库48小时后，乙烯发生器停止工作，再次静置在17℃‑19℃温度环境下；第四步：出库72小时后，观察记录牛油果颜色、硬度变化；记录催熟库中的湿度及果心温度数据；根据实际表现去调整催熟库的温度、湿度；第五步：出库96小时后：重复上一天的步骤，记录数据；第六步：出库120小时后：根据果皮颜色及果肉硬度及牛油果原料果成熟比例、结合实际需求，决定出库、维持温度继续催熟。
一种牛油催熟方法

[实用新型]一种可调节乙烯浓度的催熟箱-CN202321168157.6有效
发明人：史鲁闽 -专利权人：龙口市新龙源工贸有限公司
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可调节乙烯浓度的催熟箱，包括箱体，所述箱体的上表面固定连接有乙烯发生器，所述乙烯发生器的输出端固定连接有管道，所述管道的外表面转动连接有第一齿轮，所述第一齿轮的下表面转动连接有第二齿轮，所述第二齿轮的内部固定连接有转轴，所述转轴远离第二齿轮的一端固定连接有控制块，所述第一齿轮的下表面固定连接有调节套筒，所述调节套筒的内部固定连接有卡块。上述结构，乙烯发生器将乙烯通过管道输送到不同位置，不同层的猕猴桃成熟程度不同，利用不同位置的调节套筒对调节块进行转动，来对乙烯的剂量与浓度进行控制，从而达到使猕猴桃成熟均匀的目的。
一种调节乙烯浓度催熟

[发明专利]一种依靠干冰升华效应提升密闭仓间气调防虫效果的方法-CN202111170839.6有效
发明人：来振利;李翊玮 -专利权人：双工方程（武汉）科技发展有限公司
申请日： 2021-10-05 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：一种依靠干冰升华效应提升密闭仓间气调防虫效果的方法。本发明属于仓库熏蒸与气调防虫技术领域。密闭仓间通过气体输入管道、气体排出管道与脱氧制氮设备相互对接形成一个循环脱氧充氮系统，同时构建完成一个包括仓间内外的柔性气囊的“气压均衡系统”，将干冰作为二氧化碳气源投入柔性气囊内部，在开启脱氧制氮设备从密闭仓间抽出空气并将其分离为氧气和氮气两部分过程中，依靠干冰升华气化致使气囊体积膨大的原理，一是来调节循环脱氧充氮系统运行过程中的仓、内外的气压均衡；第二是无缝化接续完成气囊内部的二氧化碳往密闭仓间中的机械释放，实现整仓循环充氮防虫模式下的“气压均衡与负荷消减”与二氧化碳气体的“机械调释”双重作用。该方法在密闭仓间内部具备冗余空间的条件下，均能够快速提升机械充氮气调防虫的效率。
一种依靠干冰升华效应提升密闭仓间气调防效果方法

[发明专利]一种缓释柠檬烯包埋物及其制备方法和在果蔬抑菌保鲜中的应用-CN202210459169.8有效
发明人：黄强;孙雅楠;张斌;扶雄 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-04-27 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种缓释柠檬烯包埋物及其制备方法和在果蔬抑菌保鲜中的应用，包括如下步骤：(1)将淀粉糊化，在80‑90℃条件下，将2～4倍体积的无水乙醇逐滴加入至上述淀粉糊中，保持搅拌；离心后取沉淀物，干燥、粉碎，得到变性淀粉；(2)将柠檬烯与变性淀粉按照质量比≥0.1的比例混合后，置于真空密封袋中，于真空条件下放置12～24h；(3)将真空密封袋置于高静水压设备的处理釜中，并在处理釜中充满水，封闭处理釜施加50～300MPa的压力，并保压10～30min，即得到缓释柠檬烯包埋物。本发明能有效改善柠檬烯的缓释性能，包埋物用于果蔬的抑菌保鲜，能显著延长果蔬在常温下的贮存时间。
一种柠檬包埋及其制备方法果蔬抑菌保鲜中的应用

[发明专利]一种鲜切甘蓝保鲜方法及其应用-CN202210501262.0有效
发明人：张鹏;李江阔;贾晓昱;李春媛 -专利权人：天津市农业科学院
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种鲜切甘蓝保鲜方法及其应用。该方法为甘蓝采后24 h内进行1‑MCP处理，清洗切片后，用生物保鲜液（0.2～0.5%木瓜蛋白酶、0.2～0.5%菠萝蛋白酶和0.1～0.3%ε‑聚赖氨酸）中浸泡后沥干，装入PE袋中并真空包装，放置于低温货架柜中销售。本发明可以有效抑制鲜切甘蓝的胀袋，保持鲜切甘蓝的色泽、外形、气味，防止营养成分流失，延缓其衰老进程，货架期可达12天。
一种甘蓝保鲜方法及其应用

[发明专利]一种果蔬抑菌保鲜方法及保鲜盒-CN202310663647.1在审
发明人：张明宇;尹虹 -专利权人：海南中商馥香源农产品配送有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种果蔬抑菌保鲜方法及保鲜盒，所述保鲜方法包括以下步骤：清洗、预贮、超声保鲜处理、包装处理等步骤，将果蔬放入保鲜盒后10天仍能有效的对香菇进行保鲜，保证果蔬的鲜度，延长果蔬的保鲜期，有效抑制果蔬的呼吸强度和GGT比活力，同时，本发明的保鲜剂经特定的原料组成及科学配比，在保鲜盒内即时喷洒能抑制果蔬的呼吸强度，减少果蔬内部的水分蒸发，保持果蔬的硬度，从而可以在一定程度上避免果蔬受到机械损伤和防止有害微生物的浸染。
一种果蔬抑菌保鲜方法

[发明专利]一种用于溴甲烷气体的自动进行水果熏蒸的熏蒸装置-CN202310512162.2在审
发明人：廖和菁;牛立增;胡礼渊;李萍;黄素萍 -专利权人：东兴海关综合技术服务中心;广西中检有害生物防治有限公司
申请日： 2023-05-09 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明涉及水果熏蒸技术领域，尤其涉及一种用于溴甲烷气体的自动进行水果熏蒸的熏蒸装置。本发明提供一种能够对浓度进行实时检测，同时加速流通循环的用于溴甲烷气体的自动进行水果熏蒸的熏蒸装置。一种用于溴甲烷气体的自动进行水果熏蒸的熏蒸装置，包括有熏蒸箱体、盖板、锁紧机构和排气机构等，熏蒸箱体右部前侧转动式连接有盖板，盖板上设有锁紧机构，熏蒸箱体内部设有排气机构。本发明通过电动推杆伸缩端带动锁紧架滑动，使得锁紧架与相邻的锁紧套筒卡接，从而对盖板进行锁止固定，同时对熏蒸箱体内的溴甲烷气体浓度进行实时检测，并通过抽气泵对熏蒸箱体内的溴甲烷气体进行抽动，通过通气管向上排出，实现溴甲烷气体内循环流动。
一种用于溴甲烷气体自动进行水果熏蒸装置

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