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[发明专利]一种天然保鲜剂及其制备方法和应用-CN201911253902.5在审
发明人：罗德军;罗旋 -专利权人：澧县华润水产生物科技有限公司
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明属于水产保鲜技术领域，具体涉及一种天然保鲜剂及其制备方法和应用。所述天然保鲜剂以质量百分比计，包括鱼精蛋白复合液3‑6％，茶多酚1‑3％，壳聚糖溶液1‑2％，曲酸溶液0.5‑1％，其余为水。分别制备鱼精蛋白复合液、壳聚糖溶液和曲酸溶液，与茶多酚和水混合均匀，即得到所述天然保鲜剂。本发明还涉及将制备的天然保鲜剂应用到南美白对虾保鲜中，将新鲜的南美白对虾浸泡于天然保鲜剂中，浸泡后捞出迅速用低温无菌风将南美白对虾吹干，将吹干后的南美白对虾装入到保鲜袋中进行低温储存。本发明制备的保鲜剂是一种纯天然的保鲜剂，应用到南美白对虾保鲜中，能够有效的抑制其变黑，并将南美白对虾的低温储存时间延长8天。
一种天然保鲜剂及其制备方法应用

[发明专利]一种肠衣生物保鲜剂及其应用-CN201510542813.8在审
发明人：秦永军 -专利权人：秦永军
申请日： 2015-08-31 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：一种肠衣生物保鲜剂，该肠衣生物保鲜剂由壳聚糖、茶多酚、聚赖氨酸、溶菌酶、水组成，所述壳聚糖、茶多酚、聚赖氨酸、溶菌酶、水的质量比为3：2：7：0.1：1。肠衣生物保鲜剂的应用，在肠衣上盐腌制阶段，将质量比为壳聚糖、茶多酚、聚赖氨酸、溶菌酶、水的质量比为3：2：7：0.1：1组成的肠衣生物保鲜剂，添加至肠衣盐中，所述肠衣生物保鲜剂的用量为肠衣质量的0.01所述肠衣生物保鲜剂的用量为肠衣质量的0.02%。本发明所要解决的技术问题是提供一种肠衣生物保鲜剂，该产品能够有效抑制肠衣嗜盐菌的生长繁殖，而且天然提取物性质稳定，无安全问题，更好的保证了肠衣的品质。
一种肠衣生物保鲜剂及其应用

[发明专利]一种发酵面食保鲜剂的制备装置-CN201910263089.3有效
发明人：张忠杰 -专利权人：江苏欧凯包装科技有限公司
申请日： 2019-04-02 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵面食保鲜剂的制备装置，包括装置主体，所述装置主体内设置有筛选腔，所述筛选腔可将大颗粒保鲜剂粉末及小颗粒保鲜剂粉末进行分离，所述筛选腔的上侧内壁内设置有研磨腔，所述研磨腔内设置有研磨装置，所述研磨装置可对块状的保鲜剂块进行研磨并加工成小颗粒粉末，所述筛选腔内设置有翻板装置，所述翻板装置可用以支撑已进行研磨加工的保鲜剂粉末，其中，所述研磨腔的左侧内壁内设置有驱动装置；本发明旨在设计一种使用人员仅需将保鲜剂投入装置内，装置即可自动的进行加工研磨并最终将保鲜剂研磨成粉状颗粒的装置。
一种发酵面食保鲜剂制备装置

[实用新型]一种草莓保鲜盒-CN201620995626.5有效
发明人：田世平;王豫颖;傅茂润;秦国政 -专利权人：中国科学院植物研究所
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： B65D81/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种草莓保鲜盒，该保鲜盒包括内部设置有多个草莓容纳槽的盒体，枢接于盒体的顶部、以关闭或打开盒体的顶盖，和内部填充有遇水释放为气体的保鲜剂的保鲜剂袋；其中，顶盖上还开设有注水孔，注水孔在所述顶盖的外侧采用不透水的胶带密封，使得整个草莓保鲜盒关闭后相对密闭；保鲜剂袋固定在顶盖内侧的注水孔处，并用不透水的胶带覆盖保鲜剂袋，将保鲜剂袋和注水孔一起密封。本实用新型的一种草莓保鲜盒，通过采用遇水释放为气体的保鲜剂，熏蒸草莓保鲜盒内的草莓果实，可以有效延迟草莓衰老，并抑制贮运过程中草莓病害的发生，达到草莓保鲜的目的，同时避免使用保鲜剂溶液的缺点，可以广泛应用于草莓的采后贮藏和运输保鲜
一种草莓保鲜

[发明专利]纳米级食品生物保鲜剂，其制备方法及使用方法-CN202010420119.X有效
发明人：刘晓丽;夏文水;姜启兴;于沛沛 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-05-18 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米级食品生物保鲜剂，所述生物保鲜剂由质量比为(10‑20):(5‑15):(3‑15):(2‑10)的全脱乙酰化壳寡糖、海藻酸钠、氯代曲酸和二氢杨梅素组成，且所述生物保鲜剂的颗粒呈纳米级本发明还公开了所述纳米级食品生物保鲜剂的制备方法及使用方法。本发明的纳米级食品生物保鲜剂，具有更高的保鲜效力，对人体安全无害。
纳米食品生物保鲜剂制备方法使用方法

[发明专利]一种荷叶浸提液果蔬保鲜剂及其使用方法-CN201110420355.2无效
发明人：张长峰;王芹;何玉池;侯成杰;聂小宝;王国利 -专利权人：山东商业职业技术学院
申请日： 2012-04-23 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然果蔬保鲜剂及其使用方法，具体涉及一种荷叶浸提液果蔬保鲜剂及其使用方法。本发明的天然果蔬保鲜剂的制备方法，其操作步骤如下：制备干荷叶步骤；制备荷叶浸提液步骤；制备保鲜剂步骤后得果蔬保鲜剂；降低果蔬的失重率、腐烂指数和褐变指数，抑制可溶性固形物的分解，对于果蔬的保鲜、外观保持具有显著效果
一种荷叶浸提液果蔬保鲜剂及其使用方法

[发明专利]一种臭氧冰保鲜剂及其制备方法与应用-CN201711137777.2在审
发明人：肖玥惠子;周文化 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2017-11-16 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：一种臭氧冰保鲜剂及其制备方法与应用，本发明之臭氧冰保鲜剂，呈冰块状，臭氧冰中臭氧的浓度为1.2～2.4mg/L。本发明还包括所述臭氧冰保鲜剂的制备方法与应用。本发明之臭氧冰保鲜剂，制法简单、成本低廉，使用时操作简便、能使保鲜的葡萄长时间锁住营养成分不流失，具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果突出的优点。
一种臭氧保鲜剂及其制备方法应用

[发明专利]一种西番莲保鲜剂-CN201610095301.6在审
发明人：张兰;陈香玲;李节法;王博;陈东奎;苏伟强;李洪艳;唐娟;刘要鑫;赵洪涛;李果果;欧智涛 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院园艺研究所
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬贮藏保鲜技术领域，公开了一种西番莲保鲜剂。按照重量份计，所述保鲜剂组分为：咪鲜胺和/或异菌脲20~100份，丁二醇10~30份，糖基海藻糖1~5份，透明质酸钠0.1~1份，增稠剂0.1~1份，表面活性剂5~10份，水100~500份。本发明还提供了一种上述保鲜剂的制备方法，及使用上述保鲜剂对西番莲保鲜处理的方法。本发明保鲜剂通过杀菌和保湿相结合的技术可显著控制西番莲表皮皱缩及果实腐烂的发生，有效延长了西番莲贮藏期和货架期，提高商品价值和经济效益；同时采用保鲜剂与负压或超声波复合浸泡处理，化学保鲜与物理杀菌复合，安全无毒；本发明保鲜剂制备方法简单，高效安全，适用前景广阔。
一种西番莲保鲜剂

[发明专利]一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用-CN201910691131.1有效
发明人：刘大会;李金鑫;黄必胜;叶俊伟;王欣格;赵璐 -专利权人：湖北中医药大学
申请日： 2019-07-29 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本公开属于果蔬保鲜剂技术领域，具体涉及一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用。蔬菜、水果由于保鲜期短、易腐烂，应用果蔬保鲜剂对维持蔬菜、水果品质，降低腐烂果蔬数量具有重要的意义。目前常用的果蔬保鲜剂多为化学成分，长期使用存在一定的安全隐患。研究表明，有中药提取物可用作果蔬保鲜剂，相比化学防腐剂更加安全。本公开提供了一种以艾提取物作为主要成分的果蔬保鲜剂，配合葛根及白及等有效成分，能够显著的降低蔬果腐烂率，应用于实际生产具有重要的意义，也为中药应用于果蔬保鲜剂的应用提供了宝贵的借鉴经验。
一种蔬果保鲜剂制备方法应用

[发明专利]果蔬涂料保鲜剂及其制取方法-CN90107748.8无效
发明人：唐本琏;杨定国 -专利权人：天津轻工业学院
申请日： 1990-09-19 - 公布日： 1992-04-08 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明是涉及保存水果、蔬菜之类食品的一种保鲜剂制造技术。它采用虾、蟹头壳制取壳聚糖衍生物作为涂料保鲜剂或以壳聚糖衍生物配制复合涂料保鲜剂。本保鲜剂保鲜效果好，有近似气调的作用；无毒，被膜剂本身不能为真菌及细菌所利用，具有一定的防腐能力。
涂料保鲜剂及其制取方法

[发明专利]月季切花保鲜剂及其保鲜应用-CN201410405639.8有效
发明人：景红娟;张璐;崔柳青;王雪琴;赵红月;万利;申美顿 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2014-08-18 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种月季切花保鲜剂及其保鲜应用。旨在解决月季切花保鲜效果不够理想的技术问题。该保鲜剂含壳寡糖0.5～40µg/ml，其应用方法是直接将切花花枝插入该保鲜剂中，或者是插入水中每天以保鲜剂喷洒，或者是以保鲜剂浸润切花花头后插入水中。本发明保鲜剂配方虽简单，但能有效的增加月季切花鲜重值，增强月季切花的抗逆性，同时有效调节月季切花水分平衡，改善月季切花体内的水分状况，从而延缓月季切花衰老进程，延长瓶插寿命，并有效地避免了使用硝酸银、硫代硫酸银一类的乙烯拮抗剂对环境所造成的污染本发明保鲜处理方法简单，应用方便，保鲜效果显著，延缓月季开花速度，有效保持月季切花的颜色，保鲜时间长。
月季切花保鲜剂及其保鲜应用

[发明专利]一种脐橙保鲜剂涂抹设备-CN202110272174.3有效
发明人：肖润生 -专利权人：崇义龙润果业有限公司
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种涂抹设备，尤其涉及一种脐橙保鲜剂涂抹设备。需要设计一种使得人们快速对脐橙进行涂抹保鲜剂，省时省力，工作效率高，且能将脐橙涂抹到位的脐橙保鲜剂涂抹设备。一种脐橙保鲜剂涂抹设备，包括有:底座，底座上对称式设有第一支架；液框，液框安装在两个第一支架之间；涂料装置，安装在液框上，用于涂料保鲜剂。本发明通过将适量的脐橙倒入料箱内，启动电机，拨料轮反转将脐橙拨入液框内与涂料辊接触，同时，涂料辊正转将保鲜剂涂抹至脐橙上，且因第一复位弹簧的作用，弓形板始终带动滑动板向上移动，使得保鲜剂始终与涂料辊保持水平，如此，可快速对脐橙进行涂抹保鲜剂，省时省力，工作效率高。
一种脐橙保鲜剂涂抹设备

[发明专利]浆果类果品自释放式气体防霉保鲜剂的制备方法及其应用-CN201610475333.9在审
发明人：邢亚阁;许青莲;陈存坤;张大凤;李少华;蒙英;蒋子敬;曹琳;曹东 -专利权人：西华大学
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明的目的是针对上述技术存在的问题，提供一种浆果类果品自释放式气体防霉保鲜剂的制备方法及其应用，包括保鲜剂A的制备、保鲜剂B的制备和保鲜剂C的制备。本发明保鲜剂能在一定条件下自释放O₂等采后生理调节气体、自释放ClO₂、SO₂防霉杀菌保鲜气体和自释放式生物源保鲜气体对包装袋内的果品进行气体调控和防霉保鲜
浆果果品释放气体防霉保鲜剂制备方法及其应用

[发明专利]双组分可食性果蔬涂膜保鲜剂及其应用-CN02112489.2有效
发明人：吴云兰;傅乐峰;郑柏存;沈军;王富美;唐菊妹 -专利权人：上海三瑞化学有限公司
申请日： 2002-07-12 - 公布日： 2004-01-14 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种双组分可食性果蔬涂膜保鲜剂及其应用，该保鲜剂由具有保鲜保绿效果的A组分与具有耐水特性的B组分组成；该保鲜剂无毒、可食，对人体安全，由该保鲜剂形成的膜有如下特点：透明性好，具有抑菌、杀菌功能，对气体有选择透过性，增加果蔬光泽，有良好的耐水性，保鲜保绿；因此，该保鲜剂可广泛用于各种蔬菜和水果的保鲜保绿，降低水分损失和腐烂率，从而延长果蔬的货架期，提高果蔬的商品价值。
组分食性果蔬涂膜保鲜剂及其应用

[实用新型]一种水果蔬菜用可控制保鲜时间的带防潮功能的保鲜贴-CN202020496271.1有效
发明人：张新勇;王宁;丁毅 -专利权人：北京诺思杰科技有限公司
申请日： 2020-04-03 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C09J7/29 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水果蔬菜用可控制保鲜时间的带防潮功能的保鲜贴，包括不干胶层、保鲜剂组合物和防水层，所述防水层安装在保鲜剂组合物的上表面，所述保鲜剂组合物安装在不干胶层的上表面；本实用新型通过设计了安装在保鲜剂层上的防水层，可有效的保护保鲜剂长期有效，同时防水层的保护膜可分别揭下，可选择保鲜不同水果的使用的计量及保存天数，并能够监测是否超出保存温度范围。
一种水果蔬菜控制保鲜时间防潮功能