“蓝蔚青”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果22个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种微酸性电解水结合气调包装的河豚鱼保鲜方法-CN202210148626.1在审
发明人：刘大勇;谢晶;徐逍;陈明;杨岚兰;蓝蔚青;张巧云;沈海鹏;丛建华;吴爱军 -专利权人：江苏中洋生态鱼类股份有限公司;中洋鱼天下食品（上海）股份有限公司
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种微酸性电解水结合气调包装保鲜河豚鱼的方法，操作步骤包括选购样品、制备微酸性电解水、宰杀清洗、减菌化处理、包装入袋、气调包装、冰箱冷藏、取样检测。本发明通过制备的微酸性电解水对河豚鱼进行减菌化处理后能够降低样品的微生物数量，使处理组样品在贮藏过程中的微生物总量处于相对较低水平，同时气调包装进一步抑制了微生物的生长繁殖，二者的协同作用有效延缓了河豚鱼的蛋白质降解和脂肪氧化，延长了河豚鱼的货架期，同时该复合技术安全环保、生产成本相对较低，是一种极具商业价值的河豚鱼冷藏保鲜手段。
一种微酸电解水结合调包河豚保鲜方法

[发明专利]一种预测暗纹东方鲀货架期的方法-CN202110770440.5在审
发明人：刘大勇;谢晶;陈明;蓝蔚青;徐逍;张巧云;沈海鹏;吴爱军;杨岚兰 -专利权人：江苏中洋生态鱼类股份有限公司
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种预测暗纹东方鲀货架期的方法，它属于水产养殖领域；包括在五个不同贮藏温度下测定了多个品质指标，首先通过各指标和感官评分的线性拟合分析确定构建货架期模型的指标，然后利用一级动力学方程对指标数据进行建模，将TVB‑N和TVC值作为暗纹东方鲀货架期预测模型的建模指标建立了暗纹东方鲀的货架期模型；本发明能快速有效的预测暗纹东方鲀的货架期，为贮运和销售过程中提供指导，以便及时对不同新鲜度的暗纹东方鲀进行相应处理，节约成本。
一种预测东方货架方法

[发明专利]一种保鲜河豚鱼的方法-CN202210148620.4在审
发明人：刘大勇;谢晶;徐逍;陈明;蓝蔚青;张巧云;沈海鹏;从建华;吴爱军;杨岚兰 -专利权人：江苏中洋生态鱼类股份有限公司;中洋鱼天下食品（上海）股份有限公司
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种保鲜河豚鱼的方法，包括1）选购样品；2）宰杀清洗；3）沥干水分；4）包装入袋；5）设置气体比例范围40~60%CO2、40%O2和35~55%N2，气体体积（ml）与河豚鱼的重量（g）比为2:1~4:1，经气体混配、抽真空、充气、热封四个步骤完成气调包装；6）冰箱冷藏。本发明能有效抑制河豚鱼贮藏期间微生物的生长繁殖，与空气包装组相比，气调包装组的河豚鱼的感官评分相对较高，理化指标明显优于空气组，贮藏品质维持相对较高水平，同时该方法安全健康、操作简便，广为大众接受。
一种保鲜河豚方法

[外观设计]食品包装盒-CN202030812810.3有效
发明人：官缘;蓝蔚青 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品包装盒。2.本外观设计产品的用途：用于包装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
食品包装

[外观设计]生鲜托盒（1）-CN202030812793.3有效
发明人：官缘;蓝蔚青 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：生鲜托盒（1）。2.本外观设计产品的用途：用于装生鲜食品的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
生鲜

[外观设计]生鲜托盒（2）-CN202030813404.9有效
发明人：官缘;蓝蔚青 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：生鲜托盒（2）。2.本外观设计产品的用途：用于装生鲜食品的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
生鲜

[发明专利]大黄鱼保鲜的方法-CN202110816232.4在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;赵亚楠 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-07-20 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提供了一种大黄鱼保鲜的方法，该方法包括：将预制的臭氧水、工业盐和茶多酚混合，经流化冰机制取茶多酚臭氧流化冰，放置在泡沫箱中备用，臭氧水的浓度为1.7‑1.9mg/L；将冰鲜大黄鱼洗净，沥干，放置装有流化冰的泡沫箱中，冰鱼体积比为2:1，使茶多酚臭氧流化冰完全覆盖鱼体表面，让鱼体包埋在流化冰之下；将贮藏大黄鱼的泡沫箱放置在冷藏柜中，每隔24h倒出冰水，重新添加茶多酚臭氧流化冰；本发明将臭氧、茶多酚及流化冰结合，起到协同作用贮藏的大黄鱼很大程度上降低微生物以及酶引起的腐败变质现象，且保持良好的品质。因此，采用茶多酚臭氧流化冰是延长冰鲜大黄鱼保鲜期的有效手段，且操作简单，保鲜成本低，安全性高。
大黄鱼保鲜方法

[发明专利]基于微酸性电解水流化冰的冰鲜鲭鱼保鲜方法-CN202110704722.5在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;刘琳 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-06-24 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明公开了基于微酸性电解水流化冰的冰鲜鲭鱼保鲜方法，属于水产品保鲜技术领域。该方法采用微酸性电解水流化冰贮藏冰鲜鲭鱼，包括：微酸性电解水中加入工业盐，得到的溶液经流化冰机制冰，得到微酸性电解水流化冰保存于泡沫箱中，冰鲜鲭鱼用无菌蒸馏水洗净沥干后置于泡沫箱内，鱼体包埋在微酸性电解水流化冰下，泡沫箱置于4℃冷藏柜贮藏。相比于常规冰藏下鲭鱼的货架期为15–18d，本发明采用微酸性电解水流化冰的贮藏期可延长至21–24d，有效避免因微生物的生长繁殖而引起的变质现象，达到延长贮藏保鲜期和减少品质下降的双重效果，成本低、安全性高，易于操作。
基于微酸电解水流化冰鲜鲭鱼保鲜方法

[外观设计]无人机-CN202130238618.2有效
发明人：查元;官缘;谢晶;蓝蔚青;高睿泽;陈昱中 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-04-24 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： 12-07 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：无人机。2.本外观设计产品的用途：用于高附加值农产品保险箱体的山上和山下之间的运输。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
无人机

[外观设计]运输箱体-CN202130242771.2有效
发明人：查元;官缘;谢晶;蓝蔚青;高睿泽;谭浩楠 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：运输箱体。2.本外观设计产品的用途：用作高附加值农林产品的预冷保质运输箱体。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
运输箱体

[发明专利]一种用于松茸采摘的运输装置-CN202110481135.4在审
发明人：高睿泽;查元;官缘;谢晶;蓝蔚青 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于松茸采摘的运输装置，包括小车本体，该小车本体包括支撑壳体、固定底座、金属供电片、采摘箱体、固定锚点，所述固定锚点包括四个，分布在支撑壳体的前后左右四个角落，所述固定底座位于支撑壳体顶部中心处，所述固定底座用于固定采摘箱体，所述采摘箱体内部设有通风结构，所述固定底座上设有金属供电片，该金属供电片与采摘箱体接触时，给所述通风结构供电。本申请能够良好的在复杂的采摘过程中保护已采摘下的松茸，维持其所需的环境，达到其在用于运输材料(如松茸等蔬果产品)运输过程中减少由于碰撞造成的果蔬品质不可逆下降，且具有较好的可塑性，且可对采摘箱与转运车拓展组合，适用于不同运输情况。
一种用于采摘运输装置

[发明专利]一种鲈鱼的保鲜方法-CN202110437711.5在审
发明人：官缘;蓝蔚青;谢晶;高睿泽;查元 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲈鱼的保鲜方法，包括以下步骤：(1)去除鲈鱼内脏，分成两片，冲洗干净；(2)设置超声波参数；(3)咖啡酸溶液配制；(4)将步骤(1)处理好的鲈鱼装袋，用步骤(2)所述的超声波处理；(5)将步骤(4)处理后的鲈鱼注入步骤(3)所述的咖啡酸溶液；(6)将步骤(5)处理后的鲈鱼沥干，装入PE保鲜袋中，进行冷藏。本发明能使样品的持水力得到较好提升；US+CA联合处理组样品总体品质最佳。US+CA处理5min结合咖啡酸(2.0g/L)浸渍5min)对鱼肉品质保持效果较好。由菌落总数与TVB‑N值，结合其他各项指标分析结果可知，联合处理可使海鲈鱼的冷藏货架期延长。
一种鲈鱼保鲜方法

[发明专利]一种便于清洗的水凝胶及应用-CN202110140606.5在审
发明人：王彦波;傅玲琳;陈剑;丁玉庭;罗礼纯;高加龙;蓝蔚青;吕飞;张建友 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C08J3/075 文献下载
摘要：本发明公开了一种便于清洗的水凝胶及应用，包括D‑色氨酸/羧甲基壳聚糖/明胶/D‑山梨醇的水凝胶材料和浓度为1％的甘油，凝胶完成后便于清洗。本发明有益效果：便于清洗水凝胶具有保鲜周期长、能够抑制水产品腐败速度，延长水产品的货架期，同时对环境、人体无害。同时便于清洗水凝胶还具有易于冲洗的特点，不会对水产品本身造成损害以及残留。
一种便于清洗凝胶应用

[发明专利]一种暗纹东方鲀保鲜方法-CN202011385418.0在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;冯豪杰;王金锋 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A23B4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种暗纹东方鲀保鲜方法，特征是（1）配制稀盐酸溶液；（2）制取微酸性电解水；（3）配制浓度为0.3%的ε‑聚赖氨酸盐酸盐、浓度为0.2%的迷迭香提取物溶液及其复合保鲜剂溶液；（4）购买鲜活暗纹东方鲀；（5）三去（去皮、去眼、去内脏）处理，用无菌水冲洗干净；（6）所有鱼样在微酸性电解水中浸渍10 min，沥干1 min；（7）将沥干后的鱼样随机分为4组，分别在单一保鲜剂和复合保鲜剂中浸渍10 min，沥干1 min；（8）装入无菌聚乙烯袋中，于4℃冰箱中贮藏。本发明能够延长货架期6天左右，很大程度上降低微生物以及酶引起的腐败变质现象，且操作简单，成本低，安全性高。
一种东方保鲜方法

[发明专利]一种同时测定活性肽及游离氨基酸的方法-CN201610858349.8有效
发明人：邱伟强;谢晶;陈舜胜;金银哲;蓝蔚青;桂娟 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明属于分析化学领域，涉及营养物质测定方法，公开了同时测定活性肽和游离氨基酸的方法，通过对氨基酸分析测定仪标准测定程序中的缓冲液组成、洗脱程序、洗脱温度的调整，使得多种氨基酸峰与活性肽峰分离，实现了采用氨基酸自动分析仪对游离氨基酸和活性肽的一步法测定，建立了同时制备氨基酸及肽类的方法，克服了传统氨基酸分析仪方法不能够很好的将活性肽和多种游离氨基酸分开、且测试耗时长的缺点。
一种同时测定活性游离氨基酸方法

1
2
下一页»
尾页
共 22 条