“山楂浓缩汁”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果229641个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种山楂气泡饮及其制备方法-CN201911281773.0在审
发明人：俞初红;李玲;师搏康;胡冬林 -专利权人：赫玛食品科技（上海）有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂气泡饮，按质量份数计包括如下组分：5～50％复配山楂浓缩汁、0～5％草莓原浆、0～2％玫瑰茄浓缩汁、0～2％红枣浓缩汁、0～5％乌梅浓缩汁、0～1％玫瑰冻干粉、0～1％山楂原浆、1～10％白砂糖，补足至100％的去氧水；复配山楂浓缩汁包括至少两种可溶性固形物含量的山楂浓缩汁；山楂气泡饮中包括二氧化碳，二氧化碳的气含量为0.3～0.8％。本发明的山楂气泡饮的色、香、味俱全，且果汁含量极高，产品山楂味浓郁，酸甜爽口；经本发明的山楂气泡饮的制备方法制得的产品风味及独特，稳定性高。
一种山楂气泡及其制备方法

[发明专利]一种乌梅山楂蜂蜜膏及其生产方法-CN201710046593.9在审
发明人：隋敬真 -专利权人：天津海润蜂业有限公司
申请日： 2017-01-18 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23L21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种乌梅山楂蜂蜜膏，包括下述以重量份表示的组分原蜜90‑99份，浓缩山楂汁1‑10份，浓缩乌梅汁1‑10份；该乌梅山楂蜂蜜膏的生产方法为，原蜜倒入融蜜箱中去除结晶后进行过滤，而后进行真空浓缩去除水分；将乌梅肉和水混合后在煮制冷却后通过过滤后进入浓缩处理，浓缩完毕后得到浓缩乌梅汁；将山楂果、山楂叶和水混合后在煮制冷却后通过过滤后进入浓缩处理，浓缩完毕后得到浓缩山楂汁；蜂蜜、浓缩山楂汁、浓缩乌梅汁，加入到预热好的原料罐中搅拌，过滤后浓缩调成膏状后将制得的乌梅山楂蜂蜜膏。该乌梅山楂蜂蜜膏用于年轻人群，具有清热解暑的作用。
一种乌梅山楂蜂蜜及其生产方法

[发明专利]一种山楂浓缩汁的制备方法-CN200810244740.4无效
发明人：胡长青 -专利权人：胡长青
申请日： 2008-12-16 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂浓缩汁的制备方法，包括原料挑选洗涤、压破、软化渗浸、过滤，所述的软化渗浸工序中，添加橙皮，山楂与橙皮的重量比为1∶0.01-0.1。本发明与现有技术相比，在山楂浓缩汁的制备工序中加入了橙皮，降低了软化温度，节省了工序，提高了浓缩汁果胶含量，原汁所含可溶性固形物总量为山楂原料总重量的8-9％。
一种山楂浓缩制备方法

[发明专利]多营养浓缩山楂汁的加工方法-CN202011632885.9在审
发明人：张继明;冷传祝;李喜宏;林青;辛刚;杨亚旭;黄瑞;张吉宾;杨诺;张青山;张颖达 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种多营养浓缩山楂汁的加工方法，包括如下步骤：⑴选择山楂；⑵清洗杀菌；⑶打浆；⑷微波协同吸附树脂超滤技术；⑸浓缩、调配；⑹均质：通过均质机使山楂汁均匀化；⑺装瓶密封：均质后的果汁装瓶，装瓶后立即密封；⑻杀菌冷却：采用巴氏杀菌45min，然后分段冷却，即得多营养浓缩山楂汁。本发明针对原料清洗过程中，不能有效地清理山楂原料中的藏匿微生物，微生物会产生有毒的代谢物、打完浆后的浆汁会有略微的苦涩味道、山楂汁在加工过程中，黄酮类物质(功能因子)成分利用率低等问题，采用臭氧纳米水混合杀菌技术、微波协同吸附树脂超滤技术、芦丁改性技术等，为山楂汁制作工艺做出贡献。
营养浓缩山楂加工方法

[发明专利]一种拐枣山楂复合饮料及其制作工艺-CN201910496904.0在审
发明人：杨艳芳;叶雨霏;韦冉冉 -专利权人：安徽师范大学
申请日： 2019-06-10 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种拐枣山楂复合饮料及其制作工艺，首先通过恒温浸提、过滤离心，获得拐枣汁，并将一定浓度的浓缩山楂汁与拐枣汁混合装瓶，杀菌处理，及获得该拐枣山楂复合饮料。本发明为了确定该复合饮料的最佳工艺配方，通过采用响应面法分析出拐枣汁的液固比、拐枣的浸提时间、拐枣的浸提温度、浓缩山楂汁的添加量四个因素之间的相互作用对拐枣山楂复合饮料的影响，并确定四种因素的最佳比例，保证了该拐枣山楂复合饮料具有最佳的口感。
拐枣复合饮料山楂浸提浓缩山楂汁制作工艺最佳工艺配方混合装瓶杀菌处理响应面法添加量液固比过滤分析保证

[发明专利]一种与牛奶配合食用的饮料及该饮料的制备方法-CN02121013.6无效
发明人：秦建新 -专利权人：秦建新
申请日： 2002-05-30 - 公布日： 2002-12-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种与牛奶配合食用的饮料及其制备方法,饮料是由80%的红枣浓缩汁与20%的山楂浓缩汁混合制成的。其中的浓缩汁是分别将红枣和山楂原料经0.06mpa真空和70℃温度下真空浸提和进一步的真空浓缩后得到,最终的浓缩汁中固型物含量达到70－72%。
一种牛奶配合食用饮料制备方法

[发明专利]一种山楂青梅复合饮料及其制备工艺-CN201510197656.1在审
发明人：万兴平;曹伟;蒋宗解;陈碧强;余成恢 -专利权人：福建汇天生物药业有限公司
申请日： 2015-04-24 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种山楂青梅复合饮料，包括山楂浓缩汁、青梅浓缩汁、陈皮、玉竹、茅根、白糖及水。其制备工艺包括以下步骤：（1）制备山楂浓缩汁；（2）制备青梅浓缩汁；（3）制备陈皮、玉竹及茅根滤液将陈皮、玉竹、茅根加水煎煮两次，合并煎液并过滤；浓缩至相对密度为1.25的稠膏，加入乙醇使稠膏含醇量为75%，滤过，滤液减压回收乙醇，浓缩至相对密度为1.20～1.25稠膏，滤过，即得；（4）混合调配、均质、罐装及灭菌。
一种山楂青梅复合饮料及其制备工艺

[发明专利]一种山楂饮料及其制作方法-CN201610003145.6有效
发明人：沈勇;张丽;李晓波;张雪梅;耿长安 -专利权人：中国科学院昆明植物研究所
申请日： 2016-01-04 - 公布日： 2017-07-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种山楂饮料及其制作方法，该饮料由山楂果汁、白砂糖、果葡糖浆、苹果浓缩汁、柠檬浓缩汁、柠檬酸钠、苹果酸及纯净水组成。各组分的质量百分比为：山楂果汁60-70％、白砂糖4-8％、果葡糖浆2-6％、苹果浓缩汁0.1-0.5％、柠檬浓缩汁0.02-0.05％、柠檬酸钠0.01-0.03％、苹果酸0.01-0.02％，其余量为纯净水本发明的干山楂果汁经过两次煎煮提取使山楂营养成分充分提取，营养价值和药用价值丰富，山楂饮料色泽鲜艳、酸甜适中、口感纯正，是盛夏时节深受消费者喜爱的解暑止渴的健康饮料，同时还具有健胃消食、降血压、降血脂、
一种山楂饮料及其制作方法

[发明专利]新型浓缩山楂汁及其制作方法-CN200710121352.2无效
发明人：闫奎民;马强;姚自奇;温凯 -专利权人：太原市汉波食品工业有限公司
申请日： 2007-09-05 - 公布日： 2008-02-20 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型浓缩山楂汁及其制作方法，采用先进工艺从山楂中提取山楂汁，经酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌灌装等工艺制成浓缩山楂汁，最大限度的保持了山楂原有的营养以及风味，是一种营养价值很高的健康饮品本发明采用的提取技术和酶解技术能最大限度的提高出汁率，增加原料利用率，降低成本。采用超高温瞬时杀菌和无菌灌装技术，与传统杀菌和灌装方式相比，有利于减少山楂营养成分的损失，最大程度地保持了山楂的原有营养和色泽风味，使本产品不用添加任何防腐剂即可使保质期达18个月以上。
新型浓缩山楂及其制作方法

[发明专利]一种橄榄利咽化痰速溶荷叶茶及其制备方法-CN201610573441.X在审
发明人：戴炜 -专利权人：安徽省新旭堂茶业有限公司
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种橄榄利咽化痰速溶荷叶茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：山楂汁7‑8、胡萝卜干粉5‑6、橄榄汁7‑8、白及1‑2、三七1‑2、木香1‑1.5、荷叶200‑210、适量的锌离子溶液、本发明将橄榄汁和山楂汁混合，放入真空蒸汽浓缩机内蒸发浓缩得浓缩汁液，将胡萝卜干粉放入浓缩液内搅拌均匀，高速离心干燥取粉末，真空浓缩后，剩余营养精华，口味独特，口感丰富，橄榄汁利咽化痰效果好。
一种橄榄化痰速溶荷叶及其制备方法

[发明专利]使用果胶酶处理制取山楂汁的方法及产品-CN92113931.4无效
发明人：辛力;鲁墨森;王淑贞;张静;阎英 -专利权人：山东省果树研究所
申请日： 1992-12-04 - 公布日： 1994-06-08 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂的取汁方法。山楂经短时高温热烫，加入果重0—1.5倍的水打浆，使用浆重0.001—0.1％的果胶酶制剂，在20—40℃下作用0.3—10小时后榨汁，出汁率可达60％以上，原汁可溶性固形物可达10—20％，Vc保存率可达使用这种取汁方法生产的山楂饮料，具有山楂的典型风味和外观色泽，并可制成浓缩山楂汁、山楂汁饮料、充气饮料和固体饮料。
使用果胶酶处理制取山楂方法产品

[发明专利]一种全汁山楂果醋的发酵方法-CN201910366955.1在审
发明人：郭云地;刘桂春;翁瑞芬;张玉华 -专利权人：承德红源果业有限公司
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵山楂果醋的技术，是以糖度为50%左右的山楂浓缩清汁为主要原料，不采用传统工艺添加白砂糖或葡萄糖的方法调整糖度，只是加水稀释浓缩汁为合适的糖度，接种活性干酵母菌进行酒精发酵，发酵成山楂酒，再接种醋酸菌进行醋酸发酵，发酵成山楂果醋。由于发酵山楂酒的过程不添加糖，只用纯山楂汁进行发酵，所以发酵出的山楂果醋口味纯正、风味浓厚、营养成分含量高，发酵周期短。特别适合做调味醋、保健醋或果醋饮料使用。
发酵山楂果醋糖度山楂酒接种白砂糖酵母菌葡萄糖传统工艺醋酸发酵发酵周期方法调整果醋饮料加水稀释酒精发酵口味纯正浓缩清汁山楂保健醋醋酸菌调味醋浓缩汁山楂汁全汁

[发明专利]山楂果胶和果汁的分离、提纯、浓缩方法-CN91104460.4无效
发明人：王熊;郭维奇;郭宏;赵远 -专利权人：北京市食品研究所
申请日： 1991-07-12 - 公布日： 1994-08-24 - 主分类号： A23L1/0524 文献下载
摘要：本发明涉及一种山楂果汁和果胶的分离、提纯、浓缩的方法。本发明应用膜分离技术实现山楂果胶和果汁的同时分离和提纯。先用超滤的方法把99％以上的果胶从山楂果的浸提液中分离出来，并浓缩成浓度为3％左右的果胶浓缩液。该果胶浓缩液经喷雾干燥所得果胶粉的胶凝度在180以上，得率为果肉量的3％左右。透过液经反渗透浓缩得到20-25BX°的浓缩山楂汁，该浓缩山楂汁既保持了山楂特有的风味和很容易热降解的花色素苷的色泽，又具有保存时间长的特点。本发明的意义还在于使山楂原料得以合理的综合利用，比传统方法制果胶大幅度降低了成本和能耗。
山楂果胶果汁分离提纯浓缩方法

[发明专利]一种山楂汁饮料及其生产工艺-CN201910849908.2在审
发明人：张玉花 -专利权人：新乡市及时雨饮品股份有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂汁饮料及其生产工艺，属于果汁饮料技术领域，其技术要点：山楂汁饮料包含以下重量份的原料：120~180份山楂原浆，5~30份浓缩苹果汁，25~55份白砂糖，40~70份果葡糖浆，1~4本发明采用山楂原浆和浓缩苹果汁为主要原料，将山楂和苹果的营养价值和功效有机结合起来，营养物质丰富，酸甜开口，口感柔和，且产品中不添加色素，仍能达到鲜艳的色泽，饮用起来更加健康；本发明的山楂汁饮料的生产工艺简单，且山楂汁饮料具有良好的稳定性，能够产业化生产。
山楂汁饮料生产工艺浓缩苹果汁山楂原浆白砂糖产业化生产果葡糖浆果汁饮料技术要点山梨酸钾营养物质有机结合山楂黄原胶酸味剂重量份色素柔和开口饮用苹果健康

[发明专利]一种开胃啤酒-CN201310644655.8无效
发明人：段照印 -专利权人：安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：发明公开了一种开胃啤酒，其原料主要以中草药浓缩汁和啤酒组成，以重量份为单位，中草药浓缩汁20～30份，啤酒70～80份，中草药浓缩汁主要是由柠檬、杨梅和山楂三种中草药提取浓缩而成，其中三种中草药的含量为：柠檬10～20%、杨梅30～40%、山楂40～50%，浓缩汁的浓度50～70%，两者混合均匀后灭菌装罐密封保存。
一种开胃啤酒

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条