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[发明专利]空间均温式固态白酒温控发酵系统-CN202211008321.7有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及白酒生产技术领域，具体为空间均温式固态白酒温控发酵系统，包括：发酵罐，其包括罐体以及转动安装在罐体内部的均温换热管；调温液进管，其设于发酵罐的一侧；调温液出管，其设于发酵罐的另一侧；密封转接件，其数量为两组，其中一组安装在调温液进管与均温换热管之间，另一组安装在调温液出管与均温换热管之间；与现有技术相比，本发明利用在发酵罐内设置可转动的均温换热管，可以实现对发酵罐内各处空间实现均热效果，防止出现温度换热死角，进而避免发酵罐内部各空间处的糟醅温度不一致，以此实现对发酵罐内部各处空间内的糟醅温度的调节，达到发酵罐内各空间均温式的温控目的。
空间均温式固态白酒温控发酵系统

[发明专利]一种酒类发酵用微生物消杀处理设备-CN202110866246.7有效
发明人：段兆法;段志伟;李永庆 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C12M1/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种酒类发酵用微生物消杀处理设备，属于酒类生产领域；通过下桶盖的两端开设有T型槽，在T型槽内设有两根通过弹力绳固定连接的旋转扭杆，旋转扭杆的两侧均固定连接有正转动板与反转动板，在安装时通过将固定杆从T型槽内拉出，固定于T型槽底端截面处，对旋转扭杆进行固定，经过对微生物的吸附后，拉动两端的固定杆进行旋转，可将微生物通过正反向的扭转包裹至滤棉内，解决机壳开合拿取时会使微生物再次散落在机壳及空气中，导致净化效果急剧下降，容易造成密集微生物区，且在对机壳的处理时拆卸较复杂，不易拆取，难以清理及后续更换滤棉的问题。
一种酒类发酵微生物处理设备

[发明专利]一种利用白酒酿造副产物制备人工窖泥的方法-CN201910815366.7有效
发明人：段兆法;李永庆;谈志新 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用白酒酿造副产物制备人工窖泥的方法，涉及人工窖泥技术领域，本发明以老窖泥、黄泥、封窖泥和副产物酒糟、黄水和尾水作为加工原料；无需另外加入曲药来提供新的微生物菌种，而是直接利用老窖泥中的优质菌种，并且充分利用了白酒酿造副产物酒糟、黄水和尾水中所含营养物质和呈香呈味物质，从而在制备出浓香型白酒的同时提高了这些副产物的经济价值。
一种利用白酒酿造副产物制备人工方法

[实用新型]白酒生产用糖化罐-CN202221897815.0有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒生产设备技术领域，具体公开了白酒生产用糖化罐，包括罐体，罐体顶部安装有搅拌电机，搅拌电机的输出端插入罐体并固接有搅拌杆；罐体的一侧顶部设置有进料口，进料口顶端内壁开设有凹槽，凹槽内设置有过滤网板，过滤网板顶部通过支杆固接有提拉杆，提拉杆的底部固接有卡块，卡块与进料口外壁上固接的卡槽卡接；罐体的内部安装有第一加热板，罐体的两侧底部均连通有循环输料管，循环输料管上安装有循环水泵，循环输料管的顶端与罐体的侧边上方连通；罐体的两侧均设置有加热套，加热套两侧内部均设置有第二加热板；本实用新型能够对加入到罐体内的原料进行过滤，能够使原料糖化的更加均匀，能够提高白酒的品质。
白酒生产糖化

[实用新型]白酒生产精准勾兑装置-CN202221897817.X有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒勾兑技术领域，具体公开了白酒生产精准勾兑装置，包括罐体，所述罐体顶部中间的位置设置有第一驱动电机，第一驱动电机的驱动轴连接有第一搅拌杆，第一搅拌杆插入罐体内部并连接有多个第一搅拌叶，罐体顶部于驱动电机一侧设置有计量箱，计量箱上设置有进料管和出料管，进料管上设置有第一电磁阀，出料管上设置有第二电磁阀，计量箱内部设置有流量检测探头，罐体正面设置有控制器，罐体两侧对称设置有辅助搅拌装置，辅助搅拌装置包括第二搅拌杆、第一锥形齿轮、第二锥形齿轮、连接杆、连接板、被动齿轮、主动齿轮和第二驱动电机，第二搅拌杆上均匀设置有多个第二搅拌叶，本实用新型可精准的控制勾兑的白酒量，并且搅拌效果好。
白酒生产精准勾兑装置

[实用新型]用于白酒生产的蒸酒装置-CN202221899447.3有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于白酒生产的蒸酒装置，包括底板以及固装于底板上的蒸酒箱、冷凝箱与存液箱，其中蒸酒箱固定于底板一侧，蒸酒箱底端设有加热底座，蒸酒箱内侧设有一蒸酒腔，蒸酒箱外侧设有用于该蒸酒腔保温的保温层；所述蒸酒箱顶侧设有与蒸酒腔连通的进料口，蒸酒箱靠近加热底座的底侧设有一蒸隔板，外部制酒原料经进料口至蒸隔板上，蒸隔板将蒸酒腔分隔成蒸气腔室与蒸气发生腔室；所述蒸酒箱侧端设有一蒸气排口，冷凝箱通过对接管与蒸气排口连接，冷凝箱腔内充入有冷凝液，冷凝箱内侧设有一与该对接管连通的冷凝管。本实用新型的蒸酒箱采用一体式结构设计，集成有加热底座与搅拌装置，蒸酒效果高。
用于白酒生产装置

[实用新型]功能性白酒生产用过滤设备-CN202222111023.2有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒加工设备技术领域，具体为一种功能性白酒生产用过滤设备，本实用新型通过在连接箱内腔壁两侧相互错开的安装有若干个缓冲板，连接箱内腔底部为斜坡，且斜坡底部朝向出料口，从而便于缓冲酒液的冲击力，降低酒液的流速，可避免因酒液流速较快使得杂质被冲入过滤网网孔内；通过螺纹杆与螺纹套相螺纹连接，且过滤网一端通过安装块与设备箱内腔壁相连接，过滤网两端通过转轴分别与连接块和安装块相连接，从而便于调节过滤网的倾斜角度，在对酒液进行过滤时，向下移动螺纹杆，使过滤网呈V型，在对过滤网进行清洗时，向上移动螺纹杆，使过滤网呈锥形，便于过滤网上冲洗的杂质进入清理槽，从而可避免滤网局部堵塞。
功能白酒生产过滤设备

[实用新型]固态发酵生产用熟化装置-CN202221738856.5有效
发明人：许树涛;段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：本实用新型属于固态发酵技术领域，具体公开了固态发酵生产用熟化装置，包括熟化箱，所述熟化箱顶部中心处固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端插入熟化箱内并固接有搅拌杆，所述熟化箱的顶部设置有加酒口，所述熟化箱的底部设置有出酒口，所述熟化箱内底壁设置有超声波装置，所述熟化箱侧边偏下方连通有输酒管，输酒管的顶端与熟化箱侧边偏上方连通，所述输酒管上安装有输酒泵；所述熟化箱的两侧底部均固接有支撑腿，支撑腿的底端固接有底座，所述底座底部固定安装有移动轮，所述底座的中部开设有上下连通的通槽，所述通槽内活动设置有用于对移动轮进行固定的定位机构；本实用新型便于移动，且熟化效率高。
固态发酵生产熟化装置

[发明专利]养生白酒酿造渣料回收处理系统及回收处理方法-CN202211074797.0在审
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种养生白酒酿造渣料回收处理系统，属于白酒酿造渣料处理技术领域，包括：脱水箱体以及均设置在所述脱水箱体上的第一进料口、第一出料口和出水口；本发明设置的脱水箱体用于安装和支撑脱水机构和输送机构，待干燥物质在脱水机构中进行脱水处理，经过脱水处理的待干燥物质在输送机构运行下进入干燥机内进行干燥处理，干燥处理后的物质进行筛分处理，得到成品，相较于渣料直接进行干燥处理技术耗费巨大能源相比，本申请的渣料回收处理系统先对待干燥物质进行自动化挤压脱水排料一系列处理动作，再进行干燥，使得节省大量能源，节省成本；且筛分机高效将渣料分离，与脱水机构脱水挤压处理，提高其筛分分离效率。
养生白酒酿造回收处理系统方法

[发明专利]一种高效率的白酒过滤装置-CN202211070020.7在审
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： B01D36/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效率的白酒过滤装置，属于白酒生产技术领域，包括：过滤箱体以及均设置在所述过滤箱体上的进料管、进料斗、第一通气管和出料管，所述过滤箱体具有第一过滤腔体和第二过滤腔体，所述第一过滤腔体与第二过滤腔体通过隔板分隔，本发明通过第一过滤机构中的电动机驱动转动轴转动，从而带动搅拌叶对其白酒与其果壳粉状活性炭进行搅拌混合，保证其酒的质量，且加快其果壳粉状活性炭吸附速度，提高过滤效率，节省其过滤时间，后通过第一气缸、筒体、活塞板、第二气缸、压板、第二过滤网筒等机构的配合，白酒在活塞板以及压板的作用下形成上下挤压式过滤，使得白酒快速通过第二过滤网筒，提高其过滤效率。
一种高效率白酒过滤装置

[发明专利]一种微生物发酵用水的消毒灭菌设备及其使用方法-CN202010318674.1有效
发明人：段兆法;张伟;谈志新 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2020-04-21 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C02F1/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵用水的消毒灭菌设备，包括承载架体、输送带装置、气体灭菌装置和紫外灭菌装置，输送带装置、气体灭菌装置和紫外灭菌装置均安装于承载架体上；气体灭菌装置包括臭氧箱，臭氧箱固定于第一承载框上，臭氧箱与气体加压泵通过第一输气管连接，气体加压泵通过输气软管与盛水装置连接，紫外灭菌装置包括灭菌箱体和紫外灯。本发明采用气体灭菌装置对微生物发酵用水进行臭氧灭菌处理，采用紫外灯对微生物发酵用水进行紫外杀菌处理，二者结合同时对微生物发酵用水进行杀菌处理，不仅能够提高杀菌效果，而且能提高杀菌效率，并且结构简单、易于操作，得到的微生物发酵用水能够满足微生物纯种发酵的要求。
一种微生物发酵消毒灭菌设备及其使用方法

[发明专利]白酒生产用质量检测装置-CN202211074800.9在审
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒生产用质量检测装置，属于白酒生产用技术领域，包括：检测箱体以及均设置在所述检测箱体上的进料口、第一出水口和出料口，所述检测箱体具有检测腔体，本发明通过清洗机构对其检测腔体清洗处理，清洗效果较好，操作简单，使用起来非常方便，通过加热管对其清洗后快速干燥，节省时间，快速进行下次检测，提高其检测效率，同时通过其加热，使得检测腔体内残留的酒精分子蒸发，避免酒精分子对后续的浓度检测产生误差影响；且通过抽风机使得加热时热湿气排放速度快，提高其干燥效率，通过进风机构使得外界空气进入检测腔体，提高其散热冷却效率，配合抽风机以及吹风机，使得检测腔体内部快速散热，散热效率高。
白酒生产质量检测装置

[发明专利]自动化打酒、封装一体化装置-CN202211008312.8在审
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： B67C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及白酒生产技术领域，具体为自动化打酒、封装一体化装置，包括：酒瓶托送系统，其包括固定基座、升降平台和活动平台，所述升降平台活动安装在固定基座内，所述升降平台内安装有第一伺服电机，所述第一伺服电机的上端安装有铰接座，且铰接座与活动平台铰接；与现有技术相比，本发明利用酒瓶托送系统，可以实现对酒瓶的输送、旋转与托举操作，利用打酒封装系统上的打酒机构和封盖机构，可以实现对下方酒瓶的自动打酒、封装一体化处理，省去了打酒与封装中的输送时间，提高生产效率，可以防止打酒完毕后的酒瓶长时间敞口暴露在车间内，提升白酒的品控效果，无需人工干预，自动化程度高，提高生产效率。
自动化打酒封装一体化装置

[实用新型]瓶装白酒封盖设备-CN202222111071.1有效
发明人：段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： B67B3/20 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒生产领域，具体公开了瓶装白酒封盖设备，包括工作台，工作台中心转动安装有传送圆盘，工作台上于传送圆盘外周围设有一圈限位挡环，限位挡环与传送圆盘之间形成导向通道，且工作台两端分别设置有与导向通道连通的进料通道和出料通道；工作台上设置有封盖工位，在封盖工位处设置有将酒瓶夹紧的顶紧机构，在所述封盖工位上方设置有将瓶盖拧紧的封盖机构。本实用新型能够在设定程序的控制下自动完成酒瓶的连续封盖操作，无需人工操作，可自动进行酒瓶的顶紧以及瓶盖的下压旋转，自动化程度高，有效提高生产效率；在顶紧机构和封盖机构的配合下，酒瓶在封盖的过程中稳定性好，不易转动，便于对封盖质量进行统一把控。
瓶装白酒设备

[实用新型]固态发酵生产熟粮冷却设备-CN202221777694.6有效
发明人：许树涛;段兆法;段志伟 -专利权人： 安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及固态发酵技术领域，具体公开了一种固态发酵生产熟粮冷却设备，包括冷却箱、料架以及进气管、出气管，所述冷却箱整体呈方形结构，其内部中空设置有冷却腔，所述冷却腔单侧开口设置；所述料架设置在冷却腔中，在料架上设置有挡网；所述料架两侧设置有挡板，挡板贴着冷却腔腔壁设置；所述进气管连接在冷却箱侧面的底部，且进气管与气泵相连，出气管连接在冷却箱的顶部；所述进气管与冷却箱的接口处于料架的下侧；本实用新型所提供的冷却装置，能够对固态发酵所使用的熟粮进行风冷，能够快速降低其温度，便于进行下一阶段的工艺流程，同时设置翻转式的料架便于原料的取放；装置整体结构简单，设计合理，使用便捷，易于推广。
固态发酵生产冷却设备

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