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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种食品电烤炉-CN200610044713.3无效
发明人：隆卫辰 -专利权人：隆卫辰
申请日： 2006-06-10 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： A21B1/22 文献下载
摘要：本发明目的在于解决上述已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度的问题。本发明利用辐射热快速加热食品，无烟节电，口味独特，解决了已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度问题，实现了高炉温、短烧烤时间、食品口味外焦里嫩，并且操作灵活、使用方便。
一种食品电烤炉

[发明专利]食品电烤炉-CN200610044712.9无效
发明人：隆卫辰 -专利权人：隆卫辰
申请日： 2006-06-10 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： A21B1/22 文献下载
摘要：本发明目的在于解决上述已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度的问题。本发明利用辐射热快速加热食品，无烟节电，口味独特，解决了已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度问题，实现了高炉温、短烧烤时间、食品口味外焦里嫩，并且操作灵活、使用方便。
食品电烤炉

[实用新型]一种食品电烤炉-CN200620085436.6无效
发明人：隆卫辰 -专利权人：隆卫辰
申请日： 2006-06-10 - 公布日： 2007-06-27 - 主分类号： A21B1/22 文献下载
摘要：本实用新型目的在于解决上述已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度的问题。本实用新型利用辐射热快速加热食品，无烟节电，口味独特，解决了已有技术存在的炉温低、烧烤时间长、食品口味不易达到外焦里嫩程度问题，实现了高炉温、短烧烤时间、食品口味外焦里嫩，并且操作灵活、使用方便。
一种食品电烤炉

[发明专利]一种酱焖鲤鱼的制法-CN201410715708.5无效
发明人：方红艳 -专利权人：李岩
申请日： 2014-11-29 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：制得的酱焖鲤鱼色香味俱全，外焦里嫩。
一种鲤鱼制法

[发明专利]一种油炸面筋的制作方法-CN201410747102.X在审
发明人：赵广山 -专利权人：赵广山
申请日： 2014-12-01 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：其口感外焦里嫩。
一种油炸面筋制作方法

[发明专利]一种杂粮野菜食品制品-CN202111160091.1在审
发明人：张平 -专利权人：张平
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种杂粮野菜食品制品，本发明所制成的食品外观呈黄翠色，该食品的口感外焦里嫩，苦味芳香，各原料的营养成分充分释放，有利于食用后身体充分吸收利用，而且不含添加剂，天然健康，丰富消费者的食品选择和体验
一种杂粮野菜食品制品

[发明专利]一种糖醋鲤鱼的制作方法-CN201210151532.6无效
发明人：杨丽 -专利权人：杨丽
申请日： 2012-05-16 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖醋鲤鱼的制作方法，此方法是将鲤鱼先炸制再调汁浇淋，所成菜品香甜，外焦里嫩，酥脆甜酸，佐酒丁饭，风味俱佳；其特点是将鲜鲤鱼经过多种处理，先炸制，再采用秘制调味汁浇淋的烹饪方式制作而成。
一种糖醋鲤鱼制作方法

[发明专利]烤全羊新工艺新配方-CN98102172.7无效
发明人：赵汝修;范永祥;蔡正元 -专利权人：赵汝修;范永祥;蔡正元
申请日： 1998-05-27 - 公布日： 1999-12-01 - 主分类号： A23L1/31 文献下载
摘要：本发明属于食品加工的新工艺新配方,烤制时间由常规的两小时缩短为20分钟左右,烤制出的全羊外焦里嫩色香味俱全,适应多层次顾客食用,易于工业化生产和加工,可以大量推广和发展,社会效益和经济效益明显。
烤全羊新工艺配方

[发明专利]一种橡塑制品加工用烘干装置-CN202110120709.5在审
发明人：邵克青 -专利权人：江苏金亿来物资回收有限公司
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： B29C37/00 文献下载
摘要：该橡塑制品加工用烘干装置根据橡塑制品在烘干过程中存在的容易“外焦里嫩”的问题以及烘干时间较长的问题设计出可以缩短内外烘干时差，循序渐进的特殊的烘干结构，从而有效的解决了一般的烘干装置通过加热和风力难以对较厚的透气性较差的橡塑制品进行内外均匀烘干，橡塑制品容易出现外焦里嫩的情况，而自然晾干耗时较长，效率低的问题。
一种制品工用烘干装置

[发明专利]一种鲜肉麻辣串及其制备方法-CN201410085359.3无效
发明人：王永帮 -专利权人：王永帮
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：~850；瘦肉营养丰富，蛋白质含量高，是人们生活中不可或缺的食物，所谓一日三餐，无肉不欢；但是一般若加工不好，瘦肉易脱水发柴，炖肉虽烂但味道单一，本发明的麻辣串是先将瘦肉高压锅煮炖，后经炭火焦烤，使得外焦里嫩，特殊的辅料添加更是锦上添花，汤汁的调配也深思熟虑，味道一绝，吃起来不仅外焦里嫩，味道鲜美，而且营养丰富，不可多得。
一种鲜肉麻辣及其制备方法

[发明专利]一种烤鸡翅的配方-CN201610666539.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：林慧
申请日： 2016-08-15 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：美味烤鸡翅颜色金黄，外焦里嫩很适合大众口味。
一种鸡翅配方

[发明专利]一种风味大饼及其制作方法-CN96119561.4无效
发明人：李连贵 -专利权人：四平市李连贵风味大酒楼
申请日： 1996-11-19 - 公布日： 1998-05-27 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：汤酥由汤油、面粉、盐末、花椒面四种原料按10份∶7份∶0.2份∶0.2份比例配制而成,该饼具有皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香等优点。
一种风味大饼及其制作方法

[发明专利]一种干炸黄豆海带糕-CN201210161297.0无效
发明人：王玉兰 -专利权人：王玉兰
申请日： 2012-05-09 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明干炸黄豆海带糕营养丰富，外焦里嫩，荤素搭配合理，易消化，老人和孩子可常食的美味小吃。
一种黄豆海带

[实用新型]吊炉饼炉具-CN200820012312.4无效
发明人：刘利宏 -专利权人：刘利宏
申请日： 2008-04-24 - 公布日： 2009-02-25 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：该炉具可同时对锅中吊炉饼的上面和下面进行烘烤，使吊炉饼外焦里嫩，味道鲜美。
吊炉饼炉具

[发明专利]一种大饼及其制作方法-CN97104799.5无效
发明人：李玉 -专利权人：李玉
申请日： 1997-04-30 - 公布日： 1998-04-29 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：汤酥由汤油、面粉、盐末、花椒面、味素五种原料按5—15份∶2—10份∶0.1—0.5份∶0.1—0.5份∶0.1—0.5份比例配制而成,该饼具有皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香等优点
一种大饼及其制作方法

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