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- [发明专利]固定化氨基酰化水解酶拆分外消旋氨基酸生产左旋氨基酸的方法-CN00113235.0无效
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覃业亚
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覃业亚
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2000-01-18
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2001-08-01
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C12P13/04
- 一种固定化氨基酰化水解酶拆分外消旋氨基酸生产左旋氨基酸的方法。该方法先将自由状态的氨基酰化水解酶经弱酸性阴离子交换树脂固定后,制成固定化酶柱,另将外消旋氨基酸用醋酐N-乙酰化后制成D,L-N-乙酰基氨基酸,并配制成5~15%(w/w)水溶液,在42~45℃,以0.01D-N-乙酰基氨基酸经冰乙酸外消旋后,制成D,L-N-乙酰基氨基酸,按拆分参数通过固定化酶柱,进行拆分。如此循环,制得左旋氨基酸。
- 固定氨基水解拆分外消旋氨基酸生产方法
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