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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种甜橙罐头及其制备方法-CN201310248627.4无效
发明人：朱军 -专利权人：大连金圆罐头食品有限公司
申请日： 2013-06-21 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明不含任何添加剂，利用新鲜水果所特有的味道当作佐料，来调节食品味道及口感，能够最大限度的保护新鲜水果中所含的营养，且排除了天然生长水果的味道不均衡，口感不同等问题，营养丰富，食用口感更佳，具有养护心肌和抗衰老功能
一种甜橙罐头及其制备方法

[发明专利]一种天然食材纯脂巧克力糖膏的配方及工艺-CN201810424964.7在审
发明人：房福春 -专利权人：匠人之心(北京)产品设计有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：为解决上述提到的巧克力软膏口味单一、用色素调节色彩、干燥后易碎口感不佳等种种问题，本发明将不同果蔬花草的天然色彩与味道加入到巧克力软膏中，制成九种不同味道，不同颜色的巧克力软膏，不仅能够满足日常塑形所需色彩，更丰富了口味，在制作好成品后，口感软糯味道香甜，不同颜色风味明显不一，突出风味食材的味道。
软膏巧克力食材口味纯脂巧克力易碎天然色彩色素果蔬塑形糖膏配方花草制作

[发明专利]一种风味水果罐头及其制备方法-CN201310248552.X无效
发明人：朱军 -专利权人：大连金圆罐头食品有限公司
申请日： 2013-06-21 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明设计新颖，构思巧妙，克服了原有罐头的品种单一，方法雷同的缺点，且不含任何添加剂，利用新鲜水果所特有的味道混合，来调节食品味道及口感，能够最大限度的保护新鲜水果中所含的营养，且排除了天然生长水果的味道不均衡，口感不同等问题，营养丰富，食用口感极佳。
一种风味水果罐头及其制备方法

[发明专利]火锅底料及其制作工艺-CN201811118262.2在审
发明人：何红洲 -专利权人：何红洲
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种火锅底料及其制作工艺，为了解决现在人们对于火锅味道及口感、健康养生的要求，用猪棒骨、鸡架子熬汤制成汤底，骨头中的胶原蛋白有美容养颜功效，再辅以特定比例制成的药膳料，既不影响味道和口感，同时又具有了保健养生的功效
火锅底料制作工艺熬汤药膳胶原蛋白美容养颜影响味道猪棒骨火锅骨头架子健康

[发明专利]预防肥胖的混合茶及其制备方法-CN201410813965.2在审
发明人：樊兰兰;彭勇;肖培根;缪剑华 -专利权人：广西壮族自治区药用植物园
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明甜茶的味道太甜，藤茶味道梢涩，但甜茶良好的口感可以有效弥补其他成分的味道，能有效校正二者味道，保证二者的品质和口感，甜茶和藤茶组合能更好的预防和治疗肥胖。
预防肥胖混合及其制备方法

[发明专利]一种水果味瓜子的加工方法-CN201710425525.3在审
发明人：代鹏;孙国升;袁霞;刘武 -专利权人：安徽真心食品有限公司
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明克服了现有技术的不足，首先利用蒸馏水或者低度食用酒精来将瓜子进行去味处理，使其味道变得相对较淡，防止瓜子味道将水果味盖住，再将去味后的瓜子进行多次干燥和浸泡，使其充分的吸收水果入味液的味道，最后在进行炒制，既保留了瓜子的营养和口感，又使其拥有了水果的味道，口感丰富，营养价值高。
一种水果瓜子加工方法

[发明专利]药膳肉臊子及其制作工艺-CN201811122028.7在审
发明人：张捷 -专利权人：张捷
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种药膳肉臊子及其制作工艺，由主料、辅料与药膳料烹饪而成，为了适应现在人们对于味道和口感的要求，同时具有保健功效，采用此法中加入特定比例的药膳料包，在保证臊子本身的味道和口感的同时，又具有补虚
药膳制作工艺药膳肉保健功效滋阴润燥补虚料包强身泽肤主料烹饪保证

[发明专利]药膳熏鸡及其制作工艺-CN201811122027.2在审
发明人：李花萍 -专利权人：李花萍
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种药膳熏鸡及其制作工艺，为了避免现有熏鸡中出现的色泽不好、因重功效而加入中草药使得口感与味道差。本发明制作熏鸡过程中加入按特定比例制成的药膳包，且使用红烧酱油上色，使制作出来的熏鸡色泽红亮，肉质紧实无腥味，保证熏鸡的味道和口感，同时具有药膳的功效。
药膳制作工艺腥味上色中草药紧实肉质制作酱油保证

[发明专利]一种玛瑙烹饪方法-CN202110404337.9在审
发明人：刘志远 -专利权人：多伦县瑞雪丰年农产品商贸有限公司
申请日： 2021-04-15 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明的有益效果：本发明玛瑙烹饪方法，操作简单，烹饪出的食品味道鲜美，口感独特，具有养生功效，还可以增加饮食情趣；食材受热均匀，在进食过程中食材依然在加热，使食者吃的每一口味道口感都不同，从开始的鲜嫩，到后来味道浓美，到最后是口感酥脆。
一种玛瑙烹饪方法

[发明专利]一种辣椒饼-CN200810027394.4无效
发明人：王凤雅 -专利权人：王凤雅
申请日： 2008-04-09 - 公布日： 2009-10-14 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明味道鲜味独特，口感香浓，最主要是充分发挥了辣椒的辛辣味道的同时，还蕴涵着其他独特味道，回味无穷。
一种辣椒

[发明专利]茯苓大血藤面条-CN201611199440.X在审
发明人：刘杰 -专利权人：刘杰
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：茯苓大血藤面条，提供了一种添加中药的滋补面条，以茯苓和大血藤为有效成分，添加其它成分，混合小麦淀粉制作成为滋补面条，兼顾了味道口感和滋补保健，不仅味道鲜美劲道口感好，还具有祛风镇痛、通筋活血的功效，有效的补充人体必需的多种元素
茯苓大血藤面条

[发明专利]茯苓杜仲面条-CN201611198789.1在审
发明人：刘杰 -专利权人：刘杰
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：茯苓杜仲面条，提供了一种添加中药的滋补面条，以茯苓和杜仲为有效成分，添加其它成分，混合小麦淀粉制作成为滋补面条，兼顾了味道口感和滋补保健，不仅味道鲜美劲道口感好，还具有祛风镇痛、通筋活血的功效，有效的补充人体必需的多种元素
茯苓杜仲面条

[发明专利]小分子果醋的制备方法-CN202210009341.X在审
发明人：张巍;王双民;巩强;徐勇军 -专利权人：山西顺天活力通大健康科技有限公司
申请日： 2022-01-06 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：稀释暂存、进行浓缩、采用UF膜过滤组件进过滤和灌装这多个步骤，最终制得的小分子果醋相比于常规的醋，采用多次过滤的方式，并且在进行生产时利用UF膜对高分子物质进行过滤，最终得到的为小分子果醋，这种小分子果醋的味道和口感均比含有高分子化合物醋的口感和味道好，通过此种方法，达到了提高醋的口感和味道。
分子制备方法

[发明专利]一种菜干饼及其制作方法-CN201410087141.1有效
发明人：王国义 -专利权人：温州市思味特食品有限公司
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：美观性佳，口感会更加蓬松酥脆酥，皮的口感更加柔和，调和了冰肉的油腻味道，使冰肉肥而不腻，菜干馅中包含的色拉油能够很好的保持菜干的色泽和味道，加入冰肉能够改善菜干的干涩味道，增加菜干馅的香味，菜干饼的口感更滋润
种菜及其制作方法

[发明专利]滋补红焖大羊肉及其制作工艺-CN201811118249.7在审
发明人：何红洲 -专利权人：何红洲
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种滋补红焖大羊肉及其制作工艺，克服了现有技术中为解决羊肉的膻味，在烹饪过程中加入甘草和适量料酒、生姜一起烹调，但是降低了羊肉的味道和口感的问题。在制作过程中加入恰如其分比例的主料和配料，焖出来的羊肉紧实不柴，既去除了羊肉的膻味，保证了羊肉的味道和口感，又保证了羊肉的滋补功效。
羊肉滋补膻味制作工艺烹饪过程制作过程甘草紧实料酒烹调主料生姜保证

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