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[实用新型]一种糖膏加热系统-CN202020409571.1有效
发明人：蒙涛;陈海军;白新虎;邹涛;陆乙管;陆燃基;甘立庚 -专利权人：中粮屯河崇左糖业有限公司
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： C13B25/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种糖膏加热系统，包括低容量糖膏加热器、高容量糖膏加热器及低温热水箱，低容量糖膏加热器与高容量糖膏加热器均与供应糖膏的下游管道连接，低容量糖膏加热器与高容量糖膏加热器并联设置；低容量糖膏加热器的上游设置低容进入阀，低容量糖膏加热器的下游设置低容排出阀；高容量糖膏加热器的上游设置高容进入阀，高容量糖膏加热器的下游设置高容排出阀；低温热水箱分别与低容量糖膏加热器及高容量糖膏加热器连接，低温热水箱与低容量糖膏加热器之间设有低容进水阀，低温热水箱与高容量糖膏加热器之间设有高容进水阀，其能够根据生产需要选择合适的糖膏加热器进行生产，保证煮炼收回率，节约生产成本。
一种糖膏加热系统

[发明专利]上悬式离心机喂料系统-CN201010271779.2无效
发明人：李凯;温韬 -专利权人：李凯;温韬
申请日： 2010-09-03 - 公布日： 2011-01-05 - 主分类号： B04B11/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种上悬式离心机喂料系统，该系统主要由喂料罐和糖膏分配机构组成；喂料罐一头经喂料阀与糖膏分配槽连接，另一头经出料阀与糖膏分配机构连接；糖膏分配机构上均匀设置有朝向糖膏分配盘的布料口，或者均匀分路引布料管至筛篮内本发明在现有的糖膏分配槽和离心机之间加入喂料罐和糖膏分配机构，解决了现有喂料系统存在的喂料分布不均匀、无法准确测定实际生产能力和喂料速度变化无常等问题，从而保证了生产安全提高了生产效率。
上悬式离心机喂料系统

[发明专利]蔗糖结晶过程中浓度在线检测装置-CN201310226330.8有效
发明人：朱涤荃;叶权圣;陈骏佳;阎湘林;徐宁;秦健南;易豪武;黄爽;秦会敏 -专利权人：广州甘蔗糖业研究所
申请日： 2013-06-07 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： G01N21/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔗糖结晶过程中浓度在线检测装置，包括设于煮糖罐侧壁上的在线折光仪和输送搅拌装置，在线折光仪的棱镜测量端穿过煮糖罐侧壁伸入至煮糖罐内，通过设置输送搅拌装置将煮糖罐深处的糖膏输送至折光仪处并冲刷棱镜测量端，加快粘稠糖膏的置换，使安装在煮糖罐边缘上折光仪测量端的糖膏母液浓度与煮糖罐主体区域糖膏母液浓度保持同步参数，并解决杂质和晶体沉积在棱镜测量端引起测量误差的问题，进而使得在线折光仪能够及时准确反映出煮糖罐内糖膏母液浓度的变化情况同时，通过输送搅拌装置驱动电机电流反映蔗糖结晶控制所需要的糖膏浓度，实现煮糖罐结晶过程糖膏母液浓度和糖膏浓度的在线检测。本发明用于蔗糖生产技术领域。
蔗糖结晶过程浓度在线检测装置

[实用新型]一种带清洗装置的煮糖罐-CN201520129387.0有效
发明人：王棣;王岩;由秀厚;葛金华;赵连县 -专利权人：西王药业有限公司
申请日： 2015-03-06 - 公布日： 2015-09-02 - 主分类号： C13B25/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种带清洗装置的煮糖罐的技术方案，该方案中，所述罐体的一侧设置有蒸汽发生器，所述罐体与所述蒸汽发生器之间通过蒸汽管道连通，位于罐体内的蒸汽管道上设置有多个蒸汽分布孔；所述罐体内设置有糖膏清扫机构，所述糖膏清扫机构包括倒“T”字形刷杆，所述倒“T”字形刷杆的水平部分的两端通过弹簧与刷头连接，所述倒“T”字形刷杆的竖直部分的顶端通过伸缩杆与电动机连接。本实用新型采用高温蒸汽直接对煮糖罐内的糖膏进行加热，糖膏在高温蒸汽的作用下与煮糖罐罐体分离，通过糖膏清扫机构对分离的糖膏进行清扫，使糖膏脱落，操作简单，清理糖膏的效果好。
一种清洗装置煮糖罐

[实用新型]蔗糖结晶过程中浓度在线检测装置-CN201320328763.X有效
发明人：朱涤荃;叶权圣;陈骏佳;阎湘林;徐宁;秦健南;易豪武;黄爽;秦会敏 -专利权人：广州甘蔗糖业研究所
申请日： 2013-06-07 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： G01N21/41 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蔗糖结晶过程中浓度在线检测装置，包括设于煮糖罐侧壁上的在线折光仪和输送搅拌装置，在线折光仪的棱镜测量端穿过煮糖罐侧壁伸入至煮糖罐内，通过设置输送搅拌装置将煮糖罐深处的糖膏输送至折光仪处并冲刷棱镜测量端，加快粘稠糖膏的置换，使安装在煮糖罐边缘上折光仪测量端的糖膏母液浓度与煮糖罐主体区域糖膏母液浓度保持同步参数，并解决杂质和晶体沉积在棱镜测量端引起测量误差的问题，进而使得在线折光仪能够及时准确反映出煮糖罐内糖膏母液浓度的变化情况同时，通过输送搅拌装置驱动电机电流反映蔗糖结晶控制所需要的糖膏浓度，实现煮糖罐结晶过程糖膏母液浓度和糖膏浓度的在线检测。本实用新型用于蔗糖生产技术领域。
蔗糖结晶过程浓度在线检测装置

[实用新型]一种糖块生产用糖膏保温辊床-CN201821874778.5有效
发明人：吴健;许刘烽 -专利权人：南通维尔斯机械科技有限公司
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： A23G3/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种糖块生产用糖膏保温辊床，其特征在于：包括机座、锥辊组、保温箱、升降机构、传动机构、齿轮箱和输酱管；本实用新型通过升降机构来实现保温箱内锥辊相对水平方向的倾斜角度，一般将熬制冷却好的糖膏放到保温辊床，糖膏经过锥辊的不断挤压翻滚，使糖膏围绕输酱管，形成规则的空心棒糖，糖棒中间填充酱料；糖膏的成型速度可根据锥辊相对于水平方向的倾斜角度进行调控；采用保温箱为了使糖膏不因快速冷却而影响生产。
糖膏锥辊保温辊床本实用新型糖块升降机构保温箱快速冷却影响生产齿轮箱棒糖机座酱料糖棒填充制冷保温成型翻滚挤压生产调控

[实用新型]一种立式结晶机注放料输送系统-CN202222082211.7有效
发明人：卢煜;刘志龙;段兆江;曹国强;赵红卫;谢士义;王世奇;彭立超 -专利权人：绥化象屿金谷生化科技有限公司
申请日： 2022-08-09 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： B01D9/02 文献下载
摘要：解决了现有结晶糖生产过程中，糖膏输送不均匀、不稳定的技术问题。该立式结晶机注放料输送装置，包括多个一号结晶机、糖膏分配器和多个二号结晶机，多个一号结晶机与糖膏分配器连接，糖膏分配器与多个二号结晶机连接。本实用新型针对原糖膏输送分配不均匀、不稳定的情况，通过糖膏分配器收集4台360立方结晶机供应的物料，使分配器得以保证一定的压力，再通过一个出料口的主管路输送到178立方结晶机内做到稳定供应物料，改变结晶机出糖膏总管道管线变成单独管线输送
一种立式结晶机注放料输送系统

[发明专利]一种健胃姜糖膏的制备工艺-CN202111536618.6在审
发明人：华祥斌;华锋;廖晓宝;华志武;丘国烽;袁文东 -专利权人：福建优创农业发展有限公司
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明提供一种健胃姜糖膏的制备工艺，涉及姜糖膏制备技术领域。该一种健胃姜糖膏，包括以下质量份数的原料：生姜1000‑2000克、枸杞60‑120克、红糖1000‑2000克、红枣130‑200克、蜂蜜180‑320克、人参粉10‑20克、驴皮100‑200克、益母草通过驴皮和黄酒的熬制、通过人参粉、鹿茸和红枣的混合制备，使姜糖膏具有很好的补气血功效，通过结合三七和益母草，实现姜糖膏能够具有良好滋润和活血的功效，这样通过一补一活，使食用姜糖膏能够促进血液循环，补中益气
一种健胃糖膏制备工艺

[发明专利]一种木糖二次结晶工艺-CN200810140224.7无效
发明人：王星云;吴庆国;王成福;孙鲁;赵光辉 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2008-09-17 - 公布日： 2009-02-18 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种木糖二次结晶工艺，属于功能糖生产技术领域，该工艺过程如下：将木糖糖膏注入结晶罐中，当注入体积达到结晶罐容积的80％－85％时，停止进料，自然降温至80℃时，保温搅拌两小时；之后，对上述糖膏按1℃/h的速率进行降温，至75℃时，糖膏已有微小晶粒形成，此时将剩余达到结晶罐容积的20％－15％的木糖糖膏注入结晶罐中，混合均匀，使新加入的糖膏与已经形成微小晶粒的糖膏充分混合，然后自然降温至75℃时保温搅拌三小时
一种二次结晶工艺

[发明专利]一种益生菌注心巧克力糖果及其制备方法-CN201510905837.5在审
发明人：张小威;林利忠;张珺;刘也嘉;肖冬梅;梅小弟 -专利权人：金健米业股份有限公司
申请日： 2015-12-10 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：该糖果是以含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的微胶囊包埋益生菌干粉与低甜度糖膏均匀混合后进行巧克力注心，糖膏由冻干益生菌粉、果葡糖浆、黄油、炼乳、鲜奶、变性淀粉、全脂乳粉、海藻酸钠、乳酸和食盐制备而成。将加工制备的糖膏进行巧克力注心，即为本发明益生菌夹心巧克力糖果，该糖果的外挂巧克力浓香甜腻，内充糖膏酸甜软绵，口感搭配恰当，为了保持菌粉中益生菌活性，糖膏与菌粉的混合温度，巧克力注心操作温度控制为20~
一种益生菌注心巧克力糖果及其制备方法

[发明专利]一种糖膏颗粒粒度分析系统及分析方法-CN201910560975.2有效
发明人：刘峻玮;张凯丽;崔瑶瑶 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2019-06-26 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： G01N15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖膏颗粒粒度分析系统及分析方法，首先制作糖膏颗粒样本，工业相机采集糖膏颗粒样本的图像，并将采集的结晶颗粒图像传送至控制器，控制器对接收的糖膏颗粒样本的图像进行畸变校正和去噪处理；对上步处理后的图像进行自适应阈值分割，得到糖膏颗粒的初始区域，采用距离变换、分水岭和阈值分割相结合的方法对粘连颗粒区域进行二次分割；对分割后的区域进行分类，识别晶体颗粒的状态是否正常，分别计算正常颗粒和不正常颗粒的周长、面积、粒径(包括周长径该发明可以有效解决白砂糖生产中煮糖工艺流程下糖膏结晶状态的人工观测效率低、不可靠问题。
一种糖膏颗粒粒度分析系统方法

[实用新型]一种木糖膏浓缩装置-CN201220670226.9有效
发明人：郝云龙;秦全生;乔志勇;张洁;赵新俊 -专利权人：甘肃赫原生物制品有限公司
申请日： 2012-12-07 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： B01D9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种木糖膏浓缩装置，以解决现有技术中存在的糖膏在流动时易骤冷结晶堵塞管道造成放料困难的技术问题。本实用新型在汽液旋流分离器下方设置了专有的液封槽和三通阀，实现了真空液封和糖膏分流，保证了蒸发操作连续、真空稳定，缩短了糖膏在高温区时间，减少了糖膏在蒸发过程的副反应。本实用新型具有工艺设计合理、投资少、易于实施、操作简单、安全可靠、糖膏质量好、收率高。
一种糖膏浓缩装置

[发明专利]一种生产晶体麦芽糖醇的方法-CN200810238345.5无效
发明人：王星云;黄伟红;李俊平;杜瑞峰 -专利权人：山东福田投资有限公司
申请日： 2008-12-15 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产晶体麦芽糖醇的方法，其包括下列内容：将麦芽糖醇溶液蒸发浓缩至过饱和状态，得到麦芽糖醇糖膏；在糖膏中加入麦芽糖醇晶种，并控制溶液的过饱和度和粘度；对麦芽糖醇糖膏持续进行蒸发结晶，溶液维持沸腾状态，同时不断补充麦芽糖醇溶液；当糖膏中的晶粒量达到50-90％时，将糖膏转移到已恒温的储罐中，搅拌降温至20-40℃，离心分离，得到晶体麦芽糖醇成品。
一种生产晶体麦芽糖方法

[发明专利]一种手工砍花糖果的制作方法-CN201410763864.9在审
发明人：于海波 -专利权人：于海波
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23G3/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种手工砍花糖果的制作方法，包括以下步骤：(1)、制作基色糖膏和填充糖膏；(2)、利用基色糖膏捏制出所要制作的文字或图案的分解部分；(3)、将所有分解部分进行组合，并利用填充糖膏将分解部分之间的空隙填充，形成糖体；(4)、在糖体表面包裹一层填充糖膏，滚成圆柱体后掐住糖体的两端并进行拉伸，得到待砍糖条；(5)、将待砍糖条冷却后切成糖粒，该方法工具设备简单，不需要大型的生产设备和生产制作空间，全程手工制作
一种手工糖果制作方法

[发明专利]夹心甜食（变形）及其制备方法-CN201280026220.0无效
发明人：奥列格·瓦列里耶维奇·斯特凡诺维奇;安东·维克托罗维奇·费耶尔施泰因 -专利权人：奥列格·瓦列里耶维奇·斯特凡诺维奇;安东·维克托罗维奇·费耶尔施泰因
申请日： 2012-06-26 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：甜食包含蛋白质块和慢蒸煮糖膏。慢蒸煮糖膏由糖和/或糖取代物以及水组成，并且蛋白质块由小麦面粉和鸡豆粉或豌豆粉或其组合以及融化的脂肪、优选天然黄油组成。用于制备甜食的方法包括同时制备蛋白质块和慢蒸煮糖膏。甜食被成型为由精细纤维状构成的分层制品的形式，通过反复拉伸慢蒸煮糖膏和浸润慢蒸煮糖膏的蛋白质块而制得。
夹心甜食变形及其制备方法

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