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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法-CN201510563043.5有效
发明人：章清杞;陈幼玉;李晓燕;郑宝东 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2015-09-08 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法，其以发芽黄大豆、发芽黑大豆、发芽青大豆、发芽巨胚黑米、发芽红米、发芽绿米、发芽黄米、发芽黑糯玉米、发芽黄糯玉米、发芽白糯玉米、发芽红糯玉米、发芽红小麦、发芽白小麦、发芽黑小麦、发芽苦荞麦、发芽大麦、发芽燕麦、发芽黑麦、发芽红高粱、发芽黑芝麻、发芽白芝麻为主要原料，配合食盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、低聚异麦芽糖加工制备成由黄、黑、绿、红4种颜色组成的具有保健功能的彩色保健粗粮食品
一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法

[发明专利]一种医用大麦的制麦工艺-CN202110913611.5在审
发明人：徐彩红;王星燕;王诚 -专利权人：沈阳师范大学
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种医用大麦的制麦工艺，包括浸泡大麦发芽步骤，浸泡发芽步骤依次采用多次湿浸、多次沥干及多次空浸交替进行；其中湿浸的水温保持14‑17℃，沥干步骤的温度为14‑17℃；湿浸及干沥保持的湿度是85
一种医用大麦工艺

[发明专利]一种大麦麦芽的制备方法及其应用-CN202210304944.2在审
发明人：何立瑞;侯景善;闫晓红;包奇军;张华瑜;柳小宁;赵锋;潘永东 -专利权人：甘肃雪源啤酒原料有限责任公司;甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所（甘肃省农业科学院中药材研究所）
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： C12C1/02 文献下载
摘要：本发明属于农产品深加工技术领域，具体涉及一种大麦麦芽的制备方法及其应用。本发明提供了一种大麦麦芽的制备方法及其应用。本发明通过改良麦芽制备过程中的浸麦、发芽和烘干步骤，从而提高麦芽浸出率和制成率。
一种大麦麦芽制备方法及其应用

[发明专利]一种检测啤酒大麦或麦芽中泡沫蛋白组分与含量的方法-CN200710157852.1无效
发明人：赵长新;孙俊;徐凯;孙丽华;张天雪;俞志敏 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2007-10-30 - 公布日： 2008-03-19 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：本发明采用优化的蛋白提取方法，通过十二烷基磺酸钠－聚丙烯酰胺凝胶(SDS－PAGE)电泳技术检测啤酒大麦和麦芽中泡沫蛋白的组分与含量，能够准确直观的检测到啤酒大麦和麦芽在发芽过程中泡沫蛋白各组分及其含量的变化情况
一种检测啤酒大麦麦芽泡沫蛋白组分含量方法

[发明专利]一种具有咖啡味的红枣滋补饮料-CN93114322.5无效
发明人：车振明 -专利权人：车振明
申请日： 1993-11-08 - 公布日： 1999-05-12 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：原料为红枣２０～５０％、大豆１５～３０％、大麦２０～３５％、薏米３～８％、决明子２～７％、枸杞１～４％、菊苣１～４％、食用色素１‰、咖啡香精１‰。其中包括所述的大豆、大麦、薏米、决明子经过发芽，红枣、大豆芽、大枣芽、薏米芽、决明子芽分别经过焙烧，焙烧后的红枣、大豆芽、大麦芽、薏米芽、决明子芽以及枸杞、菊苣浸提，过滤、浓缩，喷雾干燥。
一种具有咖啡红枣滋补饮料

[发明专利]一种缩短大麦生育期的方法-CN202010608746.6在审
发明人：黄碧光;吴明霞 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A01G22/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种缩短大麦生育期的方法，属于农业种植技术领域。该方法，包括以下步骤：（1）大麦种子放在培养皿湿润滤纸上置于培养箱内5℃发芽培养7天，光照周期为：19小时光照培养，光照强度3500 lux，5小时暗培养；发芽之后移植于72孔培养盘培养土中，每天于14本发明的方法大麦总生育期117~124天，比对照组生育期明显缩短。
一种缩短大麦生育方法

[发明专利]一种富含硒和白藜芦醇的大麦苗酒的制备方法-CN201610720585.3在审
发明人：胡勇;胡宇豪;李冬生;徐宁;周梦舟;祁勇刚;高冰;汪超;石勇;徐梅;朱于鹏;龚元元;马俊 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含硒和白藜芦醇的大麦苗酒的制备方法，属于酿酒工艺。亚硒酸钠浸泡大麦使其发芽生长成大麦苗后制成富硒大麦苗粉，然后利用胶体磨得到桑葚、花生、葡萄（带皮）的混合果浆，通过纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、β葡萄糖苷酶的复合酶制剂酶解发酵混合果浆，最后将酶解果浆与富硒大麦苗粉混合均匀本发明中的大麦将无机硒盐转化为有机硒，能为人体所吸收，本产品不仅硒、白藜芦醇含量高，且口感独特，具有浓郁的果香以及大麦的清香。
一种富含藜芦麦苗制备方法

[发明专利]蓝色黑鸭草的类硫氧还蛋白基因在啤酒大麦生产中的应用-CN200310110215.0无效
发明人：尹钧;卫丽;刘雷;王新国 -专利权人：国家小麦工程技术研究中心
申请日： 2003-12-12 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： C12N15/09 文献下载
摘要：蓝色黑鸭草(Phalaris coerulescens)的类硫氧还蛋白基因(TrxS)在啤酒大麦生产中的应用，属于转基因大麦培育技术领域。利用本发明将蓝色黑鸭草(Phalariscoerulescens)的类硫氧还蛋白基因TrxS导入啤酒大麦，可获得稳定遗传、正常表达的转基因大麦新材料。转基因大麦籽粒中Trx－h活性、胚乳中蛋白质还原状态和籽粒中淀粉酶活性明显提高，种子发芽势明显增强，有利于提高啤酒大麦的加工品质、提高大麦的啤酒产出率。
蓝色黑鸭草硫氧还蛋白基因啤酒大麦生产中的应用

[发明专利]一种新型大麦发芽用喷雾装置-CN202010590907.3在审
发明人：唐路军 -专利权人：唐路军
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： A01C1/02 文献下载
摘要：本发明涉及喷雾装置技术领域，尤其为一种新型大麦发芽用喷雾装置，包括底箱，所述底箱的底部通过螺栓连接有安装板，所述安装板的底部通过螺栓连接有可调节地脚，所述安装板的底部并且位于可调节地脚的内侧设有万向轮,所述底箱的正面上通过铰链连接有底箱柜门，所述底箱柜门上开设有凹型把手，所述底箱的端面上固定设有培养箱，本发明通过设计从而控制不同的连接水管上喷雾头进行喷雾，对装有的不同大麦的器皿中的大麦需要喷雾的进行喷雾，从而提高了喷雾的有效性，同时根据温湿度感应器将检测的温度，通过控制面板启动换风机对其内部进行换风保持内部的温度和空气的流动，进而实现智能化的同时保证了大麦的发芽率。
一种新型大麦发芽喷雾装置

[实用新型]一种用于麻糖的浸麦发芽装置-CN201721548455.2有效
发明人：黄林海 -专利权人：黄林海
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于麻糖的浸麦发芽装置，包括浸麦装置和发芽装置，浸麦装置包括浸麦槽，浸麦槽下部为圆台底，圆台底呈漏斗状且底部为圆弧形，浸麦槽内设有通风管；发芽装置包括发芽箱和发芽床，所述发芽箱分为三个箱室，三个箱室并排设置，三个箱室依次为初期箱、中期箱和后期箱，发芽床可容置于发芽箱中。通过本实用新型的一种用于麻糖的浸麦发芽装置，实现浸麦槽通风均匀，及时排出CO2等废气，精确控制麦层温度，实现对大麦发芽过程的精确控制。
发芽装置浸麦槽发芽箱浸麦箱室本实用新型浸麦装置发芽床圆台通风管大麦发芽过程并排设置漏斗状圆弧形麦层排出废气通风

[发明专利]皮尔森麦芽、其制备方法及其制备的啤酒-CN201911221792.4有效
发明人：董建军;尹花;刘明丽;岳杰;陈华磊;张磊;房莉;杨朝霞;胡淑敏 -专利权人：青岛啤酒股份有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： C12C1/18 文献下载
摘要：该皮尔森麦芽的制备方法，包括选麦、大麦预处理、浸麦、发芽、绿麦芽干燥和除根步骤；其中，选麦时，选择蛋白质含量小于10.5％的大麦作为原料；浸麦时，采用低温浸水断水法；发芽步骤采用高温‑低温‑高温的分阶段发芽工艺
皮尔森麦芽制备方法及其啤酒

[实用新型]一种发芽箱通风装置-CN02256324.5无效
发明人：初世才 -专利权人：烟台麦多利啤酒原料有限公司
申请日： 2002-12-24 - 公布日： 2004-01-14 - 主分类号： C12C1/027 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种发芽箱通风装置，是由箱体、进风门、进风口组成，其特点是在箱体的底部末端设有回风门，本实用新型改变了传统发芽箱的通风方式，具有麦芽层湿度均匀、节约能源、有利于大麦芽生长发育的特点。
一种发芽通风装置

[发明专利]一种富含酚酸的大麦嫩苗粉及其生产工艺-CN202010558499.3在审
发明人：杨润强;王冕;王沛;顾振新;韩永斌 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：一种富含酚酸的大麦嫩苗粉及其生产工艺，其特征在于，大麦籽粒经非胁迫条件下发芽后，用等离子体活性水培育联合γ‑氨基丁酸处理富集酚酸，漂洗后经冷冻干燥、粉碎、过筛，与蔗糖、柠檬酸、苹果粉、香蕉粉、橘子粉复配原料大麦为裸大麦，产品颜色鲜绿色或黄绿色，口味香醇，冲调性好，产品酚酸含量为200～350mg/100g。产品具有抗氧化、清肠、减肥、养颜、增强免疫力、延缓衰老等作用。
一种富含大麦嫩苗及其生产工艺

[发明专利]一种快速评价啤酒大麦品种特性的方法-CN202310241768.7在审
发明人：黄紫燕;罗福民;陈文超;杨智;韩永红;刘淑霞;林芷伊;梁秋盈 -专利权人：粤海永顺泰（广州）麦芽有限公司
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种快速评价啤酒大麦品种特性的方法，包括以下步骤：将啤酒大麦依次经过浸麦工序和发芽工序，得到绿麦芽；检测绿麦芽的浸出率和糖化力；基于绿麦芽的浸出率和糖化力，根据预先建立的对应关系，得到啤酒大麦的麦芽浸出率和糖化力本发明能大大缩短确定大麦品种特性的时间，并节约成本。
一种快速评价啤酒大麦品种特性方法

[发明专利]药剂-CN200480000895.3无效
发明人：彼得·格赖芬施泰因 -专利权人：彼得·格赖芬施泰因
申请日： 2004-05-25 - 公布日： 2006-04-05 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明公开了一种药剂，其含有分别作为活性物质的亚美尼亚李(Prunus armenica)、可可椰子(Cocos nucifera)、啤酒花(Humulus lupulus)、发芽大麦或发芽黑麦或发芽小麦
药剂

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