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[发明专利]一种高效低泡含酶清洗剂及制备方法-CN202210796819.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：上海兆翊新材料科技有限公司
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： C11D1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效低泡含酶清洗剂及制备方法。所述的高效低泡含酶清洗剂由溶剂、表面活性剂、酶制剂、酶稳定剂、酶激活剂、清洗助剂、以及螯合剂等经过合理配方设计并采用先进的制造工艺生产得到的水基清洁产品。本发明提供的高效低泡含酶清洗剂，可以广泛应用在医院、第三方洗消中心、科研实验室、酒店、学校以及家庭，清洗速度快，高效分解血渍等蛋白质类污染物，降低生物污染风险。
一种高效低泡含酶清洗剂制备方法

[发明专利]发泡性改进的改性乳清蛋白组合物-CN02824320.X无效
发明人：托马斯·索伦森;米克·里奇 -专利权人：诺维信北美公司
申请日： 2002-11-04 - 公布日： 2005-03-23 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及将含有乳清蛋白的水溶液与磷脂酶相接触来改进乳清蛋白制品发泡性的方法。用磷脂酶处理乳清蛋白制品的结果导致，与未用磷脂酶处理的乳清蛋白相比，用磷脂酶处理的乳清蛋白在搅拌时其泡抹容积膨胀率和泡抹稳定性改进。
发泡改进改性蛋白组合

[发明专利]含酶浓缩低泡型洗衣液及其制造方法-CN201410764378.9在审
发明人：徐秋梅;王小淳;张蕾 -专利权人：上海和黄白猫有限公司
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： C11D10/04 文献下载
摘要：本发明涉及非离子型化合物与阴离子型化合物的洗涤剂组合物领域，具体为一种含酶浓缩低泡型洗衣液及其制造方法。一种含酶浓缩低泡型洗衣液，包括多元表面活性剂，其特征是：还包括多元生物酶制剂、多元溶剂、复合稳定剂、螯合剂、防腐剂、香精和水。一种含酶浓缩低泡洗衣液的制造方法，其特征是：按如下步骤实施：在加水和碱溶液，升温，加脂肪酸，搅拌；加螯合剂，搅拌溶解；按顺序加入阴离子表面活性剂、多元非离子表面活性剂，搅拌至全部溶解；加余量水，降温，依次加入多元溶剂
浓缩低泡型洗衣及其制造方法

[发明专利]与热塑性塑料相容的漂清助剂-CN95193884.3无效
发明人： V·F·曼恩 -专利权人：生态实验室股份有限公司
申请日： 1995-05-12 - 公布日： 2001-11-21 - 主分类号： C11D1/825 文献下载
摘要：一种与热塑性塑料相容的低泡漂清助剂以及用这种助剂使漂清水溶液在固体表面上铺展的方法。漂清助剂包括烷基聚苷（ＡＰＧ）和反的含聚氧乙烯的聚氧化烯嵌段共聚物。用水稀释漂清助剂形成的漂清水溶液是与热塑性塑料（如聚碳酸酯和聚砜）相容的。$＃!
塑性塑料相容助剂

[发明专利]一种乳清营养醋的制备方法-CN201010149213.2有效
发明人：程涛;陈成;于瑞红 -专利权人：于瑞红
申请日： 2010-04-19 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳清营养醋的制备方法。首先用诺维信Alcalace蛋白酶水解浓缩后固形物为8％的乳清液，然后制备马克斯克鲁维酵母菌和醋酸杆菌冻干菌种，将两株菌冻干菌经活化后依次应用于乳清水解液的酒精发酵和醋酸发酵，发酵液经益生元调配、膜分离精致后，制备含乳清蛋白肽、低聚木糖的乳清营养醋。
一种营养制备方法

[发明专利]一种酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶的制备方法及应用-CN201110222001.7无效
发明人：毛学英;熊星星;谷俊男 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2011-08-04 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明公开了属于乳制品技术领域的一种酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶的制备方法及应用。以乳清蛋白为原料，经过碱性蛋白酶限制性酶解，灭酶后冷冻干燥制得酶解乳清蛋白，通过添加黄原胶，搅拌均匀得到酶解乳清蛋白/黄原胶复合物，在一定条件下热成胶，制得具有类似脂肪的质构和口感的酶解乳清蛋白/黄原胶复合凝胶，应用于低脂干酪、低脂酸奶和低脂冰淇淋的生产。
一种酶解乳清蛋白黄原胶复合凝胶制备方法应用

[发明专利]一种制备低苦味乳清蛋白抗氧化肽粉的方法-CN201810373739.5在审
发明人：李珊珊;步婷婷;吴建平 -专利权人：浙江大学
申请日： 2018-04-24 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备低苦味乳清蛋白抗氧化肽粉的方法，该方法包括：配制乳清蛋白水溶液，高温变性后，加入中性蛋白酶进行一次酶解，再加入ProteAX蛋白酶进行二次酶解，酶解结束后，高温灭酶，得到乳清蛋白酶解液；将乳清蛋白酶解液依次经离心和超滤处理后，冷冻干燥，得到乳清蛋白抗氧化肽粉。本发明采用中性蛋白酶和ProteAX蛋白酶对乳清蛋白进行两级酶解，得到氮回收率高、分子量小、抗氧化活性强且苦味低的乳清蛋白抗氧化肽粉。
乳清蛋白抗氧化肽苦味蛋白酶蛋白酶解液中性蛋白酶酶解乳清制备抗氧化活性超滤处理二次酶解高温变性高温灭酶乳清蛋白一次酶解配制乳清蛋白两级回收率

[发明专利]高纯度低聚果糖的多级膜分离纯化方法-CN201110031002.3有效
发明人：刘旭红;陶锐;赖新生;肖吉;赵化;黄永林 -专利权人：上海赛奥分离技术工程有限公司
申请日： 2011-01-28 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种高纯度低聚果糖的多级膜分离纯化方法，它包括使用的发酵液；并包括下列步骤：步骤a，发酵液预处理，使其pH值保持在弱酸性；步骤b，按照发酵液和蔗糖的质量比1：0.3-0.4的比例将蔗糖加入步骤a处理的发酵液中进行酶转化反应得到酶转化液；步骤c，膜除菌体及大分子物质：将步骤b获得的酶转化液进入无机膜系统，得到除去杂质的含低聚果糖的清液；步骤d，将步骤c得到的所述清液通过多级有机膜系统，去除杂质，得到高纯度低聚果糖液；步骤e，将所述高纯度低聚果糖液进行脱色除杂、真空浓缩及干燥操作，得到高纯度低聚果糖。
纯度果糖多级分离纯化方法

[发明专利]极端条件辅助糖基化修饰结合酶法制备低致敏性乳清蛋白的方法及制备的低致敏性乳清蛋白-CN202110374476.1有效
发明人：刘俊;涂宗财;邵艳红;陈文美;李金林;沙小梅;张露 -专利权人：江西师范大学
申请日： 2021-04-07 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及酶法制备低致敏性乳清蛋白技术领域，具体涉及极端条件辅助糖基化修饰结合酶法制备低致敏性乳清蛋白的方法及制备的低致敏性乳清蛋白。该方法包括：(1)超声波和动态高压微射流预处理：将乳清蛋白溶液依次进行超声处理和动态高压微射流处理，得到预处理后的乳清蛋白溶液；(2)糖基化修饰：将所述预处理后的乳清蛋白溶液与葡萄糖混合，冷冻干燥后置于30‑70℃的温度以及60‑80％的相对湿度下反应，得到糖基化修饰的乳清蛋白溶液；(3)酶解：将所述糖基化修饰的乳清蛋白溶液与地衣芽胞杆菌蛋白酶和胰蛋白酶接触并酶解，得到低致敏性乳清蛋白溶液。采用本发明的方法制备得到的乳清蛋白的致敏性得到了有效地降低。
极端条件辅助糖基化修饰结合法制备低致敏性乳清蛋白方法制备低致敏性乳清

[发明专利]一种高效低泡抑菌型多酶清洗剂及其制备工艺-CN201610945318.6在审
发明人：谢佩思;车七石;刘少辉;钟经德 -专利权人：广州润虹医药科技有限公司
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C11D1/825 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效低泡抑菌型多酶清洗剂，包括以下质量百分比含量的组分蛋白酶5%～10%、淀粉酶1%～5%、脂肪酶1%～5%，无泡或低泡型表面活性剂20%～30%，洗涤助剂5%～10%，增溶剂1%～10%，酶稳定剂1%～5%，消泡剂0.05%～0.25%，三乙醇胺1%～10%，抑菌剂0.5%～1.5%，其余为纯净水。本发明还公开了一种上述多酶清洗剂的制备工艺，各组分添加顺序为酶稳定剂、增溶剂、无泡或低泡型表面活性剂、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、消泡剂、洗涤助剂、抑菌剂、三乙醇胺和余量纯净水。本发明的多酶清洗剂为浓缩清洗剂，具有安全高效、使用简便、易生物降解、低泡和具有明显的抑菌效果，广泛应用于内窥镜、外科用具、管道、医用塑料等各种医疗器械的清洗和抑菌。
一种高效低泡抑菌型多酶清洗剂及其制备工艺

[发明专利]一种低过敏性含乳制品的加工工艺-CN201310115840.8无效
发明人：赵景阳 -专利权人：苏州旭优食品科技有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提出了一种低过敏性含乳制品的加工工艺，包括：通过细胞培养和ELIZA试验确定β‐乳球蛋白和α‐乳清蛋白与IgA发生反应部位（即抗原性部位）的氨基酸组成；通过酶化学合成手法，合成能与抗原性部位结合的氨基肽；向含乳制品中先加入乳酸菌进行发酵，在35～40°C，发酵4～8小时，然后加入氨基肽和蛋白降解酶，乳酸菌的质量占含乳制品的0.5～0.8%，蛋白降解酶的体积浓度为10～15μg/1L，氨基肽的体积浓度为采用本发明可以过敏性降低含乳制品的抗原性。
一种过敏性乳制品加工工艺

[发明专利]低聚糖的生产方法和含有由此方法生产的低聚糖的饮料-CN03120891.6无效
发明人：李全宏 -专利权人：李全宏
申请日： 2003-03-25 - 公布日： 2003-08-27 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：该方法包括：将小麦麸皮干燥后粉碎；加入去离子水浸泡；进行均质处理；加入包括有植酸酶、纤维素酶、蛋白酶和低聚糖酶的复合酶制剂进行酶解，并调整pH值；进行杀酶处理；离心和过滤后得到含低聚糖的清液；对上述清液进行真空浓缩，以得到含可溶性低聚糖固形物的浓缩混合物。复合酶制剂中植酸酶用量为10－30U/g麸皮，纤维素酶用量为10－20U/g麸皮，蛋白酶用量为30－40U/g麸皮，低聚糖酶用量为20－30U/g麸皮。复合酶制剂还可包括淀粉酶，其用量为10－20U/g麸皮。还可利用乙醇、氢氧化钠和三氯乙酸，祛除可溶性蛋白质和肽而使低聚糖纯化。此方法所用时间短，效率高，成本低，适于工业化应用。
聚糖生产方法含有由此饮料

[发明专利]一种北升麻清咽含片的制备方法-CN201610264660.X在审
发明人：刘景国;冯文军;柳松林;广鸿雁;秦绪江;单钰毓;李殿明 -专利权人：哈药集团中药二厂
申请日： 2016-04-25 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A61K36/8966 文献下载
摘要：一种北升麻清咽含片的制备方法，它涉及清咽含片的制剂制备方法。本发明要解决现有用于清咽的含片以普通提取方法制备的浸膏进行压片存在的含服时口感差，有黏牙感，生物利用度低，辅料中含蔗糖、淀粉等辅料易粘附在牙齿容易造成龋齿的问题。本发明北升麻清咽含片的制备方法为：一、原辅料过筛；二、称取原辅料；三、原料混合；四、辅料混合；五、原辅料总混；六高速搅拌制粒；七、烘干；八、整粒；九、总混；十、压片后即得。本发明中采用半仿生——酶提取技术制备的提取物制成的北升麻清咽含片口感好、起效快，口服生物利用度高、含服无粘滞感，不粘附牙龈、牙齿，清爽且不易诱发龋齿；采用现代的制药设备，能满足工业化生产要求。
一种升麻含片制备方法

[发明专利]一种同时获得羊乳中脂肪、酪蛋白、细胞外囊泡和低乳糖乳清的方法-CN202310637143.2在审
发明人：刘永峰;朱丽;李林强 -专利权人：陕西师范大学
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23C21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时获得羊乳中脂肪、酪蛋白、细胞外囊泡和低乳糖乳清的方法，将鲜羊乳或生羊乳离心，获得脂肪和脱脂羊乳；脱脂羊乳巴氏杀菌后离心，获得酪蛋白和澄清上清液；上清液经超速离心，得到细胞外囊泡和乳清上清液；乳清上清液经乳糖酶水解后离心取上清液，经预冷冻、真空冷冻干燥，得到低乳糖乳清粉。本发明分离细胞外囊泡的过程简单、耗时短，获得的细胞外囊泡的完整性较高，能较高程度保留其活性；利用副产物乳清制备低乳糖乳清粉的产率高，且乳糖去除率可达到48.06％，乳糖含量低、5‑羟甲基糠醛含量低、色泽均匀
一种同时获得乳中脂肪蛋白细胞外囊泡乳糖方法

[发明专利]一种血管紧张素转化酶的抑制肽及其制备方法-CN201010039738.0有效
发明人：潘道东 -专利权人：宁波大学
申请日： 2010-01-08 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种血管紧张素转化酶的抑制肽，特点是该抑制肽具有下述的氨基酸序列：SEQ NO1：Arg-Leu-Ser-Phe-Asn-Pro，SEQ NO2：Leu-Leu，SEQNO3：Ala-Leu-Pro-Met-His-Ile-Arg，这些抑制肽的制备包括以下步骤：(1)乳清蛋白浓缩液制备；(2)乳清蛋白水解液制备；(3)含血管紧张素转化酶的抑制肽浓缩液的制备；(4)将含抑制肽的浓缩液通过凝胶色谱，反相高压液相色谱进行分离纯化；(5)冷冻干燥得到产品，优点是，首次公开了三种来源于乳清蛋白的血管紧张素转化酶抑制肽的氨基酸序列，并且制备成本低，提取率高。
一种血管紧张转化抑制及其制备方法

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