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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种速冻蔬菜丸子-CN201410661619.7在审
发明人：金玠恒;段学武;李建蓉;黄开平;姚金荣;毕晓芳 -专利权人：苏州大福外贸食品有限公司
申请日： 2014-11-19 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种速冻蔬菜丸子，属于食品加工技术领域，材料包括芜菁甘蓝、荠菜、薄荷、乌塌菜、莲藕、紫菜、小麦粉和鸡蛋液等。由于速冻蔬菜丸子经过炸致，不易变质，便于冷藏储存。还由于速冻蔬菜丸子含有多种蔬菜，营养丰富安全卫生。
一种速冻蔬菜丸子

[发明专利]苹果肉末丸子-CN201510139722.X在审
发明人：凌怀宇 -专利权人：凌怀宇
申请日： 2015-03-29 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种苹果肉末丸子。它是采用：剥皮苹果、熟面粉、甜杏仁末、馒头碎屑、炼制猪板油、精盐和绿豆淀粉，经色拉油炸熟制成的食品，该苹果肉末丸子香甜可口、内软外脆、风味独特，能够弥补传统丸子缺乏天然香甜味的不足。
苹果肉末丸子

[发明专利]一种豆腐丸子及其制备方法-CN202011216326.X在审
发明人：贾佳妹 -专利权人：天津山海关豆制品有限公司
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆腐丸子，其特征在于：该豆腐丸子中的各个原料按质量百分比计为：北豆腐40‑60％，豆渣20％‑40％，面粉5％‑15％，大豆油1.5％‑3.5％，食用盐0.2％‑0.8％，白砂糖0.2％本发明的豆腐丸子中加入熟浆工艺豆渣，可以充分利用豆制品加工副产物，熟浆工艺豆渣经浆渣同煮，没有大豆豆腥味，豆香味十足，制作出来的豆腐丸子更香，豆渣含有大豆膳食纤维，加入豆渣，豆腐丸子营养更全面、丰富。
一种豆腐丸子及其制备方法

[实用新型]丸子开花机-CN201220636273.1有效
发明人：李宜辉 -专利权人：李宜辉
申请日： 2012-11-27 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： A23P1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种丸子开花机，包括机架、进料系统、进料管、开花系统和出料斗，其中所述的进料系统包括进料斗、进料盘、进料孔和进料电机，所述的开花系统包括成型盘电机、成型盘、刀具、开口圆盘和刀具滑板；所述的进料管将成型孔和进料孔相连通本实用新型的丸子开花机采用丸子从进料盘进入成型盘，通过刀杆上的刀片的将丸子开口，实现了丸子开花的机械化操作，提高了工作效率，使操作的卫生条件可以方面控制，提高了食品安全。
丸子开花

[实用新型]撒尿牛丸-CN201220664272.8有效
发明人：林伟波;王文洲;张华斌 -专利权人：温岭市方圆食品有限公司
申请日： 2012-11-21 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本实用新型属于食品领域，涉及一种撒尿牛丸，包括丸子本体、开在丸子中心的球形空腔，处于空腔内的内馅。在丸子上开有一个小孔，小孔处于丸子直径所在的直线上，小孔连通外界和空腔，在丸子上小孔所在的位置上设有一个盖子。
撒尿

[实用新型]一种多功能烹饪锅-CN202021864724.8有效
发明人：张君龙;周建华 -专利权人：侯爱明
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提出一种多功能烹饪锅，包括具有安装腔的底座以及锅体、圆盘、煎烤盘、丸子盘中的一个或多个，所述底座上设置有加热装置，所述锅体、圆盘、煎烤盘、丸子盘中只允许一个设置于安装腔上，所述加热装置给所述锅体或者圆盘或者煎烤盘或者丸子盘加热，通过在安装腔上设置锅体或者圆盘或者煎烤盘或者丸子盘来制作不同的食物，可以打火锅也可以煎烤也可以做煎饼也可以做丸子，功能多样，满足用户多种使用需要和做多种食物需要。
一种多功能烹饪

[发明专利]油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备-CN201911295299.7在审
发明人：王卫刚;于波;苏子旭;王晓波;郭凯;孙宝亮;宋建民 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备，该油炸丸子之面料挤出装置包括安装架、料斗，料斗的底面设有至少一个下料口，在料斗的下表面对应于下料口的部位有切料筒，在切料筒套设有出料筒，出料筒的顶端开口通过在料斗的底面安装切料筒，在切料筒内套设出料筒，当出料筒和切料筒配合作业将切料筒内部的面料挤出完毕之后，压料盘移出切料筒即可使料斗中的面料迅速充入切料筒，使得该油炸丸子之面料挤出装置可持续挤出丸子毛坯；通过将油炸丸子之面料挤出装置设置的油锅的端部，方便在油锅的另一端将炸制好的丸子捞出锅，方便炸制作业的操作。
油炸丸子面料挤出装置设备

[实用新型]油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备-CN201922253581.0有效
发明人：王卫刚;于波;苏子旭;王晓波;郭凯;孙宝亮;宋建民 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸丸子之面料挤出装置及丸子油炸设备，该油炸丸子之面料挤出装置包括安装架、料斗，料斗的底面设有至少一个下料口，在料斗的下表面对应于下料口的部位有切料筒，在切料筒套设有出料筒，出料筒的顶端开口通过在料斗的底面安装切料筒，在切料筒内套设出料筒，当出料筒和切料筒配合作业将切料筒内部的面料挤出完毕之后，压料盘移出切料筒即可使料斗中的面料迅速充入切料筒，使得该油炸丸子之面料挤出装置可持续挤出丸子毛坯；通过将油炸丸子之面料挤出装置设置的油锅的端部，方便在油锅的另一端将炸制好的丸子捞出锅，方便炸制作业的操作。
油炸丸子面料挤出装置设备

[发明专利]一种基于物联网的具有制作不同大小丸子的多功能丸子机-CN201710865553.7在审
发明人：闫东瀚;柳海平 -专利权人：江苏华夏知识产权服务有限公司
申请日： 2017-09-22 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23P10/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于物联网的具有制作不同大小丸子的多功能丸子机，包括主体、底座、搅拌箱、搅拌机构、加工机构、出料口和中控机构，搅拌机构包括搅拌组件和升降组件，升降组件包括第一驱动单元和升降单元，加工机构包括挤压组件和切割组件该基于物联网的具有制作不同大小丸子的多功能丸子机中，通过搅拌机构，提高了搅拌能力，大大提高了搅拌的效率，通过加工机构，提高了丸子的制作效率，更加便捷和健康，并且通过调节机构可以制成大小不同的丸子，大大提高了机器人的实用性和功能性
丸子加工机构搅拌机构丸子机物联网挤压组件切割组件驱动单元升降组件制作搅拌组件升降单元移动单元出料口固定板固定块搅拌箱移动杆移动块弹簧刀片底座机器人健康

[发明专利]一种螺旋推料翻料的煮丸机-CN201610690950.0在审
发明人：祝华园;祝挺挺 -专利权人：福州金翔食品机械设备技术有限公司
申请日： 2016-08-20 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明提出一种螺旋推料翻料的煮丸机，用于把丸子煮熟，所述煮丸机包括进料槽、煮丸槽、加热装置和出料装置；所述进料槽、煮丸槽内贮有液体，所述加热装置与进料槽或煮丸槽相连并对槽内液体加热；所述进料槽一端与煮丸槽始端相通，煮丸槽末端与出料装置相连，所述煮丸槽内设有推料螺旋，推料螺旋的螺旋叶片边缘与煮丸槽内壁相邻；当煮丸机工作时，煮丸槽、进料槽内的液体流动使进料槽内的丸子进入煮丸槽进行烹煮，煮丸槽内的丸子被推料螺旋的螺旋叶片推向出料装置，到达出料装置的丸子被出料装置提出煮丸槽；本发明能对大批量的生丸子进行烹煮，而且在烹煮时对丸子的损伤小。
一种螺旋推料翻料煮丸机

[发明专利]一种食品加工用丸子油炸装置-CN202010906149.1在审
发明人：汪根明 -专利权人：汪根明
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用丸子油炸装置，包括料箱和锅体，所述料箱固定于锅体的上方，料箱的下端安装有输料筒，输料筒的下端安装有丸子挤出板，输料筒上还安装有用于向丸子挤出板挤压输送馅料的输料组件，丸子挤出板的下方还固定有双轴伸电机，双轴伸电机的上侧输出轴端部安装有用于将丸子挤出板排出的馅料刮掉制丸的刮板，双轴伸电机的下侧输出轴端部于锅体内安装有离心分离网板，锅体的内底部还安装有加热网板，锅体的外底部还安装有循环恒温过滤组件本发明工作效率高，还可对油料进行滤渣，油料加热均匀，提升了油炸丸子的品质。
一种食品工用丸子油炸装置

[发明专利]一种拉面丸子加工装置与加工方法-CN202010471784.1在审
发明人：张悦;郭银;庄磊 -专利权人：安徽乐氏食品有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种拉面丸子加工装置，包括加工机构，所述加工机构的后端固定安装有呈L形的排烟机构；所述加工机构包括加工主体，所述加工主体的底端内壁固定安装有接油盘，所述接油盘的上端固定安装有放置架，所述加工主体的上端卡接有油炸加工箱，且油炸加工箱的两端座在加工主体的上表面，所述油炸加工箱的底端内壁固定安装有安装框；本发明还公开了一种拉面丸子加工装置的加工方法。本发明中，通过设置的加工机构，能够对拉面丸子进行油炸加工，而且在加工的过程中能够对拉面丸子进行翻转，保证拉面丸子的表面加工均匀，通过设置的排烟机构能够对加工拉面丸子时产生的油烟进行净化，将油烟中的大颗粒物质去除掉
一种拉面丸子加工装置方法

[发明专利]丸子成形机-CN202110047928.5在审
发明人：黄秀红;王拓;杨毅;全飞 -专利权人：中山市欧博尔电器有限公司
申请日： 2021-01-14 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A23P10/25 文献下载
摘要：本发明涉及一种制作丸子的丸子成形机。传动杆两端分别伸出螺杆，传动齿轮组驱动螺杆顶端旋转，传动齿轮组驱动传动杆顶端间隙旋转，螺杆旋转带动螺母沿螺杆移动，螺母移动带动传动套沿螺杆轴向移动；所述料筒与主机连接在一起，料筒设有出料口，出料口设有丸子成形板，丸子成形板上设有1个以上的丸子成形孔。本发明结构设计简单合理，传动齿轮组的传动系数设置简单，自动化程度高，丸子成形美观且快速。
丸子成形

[发明专利]一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备-CN201711181121.0有效
发明人：方松科 -专利权人：诸暨市凯贝乐科技有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：一种压切式丸子生产的箱体结构及其丸子生产设备，涉及一种丸子加工设备，盒体（3）的下端前部与平板B（5）的后端连接，所述平板B的前端连接在立板A（6）的上端；盒体的后端上部与平板A（1）前端连接，在平板A的两端分别与两边板（15）的后端铰接连接，两边板前之间设有具有手柄（18）的连接块（30）；本发明利用平板B外端的立板A和平板C外端的立板B卡在油锅上口两侧，通过两边板上设置的切刀控制盒体出料孔流出的炸丸子料的切断，获取了炸丸子料的快速形成丸子。
一种包括压切式丸子生产箱体结构设备

[发明专利]一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备-CN202010717703.1有效
发明人：方松科 -专利权人：韩月娇
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种包括压切式丸子生产的箱体结构的丸子生产设备，涉及一种丸子加工设备，盒体（3）的下端前部与平板B（5）的后端连接，所述平板B的前端连接在立板A（6）的上端；盒体的后端上部与平板A（1）前端连接，在平板的两端分别与两边板（15）的后端铰接连接，两边板前之间设有具有手柄（18）的连接块（30）；本发明利用平板B外端的立板A和平板C外端的立板B卡在油锅上口两侧，通过两边板上设置的切刀控制盒体出料孔流出的炸丸子料的切断，获取了炸丸子料的快速形成丸子。
一种包括压切式丸子生产箱体结构设备

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