[发明专利]胡萝卜干制品及其制备方法无效
| 申请号： | 98109015.X | 申请日： | 1998-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1087912C | 公开（公告）日： | 2002-07-24 |
| 发明（设计）人： | 黄延生 | 申请（专利权）人： | 昆明市金海莲水产食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23P1/14 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 650228 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种胡萝卜干制品及其制备方法。其特征在于该品含胡萝卜和淀粉。其制备方法是将胡萝卜去皮洗净，高温灭菌后，转入烘房烘干，排除胡萝卜本身含有的水份，然后进入挤压机将其挤成泥状，配入淀粉拌匀，进入膨化机膨化，进入成形机整理成条状，再进入烘房烘干，将其切成一定形状，再将其进入烘烤炉烘烤使其膨化。由于独特的工艺方法，使其虽经过十余道工序加工后，并未加入任何素和添加剂的情况下，仍保持原有的色泽和味道。本发明的胡萝卜片具有丰富的营养成份，美味可口，储存、携带、食用方便等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种胡萝卜干制品，其特征在于含胡萝卜和淀粉，将胡萝卜去皮洗净，高温灭菌后，烘干，挤成泥状，配入淀粉拌匀，膨化，整理成条状，烘干，切成一定形状，再烘烤使其膨化。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于昆明市金海莲水产食品厂，未经昆明市金海莲水产食品厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/98109015.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：脑蛋白水解物
- 下一篇：内燃机尾气再循环控制方法和装置
